专利名称：多用食品烤箱的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及家用烹饪电器具技术领域，特别是一种多用食品烤箱。
背景技术：
目前各种家用烹调电器具众多，用于烤面包、烤鸡鸭、烤蛋糕、烤肉、烤比萨饼、炸排骨、炸鸡块、炸鱼、炸薯条等都有相应的电器具，为了能在家庭中能烤、炸上述食品，则需要购置几件用途不同的电器具。这样不仅增加家庭开支、挤迫了原来的生活空间和厨房空间，而且从物流方面来看增加了运力，提高了运输成本。
发明内容
本实用新型要解决的技术问题是提供一种能烤面包、烤鸡鸭、烤蛋糕、烤肉、烤比萨饼、炸排骨、炸鸡块、炸鱼、炸薯条，及烤、炸其他食品的多用食品烤箱。
本实用新型所提出的技术解决方案是这样一种多用食品烤箱，包括炉体和炉体内形成的炉腔22，炉腔22和炉体夹壁中设有驱动马达12和控制装置，炉体正面设有炉门9，其右边设置操作面板4，该操作面板4上设有操作板5、功能切换按钮组6、温控旋钮7和发热管切换旋钮8，所述炉腔22内侧壁设有至少一对滑道20，及活动置于其上的烤架32和/或烤盘31，炉腔22上部设有上发热元件23，其下部设有下发热元件19，炉腔22底部中部设有安装座18，其下方设有大齿轮17，通过链轮带14与马达12输出轴上的小齿轮13啮合传动，所述炉体顶部还设有与炉体后上侧活动铰接的上盖1，该上盖1设有可视窗11、一组散热孔2和拉手3；所述炉腔22右侧壁装有齿轮联轴套24，其齿轮与装在温控旋钮7内侧的齿轮啮合连接；还设有活动置于炉腔22内的面包桶21，其底部通过连接座15装在炉腔22底部的安装座18上，该面包桶21底部中央装有搅拌器16及联轴器，该联轴器与所述大齿轮17转轴联接；还设有活动置于炉腔22内的油炸窝胆30，其内设有炸篮29及其升降把手，其顶部悬挂在炉腔22顶部面板上，该油炸窝胆30下部设有发热元件28，该发热元件28一端伸出窝胆30一侧壁及炉腔22一侧壁与电源插座26连接，油炸窝胆23右侧外壁装有温控器27，其温度调节轴与齿轮联轴套24联接。在炉腔22下发热元件19的上方可设有活动的接油盘25。所述功能切换按钮组6设有时间按钮、预置按钮、搅面按钮、发酵按钮、烘烤按钮。所述齿轮联轴套24中的齿轮为蜗轮，所述温控旋钮7中的齿轮为蜗杆，即蜗轮蜗杆传动方式，也可以采用伞齿轮传动方式。
与现有技术相比，本实用新型具有如下有益效果(1)一机多用本机具备有面包机、烤箱和油炸锅的功能，可以烤面包、烤鸡、烤蛋糕、烤肉、烤鱼、油炸鸡鸭、炸排骨、炸薯条等，为家庭带来很多方便。
(2)结构简单、紧凑，各种功能转换方便。
图1是本实用新型一个实施例的多用食品烤箱外形图。
图2是图1所示多用食品烤箱的炉腔内配置面包桶的结构示意图。
图3是图1所示多用食品烤箱的炉腔内配置油炸锅的结构示意图。
图4是图1所示多用食品烤箱的炉腔内配置烤具的结构示意图。
具体实施方式
通过下面实施例对本实用新型作进一步详细阐述。
参见图1-图4所示，本实用新型一种多用食品烤箱，其炉体呈矩型，上述炉体的正面设置玻璃炉门9，其右侧设置操作面板4，该操作面板4后方设有控制装置，玻璃炉门9设有拉手10，炉体顶部设有上盖1，该上盖1设有拉手3以及玻璃可视窗11和一组散热孔2。操作面板4上设有带时间、预置、搅面、发酵、烘烤按钮的功能切换按钮组6、温度控制旋钮7、发热管切换旋钮8和操作板5。
图2是多用食品烤箱炉腔内配置面包桶组成面包机的结构示意图，该面包机包括炉体和炉体内形成的炉腔22，炉体内炉腔22一侧设有驱动马达12，该马达12的右上方为功能切换组件6，用于面包机、油炸锅、烤箱的功能转换，再上方为操作板5，其上设有时间、预置、搅面、发酵、烘烤等操作键，执行本机的功能控制。上述控制装置也可以采用全电子控制方式。齿轮联轴套24伸入炉腔22内，齿轮联轴套24安装在炉腔22的侧壁中下部。上述炉腔22内部对应侧壁还设有至少一对滑道20，本实施例采用三对。炉腔22底部设有下发热管19、顶部设有上发热管23。本例底部所设的发热元件19是一种环形发热管。上述炉腔22内设有面包桶21，其底部中央装有搅拌器16，桶底外侧装有连接座15，上述连接座15和一个铸铝安装座18之间装有一对联轴器。安装座18中央设有大齿轮17，马达12输出轴有一小齿轮13，上述大齿轮17通过链轮带14与小齿轮13啮合连接，受马达12驱动。由操作面板4通过控制马达12对搅面等程序作不定期控制。为了操作方便，设计了顶部上盖1，从可视窗11可以观看面包制作的状况，拉手3可以打开上盖1，用于取出面包桶21。
