1.一种温控式电加热腊肉生产线，包括传送轨道和设置在传送轨道上的传送车以及驱动传送车移动的动力机构，所述传送车上设置有用于悬挂熏肉的悬挂架，其特征在于：所述传送轨道上还设置有喷淋室、烘干室和烟熏室，所述烘干室和烟熏室均为密闭室，所述喷淋室内设置有多个喷头，所述烘干室内设置有电加热装置，所述烟熏室底部设置有烟熏系统，所述喷淋室、烘干室和烟熏室之间密闭联通，所述烘干室内还设置有用于控制烘干室内温度的温控装置。
2.根据权利要求1所述的温控式电加热腊肉生产线，其特征在于：所述传送车上的悬挂架为多层悬挂架，所述多层悬挂架上设置有若干个挂钩。
3.根据权利要求1所述的温控式电加热腊肉生产线，其特征在于：所述动力机构包括设置在传送轨道上的小车牵引机构和设置在传送轨道一侧的伺服电机，所述伺服电机驱动牵引机构动作。
4.根据权利要求1所述的温控式电加热腊肉生产线，其特征在于：所述喷淋室的顶部和侧面均设置有喷头，所述喷头与外部的供水管路联通，所述供水管路上设置有增压泵。
5.根据权利要求1所述的温控式电加热腊肉生产线，其特征在于：所述烟熏室的内壁采用耐火材料制成，所述烟熏室的外壁采用保温材料制成。