专利名称：一种卧式挤馅机的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及食品加工设备技术领域，尤其涉及一种卧式挤馅机。
背景技术：
随着人们生活水平不断地提高，人们对食品的样式和口味提出了更高的要求，为满足人们上述要求，各式风味的食品正不断地出现，其中，夹心(包馅)饼以其复合口味已为众人所青睐，例如绿豆饼。传统绿豆饼等包馅食品的制作往往是采用手工方式，其中，馅料一般是通过手工方式而被添加至待加馅材料上，上述方式在添加馅料的过程中存在诸多缺陷，例如手工方式不能连续且均勻地添加馅料，同时采用人工方式还存在食品卫生难保证、效率低等不足。
发明内容本实用新型的目的在于针对现有技术的不足而提供一种立式挤馅机，该立式挤馅机可以连续且均勻地添加馅料，生产效率高。为达到上述目的，本实用新型通过以下技术方案来实现。一种卧式挤馅机，包括有底架、下料漏斗以及位于底架与下料漏斗之间的挤馅装置，挤馅装置包括有挤馅主室、螺杆装置以及与挤馅主室横向连接的挤馅副室，挤馅主室成型有容料腔，容料腔与下料漏斗的内腔连通，挤馅副室成型有挤馅通道，挤馅通道与容料腔连通，螺杆装置固定于挤馅主室，螺杆装置贯穿容料腔并延伸至挤馅通道内，螺杆装置配设有驱动装置。其中，所述螺杆装置包括有挤馅主螺杆和挤馅辅螺杆，挤馅主螺杆装设于所述容料腔内并延伸至所述挤馅通道内，挤馅辅螺杆装设于挤馅通道内，挤馅主螺杆和挤馅辅螺杆分别固定于所述挤馅主室。其中，所述驱动装置包括有动力承接件以及固定于所述底架的电机，动力承接件的一端部与电机的输出端传动连接，动力承接件的另一端部分别与所述挤馅主螺杆以及所述挤馅辅螺杆传动连接。其中，所述动力承接件分别与所述挤馅主螺杆以及所述挤馅辅螺杆齿轮传动连接。其中，所述容料腔装设有两个挤馅主螺杆，两个挤馅主螺杆的动力输入端齿轮传动连接。其中，所述动力承接件与所述电机的输出端皮带传动连接或者链条传动连接。其中，所述挤馅主室的下方设置有底板，挤馅主室的下端部与底板的上端部连接， 底板的下端部与所述底架的上端部连接。其中，所述挤馅主室的旁侧分别设置有固定条，固定条分别与挤馅主室以及所述底板螺接。其中，所述挤馅副室的出料端设置有出料嘴，出料嘴对应所述挤馅通道开设有出料通孔，出料通孔与挤馅通道连通，出料嘴的出料端连设有喷嘴。其中，所述出料嘴与所述挤馅副室的出料端之间设置有压紧螺母，压紧螺母与挤馅副室的出料端螺接，出料嘴的进料端卡装于压紧螺母与挤馅副室之间。本实用新型的有益效果为本实用新型所述的一种卧式挤馅机，包括有底架、下料漏斗以及位于底架与下料漏斗之间的挤馅装置，挤馅装置包括有挤馅主室、螺杆装置以及与挤馅主室连接的挤馅副室，挤馅主室成型有容料腔，容料腔与下料漏斗的内腔连通，挤馅副室成型有挤馅通道，挤馅通道与容料腔连通，螺杆装置固定于挤馅主室，螺杆装置贯穿容料腔并延伸至挤馅通道内，螺杆装置配设有驱动装置。馅料经由下料漏斗进入至挤馅主室的容料腔中，驱动装置驱动螺杆装置动作，螺杆装置将容料腔中的馅料挤送至挤馅副室的挤馅通道内，馅料经由挤馅通道并最终被添加至待加馅材料上。所以，本实用新型能够连续且均勻地添加馅料并具有生产效率高的优点。
