专利名称：水果自动蘸糖装置的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及自动装置，具体为一种水果自动蘸糖装置。
背景技术：
目前，在国家专利局网上查寻检索，没有看到中国及外国有自动蘸糖装置。
发明内容
本实用新型的目的在于提供一种结构简单、成本低廉、操作使用方便、灵活的水果自动蘸糖装置。本实用新型的目的是这样实现的它包含可移动锅架(1)、凸轮高度调节器(2)、水果串扦子(3)、定位套(4)、扦子导套(5)、橡胶套(6)、制冷开关(7)、制冷温控器(8)、制冷机组(9)、制冷箱(10)、制冷风机(11)、制冷阀(12)、冷风贮盘(13)、旋转盘(14)、密封条(15)、集冷罩(16)、糖锅(17)、后温控器(18)、熬糖开关(19)、熬糖电热管(20)、蜂鸣器(21)、油箱(22)、温控感应器(23)、前温控器(24)、发泡电热管(25)、蘸糖开关(26)、发泡开关(27)、蘸糖电机(28)、自转开关(29)、变压器(30)、导电轴承(31)、自转电机(32)、尼龙套(33)、链轮(34)、链条(35)、液位调整器(36)、糖勺(37)、活动插座(38)、主轴(39)、电机轮(40)、扦子架轮(41)、导热油(42)、冷气输送管(43)、贮物箱(44)、漏电保护器(45)、右支撑杆(46)、左支撑杆(47)、锅上边缘(48)、锅底(49)、导轨(50)、导轮(51)、配电板(52)、电源指示灯(53)、冷风机开关(54)、支撑管(55)、导轨(56)、电源导线(57)、电源插头(58)、交流接触器(59)。凸轮高度调节器(2)固定于可移动锅架(1)后部的中间位置，实现糖锅(17)可上下升降，可移动锅架(1)一端连接有导轮(51)，导轮(51)坐于导轨(50)上，导轮(51)在导轨(50)上前后移动，导轨(50)固定于贮物箱(44)上平面上，实现可移动锅架(1)前后移动，可移动锅架(1)上的锅底(49)也前后移动，糖锅(17)自锅上边缘(48)前浅、逐渐到锅底(49)为后深的簸萁形，糖锅(17)内有液位调整器(36)，糖锅(17)的右侧有温控感应器(23)，糖锅(17)底部的前后端焊接连接有各一个油箱(22)，前端油箱(22)内有发泡电热管(25)、后端油箱(22)内有熬糖电热管(20)，自糖锅(17)的前端到后端的之间的1/2处无加热装置，实现糖浆冷却，油箱(22)内有导热油(42)，蘸糖电机(28)的轴与链轮(34)连接，链条(35)一端与链轮(34)连接、另一端与主轴(39)连接，主轴(39)一端上的尼龙套(33)、导电轴承(31)与主轴(39)紧配合连接，主轴(39)穿过的端头与支撑管(55)连接，主轴(39)另一端穿过冷风贮盘(13)、旋转冷盘(14)、扦子架轮(41)与制冷箱(10)体上连接，主轴(39)一端头与右支撑杆(46)焊接连接支撑主轴(39)、另一端头与左支撑杆(47)焊接连接支撑主轴(39)，左支撑杆(47)与钎子架轮(41)焊接连接，右支撑杆(46)与电机轮(40)焊接连接，钎子架轮(41)与冷气输送管(43)焊接连接，旋转盘(14)焊接连接于冷气输送管(43)端点，钎子架轮(41)上均匀分布有6个定位套(4)，集冷罩(16)焊接与冷气输送管(43)内侧，在电机轮(40)的外侧有扦子导套(5)，橡胶套(6)与自转电机(32)的轴紧配合连接，电源导线(57)穿过右支撑杆(46)焊接在导电轴承(31)内环上、电源导线(57)另一端与导电轴承(31)外环焊接连接后经支撑管(55)到电源，制冷箱(10)底部有内循环制冷风机(11)，制冷箱(10)的右表面经制冷阀(12)与冷风贮盘(13)连接，冷风贮盘(13)的内侧有耐冷的塑胶密封条(15)，电源的正极(+)与漏电保护器(45)、电源指示灯(53)