专利名称：多功能食品磁化料理机的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种集粉碎、搅拌、磁化为一体的多功能食品磁化料理机。多功能食品 磁化料理机适用于对食品的粉碎、搅拌、磁化处理，也适用于对水、饮料、酒类及其他各种液 体类的磁化处理。
背景技术：
随着人们生活水平的不断提高，人们对健康膳食越来越重视。各种各样的料理机、 搅拌机、豆浆机、果汁机受到人们的欢迎。与此同时，磁化水及磁化饮料对身体的保健作用 也日益得到人们的认同。经磁化处理后的水和饮料其含氧量及各种营养、微量元素的溶解 度都得到显著提高。各种营养、微量元素等也更容易被人体所吸收，可促进细胞生长发育， 增强细胞的活力和人体内酶的活性，提高人体的免疫力。经磁化处理后的水和饮料口感会 更好。目前市场上各种型号的料理机、搅拌机、豆浆机、果汁机等产品只具备粉碎搅拌的单 一功能，磁化处理则需要用另外的磁化设备分步进行。这给使用者带来诸多不便，不仅增加 了使用者的设备投资费用而且也浪费了使用者的保宝贵时间。
发明内容
本发明的目的是提供一种集粉碎、搅拌、磁化等多项功能为一体的多功能食品磁 化料理机。本发明的多功能食品磁化料理机配备有多种不同用途的磁化搅拌头，有对食品 进行粉碎、搅拌、磁化处理的专用磁化搅拌头，有对水、饮料、酒类及各种液体类的磁化处理 专用磁化搅拌头。根据物料的特性和要求选用不同用途的磁化搅拌头和配备不同功率的电 动机以达到最佳磁化效果和节能效果。本发明的创新性设计的磁化搅拌头能够简单而有机 的融合到现有的各种不同类型的搅拌机、料理机、豆浆机和果汁机之中，使它们既保持原有 的功能和特性外同时又增加了磁化功能。本发明的多功能食品磁化料理机可分为台式机和手持式二种。台式多功能食品磁 化料理机由杯体、磁化搅拌头、电动机及电气控制系统和机头或机座等主要部分组成，电动 机和电气控制统安装在机头或机座中。手持式磁化料理机由手持机体、磁化搅拌头、电动机 等主要部分组成，电动机和电气控制统安装在手持机体内。多功能食品磁化料理机的工作原理是，磁化搅拌头在电动机的驱动下高速旋转， 食物和水在导流罩的引导下被磁化搅拌头上配置的双层磁性的搅拌叶片所粉碎，食物和水 的混合流体高速通过搅拌叶片1、2之间的空间并受到二叶片之间所产生的高密度磁力线 的垂直切割而被磁化，其切割速度高达每秒几米至十几米。在导流罩的引导下，容器内的食 物和水被磁化搅拌头反复循环粉碎和磁化，从而使物料的粉碎效果和磁化效果得到极大的 提尚。磁化搅拌头的磁路特征为，由环形高能永磁铁的一个磁极产生的磁力线经圆形导 磁底板(6)、环形导磁柱(7)、叶片底座2 (14)传递到搅拌叶片2 (15)上，磁力线穿越搅拌叶 片2和搅拌叶片1之间的空间，经搅拌叶片1(12)和叶片底座1(11)进入环形高能永磁铁的另一磁极，使磁化搅拌头形成完整的磁回路。从而使搅拌叶片1、2分别形成N极磁性搅 拌叶片和S极磁性搅拌叶片，在二搅拌叶片之间构成均衡的强磁场。磁化搅拌头的结构特征是，叶片底座1为圆环形，在其内环镶嵌有非导磁性的隔 磁环(10)。叶片底座1与环形高能永磁铁的一个磁极直接衔接，使得叶片底座1和搅拌叶片 1形成磁体的一个磁极。圆形导磁底板与环形永磁铁的另一极衔接，环形导磁柱穿过环形 高能永磁铁的内环和隔磁环中心，一端与圆形导磁底板衔接而另一端与叶片底座2衔接， 从而使叶片底座2与搅拌叶片2构成磁体的另外一个磁极。