专利名称：一种抗电磁辐射的保健饮品的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种抗电磁辐射的保健饮品，尤其是一种抗电磁辐射的茶多酚复合体的保健饮品。
背景技术：
随着计算机通讯网络、移动电话、视听、空调器、微波炉等大量电子产品的日益普及，为忙碌的人们在工作和生活中带来极大便利的同时，一种新型污染源--电磁辐射的危害正逐渐被人们所认识。
各种移动通讯器材、电脑、家用电器构成了环绕在人体周围的电磁辐射网，特别是电脑和手机高密度分布的写字间，环境电磁辐射强度往往远高于人体能接受的安全范围。
手机是目前电磁辐射的主要污染源，为防止移动通信产生的电磁辐射污染，保障公众健康，北京市环境保护局推出了《北京市移动通信建设项目环境保护管理规定》。在职业照射条件下，电磁辐射的功率密度不能超过每平方厘米20微瓦。而目前我国使用的移动电话多数是进口或合资生产的，其一般发生功率在0.6瓦左右，有的可达到2瓦。有关权威部门对在我国使用的部分移动电话电磁辐射测试结果表明，在距天线3厘米处，射频电话电磁辐射强度可达1100微瓦至2800微瓦，大大超过了我国的标准。
其他常用电器也可造成大量电磁辐射，测算数据分别为电脑1000--2000毫瓦(50cm)、便携式电脑2000--3000毫瓦(50cm)、电视机20--40毫瓦(1m)、电热毯20--100毫瓦(10m)、电吹风100--1000毫瓦(10cm)、微波炉2000毫瓦(50cm)、电子剃须刀200--1000毫瓦(10cm)等。
电磁辐射对人体造成的影响是多方面的，短期高强度的辐射主要造成神经衰弱症侯群，包括头痛、头昏疲劳乏力、记忆力减退、失眠、多梦；及植物神经功能紊乱症状，会导致脱发、易激动、视觉疲劳。症状随接触时间加长而加重。长期高强度辐射可能造成各种器官的功能疾病，甚至严重的可诱发脑部肿瘤和血液系统疾病。
人脑对环境电磁场非常的敏感，研究表明微波辐射对人类中枢神经系统的作用阈值为1耗瓦/平方厘米，富余水分的眼组织，易吸收电磁辐射功率，而且因血液流通量少，在高于100毫瓦/平方厘米的电磁辐射长期照射下。可导致眼球晶状体浑浊。即使在10微瓦/平方厘米的电磁辐射的长期作用下，也会产生视疲劳、眼不适和眼干燥等症状。而高辐射手机使用者患脑肿瘤的机会比正常人高两倍以上。血液循环不良的睾丸，对电磁辐射十分敏感。10毫瓦/平方厘米的电磁辐射长期作用就会使精子发育受到抑制和畸变，还会导致阳痿、性机能减退，睾丸恶性肿瘤及女性的月经不调等症状。
即使在低强度的电磁辐射长期照射下，心脏和血液系统也会发生一系列病症，这是由于血管张力和通透性的降低，使心动过缓或过速、血脂增高、心脏供血不足引起慢性高血压。电磁辐射的作用还能够使血液中的血小板和白细胞数减少。
长期电磁辐射作用，还可以引起听力下降、甲状腺肿大等症状。
针对电磁辐射的危害，个人防护手段却十分有限，除了物理防护，生物防护手段也是一个不可缺少的选择。目前在生物抗辐射方面人们发现了多种天然植物提取物，其中最有效的就是绿茶。临床研究表明绿茶的主要活性成分茶多酚不仅可以选择性吸附和捕捉放射性物质并与其结合后排除体外，同时还原电磁辐射在人体内产生的大量氧自由基和各种有害过氧化物使其无害，防断其对细胞遗传物质的破坏，从而避免电磁辐射导致肿瘤和白血病等危险的并发症的发生。茶多酚还具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。据医疗临床试验证实，对肿瘤患者在放射治疗过程中引起的轻度放射病，选用活性TP进行治疗，有效率可达90％以上；对血细胞减少症，治疗的有效率达81.7％；对因放射辐射而引起的白血球减少症治疗效果更好。茶多酚同时具有很强的抗氧化生理活性，是人体自由基的清除剂。研究表明证明，1毫克茶多酚清除对人机体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶(SOD)，大大高于其他同类物质。可以阻断亚硝酸胺等多种致癌物质在体内合成，并具有阻断肿瘤形成和提高机体免疫能力的功效。
