一种大肠肿瘤患者食用的微生态特殊膳食的制作方法
【专利摘要】本发明提供了一种供大肠肿瘤患者食用微生态特殊膳食,该产品以食源性短肽为主要原料,根据大肠肿瘤患者的体质特征，用传统中医精髓理论，有针对性的合理配伍：石斛、薏苡仁、山药、蒲公英、山楂、无花果、金银花、鸡内金、猴头菇、沙棘、佛手等药食两用中草药提取物，再添加多种抗炎益生菌、维生素和矿物质制成。按照本发明配方制备的食品，易溶解，可快速吸收和利用，改善大肠肿瘤患者的营养状况，通过药食两用中草药提取物中的生物活性成分、多种抗炎益生菌等多种因子的共同作用，可以辅助提高机体免疫力，起到抑癌、抗癌作用，适合大肠肿瘤患者尤其是接受放疗或化疗的癌症病人食用，因此具有集食疗、预防、调理三重功效于一体的独特优势。
【专利说明】一种大肠肿瘤患者食用的微生态特殊膳食
【技术领域】
[0001] 本发明属于药食同源类配方食品【技术领域】，具体是将"药食同源之中药"的传统 中医精髓理论和"多重益生菌"有机结合起来，适合大肠肿瘤患者食用的微生态特殊膳食。
【背景技术】
[0002] 大肠癌是常见的恶性肿瘤之一，包括直肠癌、结肠癌等表现，是影响人们身体健康 的重要疾病之一，大肠癌临床上往往见病程迁延难愈，证候错综复杂，寒热虚实兼夹，大肠 癌为结肠癌和直肠癌的总称，大肠癌是指大肠粘膜上皮在环境或遗传等多种致癌因素作用 下发生的恶性病变预后不良，死亡率较高，大肠癌是大肠粘膜上皮起源的恶性肿瘤，是最常 见的消化道恶性肿瘤之一，大肠癌成因：大肠癌的发生与高脂肪低纤维素饮食、大肠慢性炎 症、大肠腺瘤、遗传因素和其他因素如：血吸虫病、盆腔放射、环境因素、吸烟等有关，而肠 道微生物失衡引起IBD是诱发肠道癌症的重要因子；2012年权威杂志Science发表了一 项研究结果，发现肠道炎症是癌症的一个风险因子--提出这可能是因为炎症扰乱了肠道 微生态系统，使病原体能够入侵肠道，损害宿主细胞从而提高结肠癌的风险；因此，如何调 控肠道菌群比例，降低有害菌群、提高有益肠道菌群比例是控制肠道关联疾病之核心，近几 年临床应用研究表明，补充益生菌能平衡肠道菌群、在抑制肠道慢性炎症的作用是明显的， 且益生菌作为一种安全、有效的治疗方法，临床可以应用于治疗IBD，但是，目前应用存在着 的主要难题是：益生菌通过直接口服由于在肠内无法有效定植，且停留、占位很少，易流失， 停服后有害菌易复发，相关患者需要长期服药，治疗周期长；因此，如何有效的提高外源益 生菌或内源有益菌群在肠道中的定植是目前面临的重要理论难题，针对这个核心的技术难 题，本公司团队以促益生菌肠道定植的机理为基础，以益生元、肠道收敛、降低肠道pH环境 等为主要筛选要素，以肠道细胞模型为研究对象，进行了大量的前期筛选和配比试验，从数 十种药食同源中药中首次筛选出了对外源益生菌在肠道中定植具有促进作用的食材-- 薏苡仁、山药、鸡内金、芡实和菊芋，等为肠道微生态制剂中益生菌的复方选择提供依据，大 量实验证明，薏米中薏米酯、薏八醇及β、Y2种谷留醇等具有防癌、抗癌作用，由薏米为原 料生产的薏米黄酒经研究表明，服用薏米黄酒的小鼠肠道内乳酸菌数高于对照组且有显著 统计学意义（Ρ < 〇. 01)，真菌数量低于对照组有统计学意义（Ρ < 〇. 05)，山药是传统补益 中药材，含有多种对人体有益的营养物质和活性成分，对机体功能存在广泛的影响，有健脾 养胃、补肺益肾、止泻利湿之功效；山药能抑制肠管推进运动，其含有的淀粉酶有助于消化 作用，芡实常用作滋补品，其化学成分可分为营养成分和功效成分两类，营养成分主要为碳 水化合物和蛋白质，功效成分包括黄酮类、环肽类、留醇类、脂类、脑苷脂类等，具有益肾固 精、补脾止泻、袪湿止带的功效，鲜菊芋块茎中含有16. 6%的粗纤维，碳水化合物的78%为菊 糖，菊糖有许多生理功能，最为突出的是其含有丰富的双歧因子，能够调整肠道内的微生物 区系组成和功能，尤其是能选择性促进双歧杆菌等有益菌的生长，鸡内金是雉科动物家鸡 的干燥砂囊角质内壁，具有健胃消食的功效，主要含有胃激素、角蛋白、氨基酸等成分，鸡内 金能剂量依赖性的加速肠道的蠕动，通过加速小肠的推进运动，从而促进肠道食物残渣的 排空速度，减少其在肠内的停留时间； 现今临床上更多地采用肠外营养（即输入营养药）的方式对癌症患者进行营养补充，长 期的肠外营养补充易造成肠道绒毛萎缩，以及并发感染，从而加重对机体的危害；因此，国 内外临床营养学界一致认为，制备易于消化吸收的特殊营养食品，并通过肠内途径对癌症 患者进行营养补充，是一种更加适宜的方法，对于特殊营养食品，在美国、欧盟等发达国家 都有相应的规定和开发应用；所谓"特殊膳食用食品"，在我国的《预包装特殊膳食用食品标 签通则》(GB13432-2004)中规定，是为满足某些特殊人群的生理需要，或某些疾病患者的营 养需要，按特殊配方而专门加工的食品； "药食同源"是中华原创医学之中对人类最有价值的贡献之一，这是中华原创医学选择 食品最主要的标准，这个标准是建立在"以人为本"的基础上的，中医历来强调"药疗不如食 疗"，食疗成为现代人追求返璞归真、健康饮食的最佳选择，现代营养学和药理学研究已经 证实，药食两用中草药中所含有活性多糖类、皂苷类、酚类等生理活性成分对机体生理功能 具有重要的调节作用；以食物为药物具有以下几大突出的优点：一、长期使用药物治病往 往会产生各种副作用和依赖性，而且还可能对人体的健康造成影响，而食疗相对安全有效， 毒副作用小；二、食疗使用都是我们日常生活中常见的食物，价格低廉，让我们在日常用餐 中便可达到调理的目的，这是昂贵的医药费所无法比拟的；三、食物为药还具有无痛苦的优 点，让人们在享受美食的过程中祛除病痛，避免了打针、吃药，甚至手术之苦； 本人把"药食同源"与"新资源食品"的中药完美结合，将饮食与养生有机结合，以调理 预防抵御肿瘤，本发明属于药食同源及新资源类配方特殊膳食食品【技术领域】，具体是一种 适用于肿瘤患者食用的特殊膳食，在继承中医精髓理论治病方法上，开创性利用多种抗肿 瘤炎症益生菌，调节肠内微生态平衡，促进对微量元素的吸收，增强脾胃运动功能，加速药 效的吸收；同时根据大肠肿瘤体质特征，添加菊芋、薏苡仁、桃仁、甘草、金银花、鸡内金、木 香、沙棘、佛手、莱菔子、香菇、陈皮、枸杞、山药、茯苓、黄精多种药食同源食材的提取物，起 到清热解毒、活血化瘀、一理气化浊、降逆止呕及抗癌和抑癌的功效，同时也能满足肿瘤患 者的营养需要，增强免疫功能，提高肿瘤患者对手术、放疗、化疗的耐受力，长期食用可以改 善恶性肿瘤放疗患者的伴随症状，达到扶正培本、扶正祛邪，改善症状，提高患者免疫力和 延长生存期的目的，是一种适合于恶性肿瘤及放疗患者非治疗目的特殊膳食。
[0003] 发明目的 本发明的目的是提供一种在继承中医精髓理论治病方法上，开创性将多种抗肿瘤炎症 益生菌与"药食同源之中药"复方的提取物有机结合起来，毒副作用小、安全有效，价格低 廉、且人们容易接受的大肠肿瘤患者食用的微生态特殊膳食。
[0004]
【发明内容】
1，实现本发明目的一种大肠肿瘤患者食用的微生态特殊膳食其包括以重量计的下列 组分：微胶囊化后的双歧杆菌（青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、 婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌）900g-1100g、乳杆菌（嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚 乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳 杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌）900g-1100g、嗜热链球菌 900g-1100g、海洋鱼低聚肽粉 1900g-2100g、L-谷氨酰胺 1900g-2100g、石斛 1400g-1600g、 冬虫夏草(冬虫夏草菌丝体）900g-1100、大豆蛋白肽900g-1100、蛹虫草900g-1100g、 菊芋 900g-1100g、、薏苡仁 900g-1100g、低聚异麦芽糖 900g-1100g、山药 900g-1100g、 蒲公英 900g-1100g、山楂 900g-1100g、无花果 900g-1100g、金银花 900g-1100g、鸡内金 900g-1100g、猴头菇 900g-1100g、沙棘 900g-1100g、佛手 900g-1100g、枸杞 900g-1100g、莱 菔子 900g-1100g、甘草 900g-1100g、香菇 900g-1100g、陈皮 900g-1100g、茯苓 900g-1100g、 黄精 900g-1100g、水苏糖 900g-1100g、木瓜 900g-1100g、肉豆蘧 800g-1000g、杏仁 700g-900g、覆盆子 700g-900g、马齿苋 700g-900g、砂仁 700g-900g、麦芽 600g-800g、桃仁 700g-900g、芡实 500g-700g、维生素 B900g-1100g、维生素 C300g-400g、维生素 E300g-400g、 钙 200g-300g、锌 100g-200g、烟酸 100g-200g、叶酸 100g-200g、泛酸 100g-200g、铁 100g-200g、硒 100g-200g ; 制作时先将以是石斛、薏苡仁、山药、蒲公英、山楂、无花果、金银花、鸡内金、猴头菇、沙 棘、佛手、枸杞、莱菔子、甘草、香菇、陈皮、肉豆蘧、茯苓、黄精、木瓜、杏仁、覆盆子、马齿苋、 砂仁、麦芽、桃仁、芡实、浸泡后加入β_环状糊精，用预水解SBE技术提取后，经喷雾干燥 而制备的粉状物质，再添加生物酶解提取的海洋鱼低聚肽粉、冬虫夏草、蛹虫草及L-谷氨 酰胺、大豆蛋白肽、低聚异麦芽糖、水苏糖、黑芝麻粉、菊芋粉、多种维生素及矿物质混合后 进行巴氏灭菌1小时，然后添加微胶囊化后的双歧杆菌（青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧 双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌)、乳杆菌（嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、 保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、 鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌）、嗜热链球菌并混 合的工艺制成固体饮料；也可以加入适量附料制成胶囊、片剂或加入甜味剂和黑芝麻粉制 成饼干等快速、方便食品便于外出携带食用，若做成饮料则省去经喷雾干燥，并不添加肉 豆蘧、黑芝麻粉、菊芋粉，分装成l〇_65ml/瓶，每日早、中、晚饭后0.5小时各饮1瓶； 上述所包括以重量计的各组分可以为：微胶囊化后的双歧杆菌（青春双歧杆菌、乳双 歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌）900g-1100g、乳杆菌（嗜 酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、 瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约 氏乳杆菌）900g-1100g、嗜热链球菌900g-1100g、海洋鱼低聚肽粉1900g-2100g、L-谷氨 酰胺1900g_2100g、石斛1400g-1600g、冬虫夏草(冬虫夏草菌丝体）900g-1100、大豆蛋白 肽900g-1100、蛹虫草900g-1100g、菊芋900g-1100g、、薏苡仁900g-1100g、低聚异麦芽糖 900g-1100g、山药 900g-1100g、蒲公英 900g-1100g、山楂 900g-1100g、无花果 900g-1100g、 金银花 900g-l 100g、鸡内金 900g-l 100g、猴头菇 900g-l 100g、沙棘 900g-l 100g、佛手 900g-1100g、枸杞 900g-1100g、莱菔子 900g-1100g、甘草 900g-1100g、香菇 900g-1100g、陈 皮 900g-1100g、茯苓 900g-1100g、黄精 900g-1100g、水苏糖 900g-1100g、木瓜 900g-1100g、 肉豆蘧 800g-1000g、杏仁 700g-900g、覆盆子 