专利名称：蒙古奶块的制作方法
技术领域：
本发明属于蒙古特色奶食品。
背景技术：
蒙古人有吃炒米的习惯，炒米不仅味道香有营养，咀嚼炒米具有坚固牙 齿和锻炼面部肌肉的作用。而现在市场上的膨化和酥软食品居多，不利于坚 固牙齿和面部肌肉的锻炼。奶块是营养丰富的大众食品，螺旋藻具有保健美 容抗衰老的作用。如果在豆奶块中加入适量炒米和螺旋藻，就可以获得营养 与保健多重功效。
发明内容
本发明提供一种炒米和鲜豆奶粉、螺旋藻合一的蒙古奶块。 本发明的目的是这样实现的在制作奶块的工艺流程中加入炒米和螺旋
藻的豆奶块，使鲜豆奶粉与炒米螺旋藻混合在一起，制成含炒米和螺旋藻的
豆奶块。
本发明的主要特点奶块中含有炒米和螺旋藻。奶香中透米香，咀嚼中 坚固牙齿。
具体实施例方式
本发明蒙古奶块由鲜豆奶粉、螺旋藻和炒米三种食物混合组成，炒米混 合在鲜奶粉和螺旋藻中 一次成型。'
权利要求
1.一种蒙古奶块，其特征是，将炒米混合在鲜豆奶粉和螺旋藻中加工成型。
全文摘要
一种蒙古奶块，属蒙族特色奶食品。豆奶块是营养丰富的大众食品，螺旋藻具有保健美容抗衰老的作用，炒米是蒙古族的主食，具有护胃减肥的作用。本发明提供了一种在豆腐块中含有适量炒米和螺旋藻的蒙古奶块。食用它，奶香中透米香，咀嚼中坚固牙齿，获得营养与保健、美容多重功效。
文档编号A23C9/152GK101347151SQ20071013897
公开日2009年1月21日 申请日期2007年7月18日 优先权日2007年7月18日
发明者包青松 申请人:包青松