一种滇橄榄复方咀嚼片及其制备方法
【专利摘要】本发明提供一种滇橄榄复方咀嚼片及其制备方法，由下列质量百分含量的组分组成：滇橄榄粉30～80%、针叶樱桃提取物10～30%、木糖醇5～30%、山梨糖醇4.5～40%、薄荷脑0.01～0.5%、硬脂酸镁0.1～0.5%、微粉硅胶0.1～0.5%。先制备滇橄榄粉和针叶樱桃提取物，再按比例备料，分别过筛，然后混合均匀后加入饮用纯净水，再压制成滇橄榄复方咀嚼片。滇橄榄复方咀嚼片含有丰富的维生素C、多酚类、黄酮类、多种脂肪酸、氨基酸及多种矿物质，具有改善人体抵抗能力，延缓衰老，增强免疫力、生津止渴、清咽利喉、补充维生素C等良好效果，对美容以及癌症有一定功效。本发明组方合理，效果明显，原料易得，工艺简单。
【专利说明】 一种滇橄榄复方咀嚼片及其制备方法
【技术领域】
[0001]本发明提供一种滇橄榄复方咀嚼片及其制备方法，属于生物保健品【技术领域】。
【背景技术】
[0002]目前，市面上的口含片多为人们提供良好口感、清咽利喉、清新口气的作用，味道多以鲜花味或水果味为主。而这些含片都没有保健和药效功能，不能为人们在含服的过程中同时提供药理作用。
【发明内容】
[0003]为解决现有含片不具有保健和药效功能等问题，本发明提供一种滇橄榄复方咀嚼片及其制备方法。
[0004]本发明通过下列技术方案实现:一种滇橄榄复方咀嚼片，其特征在于由下列质量百分含量的组分组成:
滇橄榄粉30?80%针叶樱桃提取物10?30%
木糖醇5?30%山梨糖醇4.5?40%
薄荷脑0.01?0.5% 硬脂酸镁0.1?0.5%
微粉硅胶0.1?0.5%，总和为100%。
[0005]其中，漠撤揽(Fructus Phyllanthi)又名余甘子，是大戟科Euphorbiaceae叶下珠属yllanthus植物余甘子Phyllanthus embllca L.的果实。滇橄榄果:甘、酸、潘、凉。归肺经、胃经，清热凉血，消食健胃，生津止咳。具有清热利咽、润肺化痰、生津止渴等功效。用于血热血瘀，消化不良，腹胀，咳嗽，喉痛，口干。
[0006]针叶楼桃又称西印度楼桃(West Indies cherry),属金虎尾科植物Malpighiaglabra L.的果实，原产于热带美洲西印度群岛加勒比海地区，故又称西印度樱桃(WestIndies cherry),它能够防感冒，防坏血病，改善人体抵抗能力，对美容以及癌症有一定功效。针叶樱桃含有超高量的维生素C，含量是柠檬的35倍，草莓的17倍，也比被认为维生素C极高的番石榴高11倍，是名副其实的“维生素C之王”，维生素C是维持人体生命不可欠缺的重要成份，它能够防感冒，防坏血病，改善人体抵抗能力，对美容以及癌症有一定功效。同时，针叶樱桃还含有维生素A、B1、B2、E、P、烟碱酸、抗衰老因子(S0D)、钙、铁、锌、钾和蛋白质等多种营养物质，营养价值极高，有“生命之果”的美誉。其中维生素P能防止维生素C被氧化而受到破坏，增强VC的吸收和利用效果。其特有的抗衰老因子(SOD) —超氧化物歧化酶，可有效抵抗外来有害物质的侵袭，具有延缓衰老的作用。
[0007]木糖醇为甜味剂，是人体糖类代谢的中间体，而且具有改善肝功能、防龋齿、减肥的功效。
