一种豆粉琼脂培养基及其应用的制作方法
【专利摘要】本发明为微生物领域，特别涉及一种豆粉琼脂培养基，所述培养基的组分包括22.7g/L7.5％氯化钠肉汤、3g/L牛心浸粉、2.2g/L豌豆浸粉、15.0g/L琼脂，pH值为7.2-7.4；所述7.5％氯化钠肉汤为每升7.5％氯化钠肉汤中含有胰蛋白胨10.0g、牛肉粉5.0g、氯化钠75.0g、磷酸氢二钾2.0g。本发明培养基组方简单，制备操作方便，成本低，利于推广应用；菌生长迅速，变异率低；便于观察，分析。
【专利说明】一种豆粉琼脂培养基及其应用
【技术领域】
[0001] 本发明为微生物领域，特别涉及一种豆粉琼脂培养基及其应用。
【背景技术】
[0002] 培养基（Medium)是供微生物、植物组织和动物组织生长和维持用的人工配制的 养料，一般都含有碳水化合物、含氮物质、无机盐（包括微量元素）以及维生素和水等。有 的培养基还含有抗菌素和色素，用于单种微生物培养和鉴定。
[0003] 培养基（Medium)是供微生物、植物和动物组织生长和维持用的人工配制的养料， 一般都含有碳水化合物、含氮物质、无机盐（包括微量元素）以及生长素和水等。有的培养 基还含有抗菌素、色素、激素和血清。
[0004] 培养基由于配制的原料不同，使用要求不同，而贮存保管方面也稍有不同。一般培 养基在受热、吸潮后，易被细菌污染或分解变质，因此一般培养基必须防潮、避光、阴凉处保 存。对一些需严格灭菌的培养基（如组织培养基），较长时间的贮存，必须放在3?6°C的 冰箱内。由于液体培养基不易长期保管，均改制成粉末。
[0005] 金黄色葡萄球菌，也称"金葡菌"，细胞壁含90%的肽聚糖和10%的磷壁酸。其肽 聚糖的网状结构比革兰氏阴性菌致密，染色时结晶紫附着后不被酒精脱色故而呈现紫色， 相反，阴性菌的细胞壁肽聚糖层薄、交联度差，脂类含量高，所以紫色复合物被酒精冲掉然 后附着了沙黄的红色。金黄色葡萄球菌与青霉素的发现有很大的渊源。当年弗莱明就是在 他的金黄色葡萄球菌的培养皿中发现有些球菌被杀死了，于是发现了青霉素。而研究也表 明青霉素只对以金黄色葡萄球菌为代表的革兰氏阳性菌作用明显。这也是由肽聚糖层的厚 度和结构造成的。新出现的耐甲氧西林金黄色葡萄球菌，被称作超级细菌，几乎能抵抗人类 所有的药物，但是万古霉素可以对付它。典型的金黄色葡萄球菌为球型，直径0.8 μ m左右， 显微镜下排列成葡萄串状。
[0006] 金黄色葡萄球菌无芽胞、鞭毛，大多数无荚膜，革兰氏染色阳性。金黄色葡萄球菌 营养要求不高，在普通培养基上生长良好，需氧或兼性厌氧，最适生长温度37°c，最适生长 pH7. 4,干燥环境下可存活数周。平板上菌落厚、有光泽、圆形凸起，直径0. 5?I. 0mm。血平 板菌落周围形成透明的溶血环。金黄色葡萄球菌有高度的耐盐性，可在10?15% NaCl肉 汤中生长。可分解葡萄糖、麦芽糖、乳糖、蔗糖，产酸不产气。甲基红反应阳性，VP反应弱阳 性。许多菌株可分解精氨酸，水解尿素，还原硝酸盐，液化明胶。金黄色葡萄球菌具有较强 的抵抗力，对磺胺类药物、青霉素、红霉素、土霉素、新霉素等抗生素敏感，但易产生耐药性， 原因是由于这些菌株产生青霉素酶等。对碱性染料敏感，十万分之一的龙胆紫液即可抑制 生长。
【发明内容】
[0007] 本发明克服现有技术中的不足，提供一种豆粉琼脂培养基及其应用。