700g-900g、马齿苋 700g-900g、砂仁 700g-900g、麦芽 600g-800g、桃仁 700g-900g、芡实 500g-700g、维生素 B900g-1100g、维生 素 C300g-400g、维生素 E300g-400g、钙 200g-300g、锌 100g-200g、烟酸 100g-200g、叶酸 100g-200g、泛酸 100g-200g、铁 100g-200g、硒 100g-200g ; 2，上述一种大肠肿瘤患者食用的微生态特殊膳食其包括以重量计的下列组分：微胶 囊化后的双歧杆菌（青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆 菌、长双歧杆菌）900g-1100g、乳杆菌（嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏 乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏 乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌）900g-l 100g、嗜热链球菌900g-l 100g、海 洋鱼低聚肽粉1900g-2100g、L-谷氨酰胺1900g-2100g、石斛1400g-1600g、冬虫夏草(冬 虫夏草菌丝体）900g-1100、大豆蛋白肽900g-1100、蛹虫草900g-1100g、菊芋900g-1100g、 薏该仁 900g-l 100g、低聚异麦芽糖 900g-l 100g、山药 900g-l 100g、蒲公英 900g-l 100g、 山楂 900g-1100g、无花果 900g-1100g、金银花 900g-1100g、鸡内金 900g-1100g、猴头菇 900g-1100g、沙棘 900g-1100g、佛手 900g-1100g、枸杞 900g-1100g、莱菔子 900g-1100g、甘 草 900g-1100g、香菇 900g-1100g、陈皮 900g-1100g、茯苓 900g-1100g、黄精 900g-1100g、 水苏糖 900g-1100g、木瓜 900g-1100g、肉豆蘧 800g-1000g、杏仁 700g-900g、覆盆子 700g-900g、马齿苋 700g-900g、砂仁 700g-900g、维生素 B900g-1100g、维生素 C300g-400g、 维生素 E300g-400g、钙 200g-300g、锌 100g-200g、烟酸 100g-200g、叶酸 100g-200g、泛酸 100g-200g、铁 100g-200g、硒 100g-200g ; 制作时先将以是石斛、薏苡仁、菊芋、山药、蒲公英、山楂、无花果、金银花、鸡内金、猴头 菇、沙棘、佛手、枸杞、莱菔子、甘草、香菇、陈皮、肉豆蘧、茯苓、黄精、木瓜、杏仁、覆盆子、马 齿苋、砂仁浸泡后加入β-环状糊精，用预水解SBE技术提取后，经喷雾干燥而制备的粉状 物质，再添加生物酶解提取的海洋鱼低聚肽粉、冬虫夏草、蛹虫草及L-谷氨酰胺、大豆蛋白 肽、低聚异麦芽糖、水苏糖、多种维生素及矿物质混合后进行巴氏灭菌1小时，然后添加微 胶囊化后的双歧杆菌（青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧 杆菌、长双歧杆菌)、乳杆菌（嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳 亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植 物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌）、嗜热链球菌并混合的工艺制成固体饮料，也可以加 入适量附料制成胶囊、片剂或加入甜味剂和黑芝麻粉制成饼干等快速、方便食品便于外出 携带食用，若做成饮料则省去经喷雾干燥，分装成l〇_65ml/瓶，每日早、中、晚饭后0. 5小 时各饮1瓶； 3,上述一种大肠肿瘤患者食用的微生态特殊膳食其包括以重量计的下列组分：微胶 囊化后的双歧杆菌（青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆 菌、长双歧杆菌）900g-1100g、乳杆菌（嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏 乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏 乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌）900g_1100g、嗜热链球菌900g-1100g、 海洋鱼低聚肽粉1900g_2100g、L-谷氨酰胺1900g-2100g、石斛1400g-1600g、冬虫夏 草(冬虫夏草菌丝体）900g-l 100、大豆蛋白肽900g-l 100、蛹虫草900g-l 100g、低聚异 麦芽糖 900g-1100g、蒲公英 900g-1100g、山楂 900g-1100g、无花果 900g-1100g、金银花 900g-1100g、猴头菇 900g-1100g、佛手 900g-1100g、枸杞 900g-1100g、甘草 900g-1100g、香 菇 900g-1100g、陈皮 900g-1100g、茯苓 900g-1100g、黄精 900g-1100g、水苏糖 900g-1100g、 维生素 B900g-1100g、维生素 C300g-400g、维生素 E300g-400g、钙 200g-300g、锌 100g-200g、 烟酸 100g_200g、叶酸 100g_200g、泛酸 100g-200g、铁 100g-200g、硒 100g-200g ; 制作时先将以是石斛、蒲公英、山楂、无花果、金银花、猴头菇、佛手、枸杞、甘草、香菇、 陈皮、茯苓、黄精浸泡后加入β-环状糊精，用预水解SBE技术提取后，经喷雾干燥而制备 的粉状物质，再添加生物酶解提取的海洋鱼低聚肽粉、冬虫夏草、蛹虫草及L-谷氨酰胺、大 豆蛋白肽、低聚异麦芽糖、水苏糖、多种维生素及矿物质混合后进行巴氏灭菌1小时，然后 添加微胶囊化后的双歧杆菌（青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴 儿双歧杆菌、长双歧杆菌)、乳杆菌（嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆 菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆 菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌）、嗜热链球菌并混合的工艺制成固体饮料，也 可以加入适量附料制成胶囊、片剂或加入甜味剂和黑芝麻等附料制成饼干等快速、方便食 品便于外出携带食用；若做成饮料则省去经喷雾干燥，分装成10-65ml/瓶，每日早、中、晚 饭后〇. 5小时各饮1瓶； 4, 上述一种大肠肿瘤患者食用的微生态特殊膳食其包括以重量计的下列组分：微胶 囊化后的双歧杆菌（青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆 菌、长双歧杆菌）900g-1100g、乳杆菌（嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏 乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏 乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌）900g_ 1100g、嗜热链球菌900g-1100g、 海洋鱼低聚肽粉1900g_2100g、L-谷氨酰胺1900g-2100g、石斛1400g-1600g、冬虫夏 草(冬虫夏草菌丝体）900g-l 100、大豆蛋白肽900g-l 100、蛹虫草900g-l 100g、低聚异 麦芽糖 900g-1100g、蒲公英 900g-1100g、山楂 900g-1100g、无花果 900g-1100g、金银花 900g-l 100g、猴头菇 900g-l 100g、佛手 900g-l 100g、枸杞 900g-l 100g、香菇 900g-l 100g、 陈皮 900g-l 100g、水苏糖 900g-l 100g、维生素 B900g-1100g、维生素 C300g-400g、维生素 E300g-400g、钙 200g-300g、铁 100g-200g、硒 100g-200g， 制作时先将以是石斛、蒲公英、山楂、无花果、金银花、猴头菇、佛手、枸杞、香菇、陈皮浸 泡后加入β-环状糊精，用预水解SBE技术提取后，经喷雾干燥而制备的粉状物质，再添 加生物酶解提取的海洋鱼低聚肽粉、冬虫夏草、蛹虫草及L-谷氨酰胺、大豆蛋白肽、低聚异 麦芽糖、水苏糖、多种维生素及矿物质混合后进行巴氏灭菌1小时，然后添加微胶囊化后的 双歧杆菌（青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧 杆菌)、乳杆菌（嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆 菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干 酪乳杆菌、约氏乳杆菌）、嗜热链球菌并混合的工艺制成固体饮料，也可以加入适量附料制 成胶囊、片剂或加入甜味剂和黑芝麻等附料制成饼干等快速、方便食品便于外出携带食用， 若做成饮料则省去经喷雾干燥，分装成l〇_65ml/瓶，每日早、中、晚饭后0. 5小时各饮1 瓶； 5, 上述一种大肠肿瘤患者食用的微生态特殊膳食其包括以重量计的下列组分：微胶 囊化后的双歧杆菌（青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆 菌、长双歧杆菌）900g-1100g、乳杆菌（嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏 乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏 乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌）900g_ 1100g、嗜热链球菌900g-1100g、 海洋鱼低聚肽粉1900g_2100g、L-谷氨酰胺1900g-2100g、石斛1400g-1600g、冬虫夏 草(冬虫夏草菌丝体）900g-l 100、大豆蛋白肽900g-l 100、蛹虫草900g-l 100g、低聚异 麦芽糖 900g-1100g、蒲公英 900g-1100g、山楂 900g-1100g、无花果 900g-1100g、猴头菇 900g-1100g、佛手 900g-1100g、枸杞 900g-1100g、维生素 B900g-1100g、维生素 C300g-400g、 维生素 E300g-400g、钙 200g-300g、铁 100g-200g、硒 100g-200g ; 制作时先将以是石斛、蒲公英、山楂、无花果、猴头菇、佛手、枸杞浸泡后加入β_环状 糊精，用预水解SBE技术提取后，经喷雾干燥而制备的粉状物质，再添加生物酶解提取的海 洋鱼低聚肽粉、冬虫夏草、蛹虫草及L-谷氨酰胺、大豆蛋白肽、低聚异麦芽糖、多种维生素 及矿物质混合后进行巴氏灭菌1小时，然后添加微胶囊化后的双歧杆菌（青春双歧杆菌、 乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌)、乳杆菌（嗜酸乳杆菌 粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆 菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌）、 嗜热链球菌并混合的工艺制成固体饮料，也可以加入适量附料制成胶囊、片剂或加入甜味 剂和黑芝麻等附料制成饼干等快速、方便食品便于外出携带食用，若做成饮料则省去经喷 雾干燥，分装成l〇_65ml/瓶，每日早、中、晚饭后0.5小时各饮1瓶； 6, 上述一种大肠肿瘤患者食用的微生态特殊膳食其包括以重量计的下列组分：微胶 