可移动式脱电果蔬温度激化处理系统的制作方法
【专利摘要】本实用新型公开了可移动式脱电果蔬温度激化处理系统，包括由发动机、传动带、压缩机、四通换向阀、第二换热器、节流装置和第一换热器组成的热力学逆循环系统，由第一换热器、循环泵和果蔬存储槽依次连接组成的果蔬处理系统。本实用新型技术方案由发动机驱动压缩机，通过四通换向阀的切换实现热力学逆循环系统以第一换热器为蒸发器或冷凝器，冷却或加热处理用水，分别实现冷激处理功能或热激处理功能。本实用新型解决我国果蔬预处理过程中缺乏高效节能、应用方便的专用装置的问题，促进果蔬温度激化处理的研究与实际应用。
【专利说明】可移动式脱电果蔬温度激化处理系统
【技术领域】
[0001]本实用新型属于果蔬预处理及保鲜领域，更加具体地说，涉及一种利用燃气或燃油发动机驱动热力学逆循环系统实现对果蔬进行不同强度冷激处理和热激处理的可移动系统。
【背景技术】
[0002]随着人们对健康和食品安全的日益重视，具有无毒、无污染、无残留等优点的果蔬温度激化处理(包括冷激处理和热激处理)日益受到关注。据了解，冷激处理主要以一定体积比的冰水混合物实现，操作繁琐，耗时耗力。冰水混合物中冰块所占体积比一般较大，严重减少了果蔬存储槽的可用体积，而且水中冰块易对果蔬表面造成物理损伤。另外，所需冰块由电力驱动的制冷系统制取，消耗大量高品位电能。热激处理主要通过电加热水来实现，亦耗费大量高品位能量。另外，果蔬采摘后最好立即进行温度激化处理以便取得最好的保鲜效果，然而，果蔬采摘地一般位于边远地区，不便于果蔬温度激化处理的应用。目前，果蔬温度激化处理相关设备罕有报道，因此设计一种高效节能、应用灵活的果蔬温度激化处理装置，成为我国果蔬保鲜领域的迫切需求之一。
实用新型内容
[0003]本实用新型的技术目的在于克服现有技术，克服果蔬温度激化处理方面的不足，提供一种基于燃气\燃油发动机驱动的逆循环系统的可移动式脱电果蔬温度激化处理系统，以解决我国果蔬预处理过程中缺乏高效节能、应用方便的专用装置的问题，促进果蔬温度激化处理的研究与实际应用。
[0004]本实用新型的技术目的通过下述技术方案予以实现:
[0005]可移动式脱电果蔬温度激化处理系统结构，包括果蔬存储槽，循环栗，第一换热器，第二换热器，节流装置，四通换向阀，压缩机，传动带，发动机，承载车。
[0006]所述第二换热器选用风冷换热器，带有一个进口和一个出口 ；所述第一换热器选用带有两个进口和两个出口的换热器，即两进两出式的换热器；所述发动机选择燃气发动机或者燃油发动机，可直接使用车载的发动机或者非车载的发动机，以上系统由承载车承载。
[0007]由发动机、传动带、压缩机、四通换向阀、第二换热器、节流装置和第一换热器组成的热力学逆循环系统，在热力学逆循环系统中，压缩机通过传动带与发动机连接，第一换热器的一个进口和一个出口分别与节流装置和四通换向阀管路相连，节流装置与第二换热器管路相连，第二换热器与四通换向阀管路相连，压缩机的进气口和排气口分别与四通换向阀管路相连，这样以来通过调整四通换向阀的状态，以实现该系统中制冷剂的不同方向的循环，所述制冷剂选用本领域普通制冷剂即可。
[0008]由第一换热器、循环栗和果蔬存储槽依次连接组成的果蔬处理系统，在所述果蔬处理系统中，第一换热器的另一组进口和出口分别与循环栗、果蔬存储箱管路相连，循环栗与果蔬存储槽管路相连，该系统中选择水作为处理介质。
[0009]利用本实用新型的可移动式脱电果蔬温度激化处理系统，通过四通换向阀转换以两种模式运行:
