专利名称：一种增强免疫功能的药膳奶片及其制作方法
技术领域：
本发明涉及一种功能食品，尤其涉及一种提高免疫功能的药膳奶片及其制作方法。
背景技术：
随着人口的增加，环境的污染和恶化，全球气候变暖的影响，各类微生物，细菌、病毒及变异病毒繁衍、传播活跃，直接威胁人们身体健康。市场经济秩序使竞争更加激烈，人们身心压力较大，机体免疫功能降低，亚健康群体急剧增加。所以，改变膳食结构，在满足营养需要的同时，补充增强免疫系统的药理成份是科学的防范措施。现有技术制作的奶片，只有营养成分，而无药理功能。
发明内容
本发明为了解决上述背景技术中的不足之处，以现代生物科技手段，研究我国传统医学中众多能增强免疫系统功能的食物，充分应用药食同源的天然植物所含的有效成分。合理科学的膳食结构，改善微循环系统和增强免疫功能。调节机体代谢，促进组织细胞的修补与再生，增强机体抵抗力。提高身体抗菌、抗病毒能力。这是理想的、方便的、行之有效的防范方法。
为了实现上述目的，本发明的技术方案为一种增强免疫功能的药膳奶片，其特殊之处在于包括以下组分甘草、山楂、桑椹。
上述组分还包括枸杞子。
(上述4种组分为2002年3月5日卫生部公布的通知《既是食品又是药品的物品名单》之中)。
上述组分还包括人参、白术。
(上述2种组分为2002年3月5日卫生部公布的通知《可用于保健品的物品名单》之中)。
上述组分的重量可以是甘草5-30b、山楂5-30b、桑椹5-30b、枸杞子5-30b、人参5-30b、白术5-30b(其中b为重量单位)。
一种增强免疫功能的药膳奶片的制作方法，其特征在于包括以下操作步骤(1)原料将上述组分清理后，采用水浸提取法、乙醇提取法或二氧化碳超临界提取法先提取出浸膏。
(2)副料采用奶粉作为载体。
(3)按比例搅拌均匀，常温常压打片，片型为圆型、椭圆型或其它形状。
(4)按标准要求检验包装。
与现有技术相比，本发明具有的优点和效果如下①本发明药食同源与一体，制作的药膳奶片既有营养成分，又有药理成分。原料是国家规定的药食物品范围，安全无毒、无副作用。
②本发明原料所含的有效成分，具有增加机体对浸入机体的微生物及其病菌、病毒的抵抗力。使免疫系统各组成成分功能的正常和维持机体免疫功能相对稳定，增强人体体质。
③生产、储存、运输方便，携带使用方便，随时可食。利于标准化、工厂化生产。
具体实施例本发明的原料组方为甘草15g、山楂20g、桑椹15g、枸杞子20g、人参10g、白术15g。
本发明的制作方法1、按组分重量称取，清理后提取出浸膏。
2、按比例加入奶粉，搅拌均匀。
3、挤压打片，每片重量为2.5g、每片含提取物0.2g、每付组方的提取物可制作80片，每日口服不得超过80片。
4、检验包装，8片为一板，每盒10板装(净重200g)。
本发明组方的可动比例为40％，否则会影响效果或不适。
本发明的目的意义近年来，各种病菌、病毒及变异病毒给人身健康和公共安全构成极大威胁，人畜传染、共患的病毒也已出现。所以，强化公共安全防疫措施、提高人体的抵抗力，势在必行。以现代生物科技手段，进一步研究传统医学中众多药食同源的，能增强免疫功能的食物，是科学、方便、廉价的有效方法。
本发明组方中主要功效1、枸杞子为茄科植物宁夏枸杞的果实。
成分含甜菜素、酸浆果红素、烟酸、VA、多糖及微量元素。
功用滋肝、补肾、润肺。
药理枸杞多糖能显著增强巨噬细胞C36和FC受体的数量和活力，并能减弱醋酸氢化可的松对巨噬细胞C36和FC受体的抑制作用，表明枸杞子有增强免疫功能的作用。
2、山楂为蔷薇科植物山里红、山楂的成熟果实。
成分含左表茶儿精、金丝桃苷、绿原酸、黄烷聚合物等。
功用消食化积、活血散疼。
药理水煎醇沉制成的注射液具有增强免疫的作用。促进食积消化、抑菌、减轻动脉粥样硬化的作用。
3、甘草为豆科植物甘草，光果甘草、胀果甘草的根或根茎。
成分主含甘草甜素、是一种三萜皂苷。还含黄酮类化合物甘草苷等。
功用益气补中、调肺止咳、泻火解毒调和药性。
药理具有非特异性的免疫增加和类似盐皮质激素去氧皮质酮作用。抗炎、抗菌、抗病毒、抗过敏作用，对多种药物和毒物有解毒作用。
4、白术为菊科植物白术的根茎。
成分含挥发油，多炔醇类化合物。果糖、葡萄糖，具免疫活性的甘露聚糖、谷氨酸、赖氨酸等氨基酸。
功用健脾益气、燥湿利水、止汗。
药理白术煎剂能延长淋巴细胞寿命，增强网状内皮系统的吞噬功能。促进细胞免疫功能，且明显提高免疫球蛋白的含量。有抗氧化作用、抗肿瘤作用、保肝作用。
5、人参为五加科植物人参的根。
成分含三萜皂苷，根据苷元素不同可分为3类属齐墩果酸类；属原人参二醇类；属人参三醇类。此外尚含多种糖类、维生素类、无机元素和烟酸等。
功用大补元气、补脾益肺、安神益智。
药理增强机体对有害因素`的抵抗力，调节机体免疫功能，对多种吞噬功能均有明显的激活作用。人参皂苷对淋巴细胞转化有明显的增强作用。有抗衰老、抗肿瘤、提高机体应激能力等作用。
权利要求
1.一种增强免疫功能的药膳奶片，其特征在于包括以下组分甘草、山楂、桑椹。
2.根据权利1所述的一种增强免疫功能的药膳奶片，其特征在于还包括以下组分枸杞子。
3.根据权利1或2所述的一种增强免疫功能的药膳奶片，其特征在于还包括以下组分人参、白术。
4.根据权利3所述的一种增强免疫功能的药膳奶片，其特征在于所述各组分的重量范围甘草5-30b、山楂5-30b、桑椹5-30b、枸杞子5-30b、人参5-30b、白术5-30b(其中b为重量单位)。
5.一种增强免疫功能的药膳奶片的制作方法，其特征在于包括以下操作步骤①原料将上述组分清理后，采用水浸提取法、乙醇提取法或二氧化碳超临界提取法先提取出浸膏。②副料采用奶粉作为载体。③按比例搅拌均匀，常温常压打片，片型为圆型、椭圆形或其它片型。④按标准要求检验包装。
全文摘要
本发明涉及一种增强免疫功能的药膳奶片及其制作方法。以现代生物科技手段，充分应用药食同源的天然植物所含的有效成分，科学的膳食结构，改善循环系统和增强免疫系统功能，调节机体代谢，促进组织细胞的修补与再生，增强机体抵抗力。本发明的组分为甘草5－30b、山楂5－30b、桑椹5－30b、枸杞子5－30b、人参5－30b、白术5－30b(其中b为重量单位)。本发明的制作方法为将上述组分清理、提取、加奶粉为载体，搅拌、打片、包装、检验即为成品。既有药理功能，又有营养价值，使用方便。
文档编号A23C9/152GK1657077SQ200410025878
公开日2005年8月24日 申请日期2004年2月19日 优先权日2004年2月19日
发明者郭志忠, 何明镜 申请人:郭志忠