一种儿童保健饮料的制作方法
【专利摘要】本发明涉及一种饮品，尤其涉及一种儿童保健饮料，其将凤梨、番茄、火龙果、甘蔗、柠檬、苹婆在真空下榨汁制得，本发明饮料中不含香精和色素，加工方法能极大地保留原料中的营养成分，各原料组分配比合理，凤梨的味道可以很好中和火龙果青涩的气味，苹婆搭配西红柿，味道香甜可口，甘蔗搭配柠檬可以使混合果汁酸甜可口，本发明原料混合后营养均衡，在满足儿童口味的同时也能满足儿童对营养的要求，能够提升儿童的免疫力，促进儿童消化吸收，提高儿童的食欲，具有天然、安全的特点。
【专利说明】一种儿童保健饮料
【技术领域】
[0001]本发明涉及一种饮品，尤其涉及一种儿童保健饮料。
【背景技术】
[0002]现有技术中的饮料品种繁多，有功能性饮料、碳酸饮料等，长期饮用会伤及脾胃，导致人体内垃圾增多，给健康带来隐患，各种饮料包装上所示的配方有:天然果汁、香精、维生素、矿物质、糖、食用色素、防腐剂等，但一般都不说明含量；有的在配方中注明不含色素和防腐剂，其实，防腐剂、色素等对人体毫无用处，反而要经肝脏解毒作用后再排出体外，对成人而言，这点剂量不会有影响，而对儿童来说，幼小的肝脏可能就不堪负担了，维生素经消毒、贮存会大量损失，各种矿物质从正常饮食中就可以获取，不必从各种饮料中取得，更何况不知其含量，饮料中的糖分对儿童食欲有抑制作用，大部分饮料不仅糖分多、能量大，看似营养丰富其实添加了一些不利于孩子健康成长的咖啡因、甜蜜素等，更不宜多喝，如果经常饮用可乐、果茶、配制型果汁、果味汽水等饮料，会刺激胃黏膜，冲淡胃液，影响食物的消化和吸收，还会加重肝肾的负担，使宝宝的免疫功能下降，经常发生呼吸道、消化道及其他系统的感染，含有咖啡因等成分的饮料，长期饮用会严重危害宝宝的生长发育，喝饮料过多有可能使宝宝产生厌食、腹痛、腹泻、呕吐、消瘦、乏力等症状，患上现代儿童寒积病。
[0003]目前市场上除了牛奶类产品外，还没有一种饮料较为适合」L童饮用。
【发明内容】
[0004]本发明的目的在于提供一种儿童保健饮料。
[0005]一种儿童保健饮料，其包含以下组分的原料:
凤梨 15%-20% 番茄 30%-40%
火龙果10%-12% 甘蔗20%-25%
柠檬5%-8%苹婆10%-12%
将去皮后的凤梨，番茄，火龙果，柠檬，苹婆加10倍水在真空下榨汁；
将第一汁液与残渣分离，将残渣，破碎至200目；
将甘蔗进行压榨，得到压榨后的第二汁液；
将第一汁液与第二汁液在真空下混合，加入破碎后的残渣和琼脂进行真空搅拌10-15分钟，得到混合液体；
将混合液体装罐后在温度为40°C，压力为400mpa的环境下灭菌30分钟，密封即可； 凤梨对人体组织有强壮作用，可治消化不良、食欲不振出汗过多。
[0006]番茄能提高人体免疫力，并降低儿童因严重腹泻而导致的死亡率。
[0007]火龙果果实汁多味清甜，具有排毒解毒、保护胃壁，抗衰老、预防脑细胞变性，抑制痴呆症发生，美白皮肤、养颜，减肥、降血糖、润肠滑肠、预防大肠、预防大肠癌发生等。
[0008]甘蔗甘凉解渴、清热、和中下气、润肠、利尿、补充体力、解酒、润喉消口臭、牙齿杂移。
[0009]柠檬可增强消化、出汗过多、食欲不振、体力倦怠、减肥解酒。
[0010]苹婆营养丰富，含蛋白质、粗纤维、维他命A、维他命B、磷、钙等，所含的热量极高是补充体力的最佳果品。
[0011]本发明饮料中不含香精和色素，加工方法能极大地保留原料中的营养成分，各原料组分配比合理，凤梨的味道可以很好中和火龙果青涩的气味，苹婆搭配西红柿，味道香甜可口，甘蔗搭配柠檬可以使混合果汁酸甜可口，本发明原料混合后营养均衡，在满足儿童口味的同时也能满足儿童对营养的要求，能够提升儿童的免疫力，促进儿童消化吸收，提高儿童的食欲，具有天然、安全的特点。
【具体实施方式】
[0012]取:
凤梨 15%-20% 番茄 30%-40%
火龙果10%-12% 甘蔗20%-25%
柠檬5%-8%苹婆10%-12%
将去皮后的凤梨，番茄，火龙果，柠檬，苹婆加10倍水在真空下榨汁；
将第一汁液与残渣分离，将残渣，破碎至200目；
将甘蔗进行压榨，得到压榨后的第二汁液；
将第一汁液与第二汁液在真空下混合，加入破碎后的残渣和琼脂进行真空搅拌10-15分钟，得到混合液体；
将混合液体装罐后在温度为40°C，压力为400mpa的环境下灭菌30分钟，密封即可。
【权利要求】
1.一种儿童保健饮料，其特征在于，其包含以下组分的原料: 凤梨 15%-20% 番茄 30%-40% 火龙果10%-12% 甘蔗20%-25% 柠檬5%-8%苹婆10%-12% 其由以下步骤制成: A、将去皮后的凤梨，番茄，火龙果，柠檬，苹婆加10倍水在真空下榨汁； B、将第一汁液与残渣分离，将残渣，破碎至200目； C、将甘蔗进行压榨，得到压榨后的第二汁液； D、将第一汁液与第二汁液在真空下混合，加入破碎后的残渣和琼脂进行真空搅拌10-15分钟，得到混合液体； E、将混合液体装罐后在温度为40°C，压力为400mpa的环境下灭菌30分钟，密封即可。
【文档编号】A23L1/29GK104432317SQ201410702879
【公开日】2015年3月25日 申请日期:2014年11月29日 优先权日:2014年11月29日
【发明者】马朝东 申请人:全椒贡菊园茶厂