一种菊花薄荷茶及其制备方法
【专利摘要】本发明公开了一种菊花薄荷茶及其制备方法，是由下述重量份的原料组成：贡菊花70-80、薄荷70-80、薰衣草30-40、陈皮丝30-40、桂花40-50、结晶糖40-50、咸鸭蛋黄3-5、羊奶8-10、全鸽蛋干粉4-5、嘎鱼8-9、杨梅汁10-12、棕榈油10-13、芹菜粉4-6、马铃薯泥4-5、白兰瓜5-6、香榧子4-6、紫云英0.5-1、泡桐花0.5-1、灯心草1-2、人参叶1-2、鲜芦根1-2、水适量、营养助剂40-50；本发明嘎鱼放在杨梅汁内浸泡，最后再炸，去掉嘎鱼的腥味，且具有杨梅汁的酸甜，加入的薄荷具有清新怡神、疏风散热、增进食欲、帮助消化的作用。
【专利说明】一种菊花薄荷茶及其制备方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及食品加工【技术领域】，尤其涉及一种菊花薄荷茶及其制备方法。
【背景技术】
[0002]花茶，是一种比较稀有的茶叶花色品种。它是用花香增加茶香的一种产品，在中国很受喜欢。一般是用绿茶做茶坯，少数也有用红茶或乌龙茶做茶坯的。它根据茶叶容易吸收异味的特点，以香花以窨料加工而成的。所用的花品种有茉莉花、桂花等好几种，以茉莉花最多。经常喝花茶可以散发积聚在人体内的冬季寒邪、促进体内阳气生发，令人神清气爽。目前市场上的花茶各种各样的，但保健效果不是很好，且口味比较单一，需要改进。
【发明内容】
[0003]本发明目的就是为了弥补已有技术的缺陷，提供一种菊花薄荷茶及其制备方法。
[0004]本发明是通过以下技术方案实现的:
一种菊花薄荷茶，是由下述重量份的原料组成:贡菊花70-80、薄荷70-80、薰衣草30-40、陈皮丝30-40、桂花40-50、结晶糖40-50、咸鸭蛋黄3_5、羊奶8_10、全鸽蛋干粉4_5、嘎鱼8-9、杨梅汁10-12、棕榈油10-13、芹菜粉4_6、马铃薯泥4_5、白兰瓜5_6、香榧子4_6、紫云英0.5-1、泡桐花0.5-1、灯心草1-2、人参叶1-2、鲜芦根1_2、水适量、营养助剂40-50 ；所述的营养助剂由下列重量份原料制成:鲫鱼肉7-8、枇杷果汁8-10、豆浆粉6-7、柳蒿芽3-4、干红薯叶2-3、栗米油2-3、杜仲叶0.5-1、积雪草0.5_1、辛参1_2、石斛花1_2、茯苓1_2、水适量；
所述的营养助剂的制备方法为:(I)将杜仲叶、积雪草、辛参、石斛花、茯苓混合加8-10倍的水熬煮30-40分钟，过滤得药液；
(2)将鲫鱼肉放在枇杷果汁内浸泡15-20分钟，捞出后将豆浆粉均匀的撒在鲫鱼肉的表面，将鲫鱼肉放在蒸笼内蒸25-30分钟，再将鲫鱼肉、柳蒿芽和干红薯叶混合切碎，放在烧热的栗米油内翻炒8-10分钟，再烘干磨成粉，将粉与(I)中药液均匀混合，即得。
[0005]一种菊花薄荷茶的制备方法，包括以下步骤:(I)将紫云英、泡桐花、灯心草、人参叶、鲜芦根混合加入8-10倍的水熬煮30-40分钟，过滤得药液；
(2)将嘎鱼放在杨梅汁内浸泡20-30分钟，将嘎鱼捞出，将咸鸭蛋黄、芹菜粉、羊奶和全鸽蛋干粉混合搅拌均匀并包裹在嘎鱼的外侧，将嘎鱼放在烧热的棕榈油内炸5-7分钟，捞出烘干磨成粉；
(3)将马铃薯泥、白兰瓜、香榧子混合加入2-3倍的水打成浆，过滤得果蔬汁；
(4)将营养助剂和(I)、(2)、(3)中所得物混合得营养料，将其它剩余原料混合得混合料，将上述营养料均匀喷洒在混合料上，将混合料放在烘箱烘干，即得。
[0006]本发明的优点是:本发明嘎鱼放在杨梅汁内浸泡，最后再炸，去掉嘎鱼的腥味，且具有杨梅汁的酸甜，加入的薄荷具有清新怡神、疏风散热、增进食欲、帮助消化的作用，加入的中药具有清肺、降火、利尿、安神的功效。
【具体实施方式】
