一种抗病能力强和大幅降低抗生素残留的家禽养殖工艺的制作方法

本发明涉及家禽养殖技术领域，尤其涉及一种抗病能力强和大幅降低抗生素残留的家禽养殖工艺。

背景技术：

中国的鸡只养殖行业经过几十年发展，在广大农村经历了散养到养殖专业户，再到家庭化、规模化养殖和高标准机械化大规模养殖，设施设备是先进了、养殖规模也扩大了，但是从1997年新型的h5n1禽流感疫情爆发以来，禽流感病毒不断变异，除了让养鸡户深度亏损之外，国人的健康也受到严重的威胁。

目前的鸡只养殖防疫技术基本学习欧美的概念，大致依循两个大方向：1、化学药剂环境消毒，用各种消毒剂对养殖环境的微生物控制，以降低各类细菌及病毒滋生，遮断病原体侵入鸡体内之径路，传统化学消毒药剂之作用可以分为四种：溶解，氧化，沉淀细菌原生质，改变微生物的渗透压，以化学消毒药剂对鸡只养殖环境的消毒，操作上必须谨慎，例如漂白粉成分不安定，刺激性强，次氯酸钠价格便宜但对眼鼻刺激性大等，但是环境消毒部分因为人力不足，劳动强度高，操作程序繁琐，在消毒问题上，能真正按照要求严格执行的却很少，表面上看，一般化学消毒剂便宜，但是必需投入的人力物力并不少，必需不断重复操作，日积月累下来也是一笔不少的成本，尤其是造成环境污染的复原或因细菌抗药性衍生的防疫支出或人员伤害支出，其费用无法估算；2、病原体杀灭，造成鸡只生病的两大重要因素，细菌与病毒，基本上目前的防治办法以细菌靠抗生素，病毒靠疫苗的方式进行，传统的养殖技术是围绕饲料加用药的概念进行，养殖过程中一有风吹草动就是接种疫苗或大量投药，长久以来已经造成细菌及病毒的耐药性及变种，鸡只养殖的风险甚至已经扩大到威胁人类的生命。

因此，亟需一种抗病能力强和大幅降低抗生素残留的家禽养殖工艺来解决上述问题。

技术实现要素：

基于背景技术存在的技术问题，本发明提出了一种抗病能力强和大幅降低抗生素残留的家禽养殖工艺。

本发明提出的一种抗病能力强和大幅降低抗生素残留的家禽养殖工艺，包括以下步骤：

s1：墙壁，对鸡舍墙壁经含有矿物元素和微量元素的涂料处理，具体为，将具有抑菌效能的矿物元素和微量元素制成涂料喷涂在鸡舍的墙面、天花板、地板等各个位置；

s2：空气，在鸡舍的空气中也喷洒含有相关的矿物元素和微量元素的空气清新剂；

s3：饲料，以矿物元素和微量元素为基材，添加到饲料中，再经远红外线处理；

s4：水，以矿物元素和微量元素为基材，添加到水中，再经远红外线处理，得到高活性的养殖水。

进一步地，步骤2中，对空气的处理也可采用贵金属催化的方法，制成的贵金属催化剂可以加速空气中的有害气体分解成二氧化碳和水；将贵金属催化剂制成的涂料或空气循环过滤系统，可以有效的净化鸡只养殖环境的空气，降低鸡只因空气污染产生的疾病。

进一步地，步骤2中，对空气的处理还可采用纳米锌灭菌的方法，运用纳米技术将纳米锌及具有催化效应的纳米氧化锌支撑抑菌产品运用在鸡只养殖系统中，达到不使用或少使用化学消毒剂及抗生素的目的。

进一步地，步骤s3中，在现有的饲料制粒机中加入远红外光源，在对饲料的制造时，利用远红外光源对饲料进行持续性的照射。

进一步地，步骤s4中，将水引入到远红外线制水机中，通过过滤和远红外矿化球的处理，得到高活性的养殖水。

进一步地，步骤s1中，矿物元素为钙、磷、镁、纳、钾、氯等一种或多种混合物。

进一步地，步骤s1中，微量元素为铁、锌、硅、锶、氟、铜、硼、溴、碘、锂、硒、铬、钼、锗、钴、钒等其中的一种或多种混合物。

本发明具有以下有益效果：

1、以矿物或微量元素作为本技术的基础原料，原物料容易取得，产品作用有效期长，降低制造、使用及维护成本，降低化学性产品必需长期使用、重复使用的成本以及养殖的劳动成本，尤其在化学用品造成养殖环境恶化及污染的后续处理费用，经济效益无法估量的方面得到极大的改善。

2、降低鸡只养殖疫情风险，减少样子行业财产损失，维护人类健康，降低禽流感传染风险，以矿物材料制作的抑菌剂，对细菌及病毒不会产生抗药性及变异性的风险，可大幅降低防疫的难度或者鸡只染病大量快速死亡造成的损失，尤其是传染给人类的恐慌，以及实务上的庞大防疫支出与医疗费用。

