一种新型面食的制造方法
【专利摘要】本实用新型公开了一种新型面食机，包括一机架，该机架的上端安装一电机，位于电机的右侧端面安装有一主面筒，主面筒的套筒外设置有一卡板，所述第二卡口内安装一出面筒，出面筒套装在套筒外部，位于第二卡口的卡板上下端均设置一插杆，正对该插杆的出面筒上下端设置一插孔，所述出面筒的末端设有一螺母，位于螺母一端设置一刀片；本实用新型可随时更换不同的出面筒，进而可以制作出不同形状的面条，且更换出面筒更加快捷，只需拉出插杆即可，而出面筒外部设置的刀片，也可根据实际需要来设计其合适的刀片类型和刀片角度，进而将出来的面制作成刀削面、耳杂、小撅片等，在自动化出面的同时亦能将面制作成不同的种类，增加了工作效率，一步到位。
【专利说明】一种新型面食机
【技术领域】
[0001]本发明涉及一种新型面食机。
【背景技术】
[0002]西面食文化传统，独树一帜，又博采众长，故海内外早有“世界面食在中国，中国面食在山西”的说法。东到娘子关，西到黄河边，南到风陵渡，北到雁门关，一般家庭妇女都能以面食为原料加工数种面食；许多山西汉子有时在客人面前也会显露一手面食“绝”活呢。真诚地欢迎海内外的朋友来山西做客，尝一尝山西的面食，一饱口福。
[0003]山西烹制面食中，有很多各具特色、别有风味的手工煮食，如猫耳杂、小撅片、刀削面、和捞面等；然而现在的面食机，功能比较单一，尤其是缺乏同时生产猫耳杂、小撅片、刀削面、和捞面的能力。在自动化出面的过程中，如果需要对面作进一步处理，现有的工序必须是人工再进行一次操作，增加了劳动力，降低了工作效率。
【发明内容】
[0004]本发明所要解决的技术问题是提供一种可根据需要更加方便的更换出面筒来达到制作不同形状的面条、增加了工作效率的新型面食机。
[0005]本发明是通过以下技术方案来实现的:一种新型面食机，包括一机架，该机架的上端安装一电机，位于电机的右侧端面安装有一主面筒，所述主面筒内设置一搅拌轴，所述搅拌轴上安装搅拌叶，搅拌轴一端与电机的电机轴连接，位于主面筒的右侧端面设置一套筒，位于套筒外设置有一卡板，所述卡板呈方形结构，卡板的中间设有第一卡口，位于第一卡口一侧设有第二卡口，所述第—口、第二卡口均为圆形状，第—口的直径小于第二卡口的直径，所述套筒设置在第一卡口内，套筒的直径等于第一卡口的直径，所述第二卡口内安装一出面筒，所述卡板通过四个锁紧螺丝与出面筒端面锁紧连接，所述出面筒内为空心结构，出面筒一端与套筒配合安装，出面筒套装在套筒外部，出面筒的直径等于第二卡口的直径，位于第二卡口的卡板上下端均设置一插杆，正对该插杆的出面筒上下端设置一插孔，所述出面筒的末端设有一螺母，螺母与搅拌轴末端连接，位于螺母一端设置一刀片，刀片通过螺母与搅拌轴锁紧连接。
[0006]作为优选的技术方案，所述插杆位于卡板内部设有两个挡块，位于挡块的下端设有一弹簧，所述弹簧上端与挡块固定连接，所述弹簧下端与卡板内部固定连接，插杆的底部露出于第二卡口。
[0007]作为优选的技术方案，所述出面筒的出口端设置出面口，该出面口形状为方形、圆形、菱形出面口，刀片位于出面口出口端。
[0008]作为优选的技术方案，所述主面筒上端设置一进料口，进料口上端套装一进料斗，电机的上端设置一把手和一开关。
[0009]本发明的有益效果是:本发明可随时更换不同的出面筒，进而可以制作出不同形状的面条，且更换出面筒更加快捷，只需拉出插杆即可，而出面筒外部设置的刀片，也可根据实际需要来设计其合适的刀片类型和刀片角度，进而将出来的面制作成刀削面、耳杂、小撅片等，在自动化出面的同时亦能将面制作成不同的种类，增加了工作效率，一步到位。
【专利附图】
【附图说明】
[0010]为了更清楚地说明本发明实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本发明的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。
[0011]图1为本发明的整体结构示意图；
[0012]图2为本发明卡板的分解图；
[0013]图3为出面筒的结构示意图；
[0014]图4为主面筒的结构示意图；
[0015]图5为插杆的内部结构示意图。
【具体实施方式】
[0016]本说明书中公开的所有特征，或公开的所有方法或过程中的步骤，除了互相排斥的特征和/或步骤以外，均可以以任何方式组合。
[0017]本说明书(包括任何附加权利要求、摘要和附图)中公开的任一特征，除非特别叙述，均可被其他等效或具有类似目的的替代特征加以替换。即，除非特别叙述，每个特征只是一系列等效或类似特征中的一个例子而已。