叶片底座1和叶片底座2之间 的净空间距为H，既磁化搅拌头的二个工作磁极之间的净空间距为H。叶片底座1、2之间安 装有隔磁套筒，使隔磁环和叶片底座1得已固定和保持二个工作磁极之间的净空间距。磁 化搅拌头的搅拌叶片1、2之间相互平行排列，二叶片之间相互间隔距离为H1且H1 < H。搅 拌叶片1、2可折叠、弯曲或加工成任意的形状，由二搅拌叶片共同组合构成相互平行并且 间隔距离为H1的双层组合式搅拌叶片。如双层轴流叶片形、双层S刀片形、双层V形、双层 Ω形和双层笼形、双层红心形、双层梅花形等多种双层式搅拌叶片和各种双层艺术造型类 搅拌叶片。搅拌叶片采用导磁性良好的不锈钢制造。根据磁化搅拌头的工作特点，可在搅 拌叶片的外圆上安装双喇口形或直筒形的导流罩，以提高其粉碎效果和磁化效果并可使循 环处理量提高。在磁化搅拌头的环形永磁铁的外部，采用银、锌、锗、硒合金制造的磁体保护 套来保护。当食物、饮料和水在旋转磁场的作用下溶液中产生微量的电流促使部分的合金 被溶解，致使食物、饮料和水中溶有微量的对人体有利的银、锌、锗、硒等金属离子。在磁场 和金属离子的共同作用下使加工出来的食物、饮料和水的口感更好，保鲜度也得到极大的 提尚。为了有效的使磁化搅拌头所配置的环形高能永磁铁的磁能高效的汇集于搅拌叶 片上，在搅拌叶片之间形成磁聚集效应产生超强的工作磁场和减少漏磁现象。本发明采取 的措施如下一、叶片底座1和叶片底座2之间的净空间隔距离为H。既磁化搅拌头的二 个工作磁极之间的净空间隔距离H。叶片底座1为圆环形并在其中镶嵌有非导磁性的隔磁 环。使叶片底座1和叶片底座2之间的导磁面积减少，大大的降低了叶片底座之间的漏磁 率。二、搅拌叶片1和搅拌叶片2相互平行排列，二搅拌叶片相互之间的净空间隔距离为H1 且小于二叶片底座之间的净空间隔距离H。从而使二搅拌叶片之间的磁场强度大于二底座 之间的磁场强度。三、环形高能永磁铁内直径D1与环形导磁柱的柱体外直径D2的关系应满 MD1-D2 > 2Η。既导磁柱的圆周与环形高能永磁铁内直径之间的间隙大于磁化搅拌头的二 个工作磁极的净空间隔距离H，以减少环形导磁柱与环形高能永磁铁内环之间的漏磁，使磁 能高效的汇集于搅拌叶片之上。当磁化搅拌头体形和功率较大时，使用电磁铁作为磁化搅拌头的磁源体比使用高 能永磁铁在技术上和经济上更为合理。同时能很方便调节搅拌叶片之间磁场强度，以满足 各种物料的不同处理要求。改用电磁铁时用励磁线圈取代磁化搅拌头内的环形高能永磁 铁，同时由导磁环替换磁体保护套，导磁环采用导磁性良好的不锈钢制造。其磁路的基本特 征是，由励磁线圈接通电源使环形导磁柱构成电磁铁芯，电磁铁芯的一端产生的磁力线叶 片底座2传递到搅拌叶片2上，磁力线穿过搅拌叶片2和搅拌叶片1之间的空间汇集到叶 片底座1上，再经过导磁环、圆形导磁底板传递进入电磁铁芯的另一端，使磁化搅拌头的电 磁路构成一完整的磁回路。从而使搅拌叶片1、2之间形成强磁场。