[0017]下面利用附图来对本实用新型作进一步的说明，但是附图中的实实用新型的任何限制。[0018]图1为本实用新型的-一种卧式挤馅机的结构示意图。[0019]图2为本实用新型的-一种卧式挤馅机的分解示意图。[0020]图3为本实用新型的-一种卧式挤馅机的剖面示意图。[0021]图4为本实用新型的-一种卧式挤馅机另一位置的剖面示意图。[0022]在图1至图4中包括有[0023]1——底架2——-下料漏斗3—一挤馅装置[0024]31-一挤馅主室311-——容料腔32-——螺杆装置[0025]321-——挤馅主螺杆322-——挤馅辅螺杆33-——挤馅副室[0026]331-——挤馅通道4——-动力承接件5——底板[0027]6——一固定条7——-出料嘴8——-压紧螺母[0028]9——一喷嘴 。
具体实施方式
下面结合实施例来对本实用新型作进一步的说明。如图1至图4所示，一种卧式挤馅机，包括有底架1、下料漏斗2以及位于底架1与下料漏斗2之间的挤馅装置3，挤馅装置3包括有挤馅主室31、螺杆装置32以及与挤馅主室31连接的挤馅副室33，挤馅主室31成型有容料腔311，容料腔311与下料漏斗2的内腔连通，挤馅副室33成型有挤馅通道331，挤馅通道331与容料腔311连通，螺杆装置32固定于挤馅主室31，螺杆装置32贯穿容料腔311并延伸至挤馅通道331内，螺杆装置32配设有驱动装置。上述卧式挤馅机的下料漏斗2、挤馅装置3以及底架1从上至下依次排列，其中，驱动装置带动挤馅主室31的容料腔311内的螺杆装置32动作。在本实用新型工作过程中， 下料漏斗2的内腔、容料腔311以及挤馅通道331组成挤料管路，下落至容料腔311中的馅料在螺杆装置32的作用下被挤送至挤馅通道331内，并最终被挤出挤馅通道331。其中，
4挤馅主室31和挤馅副室33可以通过螺接方式连接于一起，也可以通过扣接方式连接于一起。另外，在保证下料漏斗2中的馅料充足，本实用新型可以连续地进行挤馅工作；同时，由于机械传动比较稳定，本实用新型可以均勻地挤出馅料，生产效率高且产品质量稳定。作为优选的实施方式，所述螺杆装置32包括有挤馅主螺杆321和挤馅辅螺杆322， 挤馅主螺杆321装设于所述容料腔311内并延伸至所述挤馅通道331内，挤馅辅螺杆322装设于挤馅通道331内，挤馅主螺杆321和挤馅辅螺杆322分别固定于所述挤馅主室31。挤馅主室31的容料腔311与挤馅副室33的挤馅通道331连通，位于容料腔311内的挤馅主螺杆321在驱动装置的驱动下旋转并将容料腔311内的馅料挤送至挤馅副室33的挤馅通道331内；位于挤馅通道331内的挤馅辅螺杆322在驱动装置的驱动下旋转并将挤送至挤馅通道331的馅料挤送出来。其中，挤馅主螺杆321以及挤馅辅螺杆322均固定于挤馅主室31上。因此，本实用新型通过挤馅主螺杆321和挤馅辅螺杆322联合作用将馅料均勻且连续地挤送出来，效率高且稳定。作为优选的实施方式，所述驱动装置包括有动力承接件4以及固定于所述底架1 的电机，动力承接件4的一端部与电机的输出端传动连接，动力承接件4的另一端部分别与所述挤馅主螺杆321以及所述挤馅辅螺杆322传动连接。当驱动装置驱动挤馅主螺杆321 以及挤馅辅螺杆322旋转时，安装于底架1上的电机通过皮带或者链条带动动力承接件4 转动，即通过皮带传动或者链条传动方式将动力承接件4和电机连接于一起。进一步的，所述动力承接件4分别与所述挤馅主螺杆321以及所述挤馅辅螺杆322 齿轮传动连接。考虑到挤馅主室31的安装面积，本实用新型的动力承接件4 一般通过齿轮传动形式与挤馅主螺杆321的动力输入端以及挤馅辅螺杆322的动力输入端连接。