专利名称：补中益气面包的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种食品，尤其涉及其一种补中益气面包。
背景技术：
现有的面包口感差，不筋、不柔，其中的营养成分大多数不能被人体充分吸收，只 能解决温饱缺点。
发明内容
本发明针上述不足，提供一种食补，吸收快，口感好的补中益气面包。本发明为了达到上述目的，采用下列技术方案(按重量比)面粉1000-2000 黄芪 10-20 人参 10-15 炙甘草 4-10白术10-15 当归5-10 升麻2-4 柴胡2-4 陈皮5-10a、将陈皮、人参、炙甘草、黄芪、白术、当归、升麻、柴胡用水煎30至60分钟，再浸泡 20至30小时，过滤，收集滤液备用；b、将a步骤的滤液加入面粉、糖、发酵粉搅拌造形，放置20至40分钟，放入烤箱烘 烤即可。本发明主治之证是脾胃气虚，清阳下陷以及由气虚而致摄纳无力所引起，黄芪益 气为君药，人参、白术、炙甘草健脾益气为臣，共收补中益气之功；配陈皮理气，当归补箅，均 为佐药；升麻、柴胡升举下陷清阳，为补气方中之使药。综能补气健脾，以治气虚之本；一是 升提下陷阳气，以求浊降清升，能在平时饮食中进行很好的食补，一举两得，吸收好的一种 补中益气面包。
具体实施例方式面粉IOOOg黄芪IOg人参IOg炙甘草4g白术IOg当归5g升麻g柴胡 2g陈皮5ga、将陈皮、人参、炙甘草、黄芪、白术、当归、升麻、柴胡用水煎30至60分钟，再浸泡 20至30小时，过滤，收集滤液备用；b、将a步骤的滤液加入面粉、糖、发酵粉搅拌造形，放置20至40分钟，放入烤箱烘 烤即可。
权利要求
1.一种补中益气面包，包括下列组份(按重量比) 面粉1000-2000 黄芪10-20人参10-15 炙甘草4-10白术10-15 当归5-10 升麻2-4 柴胡2-4 陈皮5_10a、将陈皮、人参、炙甘草、黄芪、白术、当归、升麻、柴胡用水煎30至60分钟，再浸泡20 至30小时，过滤，收集滤液备用；b、将a步骤的滤液加入面粉、糖、发酵粉搅拌造形，放置20至40分钟，放入烤箱烘烤即可。
2.如权利要求1所述的补中益气面包，包括下列组份(按重量比) 面粉1000黄芪15 人参10炙甘草5白术10 当归8 升麻3 柴胡3陈皮6。
全文摘要
本发明涉及一种补中益气面包。现有的面包口感差，不筋、不柔，其中的营养成分大多数不能被人体充分吸收，只能解决温饱缺点。本发明面粉、黄芪、人参、炙甘草、白术、当归、升麻、柴胡、陈皮、糖、发酵粉搅拌造形，烤箱烘烤，提供了一种本发明主治之证是脾胃气虚，清阳下陷以及由气虚而致摄纳无力所引起，黄芪益气为君药，人参、白术、炙甘草健脾益气为臣，共收补中益气之功；配陈皮理气，当归补箅，均为佐药；升麻、柴胡升举下陷清阳，为补气方中之使药。综能补气健脾，以治气虚之本；一是升提下陷阳气，以求浊降清升，能在平时饮食中进行很好的食补，一举两得，吸收好的一种补中益气面包。
文档编号A21D2/36GK102084873SQ20091019176
公开日2011年6月8日 申请日期2009年12月7日 优先权日2009年12月7日
发明者汪正林 申请人:汪正林