一种补血蜂蜜膏的制作方法
【专利摘要】本发明公开了一种补血蜂蜜膏，其是由下述重量份的原料制得：复配补血果酱粉4-8、蜂蜜100-110、龟苓膏粉6-8、红豆1-2、黑豆2-4、玫瑰花2-4、南瓜2-4、黑米1-2、红枣1-3、瓜子仁1-3、榛子仁2-4、杏仁1-3、莲子1-2、酸模1-2、鸡血藤1-3、鸭跖草0.2-0.4、百合1-2。
【专利说明】
一种补血蜂蜜膏
【技术领域】
[0001]本发明属蜂蜜领域，尤其涉及一种补血蜂蜜膏。
【背景技术】
[0002]蜂蜜中含葡萄糖和果糖，约占65-80% ;蔗糖极少，不超过8% ;水分16_25% ;糊精和非糖物质、矿物质、有机酸等含量在5%左右。此外，还含有少量的酵素、芳香物质和维生素等。蜜源植物品种不同，蜂蜜的成分也不一样。
[0003]新鲜成熟的蜂蜜，为粘稠的透明或半透明的胶状液体，有的槐花蜂蜜，可以用报纸包起来，有的蜂蜜在较低的温度下放置，可以逐渐凝结成晶体。蜜的比重为1.401-1.443。
【发明内容】
[0004]本发明的目的是提供一种补血蜂蜜膏。
[0005]为了实现上述目的本发明采用如下技术方案:
一种补血蜂蜜膏，其特征在于，其是由下述重量份的原料制得:复配补血果酱粉4-8、蜂蜜100-110、龟苓膏粉6-8、红豆1-2、黑豆2-4、玫瑰花2_4、南瓜2_4、黑米1_2、红枣1_3、瓜子仁1-3、榛子仁2-4、杏仁1-3、莲子1-2、酸模1-2、鸡血藤1_3、鸭跖草0.2-0.4、百合1-2 ；
复配补血果酱粉由下述重量份的原料制得:
鸡蛋花1-2、香椿1-2、马齿苋0.2-0.4、菠菜0.1-0.3、蘑菇0.1-0.2、酸模1_3、灵芝0.1-0.3、番茄1-2、桑椹1-3，樱桃2-4、苹果1_2、乌梅0.1-0.2、干红枣1_2、猪皮0.1-0.2、海参0.1-0.3、米醋0.1-0.3、米酒1-3、卡拉胶1-2、冰糖4-8、红糖20-30、蜂王浆10-20、适量水;
复配补血果酱粉的制备方法为:
(1)干红枣、鸡蛋花、香椿、马齿苋、菠菜、蘑菇、酸模、灵芝混匀后，用浓度为6-8%的盐水煮4-8分钟后，浙干水分，磨碎，得复配泥备用；
(2)番茄、桑椹、樱桃、苹果、乌梅混匀后，真空冷冻干燥，成复配冻干粉备用；
(3)猪皮、海参混匀后，煮熟，绞碎，得复配猪皮泥备用；
(4)适量水加入锅中煮沸后，加入冰糖、红糖、蜂王浆熬煮2-5分钟，再加入复配泥、复配冻干粉、复配猪皮泥以及其余原料，边搅拌边加热20-30分钟后，冷却，干燥，研磨，即得。
[0006]所述的一种补血蜂蜜膏，其特征在于:制备方法包括以下步骤:
(1)红豆、黑豆、玫瑰花、南瓜、黑米、红枣洗干净后，放入米酒中，搅拌均匀，磨浆，熬煮20-30分钟，取出干燥，研磨，得复配黑米糊粉备用；
(2)瓜子仁、榛子仁、杏仁、莲子、酸模炒干，磨粉，过80-120目筛，得复配炒货粉备用；
(3)配置浓度为6-8%的盐水，煮沸后，加入鸡血藤、鸭跖草、百合漂烫10-20秒钟后，取出、过冰水10-15秒，取出，浙干水分，冷却，磨碎，干燥，得复配粉备用；
(4)将龟苓膏粉放入锅中，加入适量冷开水搅成糊状，再加入复配黑米糊粉、复配炒货粉、复配粉，以及其余原料，继续搅拌成糊状，然后再边搅拌边加入适量沸水，冷却后即得。
[0007]本发明的有益效果:
本发明通过各种补血原料的复配，制成膏状蜂蜜，食用方便，效果好，吸收快，保证减少贫血效果。其中鸡血藤具有补血，活血，通络的功效。古代李时珍把红豆称作“心之谷”，强调了红豆的养心功效。红豆既能清心火，也能补心血。其粗纤维物质丰富，临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效；同时又富含铁质，能行气补血，非常适合心血。
【具体实施方式】
[0008]一种补血蜂蜜膏，其是由下述重量(kg)的原料制得:复配补血果酱粉6、蜂蜜110、龟苓膏粉6、红豆1、黑豆2、玫瑰花4、南瓜2、黑米2、红枣1、瓜子仁1、榛子仁2、杏仁1、莲子1、酸模1、鸡血藤3、鸭跖草0.4、百合I ;