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本发明取得的技术进步是本发明的多功能食品磁化料理机是集粉碎、搅拌、磁化等多项功能为一体的搅拌 机。磁化料理机配备有多种不同用途的磁化搅拌头，能满足人们对各种不同的食品、饮料和 水的不同处理要求。磁化料理机的另一特点是磁化搅拌头的部分部件采用银合金制造，在 食品、饮料和水的加工过程中有微量的银、锌、锗和硒等元素溶解，有利于人体的健康和食 品的保鲜。微型手持式磁化搅拌机配置有各种艺术类造型的磁化搅拌头，具有外形美观体 积小携带方便等优点，使人们能随时随地喝到健康可口的磁化饮料和高活性的磁化水。本 发明的先进的磁化搅拌头技术能够简单而有机的溶合到现有的各种不同类型的搅拌机、料 理机、豆浆机和果汁机之中，使它们既保持原有的功能和特性外同时又增加了磁化功能，做 到一机多用。
本发明现在将按照其较佳实施例具体参照附图进行描述，仅为说明而不作为限 制，其中图1所示为本发明实施例一上部驱动型多功能食品磁化料理机立体示意图。图2所示为本发明实施例一的磁化搅拌头部分的立体分解图。图3所示为本发明实施例二底部驱动的多功能食品磁化料理机立体示意图。图4所示为本发明实施例二的磁化搅拌头部分的立体分解图。图5所示为本发明实施例三手持式的多功能食品磁化料理机立体示意图。图6所示为本发明实施例三的磁化搅拌头部分的立体分解图。图7所示为本发明的磁化搅拌头(轴流叶片式)的结构示意图。图8、9所示为本发明的磁化搅拌头(艺术类造型的组合搅拌叶片)的结构示意 图。图10所示为本发明的磁化搅拌头的磁路示意图。图11所示为本发明的磁化搅拌头采用电磁铁的示意图。
具体实施例方式实施例一如图1所示，本实施例是一种集粉碎、搅拌、磁化等多项功能为一体的多功能食品 磁化料理机。它包括机头(1)、电动机(2)、杯体(3)、磁化搅拌头(4)等主要部分组成。多 功能磁化料理机分为粉碎、搅拌、磁化系统和容器系统二大部分。由机头、电动机、电气控制 系统和磁化搅拌头组合为一体构成独立的粉碎、搅拌、磁化系统。电动机和电气控制系统安 装在机头内，磁化搅拌头直接与电动机的输出轴采用螺纹连接由电动机直接驱动。多功能 食品磁化料理机可配备多种不同用途的磁化搅拌头，可根据加工需要安装或更换不同的磁 化搅拌头。磁化料理机的驱动形式为上部驱动，既机头安置于杯体上方。磁化搅拌头在电 动机的驱动下高速旋转，食物和水在导流罩的引导下被磁化搅拌头的双层磁性搅拌叶片所 粉碎。食物和水的混合流体高速穿越二叶片之间的空间并受到二叶片之间的高密度磁力线 的的高速切割而被磁化，其切割速度高达每秒几米至几十米。在导流罩的引导下，容器内的 食物和水被磁化搅拌头反复循环粉碎和磁化，从而使物料的粉碎效果和磁化效果得到极大的提高。如图2所示为本发明实施例一的磁化搅拌头部分的立体分解图。磁化搅拌头包 括传动轴(5)、圆形导磁底板(6)、环形导磁柱(7)、环形高能永磁铁或电磁铁(8)、磁体保 护套(9)、隔磁环(10)、叶片底座1 (11)、搅拌叶片1 (12)、隔磁套筒(13)、叶片底座2(14)、 搅拌叶片2 (15)、导流罩(16)、垫圈(17)、螺母(18)。实施例二如图3所示，本实施例是一款底部驱动的多功能食品磁化料理机。它包括底座 (1)、电动机(2)、杯体(3)、磁化搅拌头(4)等主要部分组成。磁化搅拌机分为动力系统和 粉碎、搅拌、磁化处理系统，二系统相互独立。电动机和电气控制系统安装在底座内构成动 力系统，磁化搅拌头和杯体组合在一起构成粉碎、搅拌、磁化处理系统既料理处理杯。此类 食品磁化料理机配备有多种不同用途的料理处理杯，每种料理处理杯内安装有不同用途磁 化搅拌头，以满足各种不同的食物、饮料和水的处理。磁化搅拌头的驱动采用联轴器驱动， 既伸出杯体底部的磁化搅拌头传动轴一端采用联轴器与底座中的电动机输出轴一端的联 轴器连接而被驱动。