专利名称：复合调味酱油的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种复合调味酱油。
背景技术：
现有的复合酱油口味比较重，对身体不好。
发明内容
发明目的:本发明为了解决现有技术的不足，提供了一种复合调味酱油。技术方案:一种复合调味酱油，所述的复合调味酱油由下列组份按照重量份数组成:阿斯巴甜0.34-0.72份，鱼肝油1-4份，谷氨酸3-4份，花椒粉7-7.5份，生姜汁4.4-4.8份，蒜油0.33-0.68份，红辣椒1-4份，
作为优选，所述的复合调味酱油由下列组份按照重量份数组成:阿斯巴甜0.5份，鱼肝油2份，谷氨酸3.5份，花椒粉7.2份，生姜汁4.7份，蒜油0.5份，红辣椒2份。作为优选，将上述组份中固体物质进行混合粉碎，再依次加入液体物质，110-130°C反应20-30min，再进行真空灭菌。有益效果:本发明和现有的技术相比，口味更好，对身体更好。
具体实施例方式下面结合具体实施例对本发明进行详细阐述。
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具体实施例:
实施例1:
一种复合调味酱油，由下列组份按照重量份数组成:阿斯巴甜0.34份，鱼肝油I份，谷氨酸3份，花椒粉7份，生姜汁4.4份，蒜油0.33份，红辣椒I份，
一种复合调味酱油的制作方法，将上述组份中固体物质进行混合粉碎，再依次加入液体物质，110-130°C反应20-30min，再进行真空灭菌。实施例2:
一种复合调味酱油，由下列组份按照重量份数组成:阿斯巴甜0.5份，鱼肝油2份，谷氨酸3.5份，花椒粉7.2份，生姜汁4.7份，蒜油0.5份，红辣椒2份。一种复合调味酱油的制作方法，将上述组份中固体物质进行混合粉碎，再依次加入液体物质，110-130°C反应20-30min，再进行真空灭菌。实施例3:
一种复合调味酱油，由下列组份按照重量份数组成:阿斯巴甜0.72份，鱼肝油4份，谷氨酸4份，花椒粉7.5份，生姜汁4.8份，蒜油0.68份，红辣椒4份，
一种复合调味酱油的制作方法，将上述组份中固体物质进行混合粉碎，再依次加入液体物质，110-130°C反应20-30min，再进行真空灭菌。
权利要求
1.一种复合调味酱油，其特征在于:所述的复合调味酱油由下列组份按照重量份数组成:阿斯巴甜0.34-0.72份，鱼肝油1-4份，谷氨酸3-4份，花椒粉7-7.5份，生姜汁4.4-4.8份，蒜油0.33-0.68份，红辣椒1-4份。
2.如权利要求1所述的复合调味酱油，其特征在于:所述的复合调味酱油由下列组份按照重量份数组成:阿斯巴甜0.5份，鱼肝油2份，谷氨酸3.5份，花椒粉7.2份，生姜汁4.7份，蒜油0.5份，红辣椒2份。
3.—种如权利要求1或2所述的复合调味酱油的制作方法，其特征在于:将上述组份中固体物质进行混合粉碎，再依次加入液体物质，110-130°C反应20-30min，再进行真空灭菌 。
全文摘要
本发明公开了一种复合调味酱油，由下列组份按照重量份数组成阿斯巴甜0.34-0.72份，鱼肝油1-4份，谷氨酸3-4份，花椒粉7-7.5份，生姜汁4.4-4.8份，蒜油0.33-0.68份，红辣椒1-4份，本发明口味较好，对身体好。
文档编号A23L1/238GK103229983SQ20131019041
公开日2013年8月7日 申请日期2013年5月22日 优先权日2013年5月22日
发明者袁伯才 申请人:江苏紫石化工科技有限公司