[0010]第一种模式(冷激处理模式):设置四通换向阀，使压缩机排气口与风冷换热器连通，吸气口与第一换热器连接；启动燃气\燃油发动机，以第一换热器为蒸发器冷却流经的处理介质(水)，即从压缩机排气口出来的高温高压气态制冷剂经过风冷换热器换热后，经节流装置后进入第一换热器对处理介质(水)进行降温，流出第一换热器后经四通换向阀流回压缩机进气口。果蔬存储槽内的水在循环栗的作用下流入第一换热器冷却至所需温度，流入果蔬存储槽对果蔬进行冷激处理。
[0011 ] 第二种模式(热激处理模式):设置四通换向阀，使压缩机排气口与第一换热器连通，压缩机吸气口与风冷换热器连接，以第一换热器为冷凝器加热流经的处理介质(水)，即从压缩机排气口出来的高温高压气态制冷剂经过第一换热器冷凝放热后，经节流装置后进入风冷换热器蒸发，最后经过压缩机进气口流回。果蔬存储槽内的水在循环栗的作用下流入第一换热器加热至所需温度，流入果蔬存储槽对果蔬进行热激处理。
[0012]本实用新型技术方案工作原理:由发动机驱动压缩机，通过四通换向阀的切换实现热力学逆循环系统以第一换热器为蒸发器或冷凝器，冷却或加热处理用水，分别实现冷激处理功能或热激处理功能。
[0013]本实用新型系统的技术方案中，热力学逆循环系统通过第一换热器与果蔬处理系统连接，第一换热器一侧为制冷剂，另一侧为水。由于热力学逆循环系统的压缩机由燃气\燃油发动机提供，并通过专用车辆承载整个处理装置，所带来的有益效果为:
[0014](I)热力学逆循环系统的压缩机由燃油\燃气发动机驱动，使系统摆脱了电网覆盖范围的限制，可独立应用；此外，显著提高了热力学逆循环系统的一次能源利用率。
[0015](2)整个果蔬温度激化处理系统由专用车辆承载，可灵活应用果蔬采摘地，直接在现场进行处理，有效的拓宽了该系统的地理应用范围。
[0016](3 )通过四通换向阀的转换，可使系统能够实现果蔬热激处理和冷激处理两个功能，能源利用率高、节能环保，有效的减少了设备投入。
【专利附图】
【附图说明】
[0017]图1为本实用新型的可移动式脱电果蔬温度激化处理系统结构及其冷激运行模式原理图。
[0018]图2为本实用新型的可移动式脱电果蔬温度激化处理系统结构及其热激运行模式原理图。
【具体实施方式】
[0019]下面结合具体实施例进一步对本实用新型的技术方案进行说明。
[0020]如附图1和2所示的本实用新型的可移动式脱电果蔬温度激化处理系统结构，其中I为果蔬存储槽，2为循环栗，3为第一换热器，4为节流装置，5为四通换向阀，6为第二换热器，7为压缩机，8为传动带，9为发动机，10为承载车。
[0021]所述第二换热器9选用风冷换热器，带有一个进口和一个出口 ；所述第一换热器选用带有两个进口和两个出口的换热器，即两进两出式的换热器；所述发动机选择燃气发动机或者燃油发动机，可直接使用车载的发动机或者非车载的发动机，以上系统由承载车10承载。
[0022]由发动机9、传动带8、压缩机7、四通换向阀5、第二换热器6、节流装置4和第一换热器3组成的热力学逆循环系统，在热力学逆循环系统中，压缩机7通过传动带8与发动机9连接，第一换热器3的一个进口和一个出口分别与节流装置4和四通换向阀5管路相连，节流装置4与第二换热器6管路相连，第二换热器6与四通换向阀5管路相连，压缩机7的进气口和排气口分别与四通换向阀5管路相连，这样以来通过调整四通换向阀5的状态，以实现该系统中制冷剂的不同方向的循环，所述制冷剂选用本领域普通制冷剂即可。
[0023]由第一换热器3、循环栗2和果蔬存储槽I依次连接组成的果蔬处理系统，在所述果蔬处理系统中，第一换热器3的另一组进口和出口分别与循环栗2、果蔬存储箱I管路相连，循环栗2与果蔬存储槽I管路相连，该系统中选择水作为处理介质。
[0024]利用本实用新型的可移动式脱电果蔬温度激化处理系统，通过四通换向阀转换以两种模式运行:
