专利名称：保健品营养麦片及其制作方法
技术领域：
本发 明涉及一种保健品，特别是涉及一种保健品营养麦片及其制作方法。
背景技术：
现有技术中，随着人们生活水平的提高，人们对食品质量越来越关注。在莜麦面粉中，蛋白质含量为15%，分别比小麦面粉、大米高出I倍以上，燕麦粉中脂肪含量为近10%，分别比面粉、大米高出近5倍，两者含量都超过小米、玉米、高梁、养麦、黄米等食粮作物的含量，燕麦的磷、铁、钙等含量与上述粮食作物相比也为最佳，燕麦富含各种维生素，并且具有低糖、高热、高营养的品质，燕麦经过加工制成麦片，使其食用更佳快捷方便，成为深受欢迎的保健食品。
发明内容
本发明的目的是在于提供一种保健品营养麦片及其制作方法，通过本技术方案，使其食用更加方便快捷、便于携带、营养丰富、成本低，适用于大众消费、效果好的快食产
品O为了实现上述发明目的，本发明的解决方案为:—种保健品营养麦片，按以下成份组成:
原麦片全脂奶粉
麦芽糊精白砂糟葡萄糖乳酸钙
麦香香精所述的保健品营养麦片，按权利要求1中的所述的成份按以下重量份的原料制备而成:原麦片42-45份全脂奶粉7-8份麦芽糊精9-10份白砂糖6-9份葡萄糖8-10份乳酸钙0.05-0.06 份麦香香精0.06-0.08份所述的保健品营养麦片制作方法，包括有下列步骤:1)将大米进行筛选粉碎，用80目的筛子进行筛粉；2)将步骤I中米粉进行膨化制成原麦片；3)将原料按照权利要求2中比例称重；
4)将称重后的原料放入混料罐里充分混合；5)进行分袋，在真空条件下进行密封包装袋；6)封袋后在温度为220°C下，进行高温杀菌完成。采用上述技术方案后的有益效果是:一种保健品营养麦片及其制作方法，通过本技术方案，不仅美味可口，营养价值较高，而且保存时间长，携带方便，并且具有减少糖尿病患者的淀粉撮入量；防止贫血的功效，同时具有补钙的功能，食用方便；成本低，适合广大公众消费。
具体实施例方式下面将对本发明中具体实施例作进一步详细说明。实施例1将大米进行筛选粉碎，用80目的筛子进行筛粉；将米粉进行膨化制成原麦片。称重原麦片42份、全脂奶粉7份、麦芽糊精9份、白砂糖6份、葡萄糖8份、乳酸钙
0.05份、麦香香精0.08份。将上述原料倒入混料罐中进行搅拌20分钟，在确保没有结块，均匀和疏松，手感细腻。对产品进行分袋，在真空条件下进行密封包装袋；封袋后在温度为220°C下，进行高温杀菌完成。实施例2将大米进行筛选粉碎，用80目的筛子进行筛粉；将米粉进行膨化制成原麦片。称重原麦片45份、全脂奶粉8份、麦芽糊精10份、白砂糖8份、葡萄糖9份、乳酸钙0.06份、麦香香精0.07份。将上述原料倒入混料罐中进行搅拌20分钟，在确保没有结块，均匀和疏松，手感细腻。对产品进行分袋，在真空条件下进行密封包装袋；封袋后在温度为220°C下，进行高温杀菌完成。实施例3将大米进行筛选粉碎，用80目的筛子进行筛粉；将米粉进行膨化制成原麦片。称重原麦片43份、全脂奶粉8份、麦芽糊精9份、白砂糖7份、葡萄糖9份、乳酸钙
0.05份、麦香香精0.07份。将上述原料倒入混料罐中进行搅拌20分钟，在确保没有结块，均匀和疏松，手感细腻。对产品进行分袋，在真空条件下进行密封包装袋；封袋后在温度为220°C下，进行高温杀菌完成。以上所述，仅为本发明的三个较佳可行实施例而已，并非用以限定本发明的范围。
权利要求
1.种保健品营养麦片,其特征在于,按以下成份组成:
2.据权利要求1所述的保健品营养麦片，其特征在于，按权利要求1中的所述的成份按以下重量份的原料制备而成: 原麦片42-45份 全脂奶粉7-8份 麦芽糊精9-10份 白砂糖6-9份 葡萄糖8-10份 乳酸钙0.05-0.06份 麦香香精0.00.6-0.8份
3.据权利要求1所述的保健品营养麦片制作方法，其特征在于，包括有下列步骤: 1)将大米进行筛选粉碎，用80目的筛子进行筛粉； 2)将步骤1中米粉进 行膨化制成原麦片； 3)将原料按照权利要 求2中比例称重； 4)将称重后的原料放入混料罐里充分混合； 5)进行分袋，在真空条件下进行密封包装袋； 6)封袋后在温度为220°C下，进行高温杀菌完成。
全文摘要
本发明涉及的保健品营养麦片及其制作方法，按以下成份组成原麦片、全脂奶粉、麦芽糊精、白砂糟、葡萄糖、乳酸钙、麦香香精；并按下列步骤将大米进行筛选粉碎，用80目的筛子进行筛粉；将步骤1中米粉进行膨化制成原麦片；将原料按照权利要求2中比例称重；将称重后的原料放入混料罐里充分混合；进行分袋，在真空条件下进行密封包装袋；封袋后在温度为220℃下，进行高温杀菌完成；通过本技术方案，不仅美味可口，营养价值较高，而且保存时间长，携带方便，并且具有减少糖尿病患者的淀粉撮入量；防止贫血的功效，同时具有补钙的功能，食用方便；成本低，适合广大公众消费。
文档编号A23L1/18GK103082213SQ20111034247
公开日2013年5月8日 申请日期2011年11月3日 优先权日2011年11月3日
发明者王瑞娜 申请人:王瑞娜