专利名称：米汉堡成型机的制作方法
技术领域：
本实用新型有关于一种米汉堡成型机，尤指一种可达快速大量生产产品，提升生产效益的创新结构。
背景技术：
现代人普遍都有营养过剩和肥胖的问题，而一般的外食食品多半有过油、过盐等问题，为适应现代人对饮食健康的重视及迎合东方人爱吃米食的习惯，便有快餐业者推出高纤、低热量的米汉堡；于该米汉堡中含有米、蔬菜与肉类等素材，并采用非油炸的方式制成，为一种兼具营养均衡、高纤低卡等健康组合的产品。
且为抢占快餐业市场及使民众都能普遍享用此一健康产品，故有增加生产效率的必要。
实用新型内容本实用新型所要解决的技术问题是提供一种米汉堡成型机，能提升生产效率。
本实用新型的技术方案是一种米汉堡成型机，设置一混料槽，于混料槽内设有搅拌器，于混料槽外设置辗压装置，于辗压装置底侧设有输送带，在输送带另侧设置切刀组，该切刀组包含有刀座及在此刀座前侧设具的直切刀，于直切刀后侧紧设数横切刀，该数横切刀组设于二对应的导板，设于二导板最外侧的横切刀与导板固接，于导板设具数导槽，于导槽内置设活动横切刀的导杆，导板各组接动力源，在刀座后侧底部组设推板，并于该推板设具数凹部；该推板的凹部与切刀组后方的模座前侧所设凹部对应，又于模座前、后侧之间排列置有数对应凹部设置的模穴，在模座后侧设有对应模穴的凹部，于模座上方设置活动压杆，该压杆对应模座的凹部及模穴位置。
根据上述方案，本实用新型设置一混料槽，以将食材混合后经辗压装置压制成板块，再由输送带送至切刀组，即切刀组内设有直切刀，可供切割食材以取适当面积后再经数横切刀将食材一次分剖成数适当大小的块体，该数块体由输送带送至模座前缘后，由切刀组所设推板具置凹部以将块体推送至模座前侧凹部，以成造型，继而由压杆压掣以使该已具造型的食材更为紧密结合，再由模座下方设置的活动平板所动作，以使紧密结合的食材，送至下一程序作业；据此，利用切刀组内设的数横切刀以于一次分割出所需适当大小的食材，并由对应模座的配合作业，达到大量快速生产的效益。
图1为本实用新型的整体正视图。
图2为本实用新型的整体俯视图。
图3为本实用新型的整体侧视图。
图4为本实用新型的使用状态图(一)。
图5为本实用新型的使用状态图(二)。
图6为本实用新型的使用状态图(三)。
图7为本实用新型的使用状态图(四)。
图8为本实用新型的使用状态图(五)。
图9为本实用新型的使用状态图(六)。
图10为本实用新型的使用状态图(七)。
图11为本实用新型的使用状态图(八)。
主要元件符号说明1……混料槽 11……搅拌器 2……辗压装置
21……拨料板 3………输送带4………切刀组41……刀座 411……定位杆42……压缸43……导块 44……动力装置 45……直切刀46……横切刀 461……横切刀461’…横切刀462……活动横切刀462’…活动横切刀4621…导杆4621’……导杆 47……导板 47’…导板471……导槽 471’…导槽 472……动力源472’…动力源48……弹性件 48’…弹性件49……推板 491……凹部 5………模座51……凹部 52……模穴 53……凹部6………压缸 7………压杆 8………活动平台81……动力源 9………食材具体实施方式
首先，请参阅图1～4、6所示，为本实用新型的米汉堡成型机，其设置一混料槽1，于混料槽1内设有数搅拌器11，以供将置入混料槽1内的米、蔬菜等食材9作搅拌，继该搅拌后的食材9则由混料槽1外的辗压装置2压平成板块，再由辗压装置2底侧所设的输送带3，经跨设输送带3上的拨料板21再将食材9不平整处拨平后送至输送带3另侧的切刀组4，该切刀组4包含有一刀座41，于该刀座41底面组设压缸42，藉此压缸42可供刀座41作上下位移，又使压缸42与导块43固接，并令导块43与动力装置44组设，使刀座41可作前、后移位，再于刀座41前侧固接直切刀45，另于直切刀45后侧紧设数横切刀46，且令该数横切刀46组设于二对应的导板47、47’，并使设于二导板47、47’最外侧的横切刀461、461’与导板47、47’固接，又于导板47、47’设具数导槽471、471’，再于导槽471、471’内置设活动横切刀462、462’的导杆4621、4621’，继在活动横切刀462、462’组设弹性件48、48’一端，而该弹性件48、48’另端接设于刀座41的定位杆411，藉此弹性件48、48’以增活动横切刀462、462’动作时的稳定性，再令导板47、47’各组接动力源472、472’，又于刀座41后侧底部组设推板49，于该推板49设具数凹部491，该数凹部491的间距对应横切刀46分割食材后形成的间距；再者，该切割后的食材经输送带3送至切刀组4后方的模座5，于模座5前侧设有凹部51，该凹部51与推板49的凹部491对应，又于模座5前、后侧之间排列置有数对应凹部51设置的模穴52，继在模座5后侧再设具有对应模穴52的凹部53，另使模座5二侧与压缸6作组接，藉此压缸6可令模座5作上下移动，又于模座5上方设置活动压杆7，该压杆7对应于模座5的凹部51及模穴52的位置，另又在模座5下方设置活动平台8，该活动平台8可通过与其组设的动力源81动作而行前、后往复位移。