[0008]山梨糖醇具有良好的保湿性能，可使食品保持一定的水分，防止干燥，还可防止糖，盐等析出结晶，能保持甜，酸，苦味强度的平衡，增强食品的风味，由于它是不挥发的多元醇，所以还有保持食品香气的功能。[0009]薄荷脑是由薄荷的叶和茎中所提取的白色晶体，为薄荷和欧薄荷精油中的主要成分。薄荷脑作为牙膏、香水、饮料和糖果等的赋香剂，在医药上用作刺激药，作用于皮肤或粘膜，有清凉止痒作用，内服可作为驱风药，用于头痛及鼻、咽、喉炎症等。
[0010]硬脂酸镁为白色轻松无砂性的细粉；与皮肤接触有滑腻感。主要用作润滑剂、抗粘齐U、助流剂。特别适宜油类、浸膏类药物的制粒，制成的颗粒具有很好的流动性和可压性，在直接压片中用作助流剂。还可作为助滤剂、澄清剂和滴泡剂，以及液体制剂的助悬剂、增稠剂。
[0011]微粉硅胶是二氧化硅的极细粉，其性状为轻质白色无水粉末，无臭无味，比表面积大，因堆密度很小，质地很疏松，因此主要用作助流剂，具有亲水性，因此不影响水的浸润，对药物溶出有促进作用。
[0012]本发明提供滇橄榄复方咀嚼片的药理作用是:滇橄榄果有清热凉血、消食健胃、生津止咳的功效。针叶樱桃具有补充维生素C，防感冒，防坏血病，改善人体抵抗能力，延缓衰老，对美容以及癌症有一定功效。木糖醇能作为糖尿病人的甜味剂、营养补充剂和辅助治疗齐U，具有改善肝功能、防龋齿、减肥的功效。薄荷脑具有清凉、驱风的作用，用于鼻、咽、喉炎症等。
[0013]本发明的另一目的在于提供一种滇橄榄复方咀嚼片的制备方法，其特征在于经过下列各步骤:
(1)按下列质量百分比的组分备料:
滇橄榄粉30?80%针叶樱桃提取物10?30%
木糖醇5?30%山梨糖醇4.5?40%
薄荷脑0.01?0.5% 硬脂酸镁0.1?0.5%
微粉硅胶0.1?0.5%，总和为100% ；
(2)将步骤(I)的各组分分别粉碎至过120目筛后，混合均匀，压制成滇橄榄复方咀嚼片。
[0014]所述滇橄榄粉经过下列步骤制备:选择新鲜、完好、成熟的滇橄榄果，清洗后，榨取滇橄榄汁，过滤，将滤液用孔径为100微米的ZrO2陶瓷膜，在0.1?0.3MPa压力下进行压滤，将滤液经160?250°C的高速离心喷雾干燥，即得滇橄榄粉。
[0015]所述针叶樱桃提取物经过下列步骤制备:选择新鲜、成熟的针叶樱桃，用水洗净后榨汁，按针叶樱桃质量的1%的量，在汁液中加入柠檬酸，离心分离后，取上清液进行高速离心喷雾干燥，即得到针叶樱桃提取物。
[0016]本发明的优点和效果:滇橄榄复方咀嚼片含有丰富的维生素C、多酚类、黄酮类、多种脂肪酸、氨基酸及多种矿物质，具有改善人体抵抗能力，延缓衰老，增强免疫力、生津止渴、清咽利喉、补充维生素C等良好效果，对美容以及癌症有一定功效，因其携带和食用方便，食后清凉爽口，回味甘甜，满口生津，长期食用具有良好的保健效果。本发明组方合理，效果明显，原料易得，工艺简单，特别适合工业化生产，开发前景较好。
【具体实施方式】
[0017]下面结合实施例对本发明做进一步说明。
[0018]实施例1 (1)选择新鲜、完好、成熟的滇橄榄果，清洗，倒入榨汁机中榨取滇橄榄汁，过滤，取滤液经离心分离得到橄榄原汁，再将橄榄原汁用孔径为100微米的ZrO2陶瓷膜，在0.2MPa压力下进行压滤，然后将滤液经200°C的高速离心喷雾干燥，即得到滇橄榄粉；
(2)选择新鲜的近成熟针叶樱桃，去除杂质，用水洗净后进行榨汁，然后在汁液中按针叶樱桃质量的1%加入柠檬酸混合均匀，离心分离，取上清液进行高速离心喷雾干燥，即得到针叶樱桃提取物；
(3)将步骤(I)所得滇橄榄粉和步骤(2)所得针叶樱桃提取物及其他原料按下列质量百分比备料:
滇橄榄粉50% 针叶樱桃提取物20%
木糖醇15%山梨糖醇14.1%
薄荷脑0.3% 硬脂酸镁0.3%
微粉硅胶0.3% ；
(4)将步骤(3)的各原料粉碎至过120目筛，充分混合均匀后压制成滇橄榄复方咀嚼片。
[0019]实施例2
(1)先选择新鲜、完好、成熟的滇橄榄果，清洗后榨汁，将清洗好的原料倒入榨汁机中榨取滇橄榄汁，然后取上清液经离心过滤得到橄榄原汁，再将橄榄原汁用孔径为100微米的ZrO2陶瓷膜在压力为0.3MPa下进行过滤，然后将滤液经160°C的高速离心喷雾干燥，即得到滇橄榄粉；
(2)先选择新鲜的近成熟针叶樱桃，去除杂质，用水洗净，再进行榨汁，然后在汁液中加入针叶樱桃质量1%的柠檬酸，再经离心分离取上清液进行高速离心喷雾干燥，即得到针叶樱桃提取物；
(3)将步骤(I)所得滇橄榄粉和步骤(2)所得针叶樱桃提取物及其他原料按下列质量百分比备料:
滇橄榄粉80% 针叶樱桃提取物10%
木糖醇5%山梨糖醇4.79%
薄荷脑0.01% 硬脂酸镁0.1%
微粉硅胶0.1% ；
(4)将步骤(3)的各原料粉碎至过120目筛，充分混合均匀后压制成滇橄榄复方咀嚼片。
[0020]实施例3
(1)先选择新鲜、完好、成熟的滇橄榄果，清洗后榨汁，将清洗好的原料倒入榨汁机中榨取滇橄榄汁，然后取上清液经离心过滤得到橄榄原汁，再将橄榄原汁用孔径为100微米的ZrO2陶瓷膜在压力为0.1MPa下进行过滤，然后将滤液经250°C的高速离心喷雾干燥，即得到滇橄榄粉；
(2)先选择新鲜的近成熟针叶樱桃，去除杂质，用水洗净，再进行榨汁，然后在汁液中加入针叶樱桃质量1%的柠檬酸，再经离心分离取上清液进行高速离心喷雾干燥，即得到针叶樱桃提取物；
(3)将步骤(I)所得滇橄榄粉和步骤(2)所得针叶樱桃提取物及其他原料按下列质量百分比备料:
滇橄榄粉30% 针叶樱桃提取物30%
木糖醇30%山梨糖醇8.5%
薄荷脑0.5% 硬脂酸镁0.5%
微粉硅胶0.5% ；
(4)将步骤(3)的各原料粉碎至过120目筛，充分混合均匀后压制成滇橄榄复方咀嚼片。
[0021]实施例4
(1)先选择新鲜、完好、成熟的滇橄榄果，清洗后榨汁，将清洗好的原料倒入榨汁机中榨取滇橄榄汁，然后取上清液经离心过滤得到橄榄原汁，再将橄榄原汁用孔径为100微米的ZrO2陶瓷膜在压力为0.2MPa下进行过滤，然后将滤液经230°C的高速离心喷雾干燥，即得到滇橄榄粉；
(2)先选择新鲜的近成熟针叶樱桃，去除杂质，用水洗净，再进行榨汁，然后在汁液中加入针叶樱桃质量1%的柠檬酸，再经离心分离取上清液进行高速离心喷雾干燥，即得到针叶樱桃提取物；
(3)将步骤(I)所得滇橄榄粉和步骤(2)所得针叶樱桃提取物及其他原料按下列质量百分比备料:
滇橄榄粉40% 针叶樱桃提取物14%
木糖醇5%山梨糖醇40%
薄荷脑0.3% 硬脂酸镁0.5%
微粉硅胶0.2% ；
(4)将步骤(3)的各原料粉碎至过120目筛，充分混合均匀后压制成滇橄榄复方咀嚼片。
[0022]实施例5
(1)先选择新鲜、完好、成熟的滇橄榄果，清洗后榨汁，将清洗好的原料倒入榨汁机中榨取滇橄榄汁，然后取上清液经离心过滤得到橄榄原汁，再将橄榄原汁用孔径为100微米的ZrO2陶瓷膜在压力为0.3MPa下进行过滤，然后将滤液经200°C的高速离心喷雾干燥，即得到滇橄榄粉；
(2)先选择新鲜的近成熟针叶樱桃，去除杂质，用水洗净，再进行榨汁，然后在汁液中加入针叶樱桃质量1%的柠檬酸，再经离心分离取上清液进行高速离心喷雾干燥，即得到针叶樱桃提取物；