图3是多用烤箱炉腔内配置油炸锅的结构示意图，炉腔22和炉体夹壁中设有蜗轮联轴套24，其联轴套伸入炉腔22内，蜗轮露在炉腔22外侧壁与温控旋钮7的蜗杆啮合。电源插座26同油炸锅胆30的发热管28作电连接，通过功能切换按钮组6切换后，工作发热。此时烤箱炉膛内上发热管23、下发热管19不工作。在炉腔22内安装油炸锅内胆30，其胆内装有炸篮29，其底部安装有发热管28，炸篮29右外侧壁上装有温控器27，该温控器27调温转轴与联轴套24联接工作。
上述炸篮29上还设有升降把手，方便拿起烹饪前、后的食品及滤油作用。上盖观察窗11方便观看油炸食品，散热孔组2起着油炸时散热的作用。打开上盖1方便油炸锅胆30、炸篮29及升降把手放进或拿出，上盖把手3起防滑、防烫手作用。当油炸锅工作时，炸篮29的升降把手拦住烤箱炉门9，把手10不能打开，起着安全保护作用。
图4表示烤箱炉腔22内配置烤具的结构。在炉腔22内部侧壁设有多对左右对应的滑道20，本例采用三对，滑道20起支承烤架32作用。将烤盘31置于烤架30之上，而上述烤盘31中可放入蛋糕、比萨饼或烤制多种糕点所配制好的原材料。也可以把肉或其他食物直接放在烤架32进行烤制。在整个烤制鸡肉、比萨饼过程中受热均匀，能达到最佳效果。底部设有一个接油盘25，可以避免在烤制过程中油汁滴到底部发热元件19上。
权利要求1.一种多用食品烤箱，包括炉体和炉体内形成的炉腔(22)，炉腔(22)和炉体夹壁中设有驱动马达(12)和控制装置，炉体正面设有炉门(9)，其右边设置操作面板(4)，该操作面板(4)上设有操作板(5)、功能切换按钮组(6)、温控旋钮(7)和发热管切换旋钮(8)，所述炉腔(22)内侧壁设有至少一对滑道(20)，及活动置于其上的烤架(32)和/或烤盘(31)，炉腔(22)上部设有上发热元件(23)，其下部设有下发热元件(19)，炉腔(22)底部中部设有安装座(18)，其下方设有大齿轮(17)，通过链轮带(14)与马达(12)输出轴上的小齿轮(13)啮合传动，其特征在于所述炉体顶部还设有与炉体后上侧活动铰接的上盖(1)，该上盖(1)设有可视窗(11)、一组散热孔(2)和拉手(3)；所述炉腔(22)右侧壁装有齿轮联轴套(24)，其齿轮与装在温控旋钮(7)内侧的齿轮啮合连接；还设有活动置于炉腔(22)内的面包桶(21)，其底部通过连接座(15)装在炉腔(22)底部的安装座(18)上，该面包桶(21)底部中央装有搅拌器(16)及联轴器，该联轴器与所述大齿轮(17)转轴联接；还设有活动置于炉腔(22)内的油炸窝胆(30)，其内设有炸篮(29)及其升降把手，其顶部悬挂在炉腔(22)顶部面板上，该油炸窝胆(30)下部设有发热元件(28)，该发热元件(28)一端伸出窝胆(30)一侧壁及炉腔(22)一侧壁与电源插座(26)连接，油炸窝胆(23)右侧外壁装有温控器(27)，其温度调节轴与齿轮联轴套(24)联接。
2.根据权利要求1所述的多用食品烤箱，其持征在于所述炉腔(22)下发热元件(19)上方设有活动接油盘(25)。
3.根据权利要求1所述的多用食品烤箱，其特征在于所述功能切换按钮组(6)设有时间按钮、预置按钮、搅面按钮、发酵按钮、烘烤按钮。
4.根据权利要求1所述的多用食品烤箱，其特征在于所述齿轮联轴套(24)中的齿轮为蜗轮，所述温控旋钮(7)中的齿轮为蜗杆。
专利摘要一种多用食品烤箱，属于家用烹饪电器具技术领域。本实用新型要解决的技术问题在于提供一种能烤面包、烤鸡鸭、烤蛋糕、烤肉、烤比萨饼、炸排骨、炸鸡块、炸鱼、炸薯条，及烤炸其他食品的多用食品烤箱。为此，炉体内设有炉腔，该炉腔内可以活动置放面包桶或油炸窝胆、炸篮、升降把手或烤架、烤盘，在炉腔右侧壁装有齿轮联轴套、带齿轮的温控旋钮、控制旋钮、操作板、功能切换按钮组及马达等控制装置，构成面包机、油炸锅和烤箱。成为一机三用的家庭烹饪电器具。
文档编号A21B5/08GK2681563SQ2004200429
公开日2005年3月2日 申请日期2004年2月24日 优先权日2004年2月24日
发明者周林斌 申请人:周林斌