专利名称：虫草奶制品的配制的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种食品，特别是一种提高奶制品的营养成份的食品；
背景技术：
蛹虫草含虫草素、虫草酸、腺苷、虫草多糖、麦角甾醇、超氧化物歧化酶(S0D)、硒等多种营养成份，能有效抗菌、抗病毒、防止细胞变异、抑制肿瘤生长，干扰RNA、DNA合成，修复受损细胞、抗衰老、美容颜、有效降低胆固醇、降低和控制人体对脂肪的吸收，降低血脂，血压，防止血栓的形成，预防脑血栓、脑溢血等；奶制品营养丰富，但富含脂肪，蛋白质，也会给人带来血脂、血压增加、对心脑血管产生不利影响；
本发明的目的在于提供一种虫草和奶制品营养成份互为平衡，适合更广泛消费者可以享用的食品，达到国民身体素质提高的目的，让虫草具有的营养成份给广大消费者带来更多的健康福祉。
发明内容
本发明是这样实现的它是用鲜蛹虫草以I : 10比例加水，经加热定性，电磨制浆，沉淀过滤，虫草实体物榨汁，取得透明无色的浓缩液，按5% (百分之五)比例加入到奶制品中即可；所述奶制品可以是牛奶、羊奶、骆驼奶等生产的酸奶、纯奶、鲜奶、乳饮料等任何奶制广品;本发明与现有奶制品相比，增加的工艺工序不多，生产方法简单，原材料易得，成本低，提供的产品营养全面、充分、平衡、特点突出；虫草和奶制品配置的奶产品，不会对奶制品口感产生不利影响，而是更加鲜香可口 ；
具体实施例方式
具体实施例方式取核定生产量的鲜蛹虫草,分检,除去跟底部黑、白残留物,清洗净，以I : 10比例加入纯净水加热至沸点，持续15分钟，将虫草实体物电磨制浆，和熬制的浓缩液一并沉淀过滤，(过滤后的虫草实体物榨汁后再过滤)所有滤液放入容器混合，取得透明无色的滤液按5% (百分之五)比例加入到奶制品中，消毒灭菌与奶制品工艺流程同时完成。
权利要求
1.一种提高奶制品营养成分的食品，它是用蛹虫草和各种奶制品配置而成，其特征在于用蛹虫草以I : 10比例加水，经加热定性，电磨制浆，沉淀过滤，虫草实体物榨汁，取得透明无色浓缩液，按5% (百分之五)比例加入到奶制品中即可。
2.按照权利要求书I所述的奶制品可以是牛奶，羊奶，骆驼奶等生产的酸奶，纯奶，鲜奶，乳饮料等任何奶制产品。
全文摘要
本发明为虫草奶制品的配制，一种提高奶制品营养成份的食品，它是用鲜蛹虫草以1∶10比例加水，经加热定性，电磨制浆，沉淀过滤，虫草实体物榨汁，取得透明无色的浓缩液，按5％(百分之五)比例加入到奶制品中即可；本发明与现有奶制品相比，增加的工艺工序不多，生产方法简单，原材料易得，成本低，提供的产品营养全面、充分、平衡、特点突出；虫草和奶制品配置的奶产品，不会对奶制品口感产生不利影响，而是更加鲜香可口。
文档编号A23C9/152GK102793010SQ201110132649
公开日2012年11月28日 申请日期2011年5月23日 优先权日2011年5月23日
发明者龙盛贵 申请人:龙盛贵