(3)将步骤(I)所得滇橄榄粉和步骤(2)所得针叶樱桃提取物及其他原料按下列质量百分比备料:
滇橄榄粉60%针叶樱桃提取物19.6%
木糖醇15%山梨糖醇4.5%
薄荷脑0.1% 硬脂酸镁0.3%
微粉硅胶0.5% ；
(4)将步骤(3)的各原料粉碎至过120目筛，充分混合均匀后压制成滇橄榄复方咀嚼片。[0023]下面对本发明提供的滇橄榄复方咀嚼片的药效进行实验研究:
增强免疫力实验研究
1、受试对象选择及判断标准的确定:
①受试对象:长期抵抗力差的人士；
②诊断标准:易疲劳、面色蜡黄、易感冒。
[0024]2、试验方法: ①随机设试验组与对照组，试验组设五组，每组25例，各试验组每天上午9:00-10:00和下午21:00-22:00分别嚼服实施例1、2、3、4、5所得滇橄榄复方咀嚼片2次，每次5g，连续服用15天为一个周期；对照组不服用滇橄榄复方咀嚼片；观察周期为一个周期。
[0025]②试验组与对照组各进行免疫球蛋白测试。
[0026]3、观察指标:
①效果指标:检测IGM、IGG、IGA指标；
②不良反应与症状:
治愈:症状完全消失，各项指标达到正常值；
显效:临床主要症状明显减轻，各项指标接近正常值；
有效:主要症状减轻，各项指标提闻了 50%以上；
无效:症状有所减轻，各项指标没有变化。
[0027]4、结果判定:
①试验组与对照组比较。试验组:一个周期血样中IGM、IGG、IGA等含量均提高45%以上。而对照组测试含量无升高现象。
[0028]②试验组与对照组相比较，抵抗能力明显改善，结果如表1所示:
表1滇橄榄复方咀嚼片增强免疫力实验结果(n=150)
【权利要求】
1.一种滇橄榄复方咀嚼片，其特征在于由下列质量百分比的组分组成: 滇橄榄粉30?80%针叶樱桃提取物10?30% 木糖醇5?30%山梨糖醇4.5?40% 薄荷脑0.01?0.5% 硬脂酸镁0.1?0.5% 微粉硅胶0.1?0.5%，总和为100%ο
2.一种滇橄榄复方咀嚼片的制备方法，其特征在于经过下列各步骤: (O按下列质量百分比的组分备料: 滇橄榄粉30?80%针叶樱桃提取物10?30% 木糖醇5?30%山梨糖醇4.5?40% 薄荷脑0.01?0.5% 硬脂酸镁0.1?0.5% 微粉硅胶0.1?0.5%，总和为100% ； (2)将步骤(I)的各组分分别粉碎至过120目筛后，混合均匀，压制成滇橄榄复方咀嚼片。
3.根据权利要求2所述的滇橄榄复方咀嚼片的制备方法，其特征在于:所述滇橄榄粉经过下列步骤制备:选择新鲜、完好、成熟的滇橄榄果，清洗后，榨取滇橄榄汁，过滤，将滤液用孔径为100微米的ZrO2陶瓷膜，在0.1?0.3MPa压力下进行压滤，将滤液经160?250°C的高速离心喷雾干燥，即得滇橄榄粉。
4.根据权利要求2所述的滇橄榄复方咀嚼片的制备方法，其特征在于:所述针叶樱桃提取物经过下列步骤制备:选择新鲜、成熟的针叶樱桃，用水洗净后榨汁，按针叶樱桃质量的1%的量，在汁液中加入柠檬酸，离心分离后，取上清液进行高速离心喷雾干燥，即得到针叶樱桃提取物。
【文档编号】A23L1/212GK103549322SQ201310593499
【公开日】2014年2月5日 申请日期:2013年11月22日 优先权日:2013年11月22日
【发明者】谭胜华 申请人:丽江格林斯通食品有限公司