黑芝麻枸杞营养粥及制作方法
【专利摘要】黑芝麻枸杞营养粥及制作方法。现代人工作紧张而且压力大，容易出现体虚乏力的状况，随着人们生活水平的提高，人们对食品健康要求日益增加，目前市场上各种营养粥，至今没有一种能够完全靠食物补肝肾、滋五脏、益精血、润肠燥，同时能够补钙、养颜润肤、乌发润发、提高生育能力的营养粥。一种黑芝麻枸杞营养粥，由黑芝麻、枸杞组成，所述的黑芝麻重量份数为 10-20 ，所述的枸杞重量份数为 3-7 ，将黑芝麻、枸杞，放入锅内，按照 1:4 的比例加水煮沸后，再用温火 80 ℃～ 50 ℃熬至 2 ～ 3 小时，静置 20 ～ 30 分钟便熬成稀稠适中的营养粥。本发明用于黑芝麻枸杞营养粥。
【专利说明】黑芝麻枸杞营养粥及制作方法
[0001]【技术领域】:
本发明涉及营养粥，具体涉及一种黑芝麻枸杞营养粥及制作方法。
[0002]【背景技术】:
现代人工作紧张而且压力大，容易出现体虚乏力的状况，随着人们生活水平的提高，人们对食品健康要求日益增加，目前市场上也出现了各种营养粥，但至今没有一种能够完全靠食物补肝肾、滋五脏、益精血、润肠燥，同时能够补钙、养颜润肤、乌发润发、提高生育能力的营养粥。
[0003]营养粥制作简单，美味可口，又能补充营养提供人体需要，提高人们的生活健康水平，保持青春健美，是当今社会各界人士必选食物。
[0004]
【发明内容】
:
本发明的目的是提供一种黑芝麻枸杞营养粥及制作方法。
[0005]上述的目的通过以下的技术方案实现:
一种黑芝麻枸杞营养粥，由黑芝麻、枸杞组成，所述的黑芝麻重量份数为10-20，所述的枸杞重量份数为3-7，将黑芝麻、枸杞，放入锅内，按照1:4的比例加水煮沸后，再用温火80°C?50°C熬至2?3小时，静置20?30分钟便熬成稀稠适中的营养粥。
[0006]所述的黑芝麻枸杞营养粥，所述的黑芝麻重量份数为10，所述的枸杞重量份数为3。
[0007]所述的黑芝麻枸杞营养粥，所述的黑芝麻重量份数为20，所述的枸杞重量份数为7。
[0008]一种黑芝麻枸杞营养粥，其组成包括:黑芝麻、枸杞、粳米、糯米、黑豆、甜杏仁粉、栗子、红枣、紫米、南瓜子粉，所述的黑芝麻重量份数为10-20，所述的枸杞重量份数为3-7，所述的粳米重量份数为25-35，所述的糯米重量份数为5-10，所述的黑豆重量份数为2-7，所述的甜杏仁粉重量份数为2-5，所述的栗子重量份数为2-6，所述的红枣重量份数为2-7，所述的紫米重量份数为5-10，所述的南瓜子粉重量份数为2-5。
[0009]所述的黑芝麻枸杞营养粥，所述的黑芝麻重量份数为10，所述的枸杞重量份数为3，所述的粳米重量份数为25，所述的糯米重量份数为5，所述的黑豆重量份数为2，所述的甜杏仁粉重量份数为2，所述的栗子重量份数为2，所述的红枣重量份数为2，所述的紫米重量份数为5，所述的南瓜子粉重量份数为2。
[0010]所述的黑芝麻枸杞营养粥，所述的黑芝麻重量份数为20，所述的枸杞重量份数为7，所述的粳米重量份数为35，所述的糯米重量份数为10，所述的黑豆重量份数为7，所述的甜杏仁粉重量份数为5，所述的栗子重量份数为6，所述的红枣重量份数为7，所述的紫米重量份数为10，所述的南瓜子粉重量份数为5。
[0011]所述的黑芝麻枸杞营养粥，所述的黑芝麻重量份数为15，所述的枸杞重量份数为5，所述的粳米重量份数为30，所述的糯米重量份数为7.5，所述的黑豆重量份数为4.5，所述的甜杏仁粉重量份数为3.5，所述的栗子重量份数为4，所述的红枣重量份数为4.5，所述的紫米重量份数为7.5，所述的南瓜子粉重量份数为3.5。
[0012]一种黑芝麻枸杞营养粥的制作方法，该方法包括如下步骤:
(1)原料的处理:首先将黑芝麻、枸杞、粳米、糯米、黑豆、甜杏仁粉、栗子、红枣、紫米、南瓜子粉，以上十种原料洗净，精选，