囊化后的双歧杆菌（青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆 菌、长双歧杆菌）900g-1100g、乳杆菌（嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏 乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏 乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌）900g_1100g、嗜热链球菌900g-1100g、 海洋鱼低聚肽粉1900g_2100g、L-谷氨酰胺1900g-2100g、大豆蛋白肽900g-1100、蛹虫 草900g-1100g、低聚异麦芽糖900g-1100g、蒲公英900g-1100g、山楂900g-1100g、无花果 900g-1100g、猴头菇 900g-1100g、佛手 900g-1100g、枸杞 900g-1100g、香菇 900g-1100g、陈 皮 900g-1100g、茯苓 900g-1100g、黄精 900g-1100g ; 制作时先将以是蒲公英、山楂、无花果、猴头菇、佛手、枸杞、香菇、陈皮、茯苓、黄精浸泡 后加入β-环状糊精，用预水解SBE技术提取后，经喷雾干燥而制备的粉状物质，再添加生 物酶解提取的海洋鱼低聚肽粉、蛹虫草及L-谷氨酰胺、大豆蛋白肽、低聚异麦芽糖混合后 进行巴氏灭菌1小时，然后添加微胶囊化后的双歧杆菌（青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧 双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌)、乳杆菌（嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、 保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、 鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌）、嗜热链球菌并混 合的工艺制成固体饮料，也可以加入适量附料制成胶囊、片剂或加入甜味剂和黑芝麻等附 料制成饼干等快速、方便食品便于外出携带食用，若做成饮料则省去经喷雾干燥，分装成 10-65ml/瓶，每日早、中、晚饭后0. 5小时各饮1瓶； 7, 上述一种大肠肿瘤患者食用的微生态特殊膳食其包括以重量计的下列组分：微胶 囊化后的双歧杆菌（青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆 菌、长双歧杆菌）900g-1100g、乳杆菌（嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏 乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏 乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌）900g_ 1100g、嗜热链球菌900g-1100g、 海洋鱼低聚肽粉1900g_2100g、L-谷氨酰胺1900g-2100g、蛹虫草900g-1100g、大豆蛋白 肽900g-1100、低聚异麦芽糖900g-1100g、蒲公英900g-1100g、猴头菇900g-1100g、佛手 900g-1100g、枸杞 900g-1100g， 制作时先将以是蒲公英、猴头燕、佛手、枸杞浸泡后加入β_环状糊精，用预水解SBE技 术提取后，经喷雾干燥而制备的粉状物质，再添加生物酶解提取的海洋鱼低聚肽粉、蛹虫 草及L-谷氨酰胺、大豆蛋白肽、低聚异麦芽糖混合后进行巴氏灭菌1小时，然后添加微胶囊 化后的双歧杆菌（青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、 长双歧杆菌)、乳杆菌（嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格 氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆 菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌）、嗜热链球菌并混合的工艺制成固体饮料，也可以加入适量 附料制成胶囊、片剂或加入甜味剂和黑芝麻等附料制成饼干等快速、方便食品便于外出携 带食用，若做成饮料则省去经喷雾干燥，分装成l〇_65ml/瓶，每日早、中、晚饭后0. 5小时 各饮1瓶； 8, 上述一种大肠肿瘤患者食用的微生态特殊膳食其包括以重量计的下列组分：微胶 囊化后的双歧杆菌（青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆 菌、长双歧杆菌）900g-1100g、乳杆菌（嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏 乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏 乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌）900g_1100g、嗜热链球菌900g-1100g、 海洋鱼低聚肽粉1900g_2100g、L-谷氨酰胺1900g-2100g、蛹虫草900g-1100g、大豆蛋白 肽900g-1100、低聚异麦芽糖900g-1100g、蒲公英900g-1100g、猴头菇900g-1100g、佛手 900g-1100g、枸杞 900g-1100g， 制作时先将以是蒲公英、猴头燕、佛手、枸杞浸泡后加入β_环状糊精，用预水解SBE技 术提取后，经喷雾干燥而制备的粉状物质，再添加生物酶解提取的海洋鱼低聚肽粉、蛹虫 草及L-谷氨酰胺、大豆蛋白肽、低聚异麦芽糖混合后进行巴氏灭菌1小时，然后添加微胶囊 化后的双歧杆菌（青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、 长双歧杆菌)、乳杆菌（嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格 氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆 菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌）、嗜热链球菌并混合的工艺制成固体饮料，也可以加入适量 附料制成胶囊、片剂或加入甜味剂和黑芝麻等附料制成饼干等快速、方便食品便于外出携 带食用，若做成饮料则省去经喷雾干燥，分装成l〇_65ml/瓶，每日早、中、晚饭后0. 5小时 各饮1瓶； 9, 上述一种大肠肿瘤患者食用的微生态特殊膳食其包括以重量计的下列组分：微胶 囊化后的双歧杆菌（青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆 菌、长双歧杆菌）900g-1100g、乳杆菌（嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏 乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏 乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌）900g_ 1100g、嗜热链球菌900g-1100g、 海洋鱼低聚肽粉1900g_2100g、L-谷氨酰胺1900g-2100g、蛹虫草900g-1100g、大豆蛋白 肽900g-1100、低聚异麦芽糖900g-1100g、蒲公英900g-1100g、山楂900g-1100g、无花果 900g-1100g、猴头菇 900g-1100g、佛手 900g-1100g、枸杞 900g-1100g， 制作时先将以是蒲公英、山楂、无花果、猴头菇、佛手、枸杞浸泡后加入β -环状糊精， 用预水解SBE技术提取后，经喷雾干燥而制备的粉状物质，再添加生物酶解提取的海洋鱼 低聚肽粉、蛹虫草及L-谷氨酰胺、大豆蛋白肽、低聚异麦芽糖混合后进行巴氏灭菌1小时， 然后添加微胶囊化后的双歧杆菌（青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆 菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌)、乳杆菌（嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德 氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊 氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌）、嗜热链球菌并混合的工艺制成固体饮 料，也可以加入适量附料制成胶囊、片剂或加入甜味剂和黑芝麻等附料制成饼干等快速、方 便食品便于外出携带食用，若做成饮料则省去经喷雾干燥，分装成l〇-65ml/瓶，每日早、 中、晚饭后0.5小时各饮1瓶； 10,上述一种大肠肿瘤患者食用的微生态特殊膳食其包括以重量计的下列组分：微胶 囊化后的双歧杆菌（青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆 菌、长双歧杆菌）900g-1100g、乳杆菌（嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏 乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏 乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌）900g_ 1100g、嗜热链球菌900g-1100g、 海洋鱼低聚肽粉1900g_2100g、L-谷氨酰胺1900g-2100g、蛹虫草900g-1100g、大豆蛋 白肽 900g-l 100、低聚异麦芽糖 900g-l 100g、佛手 900g-l 100g、枸杞 900g-l 100g、香菇 900g-1100g、陈皮 900g-1100g、茯苓 900g-1100g、黄精 900g-1100g， 制作时先将以是佛手、枸杞、香菇、陈皮、茯苓、黄精浸泡后加入β_环状糊精，用预水 解SBE技术提取后，经喷雾干燥而制备的粉状物质，再添加生物酶解提取的海洋鱼低聚肽 粉、蛹虫草及L-谷氨酰胺、大豆蛋白肽、低聚异麦芽糖混合后进行巴氏灭菌1小时，然后添 加微胶囊化后的双歧杆菌（青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿 双歧杆菌、长双歧杆菌)、乳杆菌（嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆 菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆 菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌）、嗜热链球菌并混合的工艺制成固体饮料，也 可以加入适量附料制成胶囊、片剂或加入甜味剂和黑芝麻等附料制成饼干等快速、方便食 品便于外出携带食用，若做成饮料则省去经喷雾干燥，分装成l〇_65ml/瓶，每日早、中、晚 饭后〇. 5小时各饮1瓶； 11，上述一种大肠肿瘤患者食用的微生态特殊膳食其包括以重量计的下列组分：微胶 囊化后的双歧杆菌（青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆 菌、长双歧杆菌）900g-1100g、乳杆菌（嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏 乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏 乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌）900g_1100g、嗜热链球菌900g-1100g、 海洋鱼低聚肽粉1900g_2100g、L-谷氨酰胺1900g-2100g、蛹虫草900g-1100g、大豆蛋 白肽 900g-l 100、低聚异麦芽糖 900g-l 100g、香菇 900g-l 100g、陈皮 900g-l 100g、茯苓 900g-1100g、黄精 900g-1100g， 制作时先将以是佛手、枸杞、香菇、陈皮、茯苓、黄精浸泡后加入β -环状糊精，用预水 解SBE技术提取后，经喷雾干燥而制备的粉状物质，再添加生物酶解提取的海洋鱼低聚肽 粉、蛹虫草及L-谷氨酰胺、大豆蛋白肽、低聚异麦芽糖混合后进行巴氏灭菌1小时，然后添 加微胶囊化后的双歧杆菌（青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿 双歧杆菌、长双歧杆菌)、乳杆菌（嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆 菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆 菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌）、嗜热链球菌并混合的工艺制成固体饮料，也 可以加入适量附料制成胶囊、片剂或加入甜味剂和黑芝麻等附料制成饼干等快速、方便食 品便于外出携带食用，若做成饮料则省去经喷雾干燥，分装成l〇-65ml/瓶，每日早、中、晚 饭后〇. 5小时各饮1瓶。
