专利名称：黑米黑豆粥及其生产方法
技术领域：
本发明涉及一种保健食品及其生产方法，特别是黑米黑豆粥及其生产方法。
背景技术：
大豆类农产品由于营养丰富，在数百种天然食物中，是最受营养学家推崇的食物，被人们誉为“田中之肉”。其富含蛋白质、脂肪和多种维生素，具有清热解毒、强脑健身的功效。在大豆类农产品中，尤其黑豆的蛋白质含量最高，经常食用能起到明目宁心、养颜乌发、延年益寿的作用，黑豆已被人们公认是一种天然保健营养品。黑米和糯米也是人们公认的营养保健食品，特别是黑米，更被称为“补血糯”，具有补中益气、养血通脉的功效。如果利用现有的食品膨化研磨的技术和设备，将它们制成可口方便的粥类食品，经常食用则能起到保健的作用。
发明内容
本发明的目的在于设计一种黑米黑豆粥及其生产方法，带给人们一种可口方便的营养保健食品。
本发明的技术方案一种黑米黑豆粥及其生产方法，其特征在于黑米黑豆粥由黑米、黑豆、糯米和糖制成，各种成分的重量百分比为黑米30％、黑豆30％、糯米30％、糖10％；其生产方法是1)将清洁的黑米、黑豆、糯米按比例混合一起粉碎；2)将粉碎后的混合物进行膨化处理；3)按比例加入糖后一起研磨。
本发明的优点在于用上述方法制成的黑米黑豆粥，用开水冲食即可，食用方便；且营养丰富，有明目宁心、养颜乌发、延年益寿的功效。
具体实施例方式一种黑米黑豆粥，由黑米、黑豆、糯米和糖制成，各种成分的重量百分比为黑米30％、黑豆30％、糯米30％、糖10％；其生产方法是1)将清洁的黑米、黑豆、糯米按比例混合一起粉碎；2)将粉碎后的混合物进行膨化处理；3)按比例加入糖后一起研磨。
权利要求
1.一种黑米黑豆粥的生产方法，其特征在于1)将清洁的黑米、黑豆、糯米按比例混合一起粉碎；2)将粉碎后的混合物进行膨化处理；3)按比例加入糖后一起研磨。
2.一种按上述方法生产的黑米黑豆粥，其特征在于各种成分的重量百分比为黑米30％、黑豆30％、糯米30％、糖10％。
全文摘要
一种黑米黑豆粥，由黑米、黑豆、糯米和糖制成，各种成分的重量百分比为黑米30％、黑豆30％、糯米30％、糖10％；其生产方法是1)将清洁的黑米、黑豆、糯米按比例混合一起粉碎；2)将粉碎后的混合物进行膨化处理；3)按比例加入糖后一起研磨。用上述方法制成的黑米黑豆粥，用开水冲食即可，食用方便；且营养丰富，有明目宁心、养颜乌发、延年益寿的功效。
文档编号A23L1/20GK1981601SQ20051012239
公开日2007年6月20日 申请日期2005年12月16日 优先权日2005年12月16日
发明者赵发 申请人:天津中英纳米科技发展有限公司