专利名称：川芎不老莓丸及其制作方法
技术领域：
本发明涉及一种保健食品丸，特别涉及一种川芎不老莓丸。本发明还涉及一种川 芎不老莓丸的制作方法。
背景技术：
根据营养研究的结果，不老莓之所以是紫色，是因为有良好的花色素色素的抗氧 化作用，可以保护细胞，提高免疫体系，对抗癌也有很好的作用。花色素还可以溶解血管内 的废弃物，预防心脏病和脑梗塞等，可以净化血液。花色素色素的特别效果还体现在恢复视 力上，持续吸收不老莓的话，花青素可以预防眼睛疲劳，视力低下等视觉障碍。
川芎为伞形科植物，拉丁文学名为Ligusticum chuanxiong Hort，由川芎中提取 的有效成分包括阿魏酸、阿魏酸的衍生物、川芎嗪和川芎嗪的衍生物。川芎提取物主要有活 血行气，祛风止痛的作用，可用于安抚神经，治疗头风头痛，症瘕腹痛，胸胁刺痛，跌扑肿痛， 头痛，风湿痹痛等。
红景天拉丁文学名Iihodiola rosea，英文名Roseroot，是景天科多年生草木或灌 木植物，生长在海拔800——2500米高寒无污染地带的珍稀野生植物。由于其生长环境恶 劣，如缺氧、低温干燥、狂风、受紫外线照射、昼夜温差大，因而具有很强的生命力和特殊的 适应性。为亚洲地区常用传统药材，具有刺激神经系统、增加工作效率、消除疲劳和预防高 山症等作用。
红景天提取物中含红景天甙(salidroside)、洛塞维(Rosavin)、超氧化物歧化酶 (S0D)、东莨菪碱、山萘酚、鞣质等有效成分，主要功效有1、抗缺氧、抗疲劳能迅速提高血 红蛋白与氧的结合能力，提高血氧饱和度，降低机体的耗氧量，增加运动耐力，恢复运动后 疲劳。2、抗菌作用红景天内含有多量东莨菪碱、山萘酚等具有抗菌消炎成份；鞣质含量也 最多，具收敛性，在粘膜表面起保护作用，制止过多的分泌、停止过量的出血，对肺部炎症引 起的咳嗽、咳痰及妇女白带增多有疗效。3、镇痛作用。4、抗辐射作用明显抑制辐射引起的 心和肝脏LPO (过氧化脂质)的产生，对脂质和细胞膜起到保护作用。5、延缓衰老作用显 著提高机体SOD (超氧化物歧化酶)的活性，清除自由基，抑制过氧化脂质生成。6、对内分 泌系统的双向调节作用双向调节肾上腺激素、性激素等的分泌。总之，红景天作为近年来 新发现的适应原样补益药，在国外已进行较为深入的研究，前苏联保健部药理委员会将红 景天列为人参型兴奋剂及“适应原”样药，临床应用于抗疲劳，提高体力和脑力劳动功能、神 经官能症、张力减退综合征、糖尿病和贫血等病症。
人们都希望能够健康地生活下去，但是现代人们过重的工作，无规律的饮食，运动 不足，压力，公害及其他外部的环境因素导致人体的免疫力日益低下。为了提高人体的免疫 力，人们使用各种各样的手段守护健康，除了要投入时间以外，经济方面的支出也很多。
增加免疫力人们最为热衷的除了运动以外就是服用健康保健品，运动和保健品的 服用，与其他相比不需要支付太多的时间及费用，是固守健康的比较适用的手段。特别是健 康保健品，许多种类的保健品在我们的生活周边，我们可以选择适合自己健康状态的服用，选择较为简单。
这样的保健品是针对人们的肉体、生理方面对于有用物质的摄取需要，在保留食 品素材含有的有效成分的前提下，或者将特有成分提取、浓缩、混合等方法制作加工而成的 食品。但是前述的现代人喜欢的保健品大部分是液态真空包装后在市场上销售的，对于服 用及携带不是很方便，特别是对于不喜欢液态的人，对于服用更成了问题。对于携带方面， 真空包装也有着许多制约。尽管不老莓、川芎以及红景天有很好的疗效，但不便于服用，携 带也不方便。发明内容