、蘸糖电机(28)、制冷风机(11)、变压器(30)、制冷温控器(8)、发泡电热管(25)、后温控器(18)、交流接触器(59)、蜂鸣器(21)、蜂鸣器(21)的一端连接，电源的负极(-)与漏电保护器(45)、电源指示灯(53)、蘸糖开关(26)、冷风机开关(54)、自转开关(29)、制冷开关(7)、发泡开关(27)、熬糖开关(19)的一端连接，蜂鸣器(21)的一端与前温控器(24)的一端连接、蜂鸣器(21)的另一端与后温控器(18)、交流接触器(59)的常闭端连接，蘸糖开关(26)的另一端与蘸糖电机(28)的另一端连接，冷风机开关(54)的一端与制冷风机(11)的另一端连接，自转开关(29)的另一端与变压器(30)的另一端连接，制冷开关(7)的另一端与制冷机组(9)一端连接，连发泡开关(27)的另一端与发泡电热管(25)的另一端连接，熬糖开关(19)的另一端与交流接触器(59)的常开端连接。在配电板(52)上连接有制冷开关(7)、制冷温控器(8)、后温控器(18)、熬糖开关(19)、蘸糖开关(26)、发泡开关(27)、自转开关(29)、漏电保护器(45)、电源指示灯(53)、冷风机开关(54)。本实用新型的优点是结构简单、成本低廉，操作使用方便，灵活，省糖、卫生；提高了水果蘸制品质，而且不受季节和水果的限制；具有旋转自动蘸糖，自控熬糖，冷冻旋转定型，不加任何添加剂，占地面积小。
图1为本实用新型结构原理剖面主视示意图；图2为本实用新型结构原理剖面侧视示意图；图3为本实用新型结构原理剖面主视示意图；图4为本实用新型P部放大的导电轴承、尼龙套、主轴、右支撑杆、电源导线连接结构原理剖面后视示意图；图5为本实用新型固定套结构原理示意图；图6为本实用新型主轴与支撑管、扦子架轮、旋转冷盘、冷风贮盘等结构原理示意图；图7为本实用新型配电板上各种电器元件的位置结构原理示意图；图8为本实用新型N部放大的旋转套、橡胶套结构原理示意图；图9为本实用新型锅底与可移动锅架、凸轮高度调节器、导轨等结构原理剖面主视示意图；图10为本实用新型制冷阀、冷风贮盘、旋转冷盘、密封条、导电轴承、自转电机、尼龙套、主轴之间结构原理示意图；图11为本实用新型电原理示意图。
具体实施方式
凸轮高度调节器(2)固定于可移动锅架(1)后部的中间位置，实现糖锅(17)可上下升降，可移动锅架(1)一端连接有导轮(51)，导轮(51)坐于导轨(50)上，导轮(51)在导轨(50)上前后移动，导轨(50)固定于贮物箱(44)上平面上，实现可移动锅架(1)前后移动，可移动锅架(1)上的锅底(49)也前后移动，糖锅(17)自锅上边缘(48)前浅、逐渐到锅底(49)为后深的簸萁形，糖锅(17)内有液位调整器(36)，糖锅(17)的右侧有温控感应器(23)，糖锅(17)底部的前后端焊接连接有各一个油箱(22)，前端油箱(22)内有发泡电热管(25)、后端油箱(22)内有熬糖电热管(20)，自糖锅(17)的前端到后端的之间的1/2处无加热装置，实现糖浆冷却，油箱(22)内有导热油(42)，蘸糖电机(28)的轴与链轮(34)连接，链条(35)一端与链轮(34)连接、另一端与主轴(39)连接，主轴(39)一端上的尼龙套(33)、导电轴承(31)与主轴(39)紧配合连接，主轴(39)穿过的端头与支撑管(55)连接，主轴(39)另一端穿过冷风贮盘(13)、旋转冷盘(14)、扦子架轮(41)与制冷箱(10)体上连接，主轴(39)一端头与右支撑杆(46)焊接连接支撑主轴(39)、另一端头与左支撑杆(47)焊接连接支撑主轴(39)，左支撑杆(47)与钎子架轮(41)焊接连接，右支撑杆(46)与电机轮(40)焊接连接，钎子架轮(41)与冷气输送管(43)焊接连接，旋转盘(14)焊接连接于冷气输送管(43)端点，钎子架轮(41)上均匀分布有6个定位套(4)