一种米茶饮料的制作方法
【专利摘要】本发明公开了一种米茶饮料，选用优质糙米为原料，将糙米放置在烘炒锅内，在90℃-110℃的温度条件下炒制2-3分钟出锅即为表面呈淡黄色的米茶；将上述炒制后的米茶放入水中煮制6-10分钟，水温慢慢升高，煮至米茶呈开花状即可，煮制完成后出锅自然冷却至室温，冷却后将表面的水膜收集备用，将米茶滤出灌装成食品，剩下的液体即为米茶饮料灌装后出售，本发明优点是：本饮料制作方法简单，制作成本低，其不仅具有普通饮料消暑解渴的功效，还具有美颜和减肥的功效。
【专利说明】 一种米茶饮料
【技术领域】
[0001]本发明涉及饮料的【技术领域】。
【背景技术】
[0002]喝饮料是人们消暑解渴的常用方法，而现有的饮料大多只具有其消暑解渴的功能，有的采用在饮料中加入茶叶的成份，使其具有喝茶的功效；但这些饮料都不具有美颜和减肥的效果，不能适应现代人们讲究时尚的生活习惯。
【发明内容】
[0003]本发明的目的就是为了解决上述之不足而提供一种具有美颜和减肥功效的米茶饮料。
[0004]本发明为了解决上述技术问题而采用的技术解决方案如下:
[0005]一种米茶饮料，选用优质糙米为原料，将糙米放置在烘炒锅内，在80°C _100°C的温度条件下炒制3-4分钟出锅即为表面呈淡黄色的米茶；在801:-1001:的温度条件下炒制5-6分钟出锅即为表面呈黄色的米茶；在80°C -100°C的温度条件下炒制9-10分钟出锅即为表面呈深黄色的米茶，将上述炒制后的米茶放入80°C _90°C温度的沸水中煮制4-5分钟，所述米茶与水的重量份配比为1: 5，煮制完成后出锅自然冷却至室温。
[0006]本发明采用上述技术解决方案所能达到的有益效果是:本饮料制作方法简单，其不仅具有普通饮料消暑解渴功效，还具有美颜和减肥功效，非常适应目前人们生活的需要，若将其冷藏饮用效果更佳，该饮料制作过程产生的附产品即水膜和米茶还具有其它商业价值。
【具体实施方式】
[0007]一种米茶饮料，选用优质糙米为原料，将糙米放置在烘炒锅内，在80°C _100°C的温度条件下炒制3-4分钟出锅即为表面呈淡黄色的米茶，这就是我们通常称作嫩米茶；在800C -100°C的温度条件下炒制5-6分钟出锅即为表面呈黄色的米茶；在80°C -100°C的温度条件下炒制9-10分钟出锅即为表面呈深黄色的米茶，这就是我们通常称作老米茶，将上述炒制后的米茶放入80°C -90°C温度的沸水中煮制4-5分钟，该米茶与水的重量份配比为I: 5，煮制完成后出锅自然冷却至室温。
【权利要求】
1.一种米茶饮料，其特征在于:选用优质糙米为原料，将糙米放置在烘炒锅内，在800C -100°C的温度条件下炒制3-4分钟出锅即为表面呈淡黄色的米茶；在80°C -100°C的温度条件下炒制5-6分钟出锅即为表面呈黄色的米茶；在80°C -100°C的温度条件下炒制9-10分钟出锅即为表面呈深黄色的米茶，将上述炒制后的米茶放入80°C -90°C温度的沸水中煮制4-5分钟，所述米茶与水的重量份配比为1: 5，煮制完成后出锅自然冷却至室温，冷却后将表面的水膜收集备用，将米茶滤出灌装成食品，剩下的液体即为米茶饮料灌装后出隹口 ο
【文档编号】A23F3/34GK103621733SQ201210324032
【公开日】2014年3月12日 申请日期:2012年8月24日 优先权日:2012年8月24日
【发明者】张修贵 申请人:张修贵