[0018]如图1、图2、图3、图4和图5所示，本发明的一种新型面食机，包括一机架12，该机架12的上端安装一电机I，位于电机I的右侧端面安装有一主面筒11，所述主面筒11内设置一搅拌轴4，所述搅拌轴4上安装搅拌叶，搅拌轴4 一端与电机I的电机轴连接，位于主面筒11的右侧端面设置一套筒21，位于套筒21外设置有一卡板6，所述卡板6呈方形结构，卡板6的中间设有第一卡口 15，位于第一卡口 15—侧设有第二卡口 16，所述第一卡口
15、第二卡口 16均为圆形状，第一卡口 15的直径小于第二卡口 16的直径，所述套筒21设置在第一卡口 15内，套筒21的直径等于第一卡口 15的直径，第二卡口内安装一出面筒7，所述卡板6通过四个锁紧螺丝14与出面筒7端面锁紧连接，所述出面筒7内为空心结构，出面筒7 —端与套筒21配合安装，出面筒7套装在套筒21外部，出面筒7的直径等于第二卡口 16的直径,位于第二卡口 16的卡板6上下端均设置一插杆13,正对该插杆13的出面筒7上下端设置一插孔18，所述出面筒7的末端设有一螺母9，螺母9与搅拌轴4末端连接，位于螺母9 一端设置一刀片8，刀片8通过螺母9与搅拌轴4锁紧连接。
[0019]作为优选的实施方式，插杆13位于卡板内部设有两个挡块22，位于挡块22的下端设有一弹簧21，所述弹簧21上端与挡块22固定连接，所述弹簧21下端与卡板6内部固定连接，插杆13的底部露出于第二卡口 16，出面筒7套装在套筒21外并位于第二卡口内，插杆13插于插孔18内，实现出面筒7与卡板6间的连接。
[0020]作为优选的实施方式，出面筒7的出口端设置出面口 19，该出面口 19形状为方形、圆形、菱形出面口，刀片位于出面口出口端，本实施例中，选择方形，当然，根据实际需要，可更换不同形状的出面口。
[0021]由于需要制作不同种类的面食，因此需要选择不同种类的刀片和刀片对于出面口的位置，如要制作刀削面，可选择一薄形刀片，搅拌轴旋转，带动该刀片快速选择，将出来的面进行削片。
[0022]作为优选的实施方式，主面筒7上端设置一进料口 20，进料口 20上端套装一进料斗5,电机I的上端设置一把手3和一开关2。
[0023]本发明的有益效果是:本发明可随时更换不同的出面筒，进而可以制作出不同形状的面条，且更换出面筒更加快捷，只需拉出插杆即可，而出面筒外部设置的刀片，也可根据实际需要来设计其合适的刀片类型和刀片角度，进而将出来的面制作成刀削面、耳杂、小撅片等，在自动化出面的同时亦能将面制作成不同的种类，增加了工作效率，一步到位。
[0024]以上所述，仅为本发明的【具体实施方式】，但本发明的保护范围并不局限于此，任何不经过创造性劳动想到的变化或替换，都应涵盖在本发明的保护范围之内。因此，本发明的保护范围应该以权利要求书所限定的保护范围为准。
【权利要求】
1.一种新型面食机，其特征在于:包括一机架，该机架的上端安装一电机，位于电机的右侧端面安装有一主面筒，所述主面筒内设置一搅拌轴，所述搅拌轴上安装搅拌叶，搅拌轴一端与电机的电机轴连接，位于主面筒的右侧端面设置一套筒，位于套筒外设置有一卡板，所述卡板呈方形结构，卡板的中间设有第一卡口，位于第一卡口 一侧设有第二卡口，所述第 口、第二卡口均为圆形状，第口的直径小于第二卡口的直径，所述套筒设置在第一卡口内，套筒的直径等于第一卡口的直径，所述第二卡口内安装一出面筒，所述卡板通过四个锁紧螺丝与出面筒端面锁紧连接，所述出面筒内为空心结构，出面筒一端与套筒配合安装，出面筒套装在套筒外部，出面筒的直径等于第二卡口的直径，位于第二卡口的卡板上下端均设置一插杆，正对该插杆的出面筒上下端设置一插孔，所述出面筒的末端设有一螺母，螺母与搅拌轴末端连接，位于螺母一端设置一刀片，刀片通过螺母与搅拌轴锁紧连接。
2.根据权利要求1所述的新型面食机，其特征在于:所述插杆位于卡板内部设有两个挡块，位于挡块的下端设有一弹簧，所述弹簧上端与挡块固定连接，所述弹簧下端与卡板内部固定连接，插杆的底部露出于第二卡口。
3.根据权利要求1所述的新型面食机，其特征在于:所述出面筒的出口端设置出面口，该出面口形状为方形、圆形、菱形出面口，刀片位于出面口出口端。
4.根据权利要求1所述的新型面食机，其特征在于:所述主面筒上端设置一进料口，进料口上端套装一进料斗，电机的上端设置一把手和一开关。
【文档编号】A21C11/10GK203969044SQ201420459708
【公开日】2014年12月3日 申请日期:2014年8月15日 优先权日:2014年8月15日
【发明者】穆崇虎 申请人:穆崇虎