专利名称：淡水鱼深加工水果味制品的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及休闲食品领域，尤其涉及了淡水鱼深加工水果味制品。
背景技术：
目前，市场上的休闲食品越来越多，而大多数的鱼干、鱼片等零食产品多数只是简单的对鱼片进行加工分类，比如炸鱼片、辣鱼片等等，导致顾客的选择性小。而且此类产品在市场上流通已久，使顾客们失去新鲜感，因此只有在此领域不断的推出新产品，才能满足市场的不断更新与发展的需求。
发明内容本实用新型针对现有技术中普通鱼干味道单一等缺点，提供了一种将巧克力涂在鱼干表面形成巧克力层，具有巧克力口味的淡水鱼深加工水果味制品。为了解决上述技术问题，本实用新型通过下述技术方案得以解决淡水鱼深加工水果味制品，包括晒干的鱼片，所述的鱼片的表面覆盖有面食或面点层以及水果层。因为设置了巧克力层，因此消费者在品尝鱼片时还能够迟到巧克力，获得不同的感受。作为优选，所述的面食或面点层设置在鱼片上，水果层设置在面食或面点层上。鱼片的表面首先覆盖有面食或面点层，然后在涂上巧克力形成巧克力层。作为优选，所述的面食或面点层为威化壳或曲奇。面食或面点层为威化壳或曲奇等各种面制品。作为优选，所述的水果层为水果。作为优选，所述的水果为葡萄干、切块的菠萝或切块的猕猴桃。将水果都设置在面食或面点层上，使得消费者在食用鱼干的同时，还能够尝到各种水果的味道。本实用新型由于采用了以上技术方案，具有显著的技术效果本实用新型使得消费者在食用鱼干的同时，还能够尝到各种水果的味道，给消费者一种全新的体验，以及惊喜和完美的享受。
图1是本实用新型的实施例1的结构示意图。以上附图中各数字标号所指代的部位名称如下其中1 一鱼片、2—面食或面点层、3—水果层。
具体实施方式
以下结合附图1与实施例对本实用新型作进一步详细描述实施例1淡水鱼深加工水果味制品，如图1所示，淡水鱼深加工水果味制品，包括晒干的鱼片，所述的鱼片1的表面覆盖有面食或面点层2以及水果层3。因为设置了巧克力层，因此消费者在品尝鱼片时还能够迟到巧克力，获得不同的感受。面食或面点层2设置在鱼片1上，水果层3设置在面食或面点层2上。鱼片的表面首先覆盖有面食或面点层，然后在涂上巧克力形成巧克力层。面食或面点层为威化壳或曲奇。面食或面点层为威化壳或曲奇等各种面制品。水果层3为水果。水果为葡萄干、切块的菠萝或切块的猕猴桃。将水果都设置在面食或面点层上，使得消费者在食用鱼干的同时，还能够尝到各种水果的味道。总之，以上所述仅为本实用新型的较佳实施例，凡依本实用新型申请专利范围所作的均等变化与修饰，皆应属本实用新型专利的涵盖范围。
权利要求1.淡水鱼深加工水果味制品，包括晒干的鱼片(1)，其特征在于所述的鱼片(1)的表面覆盖有面食或面点层(2)以及水果层(3)。
2.根据权利要求1所述的淡水鱼深加工水果味制品，其特征在于所述的面食或面点层(2 )设置在鱼片(1)上，水果层(3 )设置在面食或面点层(2 )上。
3.根据权利要求1所述的淡水鱼深加工水果味制品，其特征在于所述的面食或面点层(2)为威化壳或曲奇。
4.根据权利要求1所述的淡水鱼深加工水果味制品，其特征在于所述的水果层(3)为水果。
5.根据权利要求1所述的淡水鱼深加工水果味制品，其特征在于所述的水果为葡萄干、切块的菠萝或切块的猕猴桃。
专利摘要本实用新型涉及休闲食品领域，公开了淡水鱼深加工水果味制品,包括晒干的鱼片(1)，所述的鱼片(1)的表面覆盖有面食或面点层(2)以及水果层(3)。本实用新型使得消费者在食用鱼干的同时，还能够尝到各种水果的味道，给消费者一种全新的体验，以及惊喜和完美的享受。
文档编号A23L1/326GK202019698SQ2011200800
公开日2011年11月2日 申请日期2011年3月24日 优先权日2011年3月24日
发明者倪东军, 杨会战 申请人:杭州八鲜禽业有限公司