称量:将黑芝麻、枸杞、粳米、糯米、黑豆、甜杏仁粉、栗子、红枣、紫米、南瓜子粉，按权利要求4-7之一的重量份数比，准确称量，备用；
(2)将粳米、黑豆、糯米浸泡8-10小时，将紫米浸泡3-5小时，备用；
(3)煎煮:分别将黑芝麻、枸杞、粳米、糯米、黑豆、甜杏仁粉、栗子、红枣、紫米、南瓜子粉放入锅内，按照1:4的比例加水煮沸后，再用温火80°C?50°C熬至2?3小时，静置20?30分钟便熬成稀稠适中的营养粥，
(4)将熬制的营养粥冷却、包装、抽检、出售。
[0013]有益效果:
1.本发明的黑芝麻与枸杞相互协同食用，能够具有补肝肾、滋五脏、益精血、润肠燥的效果，同时经常食用能够补钙、养颜润肤、乌发润发、提高生育能力的效果，尤其对老年人眩晕、眼花、视物不清、腰酸腿软、耳鸣耳聋、发枯发落、头发早白有缓解作用，极其适用于头发早白、脱发及阴虚燥热便秘者人群。
[0014]2.本发明的黑芝麻与粳米、糯米、黑豆相互协同食用，能够降低血压、降低胆固醇，同时能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会，能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘，减少心脏病发作和中风的几率，
其中黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用，适合不同年龄人的食用。
[0015]3.本发明的枸杞与红枣相互协同食用，能够补血养颜、滋肾润肺、抗肿瘤，保肝、治虚安神、明目祛风、延年益寿，经常食用能够能补中益气、养血生津乃是非常好营养滋补品，为养生的上品，尤其是枸杞果实中富含枸杞蛋白多糖、天然维生素C、胡萝卜素、甜菜碱、抗坏血酸、烟酸、亚油酸、钙、磷、铁等多种营养成分，常吃能够坚筋骨、耐寒暑、延缓衰老和抗疲劳、防止三高，使人精力充沛有活力。
[0016]4.本发明的黑芝麻与黑豆、紫米相互协同食用，能够能软化血管、滋润皮肤延缓衰老、保证体内钙质平衡，经常食用对预防结肠癌、预防更年期骨质疏松症、肌肉痉挛、降低血压很好效果，同时对保护骨骼及牙齿免受铅毒、维持强健的骨骼和健康的牙齿、缓解失眠症、驻颜、明目、乌发，使皮肤白嫩等都有显著作用，其中黑豆具有降低血液中胆固醇的作用，黑豆不含胆固醇,只含一种植物固醇,具有抑制人体吸收胆固醇，降低血液中胆固醇含量的作用，能软化血管、滋润皮肤延缓衰老，特别是对高血压、心脏病、肝脏、动脉硬化等疾病大有益处，滋润皮肤延缓衰老，还能帮助人们消除沮丧烦躁的情绪，使人充满活力，同时年轻女性不妨适当食用本食物营养粥，能够以起到养颜护肤的作用。
[0017]5.本发明的黑豆与甜杏仁粉、栗子相互协同食用，能够防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品，经常食用能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽，具有美容的功效，还适宜老人肾虚者食用，对中老年人腰酸腰痛，腿脚无力，小便频多者尤宜，其中甜杏仁粉一种非常健康的食品，适量食用不仅可以有效控制人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和多种慢性病的发病危险，素食者食用甜杏仁可以及时补充蛋白质、微量元素和维生素，例如铁、锌及维生素E，甜杏仁中所含的脂肪是健康人士所必需的，是一种对心脏有益的高不饱和脂肪。
[0018]6.本发明的栗子与南瓜子粉相互协同食用，能够使腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老有缓解作用，经常食用能够预防前列腺癌、缓解静止性心绞痛，并有降压的功效，其中栗子有补肾健脾、强身壮骨，益胃平肝等功效，因此栗子又有了“肾之果”的美名，熟食栗子有治疗腰腿软弱无力、小便频数、反胃、便血、慢性淋巴结炎和颈淋巴结核以及因脾胃虚寒引起的慢性腹泻或因肾虚引起的久婚不育等疾病，栗子的营养丰富，老少皆宜经常食用。