如图4所示为本发明实施例二的磁化搅拌头部分的立体分解图。磁化搅拌头包 括传动轴、圆形导磁底板、环形导磁柱、环形高能永磁铁或电磁铁、磁体保护套、隔磁环、叶 片底座1、搅拌叶片1、隔磁套筒、叶片底座2、搅拌叶片2、垫圈、螺母。磁化搅拌头采用双层 Ω形组合式搅拌叶片。隔磁环镶嵌叶片底座1的内环中，搅拌叶片1焊接在叶片底座1上。 搅拌叶片2焊接在叶片底座2上。实施例三如图5所示，本实施例是一款手持式多功能食品磁化搅拌机。它包括手持机头 (1)、电动机(2)、磁化搅拌头(4)等主要部分组成。电动机和电气控制系统安装在手持机头 内，磁化搅拌头与电动机的输出轴采用螺纹连接由电动机直接驱动。微型手持式多功能食 品磁化搅拌机使用电池供电，也可直接连接市电源使用。多功能食品磁化料理机配备有多 种不同用途的磁化搅拌头，可根据处理需要随时更换磁化搅拌头。如图6所示为本发明实施例三的磁化搅拌头部分的立体分解图。磁化搅拌头包 括传动轴、圆形导磁底板、环形导磁柱、环形高能永磁铁或电磁铁、磁体保护套、隔磁环、叶 片底座1、搅拌叶片1、隔磁套筒、叶片底座2、搅拌叶片2、垫圈、螺母。磁化搅拌头采用双层 笼形组合式搅拌叶片。隔磁环镶嵌叶片底座1的内环中，搅拌叶片1焊接在叶片底座1上。 搅拌叶片2和叶片底座2组合安装时在焊接。其他形式的磁化搅拌头实施例如图7所示磁化搅拌头包括传动轴、圆形导磁底板、环形导磁柱、环形高能永磁 铁或电磁铁、磁体保护套、隔磁环、叶片底座1、搅拌叶片1、隔磁套筒、叶片底座2、搅拌叶片 2、垫圈、螺母。磁化搅拌头采用双层轴流形组合式搅拌叶片。如图8所示磁化搅拌头包括传动轴、圆形导磁底板、环形导磁柱、环形高能永磁 铁或电磁铁、磁体保护套、隔磁环、叶片底座1、搅拌叶片1、隔磁套筒、叶片底座2、搅拌叶片 2、垫圈、螺母。磁化搅拌头采用双层红心形艺术造型类的组合搅拌叶片。如图9所示磁化搅拌头包括传动轴、圆形导磁底板、环形导磁柱、环形高能永磁 铁或电磁铁、磁体保护套、隔磁环、叶片底座1、搅拌叶片1、隔磁套筒、叶片底座2、搅拌叶片2、垫圈、螺母。磁化搅拌头采用双层梅花形艺术造型类的组合搅拌叶片。图10所示为本发明的磁化搅拌头的磁路示意图。观察图10，可以注意到环形高 能永磁铁的一个磁极产生的磁力线经圆形导磁底板、环形导磁柱、叶片底座2传递到搅拌 叶片2上，磁力线穿越搅拌叶片2和搅拌叶片1之间的空间，经搅拌叶片1和叶片底座1进 入环形高能永磁铁的另一磁极，使磁化搅拌头内部磁路形成一完整的磁回路。以上依据图示所示的实例详细说明了本发明的构造、特征以及作用效果。以上所 述仅为本发明的较佳实施例，但本发明不以图面所示限定实施范围，因此举凡与本发明意 旨相符的各种变型和变化都应属于本发明专力范围内。附图标记说明机头⑴、电动机⑵、杯体(3)、磁化搅拌头(4)、传动轴(5)、圆形导磁底板(6)、 环形导磁柱(7)、环形高能永磁铁(8)或电磁铁、磁体保护套(9)、隔磁环(10)、叶片底座 1 (11)、搅拌叶片1 (12)、隔磁套筒(13)、叶片底座2 (14)、搅拌叶片2 (15)、导流罩(16)、垫圈 (17)、螺母(18)、导磁环(19)、励磁线圈(20)。
权利要求
一种多功能食品磁化料理机，包括(如图1)机头(1)、电动机(2)、杯体(3)、磁化搅拌头(4)。
