1.一种含玛卡的阿胶糕，其特征在于，包括以下重量份数的原料：阿胶10-40份、黑芝麻20-50份、核桃仁10-40份、玛卡10-30份、木糖醇5-20份、黄酒15-25份。
2.根据权利要求1所述的，其特征在于，由以下重量份的原料组成：阿胶10份、黑芝麻20份、核桃仁10份、玛卡10份、木糖醇5份、黄酒20份。
3.根据权利要求1所述的，其特征在于，由以下重量份的原料组成：阿胶20份、黑芝麻30份、核桃仁20份、玛卡25份、木糖醇5份、黄酒20份。
4.根据权利要求1-3所述的一种含玛卡的阿胶糕，其特征在于，所述玛卡为玛卡粉或者玛卡浸膏。
5.一种含玛卡的阿胶糕的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
(1)准备：选取原材料阿胶10-40重量份、黑芝麻20-50重量份、核桃仁10-40重量份、玛卡10-30重量份、木糖醇5-20重量份、黄酒15-25重量份，放置备用；
(2)预处理：将黑芝麻进行过筛、淘洗、晾干、炒香处理后备用，将核桃仁、木糖醇分别进行过筛后备用；
(3)熬制：将阿胶、黄酒、木糖醇分别放入熬胶锅进行熬制，搅拌熬制胶液直到胶液挂旗时，加入核桃仁、玛卡以及经过步骤(2)处理后的黑芝麻，快速搅拌均匀；
(4)冷却成型：将经过步骤(3)熬制好的胶液倒入模具中， 整理平整，冷却；
(5)切块：冷却变硬成型后，然后切块、包装，即得到阿胶糕。
6.根据权利要求5所述的一种含玛卡的阿胶糕的制备方法，其特征在于，所述玛卡为玛卡粉或者玛卡浸膏；其中，
所述玛卡粉是以玛卡为原料，经切片、干燥、粉碎后制得；
所述玛卡浸膏是将所述玛卡末用纯净水加热回流浸提，至提取液几乎无色，收集提取液，静置至室温后经过过滤、浓缩、喷雾干燥处理后而制得。