[0019]7.本发明长期食用能够补肝肾、滋五脏、益精血、润肠燥，同时能够补钙、养颜润肤、乌发润发、提高生育能力的，缓解因肝肾不足引起的眩晕、眼花、视物不清等症状，是所有各界人士希望通过天然食物来增强活力和精力的必需食品，以提高人们的生活质量，使他们精力充沛，经常食用本品营养粥，能够养颜润肤、延缓衰老使人精力充沛。
[0020]8.本发明的黑芝麻枸杞营养粥由于粥的熬煮时间较长,所以营养已经完全释放出来，容易吸收，制作方法简单容易，好吃又有营养，这种快速、便捷、真实、营养全面、口味香甜纯正无添加剂的食品必将是各界人士不同年龄的美味佳品。
[0021]【具体实施方式】:
实施例1:
一种黑芝麻枸杞营养粥，由黑芝麻、枸杞组成，其特征是:所述的黑芝麻重量份数为
10-20，所述的枸杞重量份数为3-7，将黑芝麻、枸杞，放入锅内，按照1:4的比例加水煮沸后，再用温火80°C?50°C熬至2?3小时，静置20?30分钟便熬成稀稠适中的营养粥。
[0022]实施例2:
根据实施例1所述的黑芝麻枸杞营养粥，所述的黑芝麻重量份数为10，所述的枸杞重量份数为3。
[0023]实施例3:
根据实施例1所述的黑芝麻枸杞营养粥，所述的黑芝麻重量份数为20，所述的枸杞重量份数为7。
[0024]实施例4:
一种黑芝麻枸杞营养粥，其组成包括:黑芝麻、枸杞、粳米、糯米、黑豆、甜杏仁粉、栗子、红枣、紫米、南瓜子粉，所述的黑芝麻重量份数为10-20，所述的枸杞重量份数为3-7，所述的粳米重量份数为25-35，所述的糯米重量份数为5-10，所述的黑豆重量份数为2-7，所述的甜杏仁粉重量份数为2-5，所述的栗子重量份数为2-6，所述的红枣重量份数为2-7，所述的紫米重量份数为5-10，所述的南瓜子粉重量份数为2-5。
[0025]实施例5:
根据实施例4所述的黑芝麻枸杞营养粥，所述的黑芝麻重量份数为10，所述的枸杞重量份数为3，所述的粳米重量份数为25，所述的糯米重量份数为5，所述的黑豆重量份数为2，所述的甜杏仁粉重量份数为2，所述的栗子重量份数为2，所述的红枣重量份数为2，所述的紫米重量份数为5，所述的南瓜子粉重量份数为2。
[0026]实施例6:
实施例4或5所述的黑芝麻枸杞营养粥，所述的黑芝麻重量份数为20，所述的枸杞重量份数为7，所述的粳米重量份数为35，所述的糯米重量份数为10，所述的黑豆重量份数为7，所述的甜杏仁粉重量份数为5，所述的栗子重量份数为6，所述的红枣重量份数为7，所述的紫米重量份数为10，所述的南瓜子粉重量份数为5。
[0027]实施例7:
实施例4或5或6所述的黑芝麻枸杞营养粥，所述的黑芝麻重量份数为15，所述的枸杞重量份数为5，所述的粳米重量份数为30，所述的糯米重量份数为7.5，所述的黑豆重量份数为4.5，所述的甜杏仁粉重量份数为3.5，所述的栗子重量份数为4，所述的红枣重量份数为4.5，所述的紫米重量份数为7.5，所述的南瓜子粉重量份数为3.5。
[0028]实施例8:
一种黑芝麻枸杞营养粥的制作方法，该方法包括如下步骤:
(1)原料的处理:首先将黑芝麻、枸杞、粳米、糯米、黑豆、甜杏仁粉、栗子、红枣、紫米、南瓜子粉，以上十种原料洗净，精选，
称量:将黑芝麻、枸杞、粳米、糯米、黑豆、甜杏仁粉、栗子、红枣、紫米、南瓜子粉，按权利要求4-7之一的重量份数比，准确称量，备用；
(2)将粳米、黑豆、糯米浸泡8-10小时，将紫米浸泡3-5小时，备用；
(3)煎煮:分别将黑芝麻、枸杞、粳米、糯米、黑豆、甜杏仁粉、栗子、红枣、紫米、南瓜子粉放入锅内，按照1:4的比例加水煮沸后，再用温火80°C?50°C熬至2?3小时，静置20?30分钟便熬成稀稠适中的营养粥，
(4)将熬制的营养粥冷却、包装、抽检、出售。
