专利名称：黍米山芋粥及其生产方法
技术领域：
本发明涉及一种保健食品及其生产方法，特别是黍米山芋粥及其生产方法。
背景技术：
黍米和山芋都是我国传统的粮食作物，特别是山芋的产量很高，而黍米由于其糯香甘美且营养丰富，亦深受人们喜爱。近年来，随着农业科技发展和品种改良，黍米的产量正在不断提高。目前市场上，涉及山芋特别是黍米的方便食品种类很少，远远不能满足人们日益增长的需要。。如果利用现有的食品膨化粉碎研磨的技术和设备，将上述食品结合在一起制成方便可口食品，经常食用则能起到很好的营养保健功效。
发明内容
本发明的目的在于设计一种黍米山芋粥及其生产方法，带给人们一种食用方便的营养保健食品。
本发明的技术方案一种黍米山芋粥，其特征在于由黍米、山芋、黑芝麻、藕、莲子，白糖制成，其生产方法是将黍米、山芋、黑芝麻、藕、莲子分别烘干及膨化处理；再将上述配料分别进行粉碎后混合即可。一种按上述方法制成的黍米山芋粥，其特征在于各配料之间的重量百分比为黍米35％；山芋20％；黑芝麻15％；藕10％；莲子5％；白糖15％。
本发明的优点在于用上述配料制成的黍米山芋粥，营养丰富且具有健胃养颜的功效；此外由于黍米和山芋搭配食用，可以克服因单食山芋易造成胃口返酸的不良反应，因此，它是一种食用方便的保健食品。
具体实施例方式将黍米、山芋、黑芝麻、藕、莲子分别烘干及膨化处理；再将上述配料分别进行粉碎，然后按重量百分比黍米35％；山芋20％；黑芝麻15％；藕10％；莲子5％；白糖15％混合即可。
权利要求
1.一种黍米山芋粥的生产方法，其特征在于将黍米、山芋、黑芝麻、藕、莲子分别烘干及膨化处理；再将上述配料分别进行粉碎后按比例混合。
2.一种按上述方法生产的黍米山芋粥，其特征在于各配料之间的重量百分比为黍米35％；山芋20％；黑芝麻15％；藕10％；莲子5％；白糖15％。
全文摘要
一种黍米山芋粥，由黍米、山芋、黑芝麻、藕、莲子、白糖制成，其生产方法是将黍米、山芋、黑芝麻、藕、莲子分别烘干及膨化处理；再将上述配料分别进行粉碎后混合即可；各配料之间的重量百分比为黍米35％；山芋20％；黑芝麻15％；藕10％；莲子5％；白糖15％。黍米山芋粥营养丰富且具有健胃养颜的功效，是一种食用方便的保健食品。
文档编号A23L1/214GK1981610SQ20051012240
公开日2007年6月20日 申请日期2005年12月16日 优先权日2005年12月16日
发明者赵发 申请人:天津中英纳米科技发展有限公司