专利名称：山楂胡萝卜汁及其生产方法
技术领域：
本发明涉及一种保健食品及其生产方法，特别是山楂胡萝卜汁及其生产方法。
背景技术：
胡萝卜的营养极为丰富，其胡萝卜素的含量在所有食品中是最高的。胡萝卜素可转化为维生素A，因此又被称为维生素A原，具有润肤养眼、增强体质的作用。现代医学研究证明，胡萝卜含有大量的木质素，可提高人体免疫力；还含有一种能降低血糖的物质，是糖尿病患者的保健食品。山楂也是一种人们非常喜食的保健食品，富含多种维生素和矿物质，其显著地功能在于促进胃液中酶类的分泌，利于消化，减轻因消化不良而引起的腹胀腹泻。蜂蜜则是一种天然保健食品。如果利用现有的食品榨汁技术和设备，将胡萝卜、山楂一起制成方便可口食品，经常食用则能起到营养保健的作用。
发明内容
本发明的目的在于设计一种山楂胡萝卜汁及其生产方法，带给人们一种可口方便的营养保健食品。
本发明的技术方案一种山楂胡萝卜汁及其生产方法，其特征在于山楂胡萝卜汁由山楂、胡萝卜、蜂蜜和冰糖制成，其生产方法是1)精选山楂，清洗、去核、粉碎、榨汁；2)精选胡萝卜，清洗、去皮、榨汁；3)将山楂汁、胡萝卜汁混合，加入蜂蜜和白糖，一起加热至沸约5分钟，冷却后即可。一种用上述方法制成的山楂胡萝卜汁，其特征在于各成分的重量百分比为山楂40％；胡萝卜40％；蜂蜜15％；冰糖5％。
本发明的优点在于用上述方法制成的山楂胡萝卜汁，食用方便，口味香甜，老少皆宜；且营养丰富，有健胃消食、强身健体的保健功效。
具体实施例方式一种山楂胡萝卜汁，由山楂、胡萝卜、蜂蜜和冰糖制成，各成分的重量百分比为山楂40％；胡萝卜40％；蜂蜜15％；冰糖5％，其生产方法是1)精选山楂，清洗、去核、粉碎、榨汁；2)精选胡萝卜，清洗、去皮、榨汁；3)将山楂汁、胡萝卜汁混合，加入蜂蜜和白糖，一起加热至沸约5分钟，冷却后即可。
权利要求
1.一种山楂胡萝卜汁的生产方法，其特征在于1)精选山楂，清洗、去核、粉碎、榨汁；2)精选胡萝卜，清洗、去皮、榨汁；3)将山楂汁、胡萝卜汁混合，加入蜂蜜和白糖，一起加热至沸约5分钟，冷却后即可。
2.一种按上述方法生产的山楂胡萝卜汁，其特征在于各成分的重量百分比为山楂40％；胡萝卜40％；蜂蜜15％；冰糖5％。
全文摘要
一种山楂胡萝卜汁，由山楂、胡萝卜、蜂蜜和冰糖制成，其生产方法是1)精选山楂，清洗、去核、粉碎、榨汁；2)精选胡萝卜，清洗、去皮、榨汁；3)将山楂汁、胡萝卜汁混合，加入蜂蜜和白糖，一起加热至沸约5分钟，冷却后即可。一种用上述方法制成的山楂胡萝卜汁，各成分的重量百分比为山楂40％；胡萝卜40％；蜂蜜15％；冰糖5％。用上述方法制成的山楂胡萝卜汁，食用方便，口味香甜，老少皆宜；且营养丰富，有健胃消食、强身健体的保健功效。
文档编号A23L2/02GK1981641SQ20051012238
公开日2007年6月20日 申请日期2005年12月16日 优先权日2005年12月16日
发明者赵发 申请人:天津中英纳米科技发展有限公司