[0007]—种菊花薄荷茶，是由下述重量份的原料组成:贡菊花80、薄荷80、薰衣草40、陈皮丝40、桂花50、结晶糖50、咸鸭蛋黄5、羊奶10、全鸽蛋干粉5、嘎鱼9、杨梅汁12、棕榈油13、芹菜粉6、马铃薯泥5、白兰瓜6、香榧子6、紫云英1、泡桐花1、灯心草2、人参叶2、鲜芦根2、水适量、营养助剂50 ；
所述的营养助剂由下列重量份原料制成:鲫鱼肉7、枇杷果汁8、豆浆粉6、柳蒿芽3、干红薯叶2、栗米油2、杜仲叶0.5、积雪草0.5、辛参1、石斛花1、茯苓1、水适量；
所述的营养助剂的制备方法为:(I)将杜仲叶、积雪草、辛参、石斛花、茯苓混合加8倍的水熬煮30分钟，过滤得药液；
(2)将鲫鱼肉放在枇杷果汁内浸泡15分钟，捞出后将豆浆粉均匀的撒在鲫鱼肉的表面，将鲫鱼肉放在蒸笼内蒸25分钟，再将鲫鱼肉、柳蒿芽和干红薯叶混合切碎，放在烧热的栗米油内翻炒8分钟，再烘干磨成粉，将粉与(I)中药液均匀混合，即得。
[0008]一种菊花薄荷茶的制备方法，包括以下步骤:(I)将紫云英、泡桐花、灯心草、人参叶、鲜芦根混合加入10倍的水熬煮40分钟，过滤得药液；
(2)将嘎鱼放在杨梅汁内浸泡30分钟，将嘎鱼捞出，将咸鸭蛋黄、芹菜粉、羊奶和全鸽蛋干粉混合搅拌均匀并包裹在嘎鱼的外侧，将嘎鱼放在烧热的棕榈油内炸7分钟，捞出烘干磨成粉；
(3)将马铃薯泥、白兰瓜、香榧子混合加入3倍的水打成浆，过滤得果蔬汁；
(4)将营养助剂和(I)、(2)、(3)中所得物混合得营养料，将其它剩余原料混合得混合料，将上述营养料均匀喷洒在混合料上，将混合料放在烘箱烘干，即得。
【权利要求】
1.一种菊花薄荷茶，其特征在于是由下述重量份的原料组成:贡菊花70-80、薄荷70-80、薰衣草30-40、陈皮丝30-40、桂花40-50、结晶糖40-50、咸鸭蛋黄3-5、羊奶8-10、全鸽蛋干粉4-5、嘎鱼8-9、杨梅汁10-12、棕榈油10-13、芹菜粉4_6、马铃薯泥4_5、白兰瓜5-6、香榧子4-6、紫云英0.5-1、泡桐花0.5-1、灯心草1_2、人参叶1_2、鲜芦根1_2、水适量、营养助剂40-50 ； 所述的营养助剂由下列重量份原料制成:鲫鱼肉7-8、枇杷果汁8-10、豆浆粉6-7、柳蒿芽3-4、干红薯叶2-3、栗米油2-3、杜仲叶0.5-1、积雪草0.5_1、辛参1_2、石斛花1_2、茯苓1_2、水适量； 所述的营养助剂的制备方法为:(I)将杜仲叶、积雪草、辛参、石斛花、茯苓混合加8-10倍的水熬煮30-40分钟，过滤得药液； (2)将鲫鱼肉放在枇杷果汁内浸泡15-20分钟，捞出后将豆浆粉均匀的撒在鲫鱼肉的表面，将鲫鱼肉放在蒸笼内蒸25-30分钟，再将鲫鱼肉、柳蒿芽和干红薯叶混合切碎，放在烧热的栗米油内翻炒8-10分钟，再烘干磨成粉，将粉与(I)中药液均匀混合，即得。
2.根据权利要求1所述的一种菊花薄荷茶的制备方法，其特征在于包括以下步骤:(1)将紫云英、泡桐花、灯心草、人参叶、鲜芦根混合加入8-10倍的水熬煮30-40分钟，过滤得药液； (2)将嘎鱼放在杨梅汁内浸泡20-30分钟，将嘎鱼捞出，将咸鸭蛋黄、芹菜粉、羊奶和全鸽蛋干粉混合搅拌均匀并包裹在嘎鱼的外侧，将嘎鱼放在烧热的棕榈油内炸5-7分钟，捞出烘干磨成粉； (3)将马铃薯泥、白兰瓜、香榧子混合加入2-3倍的水打成浆，过滤得果蔬汁； (4)将营养助剂和(I)、(2)、(3)中所得物混合得营养料，将其它剩余原料混合得混合料，将上述营养料均匀喷洒在混合料上，将混合料放在烘箱烘干，即得。
【文档编号】A23F3/14GK104322744SQ201410556024
【公开日】2015年2月4日 申请日期:2014年10月20日 优先权日:2014年10月20日
【发明者】张进进 申请人:安徽益方堂生物工程有限公司