一种菊芋薄荷奶茶粉及其制备方法
【专利摘要】本发明公开了一种菊芋薄荷奶茶粉，由以下重量份的原料制成：菊芋100-120、薄荷叶3-4、褚实子0.5-0.6、茜草1-2、兰香子0.2-0.3、银杏叶1.2-1.5、橘梗0.8-1.3、匙羹藤0.3-0.6、星宿菜1-2、干豆腐皮3-5、海蛰丝3-5、苦瓜汁7-9、柠檬5-6、木耳4-6、蛋黄果3-6、小麦胚芽粉6-8、香菜籽2-4、营养添加剂4-7。本发明以菊芋作为主料，具有降血糖、清热凉血、利水消肿、益胃和中功效，并添加了多种中草药，经常食用可达到疏散风热、清利咽喉、透疹止痒、消炎镇痛的功效。
【专利说明】
【技术领域】
[0001] 本发明主要涉及奶茶饮品领域，尤其涉及一种菊芋薄荷奶茶粉及其制备方法。 一种菊芋薄荷奶茶粉及其制备方法
【背景技术】
[0002] 现在市面上奶茶口味多种多样，营养美味，受到大多数消费者的喜欢，但是现有的 奶茶成分单一，单纯的奶与茶的组合，已经不能满足人们对健康饮食的需求，为此本发明在 奶茶中添加多种营养原料，使其营养保健功效更佳。
【发明内容】
[0003] 本发明目的就是为了弥补已有技术的缺陷，提供一种菊芋薄荷奶茶粉及其制备方 法。
[0004] 本发明是通过以下技术方案实现的： 一种菊芋薄荷奶茶粉，其特征在于由以下重量份的原料制成： 菊芋100-120、薄荷叶3-4、褚实子0. 5-0. 6、茜草1-2、兰香子0. 2-0. 3、银杏叶 1. 2-1. 5、橘梗0. 8-1. 3、匙羹藤0. 3-0. 6、星宿菜1-2、干豆腐皮3-5、海蛰丝3-5、苦瓜汁适 量、朽1檬5-6、木耳4-6、蛋黄果3-6、小麦胚芽粉6-8、香菜籽2-4、营养添加剂4-7 ; 所述营养添加剂由下列重量份原料制成： 蚕茧壳1-1. 2、菱角壳0. 7-1、玳玳花1-2、芒果核1. 5-2. 1、火麻仁3-5、百子菜5-8、玫 瑰茄6-10、葡萄8-11、虾皮4-6 ; 制备方法为： (1) 将蚕茧壳、菱角壳、玳玳花、芒果核置于锅中加6-8倍水中火煎煮30-40分钟，过滤 除渣，得药液； (2) 将百子菜、玫瑰茄、葡萄加药液混合打浆，得浆液； (3) 将火麻仁、虾皮送入锅中，小火炒香后出锅，加浆液研磨匀质，小火熬膏，烘干后研 成粉末。
[0005] 所述的菊芋薄荷奶茶粉的制备方法，其特征在于包括以下步骤： (1) 将薄荷叶、茜草、褚实子、兰香子、银杏叶、橘梗、匙羹藤、星宿菜混合，水提2-3次， 过滤，合并滤液； (2) 将木耳置于苦瓜汁中发泡15-20分钟后，出料，裹上小麦胚芽粉隔水蒸熟，烘干，与 干豆腐皮混合，磨成粉； (3) 将海蛰丝、香菜籽加3-4倍水煮20-30分钟后，过滤，将香菜籽筛出；将菊芋去皮与 柠檬、蛋黄果以及上述处理后的海蜇丝混合打浆，得浆液； (4) 将步骤（1)、（2)、（3)处理后的各物料与剩余各原料置于锅中，搅拌均匀，加热熬成 膏，烘干，研磨成粉，即得。
[0006] 本发明的优点是： 本发明以菊芋作为主料，具有降血糖、清热凉血、利水消肿、益胃和中功效，其中添加的
【权利要求】
1. 一种菊芋薄荷奶茶粉，其特征在于由以下重量份的原料制成： 菊芋100-120、薄荷叶3-4、褚实子0. 5-0. 6、茜草1-2、兰香子0. 2-0. 3、银杏叶 1. 2-1. 5、橘梗0. 8-1. 3、匙羹藤0. 3-0. 6、星宿菜1-2、干豆腐皮3-5、海蛰丝3-5、苦瓜汁适 量、朽1檬5-6、木耳4-6、蛋黄果3-6、小麦胚芽粉6-8、香菜籽2-4、营养添加剂4-7 ; 所述营养添加剂由下列重量份原料制成： 蚕茧壳1-1. 2、菱角壳0. 7-1、玳玳花1-2、芒果核1. 5-2. 1、火麻仁3-5、百子菜5-8、玫 瑰茄6-10、葡萄8-11、虾皮4-6 ; 制备方法为： (1) 将蚕茧壳、菱角壳、玳玳花、芒果核置于锅中加6-8倍水中火煎煮30-40分钟，过滤 除渣，得药液； (2) 将百子菜、玫瑰茄、葡萄加药液混合打浆，得浆液； (3) 将火麻仁、虾皮送入锅中，小火炒香后出锅，加浆液研磨匀质，小火熬膏，烘干后研 成粉末。
2. 根据权利要求1所述的菊芋薄荷奶茶粉的制备方法，其特征在于包括以下步骤： (1) 将薄荷叶、茜草、褚实子、兰香子、银杏叶、橘梗、匙羹藤、星宿菜混合，水提2-3次， 过滤，合并滤液； (2) 将木耳置于苦瓜汁中发泡15-20分钟后，出料，裹上小麦胚芽粉隔水蒸熟，烘干，与 干豆腐皮混合，磨成粉； (3) 将海蛰丝、香菜籽加3-4倍水煮20-30分钟后，过滤，将香菜籽筛出；将菊芋去皮与 柠檬、蛋黄果以及上述处理后的海蜇丝混合打浆，得浆液； (4) 将步骤（1)、（2)、（3)处理后的各物料与剩余各原料置于锅中，搅拌均匀，加热熬成 膏，烘干，研磨成粉，即得。
【文档编号】A23F3/34GK104115968SQ201410292100
【公开日】2014年10月29日 申请日期:2014年6月26日 优先权日:2014年6月26日
【发明者】焦敏 申请人:焦敏