专利名称：一种含有牟麦的饮料的制作方法
技术领域：
本发明属于一种饮料，特别涉及一种含有牟麦的饮料。
现有的饮料品种繁多，有矿泉水、冰茶、果茶、含二氧化碳气体的饮料，这些饮料虽然能够消暑解渴，但大多数不是纯天然饮料，有些饮料含有香精、色素、防腐剂等对人体有害的物质，且保健功能较差，无法在饮用解渴的同时给人补充人体所需的营养物质。
鉴于上述情况，本发明的目的在于提供一种采用天然农作物为原料，含蛋白质、碳水化合物、微量元素等人体所需物质，具有美容减肥、延年益寿、消暑降温、健脾开胃功效的一种含有牟麦的饮料。
本发明的目的是这样实现的它由白砂糖、牟麦、枣、玉米、水组成，其重量配比是白砂糖0.02％-0.1％； 牟麦0.01％-0.05％；枣0.003％-0.01％；玉米0.005％-0.01％；水90-99％。
上述配比中主要成份的功效牟麦消渴除热、益气调中、补虚、壮血脉、益颜色、实五脏、化谷食、止泄、不动风气，久食肤白、滑肌肤；枣心腹邪气、安中、养脾气、平胃气、通九窍、助十二经、补少气、少津液、身中不足、大惊、四肢重，久服轻身延年；玉蜀黍调中开胃；白砂糖心腹热胀、口干渴、治目中热膜、明目种、枣肉巨胜末为噙之、润肺气、助五脏、生津、治嗽消痰、解酒和中、助脾气、暖肝气。
其制备方法是1、按重量配比取牟麦、玉米，清洗干净，放入炒麦机中反复炒作20-30分钟，散发出淡淡麦香后拿出，在烘干机中烘干、脱水；
2、将处理后的牟麦、玉米和按重量配比的大枣放入容器中，加入重量配比的水，煮沸至90℃-95℃后，按重量配比加入白砂糖或红糖，制成初成品；3、把初成品放入过滤机中过滤2-3次，装瓶，封盖，即制成成品。
本发明与现有的多种饮料相比，为纯天然绿色食品饮料，采用牟麦、玉米等天然农作物为原料，由于原料自身的功效，辅以最佳配方，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种微量元素(钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C)，具有美容减肥、延年益寿、消暑降温、健脾开胃之功效，长期饮用，促进人体正常的生理生化作用，有利于人体健康需要。
下面进一步说明本发明及实施例。
实施例制作1000克成品，按下述重量配比称取原料白砂糖50克； 牟麦40克； 枣7克；玉米 5克；水 980克。
1、取牟麦40克、玉米5克，清洗干净，放入炒麦机中反复炒作30分钟，散发出淡淡麦香后拿出，在烘干机中烘干、脱水；2、将处理后的牟麦、玉米和大枣7克放入容器中，加入水980克，煮沸至90℃后，加入白砂糖50克，制成初成品；3、把初成品放入过滤机中过滤3次，装瓶，封盖，即制成1000克成品。
权利要求
1.一种含有牟麦的饮料，由白砂糖、牟麦、枣、玉米、水组成，其特征是其重量配比是白砂糖 0.02％-0.1％； 牟麦 0.01％-0.05％；枣 0.003％-0.01％； 玉米 0.005％-0.01％；水 90-99％。
2.制备权利要求1所述的一种含有牟麦的饮料的方法，其特征是按重量配比取牟麦、玉米，清洗干净，放入炒麦机中反复炒作20-30分钟，散发出淡淡麦香后拿出，在烘干机中烘干、脱水；将处理后的牟麦、玉米和按重量配比的大枣放入容器中，加入重量配比的水，煮沸至90℃-95℃后，按重量配比加入白砂糖或红糖，制成初成品；把初成品放入过滤机中过滤2-3次，装瓶，封盖，即制成成品。
全文摘要
本发明公开了一种含有牟麦的饮料,其重量配比是:白砂糖0.02%－0.1%;牟麦0.01%－0.05%;枣0.003%－0.01%;玉米0.005%－0.01%;水90－99%。本发明为纯天然绿色食品饮料,采用天然农作物为原料,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种微量元素(钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C),具有美容减肥、延年益寿、消暑降温、健脾开胃之功效,长期饮用,促进人体正常的生理生化作用,有利于人体健康需要。
文档编号A23L2/52GK1323554SQ01114088
公开日2001年11月28日 申请日期2001年6月15日 优先权日2001年6月15日
发明者崔文至 申请人:崔文至