一种枸杞薏米粉的制备方法与流程

文档序号:12073490阅读:来源:国知局

技术特征:

1.一种枸杞薏米粉的制备方法,其特征在于:包括以下的步骤:

1)选料:选择干净没有杂质的薏米和枸杞,洗干净然后进行晾晒,连晒的时间为1-3小时;

2)烘干:将洗净和晾晒过的薏米和枸杞放入烘干机械中进行烘干,烘干的时间维持在1-2小时,烘干的温度维持在50℃-80℃;

3)烘烤:将烘干结束的薏米进行烘烤,烘烤的温度在80℃-100℃,烘烤时间1-2小时;

4)磨粉:将烘烤过的薏米和枸杞放入到磨粉机械中进行磨粉作业,磨粉时间1-2小时;

5)添加辅料:将磨粉好的薏米和枸杞中添加蔗糖、果胶、和食品添加剂,其中蔗糖10-20㎏,果胶10-20㎏,食品添加剂5-10㎏;

6)搅拌:将添加辅料好的薏米粉综合物,放置到搅拌机械中进行搅拌,搅拌的时间为0.5-2小时;

7)封袋:将搅拌好的物料灌装到食品袋中进行封装。

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