[0025]第一种模式(冷激处理模式):设置四通换向阀5，使压缩机7排气口与第二换热器(风冷换热器)6连通，吸气口与第一换热器3连接；启动燃气\燃油发动机9，以第一换热器3为蒸发器冷却流经的处理介质，即从压缩机7排气口出来的高温高压气态制冷剂经过第二换热器(风冷换热器)6换热后，经节流装置4后进入第一换热器3对处理介质进行降温，流出第一换热器3后经四通换向阀5流回压缩机7进气口。果蔬存储槽I内的水在循环栗2的作用下流入第一换热器3冷却至所需温度，流入果蔬存储槽I对果蔬进行冷激处理，冷激处理温度选择在O—3°C，整个冷激处理的时间根据待处理的果蔬情况进行选择，例如0.5 — 3h，也可长达24h。为防止水在第一换热器内结冰，实时调节节流装置4以控制制冷剂的蒸发温度，一般不低于-3°C。
[0026]第二种模式(热激处理模式):设置四通换向阀5，使压缩机7排气口与第一换热器3连通，压缩机7吸气口与第二换热器(风冷换热器)6连接，以第一换热器3为冷凝器加热流经的处理介质，即从压缩机7排气口出来的高温高压气态制冷剂经过第一换热器3冷凝放热后，经节流装置4后进入第二换热器(风冷换热器)6蒸发，最后经过压缩机7进气口流回。果蔬存储槽I内的水在循环栗2的作用下流入第一换热器3加热至所需温度，流入果蔬存储槽I对果蔬进行热激处理，热激处理温度选择在30—50°C，优选35—40°C，整个热激处理的时间根据待处理的果蔬情况进行选择，例如0.5 — 3h，也可长达24h。
[0027]在实施过程中，可对果蔬存储槽I的温度实行检测，并通过控制压缩机7功率、节流装置4开度、循环栗2流量，以达到控制第一换热器中热交换的效果，最终实现对果蔬存储装槽I内水温的实时控制。
[0028]以上对本实用新型做了示例性的描述，应该说明的是，在不脱离本实用新型的核心的情况下，任何简单的变形、修改或者其他本领域技术人员能够不花费创造性劳动的等同替换均落入本实用新型的保护范围。
【权利要求】
1.可移动式脱电果蔬温度激化处理系统结构，其特征在于，包括果蔬存储槽，循环栗，第一换热器，第二换热器，节流装置，四通换向阀，压缩机，传动带，发动机，承载车，其中: 由发动机、传动带、压缩机、四通换向阀、第二换热器、节流装置和第一换热器组成的热力学逆循环系统，在热力学逆循环系统中，压缩机通过传动带与发动机连接，第一换热器的一个进口和一个出口分别与节流装置和四通换向阀管路相连，节流装置与第二换热器管路相连，第二换热器与四通换向阀管路相连，压缩机的进气口和排气口分别与四通换向阀管路相连； 由第一换热器、循环栗和果蔬存储槽依次连接组成的果蔬处理系统，在所述果蔬处理系统中，第一换热器的另一组进口和出口分别与循环栗、果蔬存储箱管路相连，循环栗与果蔬存储槽管路相连； 上述热力学逆循环系统和果蔬处理系统由承载车承载。
2.根据权利要求1所述的可移动式脱电果蔬温度激化处理系统结构，其特征在于，所述第二换热器为风冷换热器，带有一个进口和一个出口。
3.根据权利要求1所述的可移动式脱电果蔬温度激化处理系统结构，其特征在于，所述第一换热器为带有两个进口和两个出口的换热器。
4.根据权利要求1所述的可移动式脱电果蔬温度激化处理系统结构，其特征在于，所述发动机为燃气发动机或者燃油发动机。
5.根据权利要求1所述的可移动式脱电果蔬温度激化处理系统结构，其特征在于，在所述热力学逆循环系统中，制冷剂为普通制冷剂即可。
6.根据权利要求1所述的可移动式脱电果蔬温度激化处理系统结构，其特征在于，在所述果蔬处理系统中，使用水作为处理介质。
【文档编号】A23B7/005GK203597314SQ201320780735
【公开日】2014年5月21日 申请日期:2013年12月2日 优先权日:2013年12月2日
【发明者】杨昭, 陈爱强, 张娜, 赵松松, 陈明锋 申请人:天津大学