本实用新型于使用时，请参阅图1、4、5所示，是将米、蔬菜或肉类等食材9置入混料槽1内，继受混料槽1内设的搅拌器11充分混合搅拌，以成均匀混料的食材9后，再送至辗压装置2，以将诸食材9整齐压平成板块状，又将该呈板块状的食材9从输送带3经过拨料板21将食材9不平整处拨平，再送至切刀组4，此时，刀座41下移，该食材9即受切刀组4其刀座41前侧所具直切刀45的切割，以取一适当面积的条状食材9；请再参阅图6、7所示，同时紧设于直切刀45后侧的横切刀46受导板47、47’二侧的动力源471所带动，而朝外移位，于导板47、47’往外动作时，该固接于导板47、47’最外侧的横切刀461则先行朝外移动，同时也将压掣于其底部的一部份食材9往外拉移，以与原食材9作分离，当导板47、47’再朝外位移一段距离后，当导板47、47’的导槽471、471’其端壁接触活动横切刀462、462’的导杆4621、4621’后，即顺势将活动横切刀462、462’往外拉移，该活动横切刀462、462’底部压掣的另部份食材9也往外移动一段距离，此时，该另部份食材9即与原食材9分割，且与先前已分离的食材9具一段距离差，随着导板47、47’往外位移，该食材9被活动横切刀462、462’逐一被分割成适当大小，并于每一分割的食材9间存有间距，随即刀座41受压缸42往上推动，使直切刀45及横切刀46、46’脱离对食材9的压掣，再使该已分割的食材9由输送带3送至模座5前缘处，请再参阅图3、8、9，此时，刀座41再受压缸42拉动往下，随之受动力装置44拉向模座5，该刀座41后侧组接的推板49所具凹部491对应于该已分割的食材9，将该食材9推入模座5的凹部51内，并同时受压杆7下移压掣，以使食材9成一定的造型；请一并参阅图3、4、10、11所示，继刀座41又受动力装置44往前拉回原定位，并受压缸42往上推移，以重复将食材9切成条状再分割成数等块的动作，此时，压杆7往上移位，且该模座5通过压缸6动作也作上移，并于同时，该活动平台8由动力源81动作后移一段行程，也连带将位于活动平台8的已具造型食材9移动一段距离，使其恰对应于下一模穴52的位置，致当模座51下移时，该食材9可容置于模穴52内，于此同时，该受切刀组4切割分离成数等块的食材9，也再被推移至模座5的凹部51以成具有造型的形态，继重复上述动作，直至活动平台8将食材9送至模座5的后侧凹部53时，为活动平台8往后位移的最终行程，此时，该活动平台8所组设的动力源81即将活动平台8拉回至原位，致使位于模座5后侧的凹部53的食材9失去活动平台8的支撑，而掉落至下一程序作业处。
由上述结构及实施方式可知，本实用新型具有如下优点本实用新型通过切刀组内设的数横切刀，以一次将食材分割出数均等的块体，再设有对应此数块体的模座、压杆及数构件的配合动作，以达到快速大量生产的效益。
权利要求1.一种米汉堡成型机，设置一混料槽，其特征在于，于混料槽内设有搅拌器，于混料槽外设置辗压装置，于辗压装置底侧设有输送带，在输送带另侧设置切刀组，该切刀组包含有刀座及在此刀座前侧设具的直切刀，于直切刀后侧紧设数横切刀，该数横切刀组设于二对应的导板，设于二导板最外侧的横切刀与导板固接，于导板设具数导槽，于导槽内置设活动横切刀的导杆，导板各组接动力源，在刀座后侧底部组设推板，并于该推板设具数凹部；该推板的凹部与切刀组后方的模座前侧所设凹部对应，又于模座前、后侧之间排列置有数对应凹部设置的模穴，在模座后侧设有对应模穴的凹部，于模座上方设置活动压杆，该压杆对应模座的凹部及模穴位置。
2.如权利要求1所述的米汉堡成型机，其特征在于，于活动横切刀组设弹性件一端，而该弹性件另端接设于刀座的定位杆。
3.如权利要求1所述的米汉堡成型机，其特征在于，在刀座底面组设供刀座作上下位移的压缸，压缸与导块固接，导块与动力装置组设，而驱动刀座作前、后移位。
4.如权利要求1所述的米汉堡成型机，其特征在于，于模座二侧与压缸作组接，模座由压缸驱动作上下移动。
5.如权利要求1所述的米汉堡成型机，其特征在于，在模座下方设置活动平台，该活动平台通过与其组设的动力源动作而行前、后往复位移。
6.如权利要求1所述的米汉堡成型机，其特征在于，于辗压装置与切刀组之间设有拨料板，该拨料板跨设于输送带上。
专利摘要一种米汉堡成型机，设置一混料槽，于混料槽内设搅拌器，于混料槽外设置碾压装置，碾压装置底侧设输送带，在输送带另侧设置切刀组，切刀组包含刀座及在此刀座前侧设具的直切刀，于直切刀后侧紧设数横切刀，该数横切刀组设于二对应的导板，设于二导板最外侧的横切刀与导板固接，于导板设具数导槽，于导槽内置设活动横切刀的导杆，导板各组接动力源，在刀座后侧底部组设推板，于该推板设具数凹部；该推板的凹部与切刀组后方的模座前侧所设凹部对应，于模座前、后侧之间排列置有数对应凹部设置的模穴，在模座后侧设有对应模穴的凹部，于模座上方设置活动压杆，该压杆对应模座的凹部及模穴位置。本实用新型可有效增进生产效率，提升产业竞争力。
文档编号A23L1/164GK2779889SQ20052001091
公开日2006年5月17日 申请日期2005年3月25日 优先权日2005年3月25日
发明者王朝健 申请人:碁富食品股份有限公司