[0029]所述的黑芝麻枸杞营养粥，将黑芝麻与枸杞、粳米、糯米、黑豆互相结合，能够补肝肾、滋五脏、益精血、润肠燥，同时能够补钙、养颜润肤、乌发润发、提高生育能力等效果，经常食用对老年人眩晕、眼花、视物不清、腰酸腿软、耳鸣耳聋、发枯发落、头发早白有缓解作用，极其适用于头发早白、脱发及阴虚燥热便秘者，其中黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用，适合不同年龄人的食用，黑芝麻含有的多种人体必需氨基酸在维生素E、维生素BI能加速人体的代谢功能，黑芝麻含有的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分，黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸，有延年益寿的作用，中医中药理论认为，黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用，可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症，在乌发养颜方面的功效，更是有口皆碑，一般素食者应多吃黑芝麻，而脑力工作者更应多吃黑芝麻，黑芝麻所含有的卵磷脂是胆汁中的成分之一，如果胆汁中的胆固醇过高及与胆汁中的胆酸、卵磷脂的比例失调，均会沉积而形成胆结石，卵磷脂可以分解、降低胆固醇，所以卵磷脂可以防止胆结石的形成，现代医学研究结果证实，凡胆结石患者，其胆汁中的卵磷脂含量一定不足，常吃黑芝麻可以帮助人们预防和治疗胆结石，同时还有健脑益智、延年益寿的作用，确实是中老年人常用的保健佳品。
[0030]常吃粳米能够降低血压、降低胆固醇，因为粳米所含人体必需氨基酸也比较全面，还含有脂肪、钙、磷、铁及B族维生素等多种营养成分，粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好，粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会，能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病，粳米中的蛋白质、脂肪、维生素含量都比较多，多吃能降低胆固醇，减少心脏病发作和中风的几率。
[0031]所述的黑芝麻枸杞营养粥，将枸杞与红枣相互结合，能够补血养颜、滋肾润肺、抗肿瘤，保肝、治虚安神、明目祛风、延年益寿，经常食用能够能补中益气、养血生津乃是非常好营养滋补品，为养生的上品，尤其是枸杞果实中富含枸杞蛋白多糖、天然维生素C、胡萝卜素、甜菜碱、抗坏血酸、烟酸、亚油酸、钙、磷、铁等多种营养成分，常吃能够坚筋骨、耐寒暑、延缓衰老和抗疲劳、防止三高，使人精力充沛有活力，枸杞具有滋肾润肺、抗肿瘤，保肝、治虚安神、明目祛风、延年益寿等作用，既是植物型滋补品，又是营养性食品，枸杞果皮中富含的有效成分之一——枸杞多糖(LBP)对骨髓造血功能和各项细胞免疫指标有明显的增强作用，能明显提高机体血液、肝和肌组织的超氧化歧化酶(SOD)的活性含量，从而有利于活性氧的清除，延缓衰老和抗疲劳；增加抗体形成细胞的数量，提高抗体效果。试验研究发现:枸杞片中含有的微量元素——锗有明显抑制癌细胞的作用，可使癌细胞完全破裂，抑制率达100%，枸杞是药食兼用的植物果实，有“免疫系统的卫士”、“青春的伴侣”、“癌症的克星”之称，是强身健体，滋补养颜之佳品。常吃枸杞子能“坚筋骨、耐寒暑”，“枸杞养生”的说法为历代医家和食疗学家所推崇，它在祖国的传统医学中具有重要的地位它是传统名贵中药材和营养滋补品，为养生的上品。