2.根据权利要求1所述的磁化搅拌头(4)，其特征在于(如图2)，它是由传动轴(5)、 圆形导磁底板(6)、环形导磁柱(7)、环形高能永磁铁(8)或电磁铁、磁体保护套(9)、隔磁环 (10)、叶片底座1 (11)、搅拌叶片1 (12)、隔磁套筒(13)、叶片底座2 (14)、搅拌叶片2 (15)、导 流罩(16)、垫圈(17)、螺母(18)等组成。
3.根据权利要求2所述的叶片底座1(11)和叶片底座2(14)，其特征在于，叶片底座1、 2分别与环形高能永磁铁的二个磁极直接和间接的连接，使叶片底座1、2分别形成N极和S 极二个工作磁极。叶片底座1、2相互之间的净空间隔距离为H。叶片底座采用导磁性良好 的不锈钢制造。
4.根据权利要求2所述的搅拌叶片1(12)和与搅拌叶片2(15)，其特征为，搅拌叶片1、 2分别与叶片底座1、2连接，使搅拌叶片1、2分别形成N极和S极的二个磁性叶片。从而在 二搅拌叶片之间形成强磁场。搅拌叶片1、2相互平行排列，叶片和叶片之间相互间隔距离 为H1且H1 < H。搅拌叶片1、2可折叠、弯曲或加工成任意的形状，由二搅拌叶片共同组合 构成相互平行并且间隔距离为H1的双层组合式搅拌叶片。如双层轴流叶片形、双层S刀片 形、双层V形、双层Ω形双层笼形等多种双层组合式搅拌叶片和双层红心形、双层梅花形等 多种双层艺术类造型的搅拌叶片。搅拌叶片采用导磁性良好的不锈钢制造。
5.根据权利要求2所述的磁体保护套(9)，其特征为，磁体保护套均采用银、锌、锗、硒 合金或其它非导磁性材料制造。
6.根据权利要求2所述的隔磁环(10)，其特征为，隔磁环镶嵌在叶片底座1的内环中。 隔磁环外直径大于环形永磁铁内直径Dp隔磁环采用银、锌、锗、硒合金或其它非导磁性材 料制造。
7.根据权利要求2所述的环形导磁柱(7)，其特征为，环形导磁柱的外直径D2与环形 高能永磁铁(8)内直径D1的关系应满足D1-D2 > 2H。环形导磁柱采用导磁性良好的不锈钢 制造。
8.根据权利要求2所述的隔磁套筒(13)，其特征为，隔磁套筒(13)采用银、锌、锗、硒 合金或非导磁性材料制造。
9.根据权利要求2所述的导流罩(16)，其特征为，导流罩(16)外形为双喇叭口形或直 筒形，导流罩安装并固定在搅拌叶片的端头。导流罩采用银、锌、锗、硒合金或其它非导磁性 材料制造。
10.根据权利要求2所述的环形永磁铁(7)或电磁铁，其特征为，当磁化搅拌头体形和 功率较大时，使用电磁铁作为磁化搅拌头的磁源体比使用高能永磁铁在技术上和经济上更 为合理。改用电磁铁时用励磁线圈(20)取代磁化搅拌头内的环形高能永磁铁，同时由导磁 环(19)替换磁体保护套，导磁环采用导磁性良好的不锈钢制造。
全文摘要
本发明涉及一种集粉碎、搅拌、磁化为一体的多功能食品磁化料理机。本磁化料理机配备有多种不同用途的磁化搅拌头，能满足各种不同的食品、饮料和水的不同处理要求。其中便携手持式磁化搅拌机配置有各种造型的磁化搅拌头，外形美观体积小携带方便，使人们能随时随地喝到健康可口的磁化饮料和高活性的磁化水。本发明的磁化搅拌头技术能够简单而有机的溶合到现有的各种不同类型的搅拌机、料理机、豆浆机和果汁机之中，使它既保持原有的功能和特性的同时又增加了磁化功能。
文档编号A23C11/10GK101972119SQ20101028055
公开日2011年2月16日 申请日期2010年9月14日 优先权日2010年9月14日
发明者蒯琦 申请人:蒯琦