[0008] 本发明运用生物化学，微生物学及无机、有机、分析化学和荧光技术的原理，对不 同的碳源、氮源、无机盐类、维生素、生长促进剂等诸类营养组分的组合进行筛选，对培养基 的PH值、离子强度、氧化-还原电势、表面张力、气体环境等物化因子进行了比较，研究出了 本发明的培养基。
[0009] 本发明所采用的技术方案为：
[0010] 一种豆粉琼脂培养基，所述培养基的组分包括22. 7g/L7. 5%氯化钠肉汤、3g/L牛 心浸粉、2. 2g/L豌豆浸粉、15. Og/L琼脂，pH值为7. 2-7. 4 ;
[0011] 在以上方案的基础上，所述7. 5%氯化钠肉汤为每升7. 5%氯化钠肉汤中含有胰 蛋白胨10. 0g、牛肉粉5. 0g、氯化钠75. 0g、磷酸氢二钾2. 0g。
[0012] 本发明还公开了所述的豆粉琼脂培养基的应用，用于配制血琼脂、巧克力琼脂及 亚碲酸盐琼脂。
[0013] 牛肉浸粉、豌豆浸粉提供碳氮源、维生素和生长因子；氯化钠维持均衡的渗透压； 琼脂是培养基的凝固剂。
[0014] 称取本品3. 8g，加热溶解于IOOrnl蒸馏水中，121 °C高压灭菌15分钟，冷至 50-55°C时无菌操作加入5%-10% (V/V)预温至37°C的无菌脱纤维羊血，，混匀，倾入无菌 平皿。
[0015] 本发明的有益效果：
[0016] 1、培养基组方简单，制备操作方便，成本低，利于推广应用；
[0017] 2、菌生长迅速，变异率低；
[0018] 3、便于观察，分析。
【具体实施方式】
[0019] 实施例1 :
[0020] 一种豆粉琼脂培养基，所述培养基的组分包括22. 7g/L7. 5%氯化钠肉汤、3g/L牛 心浸粉、2. 2g/L豌豆浸粉、15. 0g/L琼脂，pH值为7. 2-7. 4 ;
[0021 ] 所述7. 5 %氯化钠肉汤为每升7. 5 %氯化钠肉汤中含有胰蛋白胨10. 0g、牛肉粉 5. 0g、氯化钠75. 0g、磷酸氢二钾2. 0g。
[0022] 牛肉浸粉、豌豆浸粉提供碳氮源、维生素和生长因子；氯化钠维持均衡的渗透压； 琼脂是培养基的凝固剂。
[0023] 称取本品3. 8g，加热溶解于IOOrnl蒸馏水中，121 °C高压灭菌15分钟，冷至 50-55°C时无菌操作加入5%-10% (V/V)预温至37°C的无菌脱纤维羊血，，混匀，倾入无菌 平皿。
[0024] 在 36 ±1°C 培养 18-24 小时
[0025]
【权利要求】
1. 一种豆粉琼脂培养基，其特征在于所述培养基的组分包括22. 7g/L7. 5%氯化钠肉 汤、3g/L牛心浸粉、2. 2g/L豌豆浸粉、15. Og/L琼脂，pH值为7. 2-7. 4。
2. 根据权利要求1所述的豆粉琼脂培养基，其特征在于所述7. 5%氯化钠肉汤为每升 7. 5%氯化钠肉汤中含有胰蛋白胨10. Og、牛肉粉5. Og、氯化钠75. Og、磷酸氢二钾2. Og。
3. -种根据权利要求1所述的豆粉琼脂培养基的应用，其特征在于用于配制血琼脂、 巧克力琼脂及亚碲酸盐琼脂。
【文档编号】C12N1/20GK104312940SQ201410491495
【公开日】2015年1月28日 申请日期:2014年9月23日 优先权日:2014年9月23日
【发明者】关丽, 方清平 申请人:青岛康和食品有限公司