专利名称：一种促进消化的保健食品及其制备方法
技术领域：
本发明涉及一种促进消化的保健食品及其制备方法，属于保健食品领域。
背景技术：
消化不良是一种临床症候群，是由胃动力障碍所引起的疾病，也包括胃蠕动力不强的消化不良和食道反流病。症状表现为断断续续地有上腹部不适或疼痛、饱胀、烧心(反酸)、嗳气等。常因胸闷、早饱感、腹胀等不适而不愿进食或尽量少进食，夜里也不易安睡，睡后常有恶梦。目前治疗的药物大多是西药，在患者使用过程中很多都会带来一定的毒副作用，人们急切地期盼一种具有促进消化功能的保健食品的诞生。
发明内容
本发明的目的是要提供一种促进消化的保健食品及其制备方法。该工艺制得的产品不仅食用安全，具有显著的保健功效，而且工业化生产成本低，有很好的市场开发应用前
旦
ο为实现上述目的，本发明采用如下技术方案
中药原料的组成及质量分数猴头菇25%—27%、白术12%—14%、山楂15%—17%、山药 14% - 16%、陈皮 14% —16%、麦芽 14% —16%。其制备方法包括如下步骤
(1)猴头菇、白术、山楂、山药、陈皮、麦芽原料浸提制粉
按原料配比，经质量标准检验选用的猴头菇、白术、山楂、山药、陈皮、麦芽原料，挑除杂质清洗处理后浸泡在10倍量的净化水中1小时，用多功能提取罐加热100°c、浸提3小时， 100目过滤得一次浸提液；往滤渣中再加入8倍量的净化水，在同样的浸提温度下浸提2小时，得二次浸提液；将两次浸提液分别用200目筛过滤，合并滤液进行减压浓缩，温度60 -70°C，压力一 0.06 — 0.08 MPa，浓缩成稠浸膏，时相对密度1. 25 — 1. 30、时间3 — 4小时； 真空干燥成干浸膏，温度60 - 70°C，压力一 0. 06—0. 08 MPa、时间3 — 4小时；干浸膏经粉碎，过80目筛备用；
(2)调配
于10万级空气净化车间按配方配比，称量步骤(1)制备的猴头菇、白术、山楂、山药、陈皮、麦芽原料浸提粉，与质量分数为4%的淀粉搅拌混和均勻；
(3)计量填充胶囊、包装
于10万级空气净化车间，将步骤(2)的混合料粉在自动装嚢机中装嚢，抛光，瓶装，封口、包装。本发明的优点在于
(1)本发明的生产原料是由猴头菇、白术、山楂、山药、陈皮、麦芽组成的。中医学认为具有消食化滞，调和脾胃，行气消胀，脾胃得和，气机通畅，则消化功能障碍诸症自除。(2)本发明配方合理科学，富含多糖类、黄酮类、橙皮苷等多种生物活性物质。经动物实验结果显示动物体重、摄食量、食物利用率、小肠运动实验和消化酶测定实验结果为阳性；经人体试食试验结果显示有改善消化功能，改善食欲和进食量。说明本品具有促进消化功能作用。( 3 )本发明的生产工艺技术达到了国内先进水平。该工艺便于操作，可实现工业化连续生产，故生产成本低。
具体实施例方式实施例1
中药原料的组成及质量分数猴头菇27%、白术14%、山楂17%、山药14%、陈皮14%、麦芽
14% ο其制备方法包括如下步骤
(1)猴头菇、白术、山楂、山药、陈皮、麦芽原料浸提制粉
按原料配比，经质量标准检验选用的猴头菇、白术、山楂、山药、陈皮、麦芽原料，挑除杂质清洗处理后浸泡在10倍量的净化水中1小时，用多功能提取罐加热100°C、浸提3小时，100目过滤得一次浸提液；往滤渣中再加入8倍量的净化水，在同样的浸提温度下浸提 2小时，得二次浸提液；将两次浸提液分别用200目筛过滤，合并滤液进行减压浓缩，温度 600C，压力一 0. 06MPa,浓缩成稠浸膏，相对密度1. 25、时间3小时；真空干燥成干浸膏，温度 60°C，压力一 0.06MPa，时间3小时；干浸膏经粉碎，过80目筛备用；
(2)调配
于10万级空气净化车间按配方配比，称量步骤(1)制备的猴头菇、白术、山楂、山药、陈皮、麦芽原料浸提粉，与质量分数为4%的淀粉搅拌混和均勻；
(3)计量填充胶囊、包装
于10万级空气净化车间，将步骤(2)的混合料粉在自动装嚢机中装嚢，抛光，瓶装，封口、包装。实施例2
中药原料的组成及质量分数猴头菇25%、白术12%、山楂15%、山药16%、陈皮16%、麦芽
16%。其制备方法包括如下步骤
(1)猴头菇、白术、山楂、山药、陈皮、麦芽原料浸提制粉
