专利名称：一种抗衰老的药膳奶片及其制作方法
技术领域：
本发明涉及一种功能食品，尤其涉及一种抗衰老的药膳奶片及其制作方法。
背景技术：
随着人类文明的发展和社会的进步及物质的丰富，人们对自身的健康水平给予了越来越多的关注。然而，尽管医学的发展日新月异，但对“亚健康”的治疗和调正，就显得格外重要。可以认为，延缓或阻断慢性疾病的发展进程，能够养颜健美抗衰老最简便、最有效、最需要的方法，就是生活调理、药膳食疗。现有技术只有营养成分，而无药理功能。
发明内容
本发明为了解决上述背景技术中的不足之处，以现代生物科技手段，研究我国传统医学中众多有养颜健美抗衰老的功能食物，充分应用药食同源的天然植物所含的有效成分，合理的膳食结构，补充机体所需的药膳营养。达到平衡互补，讲究适量，新陈代谢，身体才能持续健康。
为了实现上述目的，本发明的技术方案为一种抗衰老的药膳奶片，其特殊之处在于包括以下组分薏苡仁、黑芝麻、葛根、莲子、杏仁。
(上述5种组分为2002年3月5日卫生部公布的通知《既是食品又是药品的物品名单》之中)。
上述组分还包括人参、黄芪、当归、柏子仁。
(上述4种组分为2002年3月5日卫生部公布的通知《可用于保健品的物品名单》之中)。
上述组分的重量可以是薏苡仁5～40b、黑芝麻5～40b、葛根5～40b、莲子5～40b、杏仁5～40b、人参5～40b、黄芪5～40b、当归5～40b、柏子仁5～40b(其中b为重量单位)。
一种抗衰老的药膳奶片的制作方法，其特征在于包括以下操作步骤(1)原料将上述组分选用优等质量，筛选、清理。
(2)粉碎采用超微粉碎新工艺，其颗粒粒径小于75μm。
(3)副料采用牛奶奶粉作为载体。
(4)搅拌按比例搅拌均匀，每片含组方微粉1克。
(5)打片将混料送入打片机按标准打片，每片重2.5克。
(6)片形可为圆型、椭圆型或其它形状。
(7)包装每8片成形包装为一板，每盒10板装。
(8)检验按产品标准检验。
(9)成品合格品入库。
与现有技术相比，本发明具有的优点和效果如下
①本发明药食同源与一体，制作的药膳奶片既有营养成分，又有药理功能。原料是国家规定的药食物品，安全、无毒、无副作用。
②采用超微粉碎后，植物药材绝大多数细胞的细胞壁破裂，细胞内的有效成分不需要经过细胞壁屏障而直接和给药部位接触。由于微粉药物粒径小，比表面积极大，极易吸附在小肠壁上被小肠壁吸收，大大提高了有效成分的吸收速度；另一方面，微粉与给药部位接触面积大，延长了药物在体内的滞留时间，药物的吸收量也显著增加。
③生产、储存、运输方便，携带使用方便，随时可食。利于标准化、工厂化生产。
具体实施例本发明的原料组方为薏苡仁12g、莲子12g、柏子仁10g、黑芝麻8g、葛根8g、杏仁8g、黄芪8g、当归8g、人参6g。
本发明的制作方法为(1)原料将上述组分选用优等质量，筛选、清理。
(2)粉碎采用超微粉碎新工艺，其颗粒粒径小于75μm。
(3)副料采用牛奶奶粉作为载体。
(4)搅拌按比例搅拌均匀，每片含组方微粉1克。
(5)打片将混料送入打片机按标准打片，每片重2.5克。
(6)片形可为圆型、椭圆型或其它形状。
(7)包装每8片成形包装为一板，每盒10板装。
(8)检验按产品标准检验。
(9)成品合格品入库。
本发明组方的可动比例为40％，否则会影响效果或不适。