更进一步的，所述容料腔311装设有两个挤馅主螺杆321，两个挤馅主螺杆321的动力输入端通过齿轮传动连接。本实用新型挤馅主室31的容料腔311可以装设一个挤馅主螺杆321，也可以装设两个或者两个以上的挤馅主螺杆321，挤馅主螺杆321的数量主要根据容料腔311的空间大小来设定。现以容料腔311内装设两个挤馅主螺杆321为例来说明本实用新型挤馅主螺杆321的安装形式，当本实用新型的容料腔311内装设两个挤馅主螺杆321时，该两个挤馅主螺杆321可以采用两个螺旋方向相反的螺杆，也可以采用两个螺旋方向相同的螺杆；为保证两个挤馅主螺杆321作用馅料的方向一致，当采用两个螺旋方向相反的螺杆时，两个挤馅主螺杆321的动力输入端采用一级齿轮传动直接连接；当采用两个螺旋方向相同的螺杆时，两个挤馅主螺杆321的动力输出端采用二级齿轮传动连接。当然，本实用新型还可以采用其他的形式，上述结构形式并不构成对本实用新型的限制。作为优选的实施方式，所述挤馅主室31的下方设置有底板5，挤馅主室31的下端部与底板5的上端部连接，底板5的下端部与所述底架1的上端部连接。在本实用新型装配过程中，底板5主要是用于支撑挤馅装置3。作为挤馅主室31与底架1之间的连接件，挤馅主室31的下端部与底板5连接，底架1的上端部与底板5连接。进一步的，所述挤馅主室31的旁侧分别设置有固定条6，固定条6分别与挤馅主室 31以及所述底板5螺接。为保证挤馅主室31与底板5连接的稳定性，本实用新型在底板5 与挤馅主室31之间设置有固定条6，即通过固定条6的辅助连接作用来使得底板5与挤馅主室31连接更加稳固。其中，固定条6的一侧与挤馅主体的下端部螺接，固定条6的另一侧与底板5的上端部螺接。[0038]作为优选的实施方式，所述挤馅副室33的出料端设置有出料嘴7，出料嘴7对应所述挤馅通道331开设有出料通孔，出料通孔与挤馅通道331连通，出料嘴7的出料端连设有喷嘴9。在挤馅辅螺杆322的作用下，馅料经由挤馅通道331进入至出料嘴7的出料通孔中，由于挤馅辅螺杆322对馅料的挤压作用，馅料再经由喷嘴9被挤送出去。此外，在利用本实用新型进行挤馅工作的过程中，操作人员可以根据所需馅料的量来确定喷嘴9的口径大小，即操作人员可以根据不同的生产需要而更换不同的喷嘴9。此外，喷嘴9可以通过螺接方式与出料嘴7连接，可以采用扣接方式或者焊接方式与出料嘴7连接。进一步的，所述出料嘴7与所述挤馅副室33的出料端之间设置有压紧螺母8，压紧螺母8与挤馅副室33的出料端螺接，出料嘴7的进料端卡装于压紧螺母8与挤馅副室33的出料端之间。本实用新型利用压紧螺母8将出料嘴7和挤馅副室33连接在一起，压紧螺母 8可以实现快速上紧或者旋松，这样就方便出料嘴7与挤馅副室33安装或者拆卸。当然，除了上述连接方式外，出料嘴7还可以通过内、外螺纹直接螺接的方式与挤馅副室33连接于一起。以上内容仅为本实用新型的较佳实施例，对于本领域的普通技术人员，依据本实用新型的思想，在具体实施方式
及应用范围上均会有改变之处，本说明书内容不应理解为对本实用新型的限制。
权利要求1.一种卧式挤馅机，包括有底架(1)、下料漏斗(2)以及位于底架(1)与下料漏斗(2) 之间的挤馅装置(3)，其特征在于挤馅装置(3)包括有挤馅主室(31)、螺杆装置(32)以及与挤馅主室(31)连接的挤馅副室(33)，挤馅主室(31)成型有容料腔(311)，容料腔(311)与下料漏斗(2)的内腔连通，挤馅副室(33)成型有挤馅通道(331)，挤馅通道(331)与容料腔 (311)连通，螺杆装置(32)固定于挤馅主室(31)，螺杆装置(32)贯穿容料腔(311)并延伸至挤馅通道(331)内，螺杆装置(32 )配设有驱动装置。