[0032]红枣维生素含量高，能补中益气、养血生津，有很高的营养价值，每天给肝功能差的人喝大枣水，持续I周能增加人体血清蛋白，近而达到保肝排毒的功效，红枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞，能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质，同时红枣还能够降血压、降胆固醇大枣中的维生素P含量为所有果蔬之冠，其具有维持毛细血管通透性，改善微循环从而预防动脉硬化的作用，还可以调节人体代谢、增强免疫力、抗炎、抗变态反应、降低血糖和胆固醇含量等作用，红枣能提高体内单核细胞的吞噬功能，有保护肝脏、增强体力的作用，红枣中的维生素C，能减轻化学药物对肝脏的损害。
[0033]所述的黑芝麻枸杞营养粥，将黑芝麻与黑豆、紫米相互结合，能够能软化血管、滋润皮肤延缓衰老、保证体内钙质平衡，经常食用对预防结肠癌、预防更年期骨质疏松症、肌肉痉挛、降低血压很好效果，同时对保护骨骼及牙齿免受铅毒、维持强健的骨骼和健康的牙齿、缓解失眠症、驻颜、明目、乌发，使皮肤白嫩等都有显著作用，其中黑豆具有降低血液中胆固醇的作用，黑豆不含胆固醇，只含一种植物固醇，具有抑制人体吸收胆固醇，降低血液中胆固醇含量的作用，能软化血管、滋润皮肤延缓衰老，特别是对高血压、心脏病、肝脏、动脉硬化等疾病大有益处，滋润皮肤延缓衰老，还能帮助人们消除沮丧烦躁的情绪，使人充满活力，同时年轻女性不妨适当食用本食物营养粥，能够以起到养颜护肤的作用。
[0034]紫米中淀粉含量高，据测定，紫米中淀粉含量为70.1%，能充分保证人体所需热量的来源，因此，经常食用紫米，对人体保肝解毒有一定作用，紫米为碱性食品，能够帮助人们在日常生活中控制体内的酸碱度，使体液保持弱碱性，改善现代人的酸性体质，增强人体的抗病抗癌能力，紫米是一种具有诸多营养和保健功效的珍贵稻米，含有淀粉、蛋白质、脂肪、纤维素、多种维生素，同时含有铁、钙、锌、硒等多种矿物质和微量元素，并且氨基酸含量丰富，紫米中纤维素含量高，粗纤维含量为1.34%，纤维素有充盈肠道、增加粪便体积、促进肠道蠕动、促进消化液的分泌、减少胆固醇吸收等作用，因此，经常食用紫米，对预防动脉硬化、防止肠癌大有益处，经常食用紫米，能维持体内铁的平衡，对改善儿童的精神状态、使注意力集中、防治缺铁性贫血症、促进发育、增强抗病力、防止疲劳、使皮肤恢复良好的血色等有一定功效，紫米富含钙，每千克紫米中含钙，比精米中钙含量高116.5%，对人体营养和保健意义十分重要，因此，经常食用紫米，保证体内钙质平衡，对预防结肠癌、预防和治疗更年期骨质疏松症、防治肌肉痉挛、降低血压、保护骨骼及牙齿免受铅毒、维持强健的骨骼和健康的牙齿、缓解失眠症等都有一定作用；
紫米富含锌，每千克紫鹊界紫米中含锌，比精米中的含锌量高81.8%，对于维持生长和健康很重要，经常食用紫米，维持人体锌的平衡，对增强人体免疫力、提高人体抵抗感染疾病的能力、改善胰岛素的效用、有助于预防老年男性的前列腺肥大、加速人体内部和外部伤口愈合、调节前列腺内睾酮的新陈代谢、防止味觉和嗅觉消失、防止生殖功能障碍、消除指甲中的白色斑点、防止精神失常、减少胆固醇的积蓄等有一定作用；
紫米富含硒，每千克紫鹊界紫米中含硒，比精米中的含硒量高17.8%，对于维持生长和健康很重要，因此，经常食用紫米，确保人体对硒这种必需的微量矿物质的需要，对防止自由基的形成以保护免疫系统、防治癌症、防止女性更年期发热潮红及更年期的其他疾病、预防心脏病及血液循环方面的疾病、防治头皮屑等有一定作用，研究证明，硒是人体必需的营养元素，是一种强抗氧化剂，作用与维生素相似，但效力更大。硒是谷胱甘肽过氧化物酶的组成成分，能防止不饱和脂肪酸的氧化，抑制对机体有损害作用的过氧化物和自由基的产生，保护细胞免受损害，已有报道，硒在防止肺癌、胃肠癌、乳腺癌、食道癌、卵巢癌中起重要作用，补硒往往能提高癌症病人的存活率。