，集冷罩(16)焊接与冷气输送管(43)内侧，在电机轮(40)的外侧有扦子导套(5)，橡胶套(6)与自转电机(32)的轴紧配合连接，电源导线(57)穿过右支撑杆(46)焊接在导电轴承(31)内环上、电源导线(57)另一端与导电轴承(31)外环焊接连接后经支撑管(55)到电源，制冷箱(10)底部有内循环制冷风机(11)，制冷箱(10)的右表面经制冷阀(12)与冷风贮盘(13)连接，冷风贮盘(13)的内侧有耐冷的塑胶密封条(15)，电源的正极(+)与漏电保护器(45)、电源指示灯(53)、蘸糖电机(28)、制冷风机(11)、变压器(30)、制冷温控器(8)、发泡电热管(25)、后温控器(18)、交流接触器(59)、蜂鸣器(21)、蜂鸣器(21)的一端连接，电源的负极(-)与漏电保护器(45)、电源指示灯(53)、蘸糖开关(26)、冷风机开关(54)、自转开关(29)、制冷开关(7)、发泡开关(27)、熬糖开关(19)的一端连接，蜂鸣器(21)的一端与前温控器(24)的一端连接、蜂鸣器(21)的另一端与后温控器(18)、交流接触器(59)的常闭端连接，蘸糖开关(26)的另一端与蘸糖电机(28)的另一端连接，冷风机开关(54)的一端与制冷风机(11)的另一端连接，自转开关(29)的另一端与变压器(30)的另一端连接，制冷开关(7)的另一端与制冷机组(9)一端连接，连发泡开关(27)的另一端与发泡电热管(25)的另一端连接，熬糖开关(19)的另一端与交流接触器(59)的常开端连接。在配电板(52)上连接有制冷开关(7)、制冷温控器(8)、后温控器(18)、熬糖开关(19)、蘸糖开关(26)、发泡开关(27)、自转开关(29)、漏电保护器(45)、电源指示灯(53)、冷风机开关(54)。
本实用新型工作过程插上电源插头(58)推上配电盘上的漏电保护器、电源指示灯通电发亮。当糖浆熬好后的情况下，推上配电板上的蘸糖开关，蘸糖电机开始转动，带动链轮和链条转动，同时也带动主轴上的链条(35)和链轮(34)转动，也带动了主轴转动。也带动了焊接在主轴上的左支撑杆和右支撑杆的电机轮(40)转动。在右钎子架轮内圈上的冷风输送管转动。也带动了连接在冷风输送管端点的旋转盘转动。焊在钎子架轮外圈均布的定位套和焊在冷风输送管内侧的机冷罩也同时转动。在电机轮转动同时也带动了安装在它的内侧的钎子导套和橡胶套转动。
这时推配电板上的自传开关通过导线经过变压器的电流变至安全电压下，进入主轴左右两端的两个导电轴承的外环，通过转动的珠粒进入导电轴承的内环。在内外尼龙套的绝缘作用下，主轴和尼龙套的主轴的外壳都不会带电。这时通过轴承内环的电流经过导线送入自转电机，自转电机开始转，同时也带动了与自转电机紧配合连接的橡胶套自转。
这时推配电板上的制冷开关、制冷机组开始启动。制冷箱(10)开始制冷。打开连通制冷箱与固定在主轴左端的冷风贮盘上的制冷阀门，推上冷风机开关，连接在制冷箱下边得知冷风机开始转动。
把制冷箱内的冷风通过打开的制冷阀送入冷风贮盘内。通过和主轴外套镶有耐冷塑胶密封条的冷风贮盘间隙配合的旋转盘相关的冷风输送管，并通过冷风输送管的长条孔吹在紧贴冷风输送管的水果串上。
这时把水果串钎子穿入定位套，通过钎子导套插入随着电机轮转动并且自转的橡胶套(6)，水果串一边旋转进入电机轮的最低点蘸糖，以便在冷风输送管所吹冷风的制冷下自转冷冻定型。水果串自动旋转进入糖果蘸糖的同时它本身也自转，冷风随着水果串同步旋转吹到水果串上，实现了自动旋转蘸糖和冷冻旋转定型。操作着一边卸下蘸糖的水果串，一边穿入未蘸糖的水果串。所以该机不受季节限制。在糖锅的蜂鸣器的自动提示下，把糖浆熬成玻璃体状态。在发泡装置的作用下，使水果串上的糖皮达到了薄、脆、亮。
