专利名称：一种蜂姜饮及其制作方法
技术领域：
本发明涉及一种姜汁饮品，特别是一种将蜂蜜和姜汁混和在一起的蜂姜饮。
背景技术：
目前，保健饮品市场中陆续出现以姜汁为主要成分的滋补饮料。这些饮品大多是将姜汁跟其他物品相混和制成，如大麦姜汁饮、萝卜姜汁饮等等。这些产品制作工艺简单，灭菌效果不好。最主要的是简单的制作工艺会导致各原料本身营养成分的破坏。此外，味道辛辣、姜味浓，使得某些消费者无法享用。因此，克服原有姜汁饮品的缺点，设计一种适合更多消费者饮用，滋补疗效更加突出的姜汁饮品变得至关重要。
发明内容
本发明的目的在于设计一种蜂姜饮。这是一种营养丰富的新型保健滋补饮料。
本发明的技术方案一种蜂姜饮，其特征在于它的主要成份是由生姜、蜂蜜、果汁、冰糖、柠檬酸所构成，配比为生姜∶蜂蜜∶果汁∶冰糖∶柠檬酸为3-4∶2-3∶1-2∶1.5-2∶0.5-1。
上述所说的蜂姜饮，其主要成分配比为生姜∶蜂蜜∶果汁∶冰糖∶柠檬酸为4∶2.5∶1∶2∶0.5。
一种蜂姜饮的制作方法，其特征在于它是由以下几个步骤所构成(1)选取精质量生姜，榨出姜汁；(2)将生姜汁与蜂蜜、果汁、冰糖、柠檬酸按比例一起混合，搅拌；(3)将混合汁进行高温灭菌处理；(4)灭菌处理后，冷却即可饮用。
本发明的优越性在于该饮料口感好，味道甜美，滋补效果明显。蜂蜜跟姜汁混和在一起有润肺清热，止咳化痰，生津养肺的疗效。此外，本发明克服了其他姜汁饮品辛辣、姜味太浓的不足。长时间饮用，还可以起到治疗慢性胃炎、风湿性关节炎的作用。
具体实施例方式
实施例一种蜂姜饮，其特征在于它的主要成份是由生姜、蜂蜜、果汁、冰糖、柠檬酸所构成，配比为生姜∶蜂蜜∶果汁∶冰糖∶柠檬酸为4∶2.5∶1∶2∶0.5。
一种蜂姜饮的制作方法，其特征在于它是由以下几个步骤所构成(1)选取精质量生姜，榨出姜汁；(2)将生姜汁与蜂蜜、果汁、冰糖、柠檬酸按比例一起混合，搅拌；(3)将混合汁进行高温灭菌处理；(4)灭菌处理后，冷却即可饮用。
权利要求
1.一种蜂姜饮，其特征在于它的主要成份是由生姜、蜂蜜、果汁、冰糖、柠檬酸所构成，配比为生姜∶蜂蜜∶果汁∶冰糖∶柠檬酸为3-4∶2-3∶1-2∶1.5-2∶0.5-1。
2.根据权利要求1中所说的一种蜂姜饮，其特征在于所说的蜂姜饮成分配比为4∶2.5∶1∶2∶0.5。
3.一种蜂姜饮的制作方法，其特征在于它是由以下几个步骤所构成(1)选取精质量生姜，榨出姜汁；(2)将生姜汁与蜂蜜、果汁、冰糖、柠檬酸按比例一起混合，搅拌；(3)将混合汁进行高温灭菌处理；(4)灭菌处理后，冷却即可饮用。
全文摘要
一种蜂姜饮，其特征在于它的主要成份是由生姜、蜂蜜、果汁、冰糖、柠檬酸所构成，配比为生姜∶蜂蜜∶果汁∶冰糖∶柠檬酸为3－4∶2－3∶1－2∶1.5－2∶0.5－1。它的制作方法是由以下几个步骤构成(1)选取精质量生姜，榨出姜汁；(2)将生姜汁与蜂蜜、果汁、冰糖、柠檬酸按比例一起混合，搅拌；(3)将混合汁进行高温灭菌处理；(4)灭菌处理后，冷却即可饮用。本发明的优越性在于该饮料口感好，味道甜美，滋补效果明显。蜂蜜跟姜汁混和在一起有润肺清热，止咳化痰，生津养肺的疗效。此外，本发明克服了其他姜汁饮品辛辣、姜味太浓的不足。长时间饮用，还可以起到治疗慢性胃炎、风湿性关节炎的作用。
文档编号A23G3/34GK1981644SQ200510122378
公开日2007年6月20日 申请日期2005年12月16日 优先权日2005年12月16日
发明者赵发 申请人:天津中英纳米科技发展有限公司