本发明的目的意义人体营养素主要来源于食物，来源于日常膳食。生活中所食用的各种食物为我们提供了大量的营养素，但其所含营养素的品类及其数量是很不相同的。为了适应人体对各种营养素的需要与平衡，必须采取人为的方法，科学的选择调配食物，合理安排膳食结构，达到平衡互补。使人体肤色白嫩，身材健美、延缓衰老。中药强调配伍，以复方应用是其特点。中药复方中所含的多种有效成分，能够针对影响机体的多种因素，通过多环节、多层次、多靶点，对机体进行整合调节作用，以适应机体病变的多样性和复杂性的特点。以微粉形式入药，保留了处方全组分及其药效学物质基础，保持了中药的属性和功能主治，体现了中医辩证施治、整体治疗的特点，较好的处理了中药研究开发过程中现代科学技术应用与继承传统中药固有特性的关系问题。
本发明组方中主要组分功效1、莲子为睡莲科植物莲的成熟种子。
成分含糖类、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁和多种维生素。脂肪中脂肪酸主要有肉豆冠酸、亚油酸、亚麻酸。
功用清心醒脾、益肾补中、养心安神。
药理有补中养神、益气作用，清心解热，补心肾、益精血作用。
2、黑芝麻为胡麻科植物芝麻的成熟黑色种子。
成分含脂肪油、亚油酸、芝麻素、维生素E、卵磷脂、叶酸，磷、钾、细胞色素、多量草酸钙等。
功用补益肝肾、养血益精、润肠通便。
药理可降低血糖，可大量降低糖原含量。有延缓衰老作用。能须黑发、养血祛风。
3、柏子仁为柏科植物侧柏的种仁。
成分含柏木醇、谷甾醇，另含双萜类成分，还含脂肪油、皂苷等。
功用养心安神、润肠通便。
药理用于惊悸怔忡，健忘失眠，阴虚血亏而致者。
4、薏苡仁为禾木科植物薏苡的种仁。
成分含粗蛋白12％～14％、脂类2％～8％、亚油酸含量为25％～28％、还含葡聚糖、薏苡多糖等。
功用利水渗湿、健脾益胃、除痹舒筋、排脓消肿。
药理有较好的抗癌作用，有降血糖作用，薏苡多糖A降糖作用最强。具有增强机体免疫作用，镇痛、觧热、抗炎作用。
权利要求
1.一种抗衰老的药膳奶片，其特征在于包括以下组分薏苡仁、黑芝麻、葛根、莲子、杏仁、人参、黄芪、当归、柏子仁；上述组分的重量范围是薏苡仁5～40b、黑芝麻5～40b、葛根5～40b、莲子5～40b、杏仁5～40b、人参5～40b、黄芪5～40b、当归5～40b、柏子5～40b(其中b为重量单位)。
2.一种抗衰老的药膳奶片的制作方法，其特征在于，包括以下操作步骤(1)原料将上述组分选用优等质量，按组方称重、筛选、清理。(2)粉碎采用超微粉碎新工艺，其颗粒粒径小于75μm。(3)副料采用牛奶奶粉作为载体。(4)搅拌按比例搅拌均匀，每片含组方微粉1克。(5)打片将混料送入打片机按标准打片，每片重2.5克。(6)片形可为圆型、椭圆型或其它形状。(7)包装每8片成形包装为一板，每盒10板装。(8)检验按产品标准检验。(9)成品合格品入库。
全文摘要
本发明涉及一种抗衰老的药膳奶片及其制作方法。以现代生物科技手段，充分应用药食同源的天然植物所含的有效成分，科学的膳食结构，补充机体所需的药膳营养。达到平衡互补、讲究适量。本发明的组方为薏苡仁5～40b、黑芝麻5～40b、葛根5～40b、莲子5～40b、杏仁5～40b、人参5～40b、黄芪5～40b、当归5～40b、柏子仁5～40b(其中b为重量单位)。本发明的制作方法为将上述组分清理、超微粉碎、加奶粉为载体，搅拌、打片、包装、检验即为成品。既有药理功能，又有营养价值，使用方便。
文档编号A23C9/00GK1666623SQ20041002591
公开日2005年9月14日 申请日期2004年3月8日 优先权日2004年3月8日
发明者郭志忠, 何明镜 申请人:郭志忠