食品增稠剂的制作方法

文档序号:12763147阅读:1193来源:国知局

技术领域

本发明涉及增稠剂技术领域,尤其是一种食品增稠剂。



背景技术:

能溶解于水中,并在一定条件下充分水化形成黏稠、滑腻溶液的大分子物质称为食品增稠剂。它是在食品工业中有广泛用途的一类重要的食品添加剂,被用于充当胶凝剂。改善食品的物理性质或组织状态,使食品粘滑适口的食品添加剂。增稠剂也可起乳化、稳定作用。传统的食品增稠剂生产过程中,产出的增稠剂往往指标不稳定,导致增稠剂稳定性差。



技术实现要素:

本发明的目的是提供一种性能稳定的食品增稠剂。

为了解决上述问题,本发明采用的技术方案是:

一种食品增稠剂,其组分为:马铃薯淀粉10份,琼脂6份-8份,双氢青蒿素4份-6份,淡竹叶6份-12份,大豆磷脂1份-9份,蒸馏水40 份。

优选方案之一,其组分为:马铃薯淀粉10份,琼脂6份,双氢青蒿素4份,淡竹叶6份,大豆磷脂1份,蒸馏水40 份。

优选方案之一,其组分为:马铃薯淀粉10份,琼脂8份,双氢青蒿素6份,淡竹叶12份,大豆磷脂9份,蒸馏水40 份。

优选方案之一,其组分为:马铃薯淀粉10份,琼脂7份,双氢青蒿素5份,淡竹叶8份,大豆磷脂4份,蒸馏水40 份。

本发明的有益效果是:性能长期稳定。

具体实施方式

下面结合实施例对本发明作进一步详述。

实施例1

本实施例食品增稠剂由以下重量份数的原料制备而成:马铃薯淀粉10份,琼脂6份,双氢青蒿素4份,淡竹叶6份,大豆磷脂1份,蒸馏水40 份。

实施例2

马铃薯淀粉10份,琼脂8份,双氢青蒿素6份,淡竹叶12份,大豆磷脂9份,蒸馏水40 份。

实施例3

马铃薯淀粉10份,琼脂7份,双氢青蒿素5份,淡