3、以矿物材料为抑菌剂，单一材料即可光谱抑制数十种或数百种细菌及疾病，超越每种抗生素只能抑制一种或数种细菌的缺陷及成本支出，尤其是细菌及病毒产生抗药及变异时的新疫苗开发及采购成本。

4、缩短鸡只养殖的周期，提升鸡肉质量，减少鸡只肉品的激素，抗生素残留，提升肉品营养物质的含量，达到国内鸡肉质量符合欧美日出口标准，为鸡只养殖行业创造更高的收益，开发不同地理环境或不同养殖喂食食物的特色肉鸡品种，降低大批量养殖造成的同质性或恶性竞争，开发药食同源或有地方特色的高质量或特殊用途肉鸡。

附图说明

图1为本发明一种抗病能力强和大幅降低抗生素残留的家禽养殖工艺中的工艺流程图；

图2为本发明一种抗病能力强和大幅降低抗生素残留的家禽养殖工艺中的污染物检测报告图。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

需要说明的是，当组件被称为“固定于”另一个组件，它可以直接在另一个组件上或者也可以存在居中的组件。当一个组件被认为是“连接”另一个组件，它可以是直接连接到另一个组件或者可能同时存在居中组件。当一个组件被认为是“设置于”另一个组件，它可以是直接设置在另一个组件上或者可能同时存在居中组件。本文所使用的术语“垂直的”、“水平的”、“左”、“右”以及类似的表述只是为了说明的目的。

除非另有定义，本文所使用的所有的技术和科学术语与属于本发明的技术领域的技术人员通常理解的含义相同。本文中在本发明的说明书中所使用的术语只是为了描述具体的实施例的目的，不是旨在于限制本发明。本文所使用的术语“及/或”包括一个或多个相关的所列项目的任意的和所有的组合。

参照图1-2，一种抗病能力强和大幅降低抗生素残留的家禽养殖工艺，包括以下步骤：

s1：墙壁，对鸡舍墙壁经含有矿物元素和微量元素的涂料处理，具体为，将具有抑菌效能的矿物元素和微量元素制成涂料喷涂在鸡舍的墙面、天花板、地板等各个位置，当细菌或病毒接触到这些涂层时即可产生灭菌作用，作用时效长久，不会产生细菌或病毒的耐药性或变异，这些具有抑菌性能的材料也可制作成空气滤网，水质经过滤网，饲料或盛水器皿，在动态与静态双重抑菌的作用下，达到抑制鸡只养殖环境有害微生物孽生蔓延的目的，另外，选用的矿物元素和微量元素是动物原本所需的矿物元素，因此对鸡只没有副作用，安全性及药物残留的问题；

s2：空气，在鸡舍的空气中也喷洒含有相关的矿物元素和微量元素的空气清新剂；

s3：饲料，以矿物元素和微量元素为基材，添加到饲料中，再经远红外线处理。

进一步地，步骤2中，对空气的处理也可采用贵金属催化的方法，制成的贵金属催化剂可以加速空气中的有害气体分解成二氧化碳和水，例如甲醛、一氧化碳、氨、tvoc等有害气体；将贵金属催化剂制成的涂料或空气循环过滤系统，可以有效的净化鸡只养殖环境的空气，降低鸡只因空气污染产生的疾病，例如大量的鸡粪会产生大量的氨气及硫化氢，氨气的浓度过高会造成鸡只粘膜刺激，造成呼吸道充血，水肿而诱发鸡只各种疾病，影响鸡只的生长及产蛋率，硫化氢浓度过高会造成鸡只及人类角膜炎，结膜炎，呼吸道刺激，呼吸中枢麻痹，导致鸡只免疫力下降，进而诱发各种疾病，因此运用的纳米贵金属催化技术，全面主动净化，长效净化，以静态加动态方式对养鸡环境24小时进行空气净化，让鸡只在优良的空气质量下成长，达到促进生长及增强免疫力的双重目的。

进一步地，步骤2中，对空气的处理还可采用纳米锌灭菌的方法，运用纳米技术将纳米锌及具有催化效应的纳米氧化锌支撑抑菌产品运用在鸡只养殖系统中，达到不使用或少使用化学消毒剂及抗生素的目的，其作用原理如下：在光照射下，纳米氧化锌能吸收相当于带隙能量以下的光能，使其电子获取一定的能量而脱离原子核的束缚而成为自由电子，这些脱离轨道的自由电子，让处原来占据的位置为产生空穴，这些电子和空穴能与水或氧产生反应，产生氢氧根自由基和超级阴阳离子，这些氢氧根自由基和超级阴阳离子具有很强的氧化能力，其比次氯酸、双氧水和臭氧等常用的消毒杀菌剂具有更强的氧化能力，几乎能将所有构成有机物分子的化学键切断，因此可以将各种有害化学物质、异味物质分解，达到净化空气，抗污除臭的作用，此外纳米锌能破坏细菌细胞的呼吸酶和辅酶作用，时细菌或真菌的繁殖终止，当带正电荷的纳米锌接触到带负电荷的细菌后，依据库仑引力会发生相互吸附作用，并击穿细菌细胞膜，时细菌细胞蛋白质变性，无法再呼吸、代谢和繁殖，直至细菌死亡，并将死亡的细菌或真菌释放出的毒素分解。