糖锅为前浅后深长方形的簸箕性状。在糖锅内装有闸板式液位调整器。在糖锅的右侧面装有温控感应器。在糖国的最底部的前后端焊有两个油箱。前端油箱装有发泡电热管，后端油箱装有熬糖电热管。在油箱里装有到热油。糖锅的中间段1/2处无加热装置，起到冷却糖浆的作用。
在糖锅尾端至液位调整器之间按适当的比例加入糖和水以及食醋(前一端认为不要为好)。推上配电板上的熬糖开关，电流经导线进入交流接触器。此时前温控器和后温控器已调至预设温度，所以交流接触器触点吸合。熬糖电热管通电加热此时蜂鸣器被接在常闭点上所以不鸣叫。根据糖浆温度控制糖浆浓度的原理，当糖浆温度达到后温控器的预定温度时，糖浆浓度已接近玻璃体状态，此时后温控器切断通往交流接触器的电流，触点脱开，熬糖电热管停止加热的同时，极接在常闭点上的蜂鸣器通电鸣叫。这时导热油一面冷却一面用余热使糖浆温度缓慢上升，浓度更加接近玻璃体状态。此时达到前温控器的预定温度蜂鸣器停止鸣叫，这时推上发泡开关发泡电热管加热。把糖锅抬起，将凸轮高度调整器支到预定位置，糖浆通过液位调整器的闸板间隙不断流下并补充糖锅液面。流过无加热装置的中间段先被冷却，流到糖锅前端蘸点时，被电热管加热发泡。并使糖锅浓度达到玻璃体状态。水果串备蘸上糖泡，糖皮很薄、脆、明亮。
糖锅的锅上边缘和糖锅底部被设计成前后逐渐加深的形状。糖锅和可移动锅架的支点在锅的最前端，并可拆卸。可移动锅架下边装有导轮和导轨内的前后移动来选择蘸糖点的位置。当水果钎子贴近锅的锅上边缘水果串的最低点贴近糖锅的底部就是蘸糖点。通过调整凸轮高度调整器的高度来调整使穿在设备上的水果串钎子贴近糖锅的上边缘。这样使水果串蘸糖时蘸得即饱满，余糖剩的又少，最后的少量残糖可用糖勺，浇在水果窜上的方法来把糖蘸净。很省糖。
权利要求1.一种水果自动蘸糖装置，它包含可移动锅架(1)、凸轮高度调节器(2)、水果串扦子(3)、定位套(4)、扦子导套(5)、橡胶套(6)、制冷开关(7)、制冷温控器(8)、制冷机组(9)、制冷箱(10)、制冷风机(11)、制冷阀(12)、冷风贮盘(13)、旋转盘(14)、密封条(15)、集冷罩(16)、糖锅(17)、后温控器(18)、熬糖开关(19)、熬糖电热管(20)、蜂鸣器(21)、油箱(22)、温控感应器(23)、前温控器(24)、发泡电热管(25)、蘸糖开关(26)、发泡开关(27)、蘸糖电机(28)、自转开关(29)、变压器(30)、导电轴承(31)、自转电机(32)、尼龙套(33)、链轮(34)、链条(35)、液位调整器(36)、糖勺(37)、活动插座(38)、主轴(39)、电机轮(40)、扦子架轮(41)、导热油(42)、冷气输送管(43)、贮物箱(44)、漏电保护器(45)、右支撑杆(46)、左支撑杆(47)、锅上边缘(48)、锅底(49)、导轨(50)、导轮(51)、配电板(52)、电源指示灯(53)、冷风机开关(54)、支撑管(55)、导轨(56)、电源导线(57)、电源插头(58)、交流接触器(59)，其特征在于凸轮高度调节器(2)固定于可移动锅架(1)后部的中间位置，实现糖锅(17)可上下升降，可移动锅架(1)一端连接有导轮(51)，导轮(51)坐于导轨(50)上，导轮(51)在导轨(50)上前后移动，导轨(50)固定于贮物箱(44)上平面上，实现可移动锅架(1)前后移动，可移动锅架(1)上的锅底(49)也前后移动，糖锅(17)自锅上边缘(48)前浅、逐渐到锅底(49)为后深的簸萁形，糖锅(17)内有液位调整器(36)，糖锅(17)的右侧有温控感应器(23)，糖锅(17)底部的前后端焊接连接有各一个油箱(22)，前端油箱(22)内有发泡电热管(25)、后端油箱(22)内有熬糖电热管(20)，自糖锅(17)的前端到后端的之间的1/2处无加热装置，实现糖浆冷却，油箱(22)内有导热油(42)，蘸糖电机(28)的轴与链轮(34)连接，链条(35)一端与链轮(34)连接、另一端与主轴(39)连接，