一种罗汉果薄荷茶及其制备方法
【专利摘要】本发明公开了一种罗汉果薄荷茶及其制备方法，其特征在于，原料重量配比为：罗汉果1-3份、青果1-3份、胖大海1-3份、薄荷1-3份。通过干燥、粉碎、混合、装袋、杀菌得罗汉果薄荷茶成品。本发明根据使用者个人口味以及健康需要调配了2g和3g的袋泡茶，可以在夏季给予饮用者很清凉的感觉之外，还具备针对咽喉炎以及一些阴虚火旺所导致的咽干、干咳、咯痰不爽，口臭、以及便秘等情况也有改善。
【专利说明】-种罗汉果薄荷茶及其制备方法
【技术领域】
[0001]本发明属于茶制品领域，具体涉及一种罗汉果薄荷茶的制备方法。
【背景技术】
[0002]现代快节奏的生活、不太规律的生活习惯、烟酒应酬的频繁，导致很多人咽炎频 发，咽干、咽痒、干咳、便秘等不断困扰着现在的年轻人、中年人和老年人，使得这些人群的 生活质量严重降低，因此他们急需清凉润肺、生津止咳的天然物质来消除这种现状。
[0003]罗汉果、薄荷都可以起到清凉化痰的作用，但现在市面上出现的茶搭配都比较单 一，或是没有从本质上解决咽干、咽痒、干咳、便秘等症状，如罗汉果茶的搭配原料有：罗汉 果；罗汉果、青果、甘草；罗汉果、大寒、枸杞；罗汉果、青果、胖大海、甘草。这些配方多是从 甜味和视觉方面出发，而综合性的从调理咽喉、心肺、肠道功能出发的却很少。
【发明内容】
[0004]本发明针对上述不足之处而提供一种罗汉果薄荷茶，从本质上来调理咽喉、心肺、 肠道，使人们能健康有效的投入到生活与工作中。该罗汉果薄荷茶由以下重量份数的原料 组成：罗汉果1-3份、青果1-3份、胖大海1-3份、薄荷叶1-3份。
[0005] 本发明提供的一种罗汉果薄荷茶，其制备过程是：
[0006] (1)千燥：将罗汉果、青果、胖大海去核后置于60°C烘房中干燥，使其水分含量低 于10%;将薄荷叶置于低温干媒禮干fe，温度设置为10-20°C，并通入干燥空气，干燥后使其 水分含量低于10% ; '
[0007] (2)粉碎：分别将干燥后的罗汉果、青果、胖大海和薄荷叶进行粉碎，粉碎后分别 过10-40目筛；
[0008] (3)混合：经步骤（2)处理的罗汉果、青果、胖大海和薄荷叶，按以下重量份数混 匀：罗汉果1-3份、青果1-3份、胖大海1_ 3份、薄荷叶1-3份；
[0009] (4)装袋：将混匀的罗汉果、青果、胖大海和薄荷叶装袋，每袋2-5g ;
[0010] (5)杀菌：置于密闭房间中，用紫外光照射3〇min,封口制得罗汉果薄荷茶成品。
[0011] 进一步地，步骤⑶中罗汉果、青果、胖大海和薄荷叶以1:1:1:1的比例混合。
[0012] 进一步地，步骤（3)中罗汉果、青果、胖大海和薄荷叶以3:2:2:1的比例混合。
[0013] 进一步地，步骤⑶中罗汉果、青果、胖大海和薄荷叶以3:1:1:3的比例混合。
[0014] 进一步地，步骤⑷中每袋含量为2g或3g。
[0015] 本发明提供的一种罗汉果薄荷茶及其制备方法，有以下有益效果：
[0016] (1)罗汉果，甘、性凉，有清热润肺、生津止咳、润肠通便、嫩肤益颜、润肺化痰等功 效，可用于益寿延年、驻颜悦色及治疗痰热咳嗽、咽喉肿痛、大便秘结、消渴烦躁诸症；青果， 中文学名为橄榄，味甘酸，性平，具有清热解毒、生津利咽、解毒止渴、开胃降气、除烦醒酒之 功效，适用于治咽喉肿痛、咳嗽吐血、菌痢、癫痫、暑热烦渴、肠炎腹泻等病症；胖大海，味甘， 性寒，归肺、大肠经，能清肺化痰、利咽开音、润肠通便；薄荷叶，辛、凉，归肺、肝经，具有疏风 散热、清利头目、利咽透疹、疏肝解郁、辟秽气，《本草纲目》中记载："薄荷，辛能发散，凉能清 利，专于消风散热。"以上物质按照一定比例结合在一起，长期服用后对咽喉炎以及一些阴 虚火旺所导致的咽干、干咳、咯痰不爽，口臭、以及便秘等情况有很大改善。
[0017] (2)本发明将每袋含量设置为2g和3g两种情况，使用者可以根据个人口味以及 健康需要来选择适合自己的那一种。喜欢清淡一些的采用2g量包装，颜色呈淡淡的棕黄 色，味甜带薄荷清凉；喜欢浓厚一些的采用3g量包装，颜色呈深棕黄色，味甜，薄荷清凉感 强烈。
[0018] (3)本发明提供的罗汉果薄荷茶，有效保留了原料中的天然有效成分，能从本质上 调理咽喉、心肺、肠道，使人们能健康有效的投入到生活与工作中。
【具体实施方式】
[0019] 实施例1
[0020] (1)挑选：挑选新鲜、饱满、无腐烂的罗汉果、青果和胖大海各60kg，薄荷叶50kg ;
[0021] (2)清洗：分别将挑选出的罗汉果、青果、胖大海去核洗净，薄荷叶清洗干净，置于 向阳通风处晾干；