[0005] 前述的配方中（经药理实验，申报保健食品，并获取健字号后）还可以加入以重 量计的下列组分：灵芝孢子粉(破壁）900g-1100g、冬虫夏草900g-1100g、灵芝900g-1100g、 木香 900g-1100g、厚朴 900g-1100g、黄芪 900g-1100g、党参 900g-1100g、丹参 700g-900g、 大黄 700g-900g、石斛 700g-900g、麦冬 700g-900g、太子参 700g-900g、白术 600g-800g、当 归600g-800g、红花600g-800g、五味子600g-800g，用生物酶解或预水解SBE技术提取后加 入。
[0006] 本发明的技术优点： 一种大肠肿瘤患者食用的微生态特殊膳食，针对大肠肿瘤患者的生理特点、代谢特征 和营养需求，利用中医体质平衡原理，有针对性的合理配伍石斛、薏苡仁、菊芋、山药、蒲公 英、山楂、无花果、金银花、鸡内金、猴头菇、沙棘、佛手、枸杞、莱菔子、甘草、香菇、陈皮、茯 苓、黄精、木瓜、杏仁、覆盆子、马齿苋、砂仁等多种药食同源成份进行搭配，添加采用三层蛋 白质深埋微胶囊技术微胶囊化后的乳杆菌、双歧杆菌、嗜热链球菌等，使益生菌能大部分通 过胃的强酸环境到达肠道，以促进益生菌的增殖，调节肠内微生态平衡，促进对微量元素的 吸收，增强脾胃运动功能，加速药效的吸收，不仅药食两用中草药提取物中的功能因子起 调节恢复人体平衡的作用，还对外源益生菌在肠道中定植具有促进作用，该膳食通过各种 配料的有机组合，将各种功能进行融合，并通过有效成分之间的协同作用，增强作用效果， 按本发明配方制作的食品可以有效补充大肠肿瘤患者所需营养，改善大肠肿瘤患者的营养 状况，同时，能够增强肿瘤患者的抵抗力，帮助实现抑癌、抗癌的效果。
【具体实施方式】
[0007] 下面通过以下实施例对本发明作进一步说明，它将有助于理解本发明， 实施案例一 实现本发明目的一种大肠肿瘤患者食用的微生态特殊膳食及制备方法包括如下步骤， 称取原料：微胶囊化后的双歧杆菌（青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆 菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌）900g-1100g、乳杆菌（嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利 亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖 乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌）900g_1100g、嗜热链球菌 900g-1100g、海洋鱼低聚肽粉 1900g-2100g、L-谷氨酰胺 1900g-2100g、石斛 1400g-1600g、 冬虫夏草(冬虫夏草菌丝体）900g-l 100、大豆蛋白肽900g-l 100、蛹虫草900g-l 100g、 菊芋 900g-1100g、、薏苡仁 900g-1100g、低聚异麦芽糖 900g-1100g、山药 900g-1100g、 蒲公英 900g-1100g、山楂 900g-1100g、无花果 900g-1100g、金银花 900g-1100g、鸡内金 900g-1100g、猴头菇 900g-1100g、沙棘 900g-1100g、佛手 900g-1100g、枸杞 900g-1100g、莱 菔子 900g-1100g、甘草 900g-1100g、香菇 900g-1100g、陈皮 900g-1100g、茯苓 900g-1100g、 黄精 900g-1100g、水苏糖 900g-1100g、木瓜 900g-1100g、肉豆蘧 800g-1000g、杏仁 700g-900g、覆盆子 700g-900g、马齿苋 700g-900g、砂仁 700g-900g、麦芽 600g-800g、桃仁 700g-900g、芡实 500g-700g、维生素 B900g-1100g、维生素 C300g-400g、维生素 E300g-400g、 钙 200g-300g、锌 100g-200g、烟酸 100g-200g、叶酸 100g-200g、泛酸 100g-200g、铁 100g-200g、硒 100g-200g ; 制作时先将以是石斛、薏苡仁、山药、蒲公英、山楂、无花果、金银花、鸡内金、猴头菇、沙 棘、佛手、枸杞、莱菔子、甘草、香菇、陈皮、肉豆蘧、茯苓、黄精、木瓜、杏仁、覆盆子、马齿苋、 砂仁、麦芽、桃仁、芡实、浸泡后加入β_环状糊精，用预水解SBE技术提取后，经喷雾干燥 而制备的粉状物质，再添加生物酶解提取的海洋鱼低聚肽粉、冬虫夏草、蛹虫草及L-谷氨 酰胺、大豆蛋白肽、低聚异麦芽糖、水苏糖、黑芝麻粉、菊芋粉、多种维生素及矿物质混合后 进行巴氏灭菌1小时，然后添加微胶囊化后的双歧杆菌（青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧 双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌)、乳杆菌（嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、 保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、 鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌）、嗜热链球菌并混 合的工艺制成固体饮料；也可以加入适量附料制成胶囊、片剂或加入甜味剂和黑芝麻粉制 成饼干等快速、方便食品便于外出携带食用，若做成饮料则省去经喷雾干燥，并不添加肉 豆蘧、黑芝麻粉、菊芋粉，分装成l〇_65ml/瓶，每日早、中、晚饭后0. 5小时各饮1瓶。
[0008] 实施案例二 本发明的一种大肠肿瘤患者食用的微生态特殊膳食及制备方法包括如下步骤，称取 原料：微胶囊化后的双歧杆菌（青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、 婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌）900g-1100g、乳杆菌（嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚 乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳 杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌）900g_1100g、嗜热链球菌 900g-1100g、海洋鱼低聚肽粉 1900g-2100g、L-谷氨酰胺 1900g-2100g、石斛 1400g-1600g、 冬虫夏草(冬虫夏草菌丝体）900g-l 100、大豆蛋白肽900g-l 100、蛹虫草900g-l 100g、 菊芋 900g-1100g、、薏苡仁 900g-1100g、低聚异麦芽糖 900g-1100g、山药 900g-1100g、 蒲公英 900g-1100g、山楂 900g-1100g、无花果 900g-1100g、金银花 900g-1100g、鸡内金 900g-1100g、猴头菇 900g-1100g、沙棘 900g-1100g、佛手 900g-1100g、枸杞 900g-1100g、莱 菔子 900g-1100g、甘草 900g-1100g、香菇 900g-1100g、陈皮 900g-1100g、茯苓 900g-1100g、 黄精 900g-1100g、水苏糖 900g-1100g、木瓜 900g-1100g、肉豆蘧 800g-1000g、杏仁 700g-900g、覆盆子 700g-900g、马齿苋 700g-900g、砂仁 700g-900g、麦芽 600g-800g、桃仁 700g-900g、芡实 500g-700g、维生素 B900g-1100g、维生素 C300g-400g、维生素 E300g-400g、 钙 200g-300g、锌 100g-200g、烟酸 100g-200g、叶酸 100g-200g、泛酸 100g-200g、铁 100g-200g、硒 100g-200g ; 制作时先将以是石斛、薏苡仁、山药、蒲公英、山楂、无花果、金银花、鸡内金、猴头菇、沙 棘、佛手、枸杞、莱菔子、甘草、香菇、陈皮、肉豆蘧、茯苓、黄精、木瓜、杏仁、覆盆子、马齿苋、 砂仁、麦芽、桃仁、芡实、浸泡后加入β_环状糊精，用预水解SBE技术提取后，经喷雾干燥 而制备的粉状物质，再添加生物酶解提取的海洋鱼低聚肽粉、冬虫夏草、蛹虫草及L-谷氨 酰胺、大豆蛋白肽、低聚异麦芽糖、水苏糖、黑芝麻粉、菊芋粉、多种维生素及矿物质混合后 进行巴氏灭菌1小时，然后添加微胶囊化后的双歧杆菌（青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧 双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌)、乳杆菌（嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、 保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、 鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌）、嗜热链球菌并混 合的工艺制成固体饮料；也可以加入适量附料制成胶囊、片剂或加入甜味剂和黑芝麻粉制 成饼干等快速、方便食品便于外出携带食用，若做成饮料则省去经喷雾干燥，并不添加肉 豆蘧、黑芝麻粉、菊芋粉，分装成l〇_65ml/瓶，每日早、中、晚饭后0. 5小时各饮1瓶。
