一种天然中草药凉茶及其制备方法
【专利摘要】本发明公开了一种天然中草药凉茶，是由下述重量份的原料制成：相思藤叶30-40、蛇目菊花20-30、淡竹叶60-70、乌梅40-50、蜂蜜70-80、决明子6-7、马齿苋1-2、仙草4-5、栀子仁2-3、鸡蛋花2-3、款冬花5-6、高良姜2-3、金钱草3-4、椰汁和增香炭适量；本发明将相思藤叶、蛇目菊花、淡竹叶用增香炭进行烤制，使其炭香浓郁舒适，风味独特，将乌梅蜜制后超微粉碎，与凉茶均质，口感更佳，成品凉茶具有清热解毒、润肺生津、利尿通淋、润肠通便、防老抗衰、净化血液等功效，能够预防上火，有效缓解口腔溃疡和咽喉疼痛。
【专利说明】一种天然中草药凉茶及其制备方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及一种保健茶，尤其涉及一种天然中草药凉茶及其制备方法。
【背景技术】
[0002]现在市面上茶类品种繁多，有茶饮料、茶冲剂、袋泡茶、绿茶、白茶等，但大多数茶只有单一茶香，营养保健价值不高，不能满足人们日益增长的需求，为此本发明提供一种营养丰富、茶香淡雅、风味独特的保健茶。
【发明内容】
[0003]本发明克服了现有技术不足，提供了一种天然中草药凉茶及其制备方法。
[0004]本发明是通过以下技术方案实现的:
[0005]一种天然中草药凉茶，是由下述重量份的原料制成:
[0006]相思藤叶30-40、蛇目菊花20-30、淡竹叶60-70、乌梅40-50、蜂蜜70-80、决明子6-7、马齿苋1-2、仙草4-5、栀子仁2-3、鸡蛋花2_3、款冬花5_6、高良姜2_3、金钱草3_4、椰汁和增香炭适量；
[0007]所述增香炭是由下述重量比的原料制成:松节:丁香枝:竹炭=1:1: 4-6，白醋适量。
[0008]一种天然中草药凉茶制备方法，包括以下步骤:
[0009](I)将松节、丁香枝、竹炭低温烘干，粉碎至80-100目细度，将三种粉末与适量白醋混合均匀，制成炭块，晒干后得到增香炭；
[0010](2)将新鲜相思藤叶、蛇目菊花、淡竹叶去杂洗净后沥干，平铺在烤架上，烤架下点燃增香炭进行烘烤，微火慢烤至卷曲出香，冷却后磨粉，得到叶粉，加入10-15倍清水，煮沸后文火煎煮2-3小时，过滤去渣，得到茶汁；
[0011](3)将乌梅剖开去核，果肉浸泡在蜂蜜中，在40-50°C下浸泡3-4小时，捞出乌梅肉沥干，冷冻干燥后超微粉碎，得到乌梅粉；
[0012](4)将决明子、马齿苋、仙草等中药原料混合粉碎，加入8-10倍椰汁，煮沸后小火煎煮1-2小时，过滤，得到中药液，与上述茶汁、乌梅粉混合均质，灭菌灌装即可。
[0013]与现有技术相比，本发明的优点是:
[0014]本发明将相思藤叶、蛇目菊花、淡竹叶用增香炭进行烤制，使其炭香浓郁舒适，风味独特，将乌梅蜜制后超微粉碎，与凉茶均质，口感更佳，成品凉茶具有清热解毒、润肺生津、利尿通淋、润肠通便、防老抗衰、净化血液等功效，能够预防上火，有效缓解口腔溃疡和咽喉疼痛。
【具体实施方式】
[0015]下面结合实施例对本发明作进一步详细描述:
[0016]实施例:
[0017]一种天然中草药凉茶，是由下述重量(斤)的原料制成:
[0018]相思藤叶30、蛇目菊花20、淡竹叶60、乌梅40、蜂蜜70、决明子6、马齿苋1、仙草4、栀子仁2、鸡蛋花2、款冬花5、高良姜2、金钱草3、椰汁和增香炭适量；
[0019]所述增香炭是由下述重量比的原料制成:松节:丁香枝:竹炭=1:1: 4，白醋适量。
[0020]一种天然中草药凉茶制备方法，包括以下步骤:
[0021](I)将松节、丁香枝、竹炭低温烘干，粉碎至100目细度，将三种粉末与适量白醋混合均匀，制成炭块，晒干后得到增香炭；
[0022](2)将新鲜相思藤叶、蛇目菊花、淡竹叶去杂洗净后沥干，平铺在烤架上，烤架下点燃增香炭进行烘烤，微火慢烤至卷曲出香，冷却后磨粉，得到叶粉，加入15倍清水，煮沸后文火煎煮3小时，过滤去渣，得到茶汁；
[0023](3)将乌梅剖开去核，果肉浸泡在蜂蜜中，在50°C下浸泡3小时，捞出乌梅肉沥干，冷冻干燥后超微粉碎，得到乌梅粉；
[0024](4)将决明子、马齿苋、仙草等中药原料混合粉碎，加入10倍椰汁，煮沸后小火煎煮I小时，过滤，得到中药液，与上述茶汁、乌梅粉混合均质，灭菌灌装即可。
【权利要求】
1.一种天然中草药凉茶，其特征在于是由下述重量份的原料制成: 相思藤叶30-40、蛇目菊花20-30、淡竹叶60-70、乌梅40-50、蜂蜜70-80、决明子6-7、马齿苋1-2、仙草4-5、栀子仁2-3、鸡蛋花2-3、款冬花5_6、高良姜2_3、金钱草3_4、椰汁和增香炭适量； 所述增香炭是由下述重量比的原料制成:松节:丁香枝:竹炭=I: I: 4-6，白醋适量。
2.一种如权利要求1所述的天然中草药凉茶制备方法，其特征在于包括以下步骤: (1)将松节、丁香枝、竹炭低温烘干，粉碎至80-100目细度，将三种粉末与适量白醋混合均匀，制成炭块，晒干后得到增香炭； (2)将新鲜相思藤叶、蛇目菊花、淡竹叶去杂洗净后沥干，平铺在烤架上，烤架下点燃增香炭进行烘烤，微火慢烤至卷曲出香，冷却后磨粉，得到叶粉，加入10-15倍清水，煮沸后文火煎煮2-3小时，过滤去渣，得到茶汁； (3)将乌梅剖开去核，果肉浸泡在蜂蜜中，在40-50°C下浸泡3-4小时，捞出乌梅肉沥干，冷冻干燥后超微粉碎，得到乌梅粉； (4)将决明子、马齿苋、仙草等中药原料混合粉碎，加入8-10倍椰汁，煮沸后小火煎煮1-2小时，过滤，得到中药液，与上述茶汁、乌梅粉混合均质，灭菌灌装即可。
【文档编号】A23F3/34GK104489175SQ201410718255
【公开日】2015年4月8日 申请日期:2014年11月22日 优先权日:2014年11月22日
【发明者】郭欢 申请人:郭欢