复配补血果酱粉由下述重量(kg)的原料制得:
鸡蛋花1、香椿1、马齿苋0.4、菠菜0.1、蘑菇0.2、酸模1、灵芝0.1、番茄1、桑椹3，樱桃2、苹果2、乌梅0.2、干红枣1、猪皮0.2、海参0.3、米醋0.1、米酒1、卡拉胶1、冰糖4、红糖20、蜂王浆20、适量水；
复配补血果酱粉的制备方法为:
(1)干红枣、鸡蛋花、香椿、马齿苋、菠菜、蘑菇、酸模、灵芝混匀后，用浓度为7%的盐水煮5分钟后，浙干水分，磨碎，得复配泥备用；
(2)番茄、桑椹、樱桃、苹果、乌梅混匀后，真空冷冻干燥，成复配冻干粉备用；
(3)猪皮、海参混匀后，煮熟，绞碎，得复配猪皮泥备用；
(4)适量水加入锅中煮沸后，加入冰糖、红糖、蜂王浆熬煮4分钟，再加入复配泥、复配冻干粉、复配猪皮泥以及其余原料，边搅拌边加热25分钟后，冷却，干燥，研磨，即得。
[0009]所述的一种补血蜂蜜膏，制备方法包括以下步骤:
(1)红豆、黑豆、玫瑰花、南瓜、黑米、红枣洗干净后，放入米酒中，搅拌均匀，磨浆，熬煮30分钟，取出干燥，研磨，得复配黑米糊粉备用；
(2)瓜子仁、榛子仁、杏仁、莲子、酸模炒干，磨粉，过120目筛，得复配炒货粉备用；
(3)配置浓度为6%的盐水，煮沸后，加入鸡血藤、鸭跖草、百合漂烫15秒钟后，取出、过冰水15秒，取出，浙干水分，冷却，磨碎，干燥，得复配粉备用；
(4)将龟苓膏粉放入锅中，加入适量冷开水搅成糊状，再加入复配黑米糊粉、复配炒货粉、复配粉，以及其余原料，继续搅拌成糊状，然后再边搅拌边加入适量沸水，冷却后即得。
【权利要求】
1.一种补血蜂蜜膏，其特征在于，其是由下述重量份的原料制得:复配补血果酱粉4-8、蜂蜜100-110、龟苓膏粉6-8、红豆1_2、黑豆2_4、玫瑰花2_4、南瓜2_4、黑米1_2、红枣1-3、瓜子仁1-3、榛子仁2-4、杏仁1-3、莲子1-2、酸模1_2、鸡血藤1-3、鸭跖草0.2-0.4、百合 1-2 ； 复配补血果酱粉由下述重量份的原料制得: 鸡蛋花1-2、香椿1-2、马齿苋0.2-0.4、菠菜0.1-0.3、蘑菇0.1-0.2、酸模1_3、灵芝0.1-0.3、番茄1-2、桑椹1-3，樱桃2-4、苹果1_2、乌梅0.1-0.2、干红枣1_2、猪皮0.1-0.2、海参0.1-0.3、米醋0.1-0.3、米酒1-3、卡拉胶1-2、冰糖4-8、红糖20-30、蜂王浆10-20、适量水; 复配补血果酱粉的制备方法为: (1)干红枣、鸡蛋花、香椿、马齿苋、菠菜、蘑菇、酸模、灵芝混匀后，用浓度为6-8%的盐水煮4-8分钟后，浙干水分，磨碎，得复配泥备用； (2)番茄、桑椹、樱桃、苹果、乌梅混匀后，真空冷冻干燥，成复配冻干粉备用； (3)猪皮、海参混匀后，煮熟，绞碎，得复配猪皮泥备用； (4)适量水加入锅中煮沸后，加入冰糖、红糖、蜂王浆熬煮2-5分钟，再加入复配泥、复配冻干粉、复配猪皮泥以及其余原料，边搅拌边加热20-30分钟后，冷却，干燥，研磨，即得。
2.根据权利要求1所述的一种补血蜂蜜膏，其特征在于:制备方法包括以下步骤: (1)红豆、黑豆、玫瑰花、南瓜、黑米、红枣洗干净后，放入米酒中，搅拌均匀，磨浆，熬煮20-30分钟，取出干燥，研磨，得复配黑米糊粉备用； (2)瓜子仁、榛子仁、杏仁、莲子、酸模炒干，磨粉，过80-120目筛，得复配炒货粉备用； (3)配置浓度为6-8%的盐水，煮沸后，加入鸡血藤、鸭跖草、百合漂烫10-20秒钟后，取出、过冰水10-15秒，取出，浙干水分，冷却，磨碎，干燥，得复配粉备用； (4)将龟苓膏粉放入锅中，加入适量冷开水搅成糊状，再加入复配黑米糊粉、复配炒货粉、复配粉，以及其余原料，继续搅拌成糊状，然后再边搅拌边加入适量沸水，冷却后即得。
【文档编号】A23L1/08GK104351608SQ201410582465
【公开日】2015年2月18日 申请日期:2014年10月28日 优先权日:2014年10月28日
【发明者】凌大栓 申请人:蚌埠市珠花蜂业有限责任公司