[0009] 实施案例三 上述一种大肠肿瘤患者食用的微生态特殊膳食其包括以重量计的下列组分：微胶囊化 后的双歧杆菌（青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长 双歧杆菌)900g-1100g、乳杆菌（嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、 乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、 植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌）900g-1100g、嗜热链球菌900g-1100g、海洋鱼低 聚肽粉1900g-2100g、L-谷氨酰胺1900g-2100g、石斛1400g-1600g、冬虫夏草(冬虫夏草菌 丝体）900g-1100、大豆蛋白肽900g-1100、蛹虫草900g-1100g、低聚异麦芽糖900g-1100g、 蒲公英 900g-1100g、山楂 900g-1100g、无花果 900g-1100g、金银花 900g-1100g、猴头菇 900g-1100g、佛手 900g-1100g、枸杞 900g-1100g、甘草 900g-1100g、香菇 900g-1100g、陈皮 900g-1100g、茯苓 900g-1100g、黄精 900g-1100g、水苏糖 900g-1100g、维生素 B900g-1100g、 维生素 C300g-400g、维生素 E300g-400g、钙 200g-300g、锌 100g-200g、烟酸 100g-200g、叶酸 100g-200g、泛酸 100g-200g、铁 100g-200g、硒 100g-200g ; 制作时先将以是石斛、蒲公英、山楂、无花果、金银花、猴头菇、佛手、枸杞、甘草、香菇、 陈皮、茯苓、黄精浸泡后加入β-环状糊精，用预水解SBE技术提取后，经喷雾干燥而制备 的粉状物质，再添加生物酶解提取的海洋鱼低聚肽粉、冬虫夏草、蛹虫草及L-谷氨酰胺、大 豆蛋白肽、低聚异麦芽糖、水苏糖、多种维生素及矿物质混合后进行巴氏灭菌1小时，然后 添加微胶囊化后的双歧杆菌（青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴 儿双歧杆菌、长双歧杆菌)、乳杆菌（嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆 菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆 菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌）、嗜热链球菌并混合的工艺制成固体饮料，也 可以加入适量附料制成胶囊、片剂或加入甜味剂和黑芝麻等附料制成饼干等快速、方便食 品便于外出携带食用；若做成饮料则省去经喷雾干燥，分装成l〇_65ml/瓶，每日早、中、晚 饭后〇. 5小时各饮1瓶。
[0010] 实施案例四 上述一种大肠肿瘤患者食用的微生态特殊膳食其包括以重量计的下列组分：微胶囊化 后的双歧杆菌（青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长 双歧杆菌)900g-1100g、乳杆菌（嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、 乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、 植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌）900g-1100g、嗜热链球菌900g-1100g、海洋鱼低 聚肽粉1900g-2100g、L-谷氨酰胺1900g-2100g、石斛1400g-1600g、冬虫夏草(冬虫夏草菌 丝体）900g-1100、大豆蛋白肽900g-1100、蛹虫草900g-1100g、低聚异麦芽糖900g-1100g、 蒲公英 900g-1100g、山楂 900g-1100g、无花果 900g-1100g、金银花 900g-1100g、猴头菇 900g-1100g、佛手 900g-1100g、枸杞 900g-1100g、香菇 900g-1100g、陈皮 900g-1100g、 水苏糖 900g-l 100g、维生素 B900g-1100g、维生素 C300g-400g、维生素 E300g-400g、钙 200g-300g、铁 100g-200g、硒 100g-200g ; 制作时先将以是石斛、蒲公英、山楂、无花果、金银花、猴头菇、佛手、枸杞、香菇、陈皮浸 泡后加入β-环状糊精，用预水解SBE技术提取后，经喷雾干燥而制备的粉状物质，再添 加生物酶解提取的海洋鱼低聚肽粉、冬虫夏草、蛹虫草及L-谷氨酰胺、大豆蛋白肽、低聚异 麦芽糖、水苏糖、多种维生素及矿物质混合后进行巴氏灭菌1小时，然后添加微胶囊化后的 双歧杆菌（青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧 杆菌)、乳杆菌（嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆 菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干 酪乳杆菌、约氏乳杆菌）、嗜热链球菌并混合的工艺制成固体饮料，也可以加入适量附料制 成胶囊、片剂或加入甜味剂和黑芝麻等附料制成饼干等快速、方便食品便于外出携带食用， 若做成饮料则省去经喷雾干燥，分装成l〇_65ml/瓶，每日早、中、晚饭后0. 5小时各饮1瓶。
[0011] 实施案例五 上述一种大肠肿瘤患者食用的微生态特殊膳食其包括以重量计的下列组分：微胶囊 化后的双歧杆菌（青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆 菌、长双歧杆菌）900g-1100g、乳杆菌（嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏 乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏 乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌）900g_ 1100g、嗜热链球菌900g-1100g、 海洋鱼低聚肽粉1900g_2100g、L-谷氨酰胺1900g-2100g、石斛1400g-1600g、冬虫夏 草(冬虫夏草菌丝体）900g-l 100、大豆蛋白肽900g-l 100、蛹虫草900g-l 100g、低聚异 麦芽糖 900g-1100g、蒲公英 900g-1100g、山楂 900g-1100g、无花果 900g-1100g、猴头菇 900g-1100g、佛手 900g-1100g、枸杞 900g-1100g、维生素 B900g-1100g、维生素 C300g-400g、 维生素 E300g-400g、钙 200g-300g、铁 100g-200g、硒 100g-200g ; 制作时先将以是石斛、蒲公英、山楂、无花果、猴头菇、佛手、枸杞浸泡后加入β_环状 糊精，用预水解SBE技术提取后，经喷雾干燥而制备的粉状物质，再添加生物酶解提取的海 洋鱼低聚肽粉、冬虫夏草、蛹虫草及L-谷氨酰胺、大豆蛋白肽、低聚异麦芽糖、多种维生素 及矿物质混合后进行巴氏灭菌1小时，然后添加微胶囊化后的双歧杆菌（青春双歧杆菌、 乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌)、乳杆菌（嗜酸乳杆菌 粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆 菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌）、 嗜热链球菌并混合的工艺制成固体饮料，也可以加入适量附料制成胶囊、片剂或加入甜味 剂和黑芝麻等附料制成饼干等快速、方便食品便于外出携带食用，若做成饮料则省去经喷 雾干燥，分装成l〇_65ml/瓶，每日早、中、晚饭后0.5小时各饮1瓶。
[0012] 实施案例六 上述一种大肠肿瘤患者食用的微生态特殊膳食其包括以重量计的下列组分：微胶囊 化后的双歧杆菌（青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆 菌、长双歧杆菌）900g-1100g、乳杆菌（嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏 乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏 乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌）900g_ 1100g、嗜热链球菌900g-1100g、 海洋鱼低聚肽粉1900g_2100g、L-谷氨酰胺1900g-2100g、大豆蛋白肽900g-1100、蛹虫 草900g-1100g、低聚异麦芽糖900g-1100g、蒲公英900g-1100g、山楂900g-1100g、无花果 900g-1100g、猴头菇 900g-1100g、佛手 900g-1100g、枸杞 900g-1100g、香菇 900g-1100g、陈 皮 900g-1100g、茯苓 900g-1100g、黄精 900g-1100g ; 制作时先将以是蒲公英、山楂、无花果、猴头菇、佛手、枸杞、香菇、陈皮、茯苓、黄精浸泡 后加入β-环状糊精，用预水解SBE技术提取后，经喷雾干燥而制备的粉状物质，再添加生 物酶解提取的海洋鱼低聚肽粉、蛹虫草及L-谷氨酰胺、大豆蛋白肽、低聚异麦芽糖混合后 进行巴氏灭菌1小时，然后添加微胶囊化后的双歧杆菌（青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧 双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌)、乳杆菌（嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、 保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、 鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌）、嗜热链球菌并混 合的工艺制成固体饮料，也可以加入适量附料制成胶囊、片剂或加入甜味剂和黑芝麻等附 料制成饼干等快速、方便食品便于外出携带食用，若做成饮料则省去经喷雾干燥，分装成 10-65ml/瓶，每日早、中、晚饭后0. 5小时各饮1瓶。
[0013] 实施案例七 上述一种大肠肿瘤患者食用的微生态特殊膳食其包括以重量计的下列组分：微胶囊 化后的双歧杆菌（青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆 菌、长双歧杆菌）900g-1100g、乳杆菌（嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏 乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏 乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌）900g_ 1100g、嗜热链球菌900g-1100g、 海洋鱼低聚肽粉1900g_2100g、L-谷氨酰胺1900g-2100g、蛹虫草900g-1100g、大豆蛋白 肽900g-1100、低聚异麦芽糖900g-1100g、蒲公英900g-1100g、猴头菇900g-1100g、佛手 900g_1100g、枸祀 900g-1100g ; 制作时先将以是蒲公英、猴头燕、佛手、枸杞浸泡后加入β_环状糊精，用预水解SBE技 术提取后，经喷雾干燥而制备的粉状物质，再添加生物酶解提取的海洋鱼低聚肽粉、蛹虫 草及L-谷氨酰胺、大豆蛋白肽、低聚异麦芽糖混合后进行巴氏灭菌1小时，然后添加微胶囊 化后的双歧杆菌（青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、 长双歧杆菌)、乳杆菌（嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格 氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆 菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌）、嗜热链球菌并混合的工艺制成固体饮料，也可以加入适量 附料制成胶囊、片剂或加入甜味剂和黑芝麻等附料制成饼干等快速、方便食品便于外出携 带食用，若做成饮料则省去经喷雾干燥，分装成l〇_65ml/瓶，每日早、中、晚饭后0. 5小时 各饮1瓶。