但由于茶多酚常温下易氧化失活，普通绿茶高温冲泡过程中茶多酚损失极大，因此常规饮用的绿茶中茶多酚人体吸收率很低。
发明内容
本发明为解决背景技术中存在的上述技术问题，而提供一种采用经可溶性阻氧薄膜包裹修饰的茶多酚复合体制成的保健饮品，配合具有强还原活性的匍萄多酚与维生素C，可以协同和增强茶多酚的有效成分作用，从而达到抗电磁辐射保护机体健康的目的。
本发明的技术解决方案是本发明为一种抗电磁辐射的保健饮品，其特殊之处在于该保健饮品的重量百分比组成是茶多酚复合体5-60％、葡萄多酚4-50％和维生素C2-50％。
上述保健饮品还包括碳酸氢钠4-10％、无水柠檬酸7-18％、α乳糖10-50％和聚维酮10-50％。
上述茶多酚复合体采用经可溶性阻氧薄膜包裹修饰的茶多酚复合体。
上述茶多酚复合体采用可溶性羟丙基β-环糊精包裹茶多酚分子的茶多酚复合体。
本发明利用茶多酚复合体可选择性吸附、捕捉和排除放射性物质以及可清除对人机体有害的过量氧自由基和过氧化物的性能，采用经可溶性阻氧薄膜包裹修饰的茶多酚复合体制成保健饮品。同时本发明还采用从葡萄中提取纯化的一种大然植物多酚类物质--葡萄多酚，其基本结构是以儿茶酸、表儿茶酸为单体的多聚体，聚合度从二聚体到十聚体不等，实验证实，葡萄多酚可对电磁辐射产生的氧负离子自由基等多种自由基均有不同程度的清除作用，可有效的预防、阻断和终止活性氧自由基引发的脂质过氧化链式反应，保护抗氧化酶的活性，同时减轻DNA氧化损伤的程度，促进DNA损伤的修复，从而达到抗电磁辐射保护机体健康的目的，再配合具有还原活性的维生素C，以协同和增强茶多酚的有效成分作用。
具体实施例方式
本发明的具体组分是茶多酚复合体5-60％、葡萄多酚4-50％、维生素C2-50％、碳酸氢钠4-10％、无水柠檬酸7-18％、α乳糖10-50％、聚维酮10-50％。
其中茶多酚复合体可选择性吸附、捕捉和排除放射性物质同时可清除对人机体有害的过量氧自由基和过氧化物；葡萄多酚可对电磁辐射产生的氧负离子自由基等多种自由基均有不同程度的清除作用，可有效的预防、阻断和终止活性氧自由基引发的脂质过氧化链式反应，保护抗氧化酶的活性，同时减轻DNA氧化损伤的程度，促进DNA损伤的修复；维生素C具有强还原活性，可增强茶多酚复合体与葡萄多酚的氧自由基清除作用；碳酸氢钠和无水柠檬酸作为泡腾崩解剂可用于饮料片在水中迅速崩解溶化；α乳糖为泡腾饮料片填充剂；聚维酮为泡腾饮料片粘合剂。
本发明制备可溶性阻氧薄膜包裹修饰的茶多酚复合体的方法如下将茶多酚与羟丙基β-环糊精溶于水，高速搅拌，超声波处理30分钟，减压烘干，粉碎，喷雾干燥。
本发明的制备方法如下将茶多酚复合体、葡萄多酚、维生素C、碳酸氢钠、无水柠檬酸、α乳糖和聚维酮粉碎，过100目筛，混合，直接压片，干燥保存。
本发明的具体配比实例如下 本发明可制成泡腾饮料片或保健饮料。
权利要求
1.一种抗电磁辐射的保健饮品，其特征在于该保健饮品的重量百分比组成是茶多酚复合体5-60％、葡萄多酚4-50％和维生素C2-50％。
2.根据权利要求1所述的抗电磁辐射的保健饮品，其特征在于该保健饮品还包括碳酸氢钠4-10％、无水柠檬酸7-18％、α乳糖10-50％和聚维酮10-50％。
3.根据权利要求1或2所述的抗电磁辐射的保健饮品，其特征在于所述茶多酚复合体采用经可溶性阻氧薄膜包裹修饰的茶多酚复合体。
4.根据权利要求3所述的抗电磁辐射的保健饮品，其特征在于所述茶多酚复合体采用可溶性羟丙基β-环糊精包裹茶多酚分子的茶多酚复合体。
全文摘要
本发明涉及一种抗电磁辐射的茶多酚复合体的保健饮品。该保健饮品的重量百分比组成是茶多酚复合体5－60％、葡萄多酚4－50％、维生素C2－50％、碳酸氢钠4－10％、无水柠檬酸7－18％、α乳糖10－50％和聚维酮10－50％。本发明采用经可溶性阻氧薄膜包裹修饰的茶多酚复合体制成保健饮品，配合具有强还原活性的葡萄多酚与维生素C，可以协同和增强茶多酚的有效成分作用，从而达到抗电磁辐射保护机体健康的目的。
文档编号A23L1/29GK1666672SQ20041002592
公开日2005年9月14日 申请日期2004年3月9日 优先权日2004年3月9日
发明者周铁英, 罗毅 申请人:周铁英