主轴(39)一端上的尼龙套(33)、导电轴承(31)与主轴(39)紧配合连接，主轴(39)穿过的端头与支撑管(55)连接，主轴(39)另一端穿过冷风贮盘(13)、旋转冷盘(14)、扦子架轮(41)与制冷箱(10)体上连接，主轴(39)一端头与右支撑杆(46)焊接连接支撑主轴(39)、另一端头与左支撑杆(47)焊接连接支撑主轴(39)，左支撑杆(47)与钎子架轮(41)焊接连接，右支撑杆(46)与电机轮(40)焊接连接，钎子架轮(41)与冷气输送管(43)焊接连接，旋转盘(14)焊接连接于冷气输送管(43)端点，钎子架轮(41)上均匀分布有6个定位套(4)，集冷罩(16)焊接与冷气输送管(43)内侧，在电机轮(40)的外侧有扦子导套(5)，橡胶套(6)与自转电机(32)的轴紧配合连接，电源导线(57)穿过右支撑杆(46)焊接在导电轴承(31)内环上、电源导线(57)另一端与导电轴承(31)外环焊接连接后经支撑管(55)到电源，制冷箱(10)底部有内循环制冷风机(11)，制冷箱(10)的右表面经制冷阀(12)与冷风贮盘(13)连接，冷风贮盘(13)的内侧有耐冷的塑胶密封条(15)，电源的正极(+)与漏电保护器(45)、电源指示灯(53)、蘸糖电机(28)、制冷风机(11)、变压器(30)、制冷温控器(8)、发泡电热管(25)、后温控器(18)、交流接触器(59)、蜂鸣器(21)、蜂鸣器(21)的一端连接，电源的负极(-)与漏电保护器(45)、电源指示灯(53)、蘸糖开关(26)、冷风机开关(54)、自转开关(29)、制冷开关(7)、发泡开关(27)、熬糖开关(19)的一端连接，蜂鸣器(21)的一端与前温控器(24)的一端连接、蜂鸣器(21)的另一端与后温控器(18)、交流接触器(59)的常闭端连接，蘸糖开关(26)的另一端与蘸糖电机(28)的另一端连接，冷风机开关(54)的一端与制冷风机(11)的另一端连接，自转开关(29)的另一端与变压器(30)的另一端连接，制冷开关(7)的另一端与制冷机组(9)一端连接，连发泡开关(27)的另一端与发泡电热管(25)的另一端连接，熬糖开关(19)的另一端与交流接触器(59)的常开端连接。
2.根据权利要求1所述的一种水果自动蘸糖装置，其特征在于在配电板(52)上连接有制冷开关(7)、制冷温控器(8)、后温控器(18)、熬糖开关(19)、蘸糖开关(26)、发泡开关(27)、自转开关(29)、漏电保护器(45)、电源指示灯(53)、冷风机开关(54)。
专利摘要本实用新型涉及自动装置，具体为一种水果自动蘸糖装置。其特点是凸轮高度调节器(2)固定于可移动锅架(1)后部的中间位置，实现糖锅(17)可上下升降，可移动锅架(1)一端连接有导轮(51)，导轮(51)坐于导轨(50)上，导轮(51)在导轨(50)上前后移动，导轨(50)固定于贮物箱(44)上平面上，实现可移动锅架(1)前后移动，可移动锅架(1)上的锅底(49)也前后移动，糖锅(17)自锅上边缘(48)前浅、逐渐到锅底(49)为后深的簸箕形，糖锅(17)内有液位调整器(36)，糖锅(17)的右侧有温控感应器(23)，糖锅(17)底部的前后端焊接连接有各一个油箱(22)，前端油箱(22)内有发泡电热管(25)、后端油箱(22)内有熬糖电热管(20)，自糖锅(17)的前端到后端的之间的1/2处无加热装置，实现冷却糖浆作用。本实用新型的优点是结构简单、成本低廉，操作使用方便，灵活，省糖、卫生；提高了水果蘸制品质，而且不受季节和水果的限制；具有旋转自动蘸糖，自控熬糖，冷冻旋转定型，不加任何添加剂，占地面积小。
文档编号A23L3/3562GK2925109SQ200620021250
公开日2007年7月25日 申请日期2006年7月19日 优先权日2006年7月19日
发明者卢文彬 申请人:卢文彬