[0014] 实施案例八 上述一种大肠肿瘤患者食用的微生态特殊膳食其包括以重量计的下列组分：微胶囊 化后的双歧杆菌（青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆 菌、长双歧杆菌）900g-1100g、乳杆菌（嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏 乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏 乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌）900g_ 1100g、嗜热链球菌900g-1100g、 海洋鱼低聚肽粉1900g_2100g、L-谷氨酰胺1900g-2100g、蛹虫草900g-1100g、大豆蛋白 肽900g-1100、低聚异麦芽糖900g-1100g、蒲公英900g-1100g、猴头菇900g-1100g、佛手 900g_1100g、枸祀 900g-1100g ; 制作时先将以是蒲公英、猴头燕、佛手、枸杞浸泡后加入β_环状糊精，用预水解SBE技 术提取后，经喷雾干燥而制备的粉状物质，再添加生物酶解提取的海洋鱼低聚肽粉、蛹虫 草及L-谷氨酰胺、大豆蛋白肽、低聚异麦芽糖混合后进行巴氏灭菌1小时，然后添加微胶囊 化后的双歧杆菌（青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、 长双歧杆菌)、乳杆菌（嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格 氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆 菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌）、嗜热链球菌并混合的工艺制成固体饮料，也可以加入适量 附料制成胶囊、片剂或加入甜味剂和黑芝麻等附料制成饼干等快速、方便食品便于外出携 带食用，若做成饮料则省去经喷雾干燥，分装成l〇_65ml/瓶，每日早、中、晚饭后0. 5小时 各饮1瓶。
[0015] 实施案例九 上述一种大肠肿瘤患者食用的微生态特殊膳食其包括以重量计的下列组分：微胶囊 化后的双歧杆菌（青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆 菌、长双歧杆菌）900g-1100g、乳杆菌（嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏 乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏 乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌）900g_ 1100g、嗜热链球菌900g-1100g、 海洋鱼低聚肽粉1900g_2100g、L-谷氨酰胺1900g-2100g、蛹虫草900g-1100g、大豆蛋白 肽900g-1100、低聚异麦芽糖900g-1100g、蒲公英900g-1100g、山楂900g-1100g、无花果 900g-1100g、猴头菇 900g-1100g、佛手 900g-1100g、枸杞 900g-1100g ; 制作时先将以是蒲公英、山楂、无花果、猴头菇、佛手、枸杞浸泡后加入β -环状糊精， 用预水解SBE技术提取后，经喷雾干燥而制备的粉状物质，再添加生物酶解提取的海洋鱼 低聚肽粉、蛹虫草及L-谷氨酰胺、大豆蛋白肽、低聚异麦芽糖混合后进行巴氏灭菌1小时， 然后添加微胶囊化后的双歧杆菌（青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆 菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌)、乳杆菌（嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德 氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊 氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌）、嗜热链球菌并混合的工艺制成固体饮 料，也可以加入适量附料制成胶囊、片剂或加入甜味剂和黑芝麻等附料制成饼干等快速、方 便食品便于外出携带食用，若做成饮料则省去经喷雾干燥，分装成l〇_65ml/瓶，每日早、 中、晚饭后0.5小时各饮1瓶。
[〇〇16] 实施案例十 上述一种大肠肿瘤患者食用的微生态特殊膳食其包括以重量计的下列组分：微胶囊 化后的双歧杆菌（青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆 菌、长双歧杆菌）900g-1100g、乳杆菌（嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏 乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏 乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌）900g_ 1100g、嗜热链球菌900g-1100g、 海洋鱼低聚肽粉1900g_2100g、L-谷氨酰胺1900g-2100g、蛹虫草900g-1100g、大豆蛋 白肽 900g-l 100、低聚异麦芽糖 900g-l 100g、佛手 900g-l 100g、枸杞 900g-l 100g、香菇
【权利要求】
1. 一种大肠肿瘤患者食用的微生态特殊膳食，其特征在于包括以重量计的下列组分： 微胶囊化后的双歧杆菌（青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双 歧杆菌、长双歧杆菌)900g-1100g、乳杆菌（嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德 氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊 氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌）900g_l 100g、嗜热链球菌900g-l 100g、 海洋鱼低聚肽粉1900g_2100g、L-谷氨酰胺1900g-2100g、石斛1400g-1600g、冬虫夏草(冬 虫夏草菌丝体)900g_1100、大豆蛋白肽900g-1100、蛹虫草900g-1100g、菊芋900g-1100g、、 薏该仁 900g-l 100g、低聚异麦芽糖 900g-l 100g、山药 900g-l 100g、蒲公英 900g-l 100g、 山楂 900g-l 100g、无花果 900g-l 100g、金银花 900g-l 100g、鸡内金 900g-l 100g、猴头菇 900g-1100g、沙棘 900g-1100g、佛手 900g-1100g、枸杞 900g-1100g、莱菔子 900g-1100g、甘 草 900g-1100g、香菇 900g-1100g、陈皮 900g-1100g、茯苓 900g-1100g、黄精 900g-1100g、 水苏糖 900g-1100g、木瓜 900g-1100g、肉豆蘧 800g-1000g、杏仁 700g-900g、覆盆子 700g-900g、马齿苋 700g-900g、砂仁 700g-900g、麦芽 600g-800g、桃仁 700g-900g、芡实 500g-700g、维生素 B900g-1100g、维生素 C300g-400g、维生素 E300g-400g、钙 200g-300g、 锌 100g-200g、烟酸 100g-200g、叶酸 100g-200g、泛酸 100g-200g、铁 100g-200g、硒 100g-200g ； 制作时先将以是石斛、薏苡仁、山药、蒲公英、山楂、无花果、金银花、鸡内金、猴头菇、沙 棘、佛手、枸杞、莱菔子、甘草、香菇、陈皮、肉豆蘧、茯苓、黄精、木瓜、杏仁、覆盆子、马齿苋、 砂仁、麦芽、桃仁、芡实、浸泡后加入β_环状糊精，用预水解SBE技术提取后，经喷雾干燥 而制备的粉状物质，再添加生物酶解提取的海洋鱼低聚肽粉、冬虫夏草、蛹虫草及L-谷氨 酰胺、大豆蛋白肽、低聚异麦芽糖、水苏糖、黑芝麻粉、菊芋粉、多种维生素及矿物质混合后 进行巴氏灭菌1小时，然后添加微胶囊化后的双歧杆菌（青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧 双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌)、乳杆菌（嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、 保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、 鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌）、嗜热链球菌并混 合的工艺制成固体饮料；也可以加入适量附料制成胶囊、片剂或加入甜味剂和黑芝麻粉制 成饼干等快速、方便食品便于外出携带食用，若做成饮料则省去经喷雾干燥，并不添加肉 豆蘧、黑芝麻粉、菊芋粉，分装成l〇_65ml/瓶，每日早、中、晚饭后0.5小时各饮1瓶。
2. 根据权利要求1所述的大肠肿瘤患者食用的微生态特殊膳食，其特征在于包括 以重量计的下列组分：微胶囊化后的双歧杆菌（青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧 杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌）900g-1100g、乳杆菌（嗜酸乳杆菌粉、 干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆 菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆 菌）900g-l 100g、嗜热链球菌900g-l 100g、海洋鱼低聚肽粉1900g-2100g、L-谷氨酰胺 1900g-2100g、石斛1400g-1600g、冬虫夏草(冬虫夏草菌丝体）900g-1100、大豆蛋白肽 900g-l 100、蛹虫草 900g-l 100g、菊芋 900g-l 100g、、薏苡仁 900g-l 100g、低聚异麦芽糖 900g-1100g、山药 900g-1100g、蒲公英 900g-1100g、山楂 900g-1100g、无花果 900g-1100g、 金银花 900g-1100g、鸡内金 900g-1100g、猴头菇 900g-1100g、沙棘 900g-1100g、佛手 900g-1100g、枸杞 900g-1100g、莱菔子 900g-1100g、甘草 900g-1100g、香菇 900g-1100g、陈 皮 900g-1100g、茯苓 900g-1100g、黄精 900g-1100g、水苏糖 900g-1100g、木瓜 900g-1100g、 肉豆蘧 800g-1000g、杏仁 700g-900g、覆盆子 700g-900g、马齿苋 700g-900g、砂仁 700g-900g、麦芽 600g-800g、桃仁 700g-900g、芡实 500g-700g、维生素 B900g-1100g、维生 素 C300g-400g、维生素 E300g-400g、钙 200g-300g、锌 100g-200g、烟酸 100g-200g、叶酸 100g-200g、泛酸 100g-200g、铁 100g-200g、硒 100g-200g ; 制作时先将以是石斛、薏苡仁、山药、蒲公英、山楂、无花果、金银花、鸡内金、猴头菇、沙 棘、佛手、枸杞、莱菔子、甘草、香菇、陈皮、肉豆蘧、茯苓、黄精、木瓜、杏仁、覆盆子、马齿苋、 砂仁、麦芽、桃仁、芡实、浸泡后加入β_环状糊精，用预水解SBE技术提取后，经喷雾干燥 而制备的粉状物质，再添加生物酶解提取的海洋鱼低聚肽粉、冬虫夏草、蛹虫草及L-谷氨 酰胺、大豆蛋白肽、低聚异麦芽糖、水苏糖、黑芝麻粉、菊芋粉、多种维生素及矿物质混合后 进行巴氏灭菌1小时，然后添加微胶囊化后的双歧杆菌（青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧 双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌)、乳杆菌（嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、 保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、 鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌）、嗜热链球菌并混 合的工艺制成固体饮料；也可以加入适量附料制成胶囊、片剂或加入甜味剂和黑芝麻粉制 成饼干等快速、方便食品便于外出携带食用，若做成饮料则省去经喷雾干燥，并不添加肉 豆蘧、黑芝麻粉、菊芋粉，分装成l〇_65ml/瓶，每日早、中、晚饭后0.5小时各饮1瓶。