[0022] (3)干燥：将晾干的罗汉果、青果、胖大海置于60°C烘房中干燥，使其水分含量为 7% ;将薄荷叶置于低温干燥箱干燥，温度设置为20°C,并通入干燥空气，千燥后使其水分含 量为8% ;
[0023] (4)粉碎：分别将千燥后的罗汉果、青果、胖大海和薄荷叶进行粉碎，粉碎后分别 过40目筛；
[0024] (5)混合：经步骤（4)处理的罗汉果、青果、胖大海和薄荷叶，各取l〇kg混匀；
[0025] (6)装袋：将混匀的罗汉果、青果、胖大海和薄荷叶装袋，每袋装2g或3g ;
[0026] (7)杀菌：置于密闭房间中，用紫外光照射30min，封口制得罗汉果薄荷茶成品。
[0027] 实施例2
[0028] ⑴挑选：挑选新鲜、饱满、无腐烂的罗汉果、青果和胖大海各55kg，薄荷叶35kg ;
[0029] (2)清洗：分别将挑选出的罗汉果、青果、胖大海去核洗净，薄荷叶清洗干净，置于 向阳通风处晾干；
[0030] (3)干燥：将晾干的罗汉果、青果、胖大海置于60?烘房中干燥，使其水分含量为 7% ;将薄荷叶置于低温干燥箱干燥，温度设置为10°C，并通入千燥空气，千燥后使其水分含 量为9% ;
[0031] (4)粉碎：分别将千燥后的罗汉果、青果、胖大海和薄荷叶进行粉碎，粉碎后分别 过10目筛；
[0032] (5)混合：经步骤（4)处理的罗汉果、青果、胖大海和薄荷叶，分别取15kg、10kg、 10kg、5kg，混匀；
[0033] (6)装袋：将混匀的罗汉果、青果、胖大海和薄荷叶装袋，每袋装2g或3g ;
[0034] (7)杀菌：置于密闭房间中，用紫外光照射30min，封口制得罗汉果薄荷茶成品。
[0035] 实施例3
[0036] (1)挑选：挑选新鲜、饱满、无腐烂的罗汉果、青果和胖大海各60kg,薄荷叶6〇kg ;
[0037] (2)清洗：分别将挑选出的罗汉果、青果、胖大海去核洗净，薄荷叶清洗干净，置于 向阳通风处晾干；
[0。038] (3)干燥：将晾干的罗汉果、青果、胖大海置于6(rc烘房中干燥，使其水分含量为 ;将薄荷叶置于低温干燥箱干燥，温度设置为2(TC,并通入干燥空气，干燥后使其水分含 量为8%;
[QQ39] (4)粉碎：分别将干燥后的罗汉果、青果、胖大海和薄荷叶进行粉碎，粉碎后分别 过4〇目筛；
[0040] (5)混合：经步骤（4)处理的罗汉果、青果、胖大海和薄荷叶，分别取lSkg、5kg、 5kg、15kg，混匀； 、
[0041] (6)装袋：将混匀的罗汉果、青果、胖大海和薄荷叶装袋，每袋装或％ ;
[0042] (7)杀菌：置于密闭房间中，用紫外光照射3〇min，封口制得罗汉果薄荷茶成品。
【权利要求】
1. 一种罗汉果薄荷茶的制备方法，其特征在于，包括以下步骤： (1) 干燥：将罗汉果、青果、胖大海去核后置于6(TC烘房中干燥，使其水分含量低于 10% ;将薄荷叶置于低温干燥箱干燥，温度设置为l〇-2(TC,并通入干燥空气,千燥后使其水 分含量低于10% ; (2) 粉碎：分别将干燥后的罗汉果、青果、胖大海和薄荷叶进行粉碎，粉碎后分别过 10-40目筛； (3) 混合：经步骤（2)处理的罗汉果、青果、胖大海和薄荷叶，按以下重量份数混匀：罗 汉果1-3份、青果I-3份、胖大海1_ 3份、薄荷叶1-3份； (4) 装袋：将混匀的罗汉果、青果、胖大海和薄荷叶装袋，每袋2-5g ; (5) 杀菌：置于密闭房间中，用紫外光照射30min，封口制得罗汉果薄荷茶成品。
2. 根据权利要求1所述的罗汉果薄荷叶茶的制备方法，其特征在于，步骤（3)中罗汉 果、青果、胖大海和薄荷叶以1:1:1:1的比例混合。
3. 根据权利要求1所述的罗汉果薄荷叶茶的制备方法，其特征在于，步骤（3)中罗汉 果、青果、胖大海和薄荷叶以3:2:2:1的比例混合。
4. 根据权利要求1所述的罗汉果薄荷叶茶的制备方法，其特征在于，步骤（3)中罗汉 果、青果、胖大海和薄荷叶以3:1:1: 3的比例混合。
5. 根据权利要求1所述的罗汉果薄荷叶茶的制备方法，其特征在于，每袋含量为2g或 3g〇
6. 根据权利要求1-5中所述的任一种方法制得的罗汉果薄荷叶茶。
【文档编号】A23F3/34GK104186868SQ201410499947
【公开日】2014年12月10日 申请日期:2014年9月25日 优先权日:2014年9月25日
【发明者】周波, 严光玉, 何启军, 杨珏, 陈俊桥, 甘伟 申请人:洪雅县瓦屋山药业有限公司