按原料配比，经质量标准检验选用的猴头菇、白术、山楂、山药、陈皮、麦芽原料，挑除杂质清洗处理后浸泡在10倍量的净化水中1小时，用多功能提取罐加热100°c、浸提3小时， 100目过滤得一次浸提液；往滤渣中再加入8倍量的净化水，在同样的浸提温度下浸提2小时，得二次浸提液；将两次浸提液分别用200目筛过滤，合并滤液进行减压浓缩，温度70°C， 压力0. 08MPa，浓缩成稠浸膏，相对密度1. 30、时间4小时；真空干燥成干浸膏，温度70°C， 压力0. OSMPa,时间4小时；干浸膏经粉碎，过80目筛备用；
(2)调配
于10万级空气净化车间按配方配比，称量步骤(1)制备的猴头菇、白术、山楂、山药、陈皮、麦芽原料浸提粉，与质量分数为4%的淀粉搅拌混和均勻；
(3)计量填充胶囊、包装
4于10万级空气净化车间，将步骤(2)的混合料粉在自动装嚢机中装嚢，抛光，瓶装，封口、包装。实施例3
中药原料的组成及质量分数猴头菇26%、白术13%、山楂16%、山药15%、陈皮15%、麦芽
15%。其制备方法包括如下步骤
(1)猴头菇、白术、山楂、山药、陈皮、麦芽原料浸提制粉
按原料配比，经质量标准检验选用的猴头菇、白术、山楂、山药、陈皮、麦芽原料，挑除杂质清洗处理后浸泡在10倍量的净化水中1小时，用多功能提取罐加热100°c、浸提3小时，100目过滤得一次浸提液；往滤渣中再加入8倍量的净化水，在同样的浸提温度下浸提 2小时，得二次浸提液；将两次浸提液分别用200目筛过滤，合并滤液进行减压浓缩，温度 650C，压力0. OlMPa,浓缩成稠浸膏，相对密度1. 28、时间3. 5小时；真空干燥成干浸膏，温度 65°C，压力O.OlMPa，时间3. 5小时；干浸膏经粉碎，过80目筛备用；
(2)调配
于10万级空气净化车间按配方配比，称量步骤(1)制备的猴头菇、白术、山楂、山药、陈皮、麦芽原料浸提粉，与质量分数为4%的淀粉搅拌混和均勻；
(3)计量填充胶囊、包装
于10万级空气净化车间，将步骤(2)的混合料粉在自动装嚢机中装嚢，抛光，瓶装，封口、包装。实施例4
经动物实验结果显示动物体重、摄食量、食物利用率、小肠运动实验和消化酶测定实验结果为阳性；经人体试食试验结果显示有改善消化功能，改善食欲和进食量。说明本品具有促进消化功能作用。以上所述仅为本发明的较佳实施例，凡依本发明申请专利范围所做的均等变化与修饰，皆应属本发明的涵盖范围。
权利要求
1.一种促进消化的保健食品，其特征在于中药原料的组成及质量分数猴头菇25%— 27%、白术 12% —14%、山楂 15% —17%、山药 14% — 16%、陈皮 14% —16%、麦芽 14% —16%。
2.根据权利要求1所述的一种促进消化的保健食品，其特征在于中药原料的组成及质量分数猴头菇26%、白术13%、山楂16%、山药15%、陈皮15%、麦芽15%。
3.—种如权利要求1所述的促进消化的保健食品的制备方法，其特征在于其制备方法包括如下步骤(1)猴头菇、白术、山楂、山药、陈皮、麦芽原料浸提制粉按原料配比，经质量标准检验选用的猴头菇、白术、山楂、山药、陈皮、麦芽原料，挑除杂质清洗处理后浸泡在10倍量的净化水中1小时，用多功能提取罐加热100°C、浸提3小时， 100目过滤得一次浸提液；往滤渣中再加入8倍量的净化水，在同样的浸提温度下浸提2小时，得二次浸提液；将两次浸提液分别用200目筛过滤，合并滤液进行减压浓缩，温度60 -70°C，压力一 0. 06 - 0. 08MPa，浓缩成稠浸膏，相对密度1. 25 一 1. 30、时间3 — 4小时；真空干燥成干浸膏，温度60 — 70°C，压力一 0. 06—0. 08MPa、时间3 — 4小时；干浸膏经粉碎，过80目筛备用；(2)调配于10万级空气净化车间按配方配比，称量步骤(1)制备的猴头菇、白术、山楂、山药、陈皮、麦芽原料浸提粉，与质量分数为4%的淀粉搅拌混和均勻；(3)计量填充胶囊、包装于10万级空气净化车间，将步骤(2)的混合料粉在自动装嚢机中装嚢，抛光，瓶装，封口、包装。
全文摘要
本发明公开了一种促进消化的保健食品及其制备方法，由猴头菇、白术、山楂、山药、陈皮、麦芽组成，经原料浸提制粉，调配，计量填充胶囊、包装这些步骤制得的。产品不仅服用安全，具有显著的保健功效，而且工业化生产成本低。
文档编号A23L1/214GK102366087SQ20111023708
公开日2012年3月7日 申请日期2011年8月18日 优先权日2011年8月18日
发明者高益槐 申请人:安发(福建)生物科技有限公司, 高益槐