3.根据权利要求1所述的大肠肿瘤患者食用的微生态特殊膳食，其特征在于包括以 重量计的下列组分：微胶囊化后的双歧杆菌（青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、 短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌）900g-1100g、乳杆菌（嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆 菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆 菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌）900g-1100g、 嗜热链球菌900g-1100g、海洋鱼低聚肽粉1900g-2100g、L-谷氨酰胺1900g-2100g、石 斛1400g-1600g、冬虫夏草(冬虫夏草菌丝体）900g-1100、大豆蛋白肽900g-1100、蛹虫 草900g-1100g、低聚异麦芽糖900g-1100g、蒲公英900g-1100g、山楂900g-1100g、无花果 900g-1100g、金银花 900g-1100g、猴头菇 900g-1100g、佛手 900g-1100g、枸杞 900g-1100g、 甘草 900g-1100g、香菇 900g-1100g、陈皮 900g-1100g、茯苓 900g-1100g、黄精 900g-1100g、 水苏糖 900g-l 100g、维生素 B900g-1100g、维生素 C300g-400g、维生素 E300g-400g、钙 200g-300g、锌 100g-200g、烟酸 100g-200g、叶酸 100g-200g、泛酸 100g-200g、铁 100g-200g、 硒 100g-200g ; 制作时先将以是石斛、蒲公英、山楂、无花果、金银花、猴头菇、佛手、枸杞、甘草、香菇、 陈皮、茯苓、黄精浸泡后加入β-环状糊精，用预水解SBE技术提取后，经喷雾干燥而制备 的粉状物质，再添加生物酶解提取的海洋鱼低聚肽粉、冬虫夏草、蛹虫草及L-谷氨酰胺、大 豆蛋白肽、低聚异麦芽糖、水苏糖、多种维生素及矿物质混合后进行巴氏灭菌1小时，然后 添加微胶囊化后的双歧杆菌（青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴 儿双歧杆菌、长双歧杆菌)、乳杆菌（嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆 菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆 菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌）、嗜热链球菌并混合的工艺制成固体饮料，也 可以加入适量附料制成胶囊、片剂或加入甜味剂和黑芝麻等附料制成饼干等快速、方便食 品便于外出携带食用；若做成饮料则省去经喷雾干燥，分装成l〇-65ml/瓶，每日早、中、晚 饭后〇. 5小时各饮1瓶。
4. 根据权利要求1所述的大肠肿瘤患者食用的微生态特殊膳食，其特征在于包括以 重量计的下列组分：微胶囊化后的双歧杆菌（青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、 短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌）900g-1100g、乳杆菌（嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆 菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆 菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌）900g-1100g、 嗜热链球菌900g-1100g、海洋鱼低聚肽粉1900g-2100g、L-谷氨酰胺1900g-2100g、石 斛1400g-1600g、冬虫夏草(冬虫夏草菌丝体）900g-1100、大豆蛋白肽900g-1100、蛹虫 草900g-1100g、低聚异麦芽糖900g-1100g、蒲公英900g-1100g、山楂900g-1100g、无花果 900g-1100g、金银花 900g-1100g、猴头菇 900g-1100g、佛手 900g-1100g、枸杞 900g-1100g、 香菇 900g-l 100g、陈皮 900g-l 100g、水苏糖 900g-l 100g、维生素 B900g-1100g、维生素 C300g-400g、维生素 E300g-400g、钙 200g-300g、铁 100g-200g、硒 100g-200g ; 制作时先将以是石斛、蒲公英、山楂、无花果、金银花、猴头菇、佛手、枸杞、香菇、陈皮浸 泡后加入β-环状糊精，用预水解SBE技术提取后，经喷雾干燥而制备的粉状物质，再添 加生物酶解提取的海洋鱼低聚肽粉、冬虫夏草、蛹虫草及L-谷氨酰胺、大豆蛋白肽、低聚异 麦芽糖、水苏糖、多种维生素及矿物质混合后进行巴氏灭菌1小时，然后添加微胶囊化后的 双歧杆菌（青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧 杆菌)、乳杆菌（嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆 菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干 酪乳杆菌、约氏乳杆菌）、嗜热链球菌并混合的工艺制成固体饮料，也可以加入适量附料制 成胶囊、片剂或加入甜味剂和黑芝麻等附料制成饼干等快速、方便食品便于外出携带食用， 若做成饮料则省去经喷雾干燥，分装成l〇_65ml/瓶，每日早、中、晚饭后0. 5小时各饮1瓶。
5. 根据权利要求1所述的大肠肿瘤患者食用的微生态特殊膳食，其特征在于包括以 重量计的下列组分：微胶囊化后的双歧杆菌（青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、 短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌）900g-1100g、乳杆菌（嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆 菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆 菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌）900g-1100g、 嗜热链球菌900g-1100g、海洋鱼低聚肽粉1900g-2100g、L-谷氨酰胺1900g-2100g、石 斛1400g-1600g、冬虫夏草(冬虫夏草菌丝体）900g-1100、大豆蛋白肽900g-1100、蛹虫 草900g-1100g、低聚异麦芽糖900g-1100g、蒲公英900g-1100g、山楂900g-1100g、无花果 900g-1100g、猴头菇 900g-1100g、佛手 900g-1100g、枸杞 900g-1100g、维生素 B900g-1100g、 维生素 C300g-400g、维生素 E300g-400g、钙 200g-300g、铁 100g-200g、硒 100g-200g ; 制作时先将以是石斛、蒲公英、山楂、无花果、猴头菇、佛手、枸杞浸泡后加入β_环状 糊精，用预水解SBE技术提取后，经喷雾干燥而制备的粉状物质，再添加生物酶解提取的海 洋鱼低聚肽粉、冬虫夏草、蛹虫草及L-谷氨酰胺、大豆蛋白肽、低聚异麦芽糖、多种维生素 及矿物质混合后进行巴氏灭菌1小时，然后添加微胶囊化后的双歧杆菌（青春双歧杆菌、 乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌)、乳杆菌（嗜酸乳杆菌 粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆 菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌）、 嗜热链球菌并混合的工艺制成固体饮料，也可以加入适量附料制成胶囊、片剂或加入甜味 剂和黑芝麻等附料制成饼干等快速、方便食品便于外出携带食用，若做成饮料则省去经喷 雾干燥，分装成l〇_65ml/瓶，每日早、中、晚饭后0.5小时各饮1瓶。
6. 根据权利要求1所述的大肠肿瘤患者食用的微生态特殊膳食，其特征在于包括以 重量计的下列组分：微胶囊化后的双歧杆菌（青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、 短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌）900g-1100g、乳杆菌（嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆 菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆 菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌）900g-1100g、 嗜热链球菌900g-1100g、海洋鱼低聚肽粉1900g-2100g、L-谷氨酰胺1900g-2100g、大豆蛋 白肽900g-1100、蛹虫草900g-1100g、低聚异麦芽糖900g-1100g、蒲公英900g-1100g、山楂 900g-1100g、无花果 900g-1100g、猴头菇 900g-1100g、佛手 900g-1100g、枸杞 900g-1100g、 香菇 900g-1100g、陈皮 900g-1100g、茯苓 900g-1100g、黄精 900g-1100g ; 制作时先将以是蒲公英、山楂、无花果、猴头菇、佛手、枸杞、香菇、陈皮、茯苓、黄精浸泡 后加入β-环状糊精，用预水解SBE技术提取后，经喷雾干燥而制备的粉状物质，再添加生 物酶解提取的海洋鱼低聚肽粉、蛹虫草及L-谷氨酰胺、大豆蛋白肽、低聚异麦芽糖混合后 进行巴氏灭菌1小时，然后添加微胶囊化后的双歧杆菌（青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧 双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌)、乳杆菌（嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、 保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、 鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌）、嗜热链球菌并混 合的工艺制成固体饮料，也可以加入适量附料制成胶囊、片剂或加入甜味剂和黑芝麻等附 料制成饼干等快速、方便食品便于外出携带食用，若做成饮料则省去经喷雾干燥，分装成 10-65ml/瓶，每日早、中、晚饭后0. 5小时各饮1瓶。
