一种玉米须抗疲劳口服液及其制备方法
【专利摘要】具有抗疲劳作用的玉米须口服液，是以玉米须、菊花、甘草为原料，经提取、过滤、调配、灭菌、灌装制得。小鼠按高、中、低和空白对照组灌胃给药30d后，证明玉米须口服液可以延长小鼠负重游泳时间，提高乳酸脱氢酶的活力以及减少尿素氮产生，小鼠肝糖原均有不同程度的提高。急毒实验表明测不出LD50,表明玉米须口服液没有毒副作用。在最大给药量中，小鼠以玉米须口服液高、中、低三个剂量组一天三次进行给药，空白组灌胃等体积生理盐水。给药后观察14d，均未出现死亡,未出现竖毛、躁动、竖尾、兴奋跳跃、蜷缩、多动、对刺激反应迟缓或过敏、也未出现强直、震颤及共济失调等症状，证明小鼠对玉米须口服液的最大给药量为60g/kg。
【专利说明】一种玉米须抗疲劳口服液及其制备方法
【技术领域】
[0001]本发明属于保健品(中药制剂)领域，具体涉及一种玉米须抗疲劳口服液及其制备方法。
【背景技术】
[0002]玉米须是禾本科植物玉蜀黍属的花柱和柱头，其营养丰富，不仅有多糖类、黄酮类、皂苷类等物质，也有含有脂肪油、谷留醇、生物碱、V K、苹果酸、氨基酸等多种代谢所必须的营养物质，其营养价值颇高，是《中华人民共和国药典》1985版(一部)收录的常用药材品种之一，是我国传统的中药材。玉米须味甘、淡，性平，可用于治疗肾炎、胆结石和糖尿病等。现代药理研究证实，玉米须有降血糖、抗癌、抑菌、增强免疫功能、利尿、降血压等作用。将玉米须开发为口服液，可更好的发挥其保健功能；
杭白菊，又名甘菊、白菊花、茶菊、药菊，有很高的药用价值。性甘味苦，花中含挥发油
0.13%、菊甙、腺嘌呤、胆碱、水苏碱及微量维生素A样物质、维生素B、氨基酸及刺槐树碱等。有散风清热、清肝明目和解毒消炎作用，能治高血压、偏头痛、急性结膜炎等症。如用杭白菊泡茶作饮料，微甘而香，更是佳品；
甘草，含有多种化学成分，主要成分有甘草酸、甘草甙等大量的研究表明，甘草甜素和黄酮类物质是甘草中最重要的生理活性物质，主要存在于甘草根表皮以内的部分。气微，味甜而特殊，有补脾益气，止咳祛痰，清热解毒，通经脉，利血气，具有调和诸药的功能，素有“和气佬”之称。甘草的浸提物已广泛添加在啤酒、饮料、糖果和酱油等多种食品中；
本文以玉米须汁、菊花汁、甘草汁、三氯蔗糖和山梨酸钾为原料，在基料的基础上，通过正交实验确定了玉米须菊花甘草口服液的生产工艺，不仅能满足保健食品的营养要求，而且具有良好的口感、风味和色泽，关于玉米须抗疲劳口服液及其制备方法未有报道，本专利对满足保健食品市场的需求具有一定的意义。
【发明内容】
[0003]本发明的目的在于提供一种效果显著、无毒副作用的玉米须抗疲劳口服液及其制备方法。本发明的一种玉米须抗疲劳口服液，是以玉米须、菊花、甘草为原料，经提取、过滤、调配、灭菌、灌装制得。按重量百分比计，制成药效成分的原料组成为:玉米须提取液与菊花甘草汁的最佳比例是2.5:1，菊花与甘草的最佳比例是2:1，三氯蔗糖的最佳添加量是
0.002%,山梨酸钾的最佳添加量是0.04%。所得玉米须口服液，主要含有多糖和黄酮，pH值为5.0-6.2。所述制备方法包括以下步骤:
(1)玉米须汁的制备:取无霉变的干玉米须，用饮用水清洗干净，加入20-30倍纯化水，第2，3次减半，提取温度为90°C，提取3次，提取时间分别为1、1、0.5h，过滤，即得玉米须原液，即玉米须汁；
(2)菊花汁的制备:取花蕾完整、无霉变的杭白菊，用饮用水清洗干净并烘干，加入60倍蒸馏水，提取温度为85-90°C，提取时间为0.5h，冷却并过滤，即得菊花汁备用； (3)甘草汁的制备:取无腐烂、无病虫、完整的甘草，用饮用水清洗干净并烘干，加入15倍的蒸馏水，提取时间为90°C，提取时间为2h，冷却后过滤，即得甘草汁备用；
(4)口服液的制备:将配料三氯蔗糖0.002%、山梨酸钾0.04%与玉米须汁、菊花汁、甘草汁等进行混合在10ml的塑胶瓶中，搅拌均匀即可；
上述的一种玉米须抗疲劳口服液及其制备方法，设计合理，通过的对玉米须提取药液经过合理参数、步骤控制制成口服液，方便实用，口感好，抗疲劳效果显著；
【具体实施方式】
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以下结合具体实例进一步说明本发明；
实施例1:玉米须抗疲劳口服液的制备方法
本发明的一种玉米须抗疲劳口服液，按重量百分比计，制成药效成分的原料组成为:玉米须提取液与菊花甘草汁的最佳比例是2.5:1，菊花与甘草的最佳比例是2:1，三氯蔗糖的最佳添加量是0.002%,山梨酸钾的最佳添加量是0.04%。所述制备方法包括以下步骤:
(I)玉米须汁的制备:取无霉变的干玉米须，用饮用水清洗干净，加入30倍纯化水，第2，3次减半，提取温度为90°C，提取3次，提取时间分别为1、1、0.5h，过滤，即得玉米须原液，即玉米须汁；
(2)菊花汁的制备:取花蕾完整、无霉变的杭白菊，用饮用水清洗干净并烘干，加入60倍蒸馏水，提取温度为85-90°C，提取时间为0.5h，冷却并过滤，即得菊花汁备用；
(3)甘草汁的制备:取无腐烂、无病虫、完整的甘草，用饮用水清洗干净并烘干，加入15倍的蒸馏水，提取时间为90°C，提取时间为2h，冷却后过滤，即得甘草汁备用；
(4)口服液的制备:将配料三氯蔗糖0.002%、山梨酸钾0.04%与玉米须汁、菊花汁、甘草汁等进行混合在10ml的塑胶瓶中，搅拌均匀即可；
实施例2:玉米须抗疲劳口服液检测方法实验
总糖含量测定方法:
采用苯酹一硫酸法:取口服液0.5ml，迅速加入5%苯酚试剂lmL，浓硫酸3.5mL,于40°C水浴加热30min，加热完成后冷却15min。以同样处理的蒸馏水为空白，口服液中多糖的含量大于应4.0mg/ml ；
酸性糖含量测定方法
采用咔唑一硫酸法，取口服液10倍稀释液1ml，缓慢加入6ml硫酸硼砂溶液，振摇混合，然后至沸水浴中煮沸5min，以冰水冷却至室温，分别加入0.lmg/ml咔唑无水乙醇溶液
0.2ml,摇勻后在沸水浴中煮沸1min,冷却后以同样处理的重蒸懼水为空白，在530nm处进行比色，测定吸光度，糖醛酸的含量应大于50ug/ml ；
黄酮的含量测定方法
采用A1C13显色法，取口服液5倍稀释液1ml，加入4ml三氯化铝乙醇溶液，于1ml容量瓶中用蒸馏水定容，静置lOmin，同样处理的重蒸馏水为空白，在400nm处进行比色，测定吸光度，黄酮的含量应大于0.003mg/ml ；
实施例3:玉米须抗疲劳口服液重金属测定实验
玉米须口服液100ml，平行取3份，分别精密称定，置凯氏烧瓶中，加硝酸一高氯酸(
15: 1，V/V)混合溶液32mL，混匀，瓶口加一小漏斗，浸泡过夜.置电热板上加热消解，保持微沸，持续加热至溶液澄明后升高温度，继续加热至冒浓烟，直至白烟散尽，消解液呈无色透明或略带黄色，放冷，转入10mL量瓶中，用0.2%硝酸溶液洗涤容器，洗液合并于量瓶中，并稀释至刻度，摇匀，待用.同法同时制备试剂空白溶液；
按照上述方法，采用火焰原子吸收光谱法测定玉米须样品中Cu、Zn、Fe、Pb、的含量，每个样品平行测定3次.样品中的元素含量由回归方程计算得出:Cu无、Fe 1.06ug/ml、Zn 1.24ug/ml、Pb无，采用原子荧光测As的含量为As 0.012ug/ml ；
实施例4:玉米须口服液体内抗疲劳实验
通过测定小鼠游泳时间、肝糖原、血清尿素氮和乳酸脱氢酶等指标研究抗疲劳作用，结果如表1 ;
表1抗疲劳小鼠游泳时间、LDH、BUN、肝糖原变化
【权利要求】
1.本发明的一种玉米须抗疲劳口服液，按重量百分比计，原料组成为:玉米须提取液与菊花甘草汁的最佳比例是2.5:1，菊花与甘草的最佳比例是2:1，三氯蔗糖的最佳添加量是0.002%,山梨酸钾的最佳添加量是0.04%，所述制备方法包括以下步骤: (1)玉米须汁的制备:取无霉变的干玉米须，用饮用水清洗干净，加入20-30倍纯化水，第2，3次减半，提取温度为90°C，提取3次，提取时间分别为1、1、0.5h，过滤，即得玉米须原液，即玉米须汁； (2)菊花汁的制备:取花蕾完整、无霉变的杭白菊，用饮用水清洗干净并烘干，加入60倍蒸馏水，提取温度为85-90°C，提取时间为0.5h，冷却并过滤，即得菊花汁备用； (3)甘草汁的制备:取无腐烂、无病虫、完整的甘草，用饮用水清洗干净并烘干，加入15倍的蒸馏水，提取时间为90°C，提取时间为2h，冷却后过滤，即得甘草汁备用； (4)口服液的制备:将配料三氯蔗糖0.002%、山梨酸钾0.04%与玉米须汁、菊花汁、甘草汁等进行混合在10ml的塑胶瓶中，搅拌均匀即可。
2.根据权利要求1所述的玉米须口服液，其特征在于PH值为5.0-6.2。
3.根据权利要求1所述的玉米须口服液，其特征在于多糖的含量大于应4.0mg/ml、糖醛酸的含量应大于50ug/ml、黄酮的含量应大于0.03mg/ml。
4.根据权利要求1所述的玉米须口服液，口服液甜度适中，清香爽口，外观澄清，具有色、香、味俱佳的优点，且该口服液具有抗疲劳作用，保健功能及营养价值颇高。
【文档编号】A23L2/38GK104172388SQ201410291699
【公开日】2014年12月3日 申请日期:2014年6月26日 优先权日:2014年6月26日
【发明者】周鸿立, 刘洋, 张扬, 刘卓, 孙佳佳, 陈江月, 何罗香, 孙贺 申请人:吉林化工学院