专利名称：茯苓普洱茶的制作方法
该发明涉及一种保健茶，特别是一种由茯苓与普洱茶配制而成的茯苓普洱茶。
茶叶是世界三大饮料之首，我国以茶树的原产地，是世界上最早的产茶国，有着数千年茶文化的历史。普洱茶有着自己独特的发酵加工工艺，在众多的茶类中，普洱茶以质量优异，风味独特而著称。四千多年前，我国人民就已利用茶叶作为药料，以后逐步发展成为饮料。茶叶中含有茶素，单宁、芳香油、维生素C、B、P及微量元素等许多对防治疾病，增进身体健康的物质。现在茶叶是人民日常生活中最常用的生活饮料，随着社会科技的不断进步，市场上出现了很多以茶为主要原料的饮料和保健茶。如旭日升冰茶、暖茶、橄榄茶等，具有保健作用的茶叶正在成为人民日常生活中的一种需要。根据人体健康素质不同的保健需要，在茶叶中添加一些(保证茶叶在色、香、味基本不变的前提下)有利于人体健康的中药成分，增强人民的体质，是我们应尽的义务和责任。
本发明的任务是提供一种以茯苓和普洱茶配制的保健茶，该茶不仅有提神醒脑、减肥健美、帮助消化、降低血压血脂、预防动脉硬化的作用，而且还有益脾和胃、渗湿利水、清热解毒、宁心安神、利尿强心等功能。
本发明的任务是以如下方式完成的用茯苓与普洱茶配制加工而成。其配方是每1000克普洱茶配入400克以下的茯苓。
发明中涉及的主要原料特性如下普洱茶普洱茶按照后发酵的方法；鲜叶经过杀青、揉捻、渥堆、干燥四个工序制作而成。(后发酵是指其在自然存放中缓慢发酵陈化者)制作的特点是渥堆、在杀青和揉捻之后渥堆二十四小时，使叶色变为油黑。其品质特点是叶色油黑、汤色橙黄。普洱茶性味平和、长饮有提神醒脑、减化健美、帮助消化、降低血压血脂、预防动脉硬化的作用。
茯苓为多孔菌科植物茯苓的干燥菌核。
学名Poriacocos(Sohw.)Wolr。性味甘淡、平。功用主治渗湿利水益脾和胃、宁心安神。治小便不利、水肿胀满、痰饮咳逆、呕哕、泄泻、遗精、淋浊、惊悸、健忘。(资料来源《中药大辞典》1596页)。
配制方法把茯苓与普洱茶分别破碎、拌匀、压制成形、干燥后得成品。
采用工述配方配制的茯苓普洱茶，基本不改变普洱茶本身所具有的色、香、味，而且还附有一股淡淡的松明的清香。长期饮用，对身体将会有一定的保健功能。
实施例1、茯苓普洱茶采用茯苓与普洱茶分别破碎、拌匀、压制成形、干燥后得成品。茯苓的加入量为按每1000克普洱茶配入100克茯苓。
实施例2、茯苓普洱茶采用茯苓与普洱茶分别破碎、拌匀、压制成形、干燥后得成品。茯苓的加入量为按每1000克普洱茶配入200克茯苓。
实施例3、茯苓普洱茶采用茯苓与普洱茶分别破碎、拌匀、压制成形、干燥后得成品。茯苓的加入量为按每1000克普洱茶配入300克茯苓。
实施例4、茯苓普洱茶采用茯苓与普洱茶分别破碎、拌匀、压制成形、干燥后得成品。茯苓的加入量为按每1000克普洱茶配入400克茯苓。
权利要求
1.一种保健茶，特别是一种茯苓普洱茶，是用400克以下的茯苓与1000克的普洱茶配制而成。
2.按权利要求1所述的茯苓普洱茶，其特征是按每1000克普洱茶配入200克-400克茯苓。
全文摘要
一种保健茶，特别是茯苓普洱茶，是由茯苓与普洱茶配制而成。其配方是每1000克普洱茶配入400克以下的茯苓。经破碎、拌匀、压制成形，干燥后得到成品。
文档编号A23F3/06GK1399891SQ0112307
公开日2003年3月5日 申请日期2001年7月30日 优先权日2001年7月30日
发明者王乐观 申请人:王乐观