[0035]所述的黑芝麻枸杞营养粥，将黑豆与甜杏仁粉、栗子相互结合，能够防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品，经常食用能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽，具有美容的功效，还适宜老人肾虚者食用，对中老年人腰酸腰痛，腿脚无力，小便频多者尤宜，其中甜杏仁粉一种非常健康的食品，适量食用不仅可以有效控制人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和多种慢性病的发病危险，素食者食用甜杏仁可以及时补充蛋白质、微量元素和维生素，例如铁、锌及维生素E，甜杏仁中所含的脂肪是健康人士所必需的，是一种对心脏有益的高不饱和脂肪，研究发现，每天吃50?100克甜杏仁(大约40?80粒杏仁)，体重不会增加，甜杏仁中不仅蛋白质含量高，其中的大量纤维可以让人减少饥饿感，这就对保持体重有益，纤维有益肠道组织并且可降低肠癌发病率、胆固醇含量和心脏病的危险，所以，肥胖者选择甜杏仁作为零食，可以达到控制体重的效果。最近的科学研究还表明，甜杏仁能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽，具有美容的功效，甜杏仁中所富含的多种营养素，比如维生素E，单不饱和脂肪和膳食纤维共同作用能够有效降低心脏病的发病危险。样本中85位中老年志愿者(平均年龄56岁)的总胆固醇水平降低了 7、6%，低密度脂蛋白胆固醇水平下降了 9%。也未造成体重的增加，甜杏仁还含有丰富的黄酮类和多酚类成分，这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险，甜杏仁还有美容功效，能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽。
[0036]所述的黑芝麻枸杞营养粥，将栗子与南瓜子粉相互结合，能够使腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老有缓解作用，经常食用能够预防前列腺癌、缓解静止性心绞痛，并有降压的功效，其中栗子有补肾健脾、强身壮骨，益胃平肝等功效，因此栗子又有了 “肾之果”的美名，熟食栗子有治疗腰腿软弱无力、小便频数、反胃、便血、慢性淋巴结炎和颈淋巴结核以及因脾胃虚寒引起的慢性腹泻或因肾虚引起的久婚不育等疾病，栗子中还含有大量的淀粉，此外还含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分，热量也很高，栗子的维生素B1.B2含量丰富，维生素B2的含量至少是大米的4倍，每100克还含有24毫克维生素C，这是粮食所不能比拟的。栗子还给了人们更多的惊喜，或许很多人想不到鲜板栗所含的维生素C比公认含维生素C丰富的西红柿还要多，更是苹果的十多倍！栗子所含的矿物质也很全面，有钾、镁、铁、锌、锰等，虽然达不到榛子、瓜子那么高的含量，但仍然比苹果、梨等普通水果高得多，尤其是含钾突出，比号称富含钾的苹果还高4倍。这就是为什么栗子素有“干果之王”的美誉，在国外它还被称为“人参果”的原因吧，栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。栗子含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老。栗子中还含有核黄素，常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。栗子的营养丰富，老少皆宜经常食用。
[0037]南瓜子有很好的杀灭人体内寄生虫的作用，对血吸虫幼虫也具有很好的杀灭作用，是血吸虫病的食疗佳品，每天吃上50克左右熟的南瓜子，可有效地防治前列腺疾病，这是由于南瓜子富含脂肪酸，可使前列腺保持良好功能。所含的活性成分可消除前列腺炎初期的肿胀，还有预防前列腺癌的作用，含有丰富的泛酸，可以缓解静止性心绞痛，经常食用有降压的作用。