2.根据权利要求1所述的一种卧式挤馅机，其特征在于所述螺杆装置(32)包括有挤馅主螺杆(321)和挤馅辅螺杆(322)，挤馅主螺杆(321)装设于所述容料腔(311)内并延伸至所述挤馅通道(331)内，挤馅辅螺杆(322)装设于挤馅通道(331)内，挤馅主螺杆(321) 和挤馅辅螺杆(322)分别固定于所述挤馅主室(31)。
3.根据权利要求2所述的一种卧式挤馅机，其特征在于所述驱动装置包括有动力承接件(4)以及固定于所述底架(1)的电机，动力承接件(4)的一端部与电机的输出端传动连接，动力承接件(4)的另一端部分别与所述挤馅主螺杆(321)以及所述挤馅辅螺杆(322)传动连接。
4.根据权利要求3所述的一种卧式挤馅机，其特征在于所述动力承接件(4)分别与所述挤馅主螺杆(321)以及所述挤馅辅螺杆(322)齿轮传动连接。
5.根据权利要求4所述的一种卧式挤馅机，其特征在于所述容料腔(311)装设有两个挤馅主螺杆(321 )，两个挤馅主螺杆(321)的动力输入端齿轮传动连接。
6.根据权利要求5所述的一种卧式挤馅机，其特征在于所述动力承接件(4)与所述电机的输出端皮带传动连接或者链条传动连接。
7.根据权利要求6所述的一种卧式挤馅机，其特征在于所述挤馅主室(31)的下方设置有底板(5)，挤馅主室(31)的下端部与底板(5)的上端部连接，底板(5)的下端部与所述底架(1)的上端部连接。
8.根据权利要求7所述的一种卧式挤馅机，其特征在于所述挤馅主室(31)的旁侧设置有固定条(6)，固定条(6)分别与挤馅主室(31)以及所述底板(5)螺接。
9.根据权利要求1至8任意一项所述的一种卧式挤馅机，其特征在于所述挤馅副室 (33)的出料端设置有出料嘴(7)，出料嘴(7)对应所述挤馅通道(331)开设有出料通孔，出料通孔与挤馅通道(331)连通，出料嘴(7)的出料端连设有喷嘴(9)。
10.根据权利要求9所述的一种卧式挤馅机，其特征在于所述出料嘴(7)与所述挤馅副室(33)的出料端之间设置有压紧螺母(8)，压紧螺母(8)与挤馅副室(33)的出料端螺接， 出料嘴(7)的进料端卡装于压紧螺母(8)与挤馅副室(33)之间。
专利摘要本实用新型涉及食品加工设备技术领域，尤其涉及一种卧式挤馅机。本实用新型包括有底架、下料漏斗以及位于底架与下料漏斗之间的挤馅装置，挤馅装置包括有挤馅主室、螺杆装置以及与挤馅主室连接的挤馅副室，挤馅主室成型有容料腔，容料腔与下料漏斗的内腔连通，挤馅副室成型有挤馅通道，挤馅通道与容料腔连通，螺杆装置固定于挤馅主室，螺杆装置贯穿容料腔并延伸至挤馅通道内，螺杆装置配设有驱动装置。工作时，馅料经由下料漏斗进入至挤馅主室的容料腔中，螺杆装置将容料腔中的馅料挤送至挤馅副室的挤馅通道内，馅料经由挤馅通道并最终被添加至待加馅材料上。所以，本实用新型能够连续且均匀地添加馅料并具有生产效率高的优点。
文档编号A21C9/06GK201928883SQ2010206340
公开日2011年8月17日 申请日期2010年11月30日 优先权日2010年11月30日
发明者伦志强 申请人:东莞市铜兴五金有限公司