1.一种食物产品风味加工方法，该方法包括将一种物质浸泡到一种食物产品之中，这是通过将该食物产品与包含该物质的一种混合物一同暴露在从1000至6000巴的压力下，其特征在于，该混合物是一种固体混合物，该固体混合物是选自下组，该组包括：食物产品类，蔬菜类、水果、肉、鱼、贝类、甲壳类、坚果类、奶酪、谷物类、香料类、药草类、植物类、木材、花类、或者它们的一种组合，并且该方法进一步包括与该浸泡步骤同时地从该固体混合物中提取该物质，该物质是选自下组，该组包括：芳香物、芳香族分子类、染色剂类、食物添加剂类、味觉分子类、改善健康的成分、改变质地的成分、维生素类、矿物质以及它们中的两种或更多种的组合。
2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，该食物产品是一种固体或一种液体。
3.根据权利要求2所述的方法，其特征在于，该食物产品是选自下组，该组包括：贝类、鱼、肉、蔬菜类、水果、干果类、谷物类、蛋类、真菌类、蘑菇类、咖啡、乳品、植物类、药草类、香料类、海藻类、籽类、花类、以及它们的衍生物和它们的组合，或者是选自下组，该组包括：水、肉汤、原汁、蔬菜汁类、水果汁类、酒精饮料类、海水、糖浆、油、巧克力熔体、奶酪中的水提取物、调味品类、fond、酒精性饮料类、烈性酒类、含酒精饮料类、啤酒、葡萄酒、软饮料类、或者能量饮料类。
4.根据权利要求3所述的方法，其特征在于，该食物产品是选自软体动物类或双壳贝类的组。
5.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，该高压是在4000至6000巴之间。
6.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，该食物产品同该固体混合物一起被暴露在高压力下，这持续了从1秒至高达5分钟的一段时间。
7.根据权利要求1所述的方法，进一步包括选择有待从该固体混合物中提取的这种物质、并且确定适合用于提取所选择的物质的高压力。
8.根据权利要求1所述的方法，进一步包括选择有待从该固体混合物中提取的这种物质、并且至少部分地将该固体混合物浸没在为了提取所选择的物质而选定的一种液体之中。