[0038]所述的黑芝麻枸杞营养粥，长期食用能够增强活力和精力，补肝肾、滋五脏、益精血、润肠燥，同时能够补钙、养颜润肤、乌发润发、提高生育能力的，缓解因肝肾不足引起的眩晕、眼花、视物不清等症状，适用于用学生、工程技术人员、教师等各种人士，提高生活人们的生活质量，使他们精力充沛，由于粥的熬煮时间较长，所以营养已经释放出来，容易吸收，制作方法简单容易，好吃又有营养，是各界人士不同年龄的美味佳品。
【权利要求】
1.一种黑芝麻枸杞营养粥，由黑芝麻、枸杞组成，其特征是:所述的黑芝麻重量份数为10-20，所述的枸杞重量份数为3-7，将黑芝麻、枸杞，放入锅内，按照1:4的比例加水煮沸后，再用温火80°C?50°C熬至2?3小时，静置20?30分钟便熬成稀稠适中的营养粥。
2.根据权利要求1所述的黑芝麻枸杞营养粥，其特征是:所述的黑芝麻重量份数为10，所述的枸杞重量份数为3。
3.根据权利要求1所述的黑芝麻枸杞营养粥，其特征是:所述的黑芝麻重量份数为20，所述的枸杞重量份数为7。
4.一种黑芝麻枸杞营养粥，其组成包括:黑芝麻、枸杞、粳米、糯米、黑豆、甜杏仁粉、栗子、红枣、紫米、南瓜子粉，其特征是:所述的黑芝麻重量份数为10-20，所述的枸杞重量份数为3-7，所述的粳米重量份数为25-35，所述的糯米重量份数为5-10，所述的黑豆重量份数为2-7，所述的甜杏仁粉重量份数为2-5，所述的栗子重量份数为2-6，所述的红枣重量份数为2-7，所述的紫米重量份数为5-10，所述的南瓜子粉重量份数为2-5。
5.根据权利要求4所述的黑芝麻枸杞营养粥，其特征是:所述的黑芝麻重量份数为10，所述的枸杞重量份数为3，所述的粳米重量份数为25，所述的糯米重量份数为5，所述的黑豆重量份数为2，所述的甜杏仁粉重量份数为2，所述的栗子重量份数为2，所述的红枣重量份数为2，所述的紫米重量份数为5，所述的南瓜子粉重量份数为2。
6.根据权利要求4或5所述的黑芝麻枸杞营养粥，其特征是:所述的黑芝麻重量份数为20，所述的枸杞重量份数为7，所述的粳米重量份数为35，所述的糯米重量份数为10，所述的黑豆重量份数为7，所述的甜杏仁粉重量份数为5，所述的栗子重量份数为6，所述的红枣重量份数为7，所述的紫米重量份数为10，所述的南瓜子粉重量份数为5。
7.根据权利要求4或5或6所述的黑芝麻枸杞营养粥，其特征是:所述的黑芝麻重量份数为15，所述的枸杞重量份数为5，所述的粳米重量份数为30，所述的糯米重量份数为7.5，所述的黑豆重量份数为4.5，所述的甜杏仁粉重量份数为3.5，所述的栗子重量份数为4，所述的红枣重量份数为4.5，所述的紫米重量份数为7.5，所述的南瓜子粉重量份数为3.5。
8.—种权利要求1-4之一所述的黑芝麻枸杞营养粥的制作方法，其特征是:该方法包括如下步骤: (1)原料的处理:首先将黑芝麻、枸杞、粳米、糯米、黑豆、甜杏仁粉、栗子、红枣、紫米、南瓜子粉，以上十种原料洗净，精选， 称量:将黑芝麻、枸杞、粳米、糯米、黑豆、甜杏仁粉、栗子、红枣、紫米、南瓜子粉，按权利要求4-7之一的重量份数比，准确称量，备用； (2)将粳米、黑豆、糯米浸泡8-10小时，将紫米浸泡3-5小时，备用； (3)煎煮:分别将黑芝麻、枸杞、粳米、糯米、黑豆、甜杏仁粉、栗子、红枣、紫米、南瓜子粉放入锅内，按照1:4的比例加水煮沸后，再用温火80°C?50°C熬至2?3小时，静置20?30分钟便熬成稀稠适中的营养粥， (4)将熬制的营养粥冷却、包装、抽检、出售。
【文档编号】A23L1/10GK104336675SQ201410581030
【公开日】2015年2月11日 申请日期:2014年10月27日 优先权日:2014年10月27日
【发明者】王庆革 申请人:哈尔滨市呼兰区天成新农村家庭农场