进一步地，步骤s3中，在现有的饲料制粒机中加入远红外光源，在对饲料的制造时，利用远红外光源对饲料进行持续性的照射，从而把远红外能量储存在饲料的内部，在生物使用饲料时，由远红外能量激活动物体内的多种酶，有助于动物的成长。

进一步地，步骤s4中，将水引入到远红外线制水机中，通过过滤和远红外矿化球的处理，得到高活性的养殖水，从分子生物学、营养学研究进程来看，水不但解渴、载体的作用，而且直接参与生物的物质代谢、能量代谢和信息传递等作用，而水在温度、光线、压力、磁场、电场、振动等各种外界作用下，可以让水发生物理性的结构改变及水分子团的改变，这些变动可让水的活性改变，进行影响水在养分输送，代谢物排除，矿物质作用激活，抑制有害微生物生长，免疫力提升等各方面产生明显的变化，达到促进鸡只营养吸收，少用药或者不用药的养殖模式。

进一步地，步骤s1中，矿物元素为钙、磷、镁、纳、钾、氯等一种或多种混合物；微量元素为铁、锌、硅、锶、氟、铜、硼、溴、碘、锂、硒、铬、钼、锗、钴、钒等其中的一种或多种混合物；

其中锌与多种酶、dna、rna、蛋白质的合成、维生素a的吸收密切相关，锌是免疫器官的营养素，能够促使细胞免疫功能和伤口的愈合，缺锌容易食欲不振、口腔溃疡、发育变慢、肝脾肿大、影响雄禽生殖能力、影响细胞代谢，无法将氨基酸合成蛋白质，影响动物的成长和发育；

硒有抗氧化，增强免疫力，抗有害重金属，调节维生素a、c、e、k的吸收与利用，调节蛋白质，增强生殖的合成等功能与作用，缺硒易引发铅、砷、镉等重金属中毒，容易导致鸡只免疫力能力下降；

铁是血红蛋白的重要部分，而血红蛋白石细胞输送氧气，并将二氧化碳带出细胞的重要元素，缺铁会引起贫血症，铁也是许多酶和免疫系统化合物的成分，铁可以提高机体的免疫力，增加中性血细胞和吞噬细胞的吞噬功能，同时也可使鸡只的抗感染能力增强；

铜是动物体内蛋白质和酶的重要组成部分，许多重要的酶都需要微量铜的参与和活化，例如血红蛋白的合成，氧的电子传递和氧化还原反应，缺铜会导致胆固酶升高，动脉硬化，营养性贫血，白癜风，骨质疏松症，胃癌，食道癌，贫血，毛发异常，发育不良等等；

钙在动物的需求量最高，尤其是产蛋的家禽，钙除了供给合成骨骼之外，也参与体液内的酸碱平衡，与钾、钠共同维持正常心跳，另外，钙为凝血所必需的元素，参与肌肉的神经活动，鸡只缺钙可导致抑制生产，摄食量降低，活动力和敏感度迟缓，软骨症，骨质疏松症，产蛋率降低，薄壳蛋等症状；

其它常量的矿物元素和微量元素也是一样的道理，因此矿物元素和微量元素作为酶、激素、维生素、核酸的成分，从某种意义上说比动物吃进肚子里的营养成分更加的重要，没有矿物成分的作用，营养成分无法有效的转换，本团队鸡养殖技术，透过纳米技术，增强鸡只饲料及水中含有常量矿物元素和微量元素的作用，增强鸡只对营养的转换吸收，以及鸡只抗病免疫力的自我提升。

根据图2中的检测报告可知：

1、鸡体活泼健康，食欲强，活动力旺盛，抗病力强，没有出现重大传染死亡情况。

2、可缩短养殖周期，以较短的时间，养殖高质量的肉鸡，鸡肉纤维细致富弹性，肉质口感在香度、滑度、嫩度三个指标上面，均显著明显超越同类品种。

3、鸡蛋蛋黄坚挺清香没有腥味，蛋白呈透明凝胶状，口感清甜。

4、鸡只活体骚味大降，排泄物呈结团条状，臭味明显降低，无抗生素残留，可安全制作有机肥，降低鸡只排泄物之后续处理的时间及费用。

5、由矿物质制作之抗菌抑菌材料，在环境、空气、水体各方面运用，经第三方检测机构检测均有明显功效。

6、养殖环境臭味明显减少，空气洁净度高，避免鸡只透过空气或水体传染疾病得到初步验证，减少养殖场对周围环境的空气污染。

以上所述，仅为本发明较佳的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，根据本发明的技术方案及其发明构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本发明的保护范围之内。