本发明的目的在于，克服现有技术中存在的问题，提供一种川芎不老莓丸的制作 方法，制作而成的川芎不老莓丸便于携带和服用。
为解决以上技术问题，本发明所提供的一种川芎不老莓丸的制作方法，包括如下 步骤(1)将清洗后的不老莓果实在80 150°C的温度下干燥3 5小时，提取不老莓膏体； (2)将川芎和红景天按照1 1的重量比例混合后，在80 150°C的温度下加热2 3小 时，然后提取川芎、红景天中含有的有效成分；C3)向川芎、红景天的提取物中加入适量的 麦芽糖，麦芽糖投加的重量比例为，麦芽糖川芎、红景天的提取物=(0.05 0.08) 1， 接着在100 130°C的温度下加热至成为初步膏体，再对初步膏体继续加热1 2小时， 获得川芎和红景天膏体提取物；(4)将不老莓膏体、川芎和红景天膏体提取物、糯米粉按照 1 (0.22 0.36) (0.02 0.07)的重量比搅拌均勻得到不老莓膏体混合物，然后将不 老莓膏体混合物放在成型模具中制作成川芎不老莓丸半成品；( 将川芎不老莓丸半成品 在60 70°C下干燥1 3小时后，得到固体状的川芎不老莓丸，再将固体状的川芎不老莓 丸抛光、包衣得到川芎不老莓丸成品。
相对于现有技术，本发明取得了以下有益效果将不老莓果实、川芎和红景天先制 作成各自有效成分的膏体，混合后再制作成川芎不老莓丸，可以最大程度地保留不老莓、川 芎和红景天的有效成分，制成川芎不老莓丸后，兼有不老莓、川芎和红景天三种有效成分， 保留了不老莓特有的香味，而且便于携带和服用，可以当作健康保健零食食用。不老莓果实 中含有的花青素以及多酚，通过强效的抗氧化作用，对于心血管、脑神经、糖尿、癌症、前列 腺、高血压等有大的效果；川芎补充不老莓中没有的阿魏酸、阿魏酸的衍生物、川芎嗪和川 芎嗪的衍生物；红景天补充不老莓中没有的红景天甙(salidroside)、洛塞维(Rosavin)、 超氧化物歧化酶(SOD)、东莨菪碱、山萘酚、鞣质等对人体有益的成分。不老莓、川芎和红景 天三种物质的有效成分优势互补，对提高人体的免疫力，恢复体力及元气有特殊疗效，对高 血脂的人群尤其适用。
本发明的另一个目的在于，提供一种便于携带和服用的川芎不老莓丸。
为解决以上技术问题，本发明所提供的一种川芎不老莓丸，采用以下步骤制作而 成(1)将清洗后的不老莓果实在80 150°C的温度下干燥3 5小时，提取不老莓膏体； (2)将川芎和红景天按照1 1的重量比例混合后，在80 150°C的温度下加热2 3小 时，然后提取川芎、红景天中含有的有效成分；C3)向川芎、红景天的提取物中加入适量的 麦芽糖，麦芽糖投加的重量比例为，麦芽糖川芎、红景天的提取物=(0.05 0.08) 1， 接着在100 130°C的温度下加热至成为初步膏体，再对初步膏体继续加热1 2小时，获得川芎和红景天膏体提取物；(4)将不老莓膏体、川芎和红景天膏体提取物、糯米粉按照 1 (0.22 0.36) (0.02 0.07)的重量比搅拌均勻得到不老莓膏体混合物，然后将不 老莓膏体混合物放在成型模具中制作成川芎不老莓丸半成品；( 将川芎不老莓丸半成品 在60 70°C下干燥1 3小时后，得到固体状的川芎不老莓丸，再将固体状的川芎不老莓 丸抛光、包衣得到川芎不老莓丸成品。
具体实施方式
实施例1
步骤1 将清洗后的不老莓果实在80°C的温度下干燥5小时，提取不老莓膏体；
步骤2:将川芎和红景天按照1 1的重量比例混合后，在80°C的温度下加热3小 时，然后提取川芎、红景天中含有的有效成分；
步骤3 向川芎、红景天的提取物中加入麦芽糖，麦芽糖投加的重量比例为，麦芽 糖川芎、红景天的提取物=0.05 1，接着在100°C的温度下加热至成为初步膏体，再对 初步膏体继续加热1小时，获得川芎和红景天膏体提取物。
步骤4:将不老莓膏体、川芎和红景天膏体提取物、糯米粉按照1 0.22 0.02的 重量比搅拌均勻得到不老莓膏体混合物，然后将不老莓膏体混合物放入3 6mm的成型模 具中制作成川芎不老莓丸半成品；
步骤5:将川芎不老莓丸半成品在60°C下干燥3小时后，得到固体状的川芎不老莓 丸，再将固体状的川芎不老莓丸抛光、包衣得到川芎不老莓丸成品。
为了验证川芎不老莓丸作为保健食品的功效，将以上实施例制成的不老莓丸提供 给10个性别不同的人连续服用90日，每日3次，每次20粒，血浆总胆固醇(TC)的浓度服 用前后对比如表1所示
表权利要求
1.一种川芎不老莓丸的制作方法，其特征是，包括如下步骤(1)将清洗后的不老莓果实在80 150°C的温度下干燥3 5小时，提取不老莓膏体；(2)将川芎和红景天按照1 1的重量比例混合后，在80 150°C的温度下加热2 3小时，然后提取川芎、红景天中含有的有效成分；(3)向川芎、红景天的提取物中加入适量的麦芽糖，麦芽糖投加的重量比例为，麦芽 糖川芎、红景天的提取物=(0.05 0.08) 1，接着在100 130°C的温度下加热至成 为初步膏体，再对初步膏体继续加热1 2小时，获得川芎和红景天膏体提取物；(4)将不老莓膏体、川芎和红景天膏体提取物、糯米粉按照1 (0. 22 0. 36) (0.02 0.07)的重量比搅拌均勻得到不老莓膏体混合物，然后将不老莓膏体混合 物放在成型模具中制作成川芎不老莓丸半成品；(5)将川芎不老莓丸半成品在60 70°C下干燥1 3小时后，得到固体状的川芎不老 莓丸，再将固体状的川芎不老莓丸抛光、包衣得到川芎不老莓丸成品。
2.根据权利要求1的川芎不老莓丸，其特征是，川芎不老莓丸是由权利要求1的方法制 作而成的。
全文摘要
本发明公开了一种川芎不老莓丸及其制作方法，制作包括如下步骤(1)将不老莓果实在80～150℃下干燥3～5小时提取不老莓膏体；(2)将川芎和红景天按照1∶1的重量比混合，在80～150℃下加热2～3小时，提取有效成分；(3)向川芎、红景天提取物中加入麦芽糖，在100～130℃下加热成为膏体后继续加热1～2小时，获得膏体提取物；(4)将不老莓膏体、川芎和红景天膏体提取物、糯米粉按照1∶(0.22～0.36)∶(0.02～0.07)的重量比搅拌得到不老莓膏体混合物，在模具中制成川芎不老莓丸半成品；(5)将川芎不老莓丸半成品在60～70℃下干燥1～3小时后，得到固态川芎不老莓丸，再抛光包衣得到川芎不老莓丸成品。该川芎不老莓丸疗效显著，便于携带服用。
文档编号A23L1/29GK102028200SQ20101053972
公开日2011年4月27日 申请日期2010年11月11日 优先权日2010年11月11日
发明者裴光泰 申请人:扬州斯大锅炉有限公司