专利名称：何首乌花芽茶及其制备方法
技术领域：
本发明涉及一种何首乌花芽茶及其制备方法。
背景技术：
何首乌为萝摩科植物耳叶牛皮消何首乌的块根，和人参、灵芝、冬虫夏草并称的四 大仙草，据我国医药巨典《本草纲目》记载何首乌具有“益肝肾、补精血、抗衰老”等功效， 自人们食用何首乌至今亦有1000余年的历史，一直被视为养生防老之珍品。何首乌含有蒽 醌类的大黄素、大黄酚、大黄酸、大黄素甲醚、大黄酚蒽酮、淀粉、粗脂肪、卵磷脂等成分。中 医中药理论认为，何首乌性味苦、甘、涩，微温，具有补肝、益肾、养血、祛风等功效，适用于肝 肾阴亏、须发早白、血虚头晕、腰膝酸软、筋骨酸痛、遗精、崩带、久痢、慢性肝炎、痈肿、瘰疬、 肠风、痔疮等病症。现代医学证实，何首乌中的蒽醌类物质，具有降低胆固醇、降血糖、抗病 毒、强心、促进胃肠蠕动等作用，还有促进纤维蛋白溶解活性作用，对心脑血管疾病有一定 的防治作用何首乌中所含卵磷脂是脑组织、血细胞和其他细胞膜的组成物质，经常食用何 首乌，对神经衰弱、白发、脱发、贫血等病症有治疗作用，因此，可延缓衰老、强身健体、保健 心脏。动物实验证明，何首乌还有抗肿瘤作用。同时，现代药理研究发现首乌含有的卵磷脂、 蒽醌衍生物及大黄酚等多种物质，能够抑制胆固醇的升高、减少胆固醇在肠道吸收，可防止 胆固醇在组织中沉积，因而能缓解动脉粥样硬化的形成，临床研究证实其降胆固醇及甘油 酯总有效率达80%以上。何首乌还有强壮神经的作用，可健脑益智，能够促进血细胞的生长 和发育，有显著的抗衰老作用。传统人们一直将何首乌的块根加工成片、粉，而具有显著的安神、助眠的作用的花 和嫩芽都被作为费料扔掉了。
发明内容
本发明的目的在于提供何首乌花芽茶及其制备方法，以提高何首乌全株的食用、 营养价值，扩大了食用人群，且制备方法先进而工艺简单、易于操作。本发明解决其技术问题所采用的技术方案是，所述的何首乌花芽茶由何首乌花和 嫩芽组成，各组按份量份计何首乌花10-30份，嫩芽70-90份。上述何首乌花芽原料采摘 后有效时间不超过10小时。本发明所述的一种何首乌花芽茶的制备方法为取将何首乌花芽、嫩芽作为原料， 通过清洗——晾干——炒青——揉捻——复炒——复揉——烘干七道工序后，用包装袋包 装即得本产品。食用时，取成品3-5克，开水浸泡五分钟饮用。本发明的有益效果在于能壮筋骨、长精髓、补血气、安神、助睡眠、饮用滋补、久服 使须发变黑。本发明食用方便、口感好，且制备方法先进而工艺简单，易于操作。
具体实施例方式以下结合较佳实施例，对依据本发明提供的具体实施方式
详述如下实施例1取何首乌花20份，嫩芽80份，何首乌花、嫩芽必须新鲜、无杂质。(1)将何首乌花、嫩芽清洗——晾干——炒青——揉捻——复炒——复揉——烘 干；(2)用包装袋包装即得本产品。食用时，取成品3-5克，加适量开水浸泡五分钟，即可饮用。实施例2取何首乌花40份，嫩芽60份，何首乌花、嫩芽必须新鲜、无杂质。(1)将何首乌花、嫩芽清洗——晾干——炒青——揉捻——复炒——复揉——烘 干，(2)用包装袋包装即得本产品。食用时，取成品3-5克，加适量开水浸泡五分钟，即可饮用。
权利要求
1.何首乌花芽茶，其特征在于所述的何首乌花芽茶由何首乌花和嫩芽组成，各组分按 份量份计何首乌花20-30份，嫩芽70-80份。
2.根据权利要求1所述的何首乌花芽茶，其特征在于所述的嫩芽采摘后存放时间 ^ 10小时。
3.何首乌花芽茶的其制备方法，其特征在于制作方法包括如下步骤(1)将何首乌花芽清洗一晾干一炒青一揉捻一复炒一复揉一烘干；(2)用包装袋包装。
全文摘要
本发明提供一种何首乌花芽茶及其制备方法，它由何首乌花芽和嫩芽组成，各组分按份量份计何首乌花20-30份，嫩芽70-80份。它是将何首乌花嫩芽清洗——晾干——炒青——揉捻——复炒——复揉——烘干，最后包装成成品。本发明的有益效果在于能壮筋骨、长精髓、补血气、安神、助睡眠、服食滋补、久服使须发变黑，壮阳使人够轻身延年。本发明食用方便、口感好，且制备方法先进而工艺简单，易于操作。
文档编号A23F3/34GK102106425SQ201010569610
公开日2011年6月29日 申请日期2010年11月30日 优先权日2010年11月30日
发明者张道国 申请人:盐城果老首乌科技有限公司