7. 根据权利要求1所述的大肠肿瘤患者食用的微生态特殊膳食，其特征在于包括以 重量计的下列组分：微胶囊化后的双歧杆菌（青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、 短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌）900g-1100g、乳杆菌（嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆 菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆 菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌）900g-1100g、 嗜热链球菌900g-1100g、海洋鱼低聚肽粉1900g-2100g、L-谷氨酰胺1900g-2100g、蛹虫草 900g-1100g、大豆蛋白肽900g-1100、低聚异麦芽糖900g-1100g、蒲公英900g-1100g、猴头 菇 900g-1100g、佛手 900g-1100g、枸杞 900g-1100g ; 制作时先将以是蒲公英、猴头燕、佛手、枸杞浸泡后加入β_环状糊精，用预水解SBE技 术提取后，经喷雾干燥而制备的粉状物质，再添加生物酶解提取的海洋鱼低聚肽粉、蛹虫 草及L-谷氨酰胺、大豆蛋白肽、低聚异麦芽糖混合后进行巴氏灭菌1小时，然后添加微胶囊 化后的双歧杆菌（青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、 长双歧杆菌)、乳杆菌（嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格 氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆 菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌）、嗜热链球菌并混合的工艺制成固体饮料，也可以加入适量 附料制成胶囊、片剂或加入甜味剂和黑芝麻等附料制成饼干等快速、方便食品便于外出携 带食用，若做成饮料则省去经喷雾干燥，分装成l〇_65ml/瓶，每日早、中、晚饭后0. 5小时 各饮1瓶。
8. 根据权利要求1所述的大肠肿瘤患者食用的微生态特殊膳食，其特征在于包括以 重量计的下列组分：微胶囊化后的双歧杆菌（青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、 短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌）900g-1100g、乳杆菌（嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆 菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆 菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌）900g-l 100g、 嗜热链球菌900g-1100g、海洋鱼低聚肽粉1900g-2100g、L-谷氨酰胺1900g-2100g、蛹虫草 900g-1100g、大豆蛋白肽900g-1100、低聚异麦芽糖900g-1100g、蒲公英900g-1100g、猴头 菇 900g-1100g、佛手 900g-1100g、枸杞 900g-1100g ; 制作时先将以是蒲公英、猴头燕、佛手、枸杞浸泡后加入β_环状糊精，用预水解SBE技 术提取后，经喷雾干燥而制备的粉状物质，再添加生物酶解提取的海洋鱼低聚肽粉、蛹虫 草及L-谷氨酰胺、大豆蛋白肽、低聚异麦芽糖混合后进行巴氏灭菌1小时，然后添加微胶囊 化后的双歧杆菌（青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、 长双歧杆菌)、乳杆菌（嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格 氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆 菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌）、嗜热链球菌并混合的工艺制成固体饮料，也可以加入适量 附料制成胶囊、片剂或加入甜味剂和黑芝麻等附料制成饼干等快速、方便食品便于外出携 带食用，若做成饮料则省去经喷雾干燥，分装成l〇_65ml/瓶，每日早、中、晚饭后0. 5小时 各饮1瓶。
9. 根据权利要求1所述的大肠肿瘤患者食用的微生态特殊膳食，其特征在于包括以 重量计的下列组分：微胶囊化后的双歧杆菌（青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、 短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌）900g-1100g、乳杆菌（嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆 菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆 菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌）900g-1100g、 嗜热链球菌900g-1100g、海洋鱼低聚肽粉1900g-2100g、L-谷氨酰胺1900g-2100g、蛹虫草 900g-1100g、大豆蛋白肽900g-1100、低聚异麦芽糖900g-1100g、蒲公英900g-1100g、山楂 900g-1100g、无花果 900g-1100g、猴头菇 900g-1100g、佛手 900g-1100g、枸杞 900g-1100g ; 制作时先将以是蒲公英、山楂、无花果、猴头菇、佛手、枸杞浸泡后加入β -环状糊精， 用预水解SBE技术提取后，经喷雾干燥而制备的粉状物质，再添加生物酶解提取的海洋鱼 低聚肽粉、蛹虫草及L-谷氨酰胺、大豆蛋白肽、低聚异麦芽糖混合后进行巴氏灭菌1小时， 然后添加微胶囊化后的双歧杆菌（青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆 菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌)、乳杆菌（嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德 氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊 氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌）、嗜热链球菌并混合的工艺制成固体饮 料，也可以加入适量附料制成胶囊、片剂或加入甜味剂和黑芝麻等附料制成饼干等快速、方 便食品便于外出携带食用，若做成饮料则省去经喷雾干燥，分装成l〇_65ml/瓶，每日早、 中、晚饭后0.5小时各饮1瓶。
10. 根据权利要求1所述的大肠肿瘤患者食用的微生态特殊膳食，其特征在于包括以 重量计的下列组分：微胶囊化后的双歧杆菌（青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、 短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌）900g-1100g、乳杆菌（嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆 菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆 菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌）900g-l 100g、 嗜热链球菌900g-1100g、海洋鱼低聚肽粉1900g-2100g、L-谷氨酰胺1900g-2100g、蛹虫 草900g-1100g、大豆蛋白肽900g-1100、低聚异麦芽糖900g-1100g、佛手900g-1100g、枸杞 900g-1100g、香菇 900g-1100g、陈皮 900g-1100g、茯苓 900g-1100g、黄精 900g-1100g ; 制作时先将以是佛手、枸杞、香菇、陈皮、茯苓、黄精浸泡后加入β_环状糊精，用预水 解SBE技术提取后，经喷雾干燥而制备的粉状物质，再添加生物酶解提取的海洋鱼低聚肽 粉、蛹虫草及L-谷氨酰胺、大豆蛋白肽、低聚异麦芽糖混合后进行巴氏灭菌1小时，然后添 加微胶囊化后的双歧杆菌（青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿 双歧杆菌、长双歧杆菌)、乳杆菌（嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆 菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆 菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌）、嗜热链球菌并混合的工艺制成固体饮料，也 可以加入适量附料制成胶囊、片剂或加入甜味剂和黑芝麻等附料制成饼干等快速、方便食 品便于外出携带食用，若做成饮料则省去经喷雾干燥，分装成l〇_65ml/瓶，每日早、中、晚 饭后〇. 5小时各饮1瓶。
11. 根据权利要求1所述的大肠肿瘤患者食用的微生态特殊膳食，其特征在于包括以 重量计的下列组分：微胶囊化后的双歧杆菌（青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、 短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌）900g-1100g、乳杆菌（嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆 菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆 菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌）900g-1100g、 嗜热链球菌900g-1100g、海洋鱼低聚肽粉1900g-2100g、L-谷氨酰胺1900g-2100g、蛹虫 草900g-1100g、大豆蛋白肽900g-1100、低聚异麦芽糖900g-1100g、香菇900g-1100g、陈皮 900g-1100g、茯苓 900g-1100g、黄精 900g-1100g ; 制作时先将以是佛手、枸杞、香菇、陈皮、茯苓、黄精浸泡后加入β -环状糊精，用预水 解SBE技术提取后，经喷雾干燥而制备的粉状物质，再添加生物酶解提取的海洋鱼低聚肽 粉、蛹虫草及L-谷氨酰胺、大豆蛋白肽、低聚异麦芽糖混合后进行巴氏灭菌1小时，然后添 加微胶囊化后的双歧杆菌（青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿 双歧杆菌、长双歧杆菌)、乳杆菌（嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆 菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆 菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌）、嗜热链球菌并混合的工艺制成固体饮料，也 可以加入适量附料制成胶囊、片剂或加入甜味剂和黑芝麻等附料制成饼干等快速、方便食 品便于外出携带食用，若做成饮料则省去经喷雾干燥，分装成l〇_65ml/瓶，每日早、中、晚 饭后〇. 5小时各饮1瓶。
12. 前述的配方中（经药理实验，申报保健食品，并获取健字号后）还可以加入以重 量计的下列组分：灵芝孢子粉(破壁）900g-1100g、冬虫夏草900g-1100g、灵芝900g-1100g、 木香 900g-1100g、厚朴 900g-1100g、黄芪 900g-1100g、党参 900g-1100g、丹参 700g-900g、 大黄 700g-900g、石斛 700g-900g、麦冬 700g-900g、太子参 700g-900g、白术 600g-800g、当 归600g-800g、红花600g-800g、五味子600g-800g，用生物酶解或预水解SBE技术提取后加 入。
【文档编号】A23L1/29GK104082718SQ201410251671
【公开日】2014年10月8日 申请日期:2014年6月9日 优先权日:2014年6月9日
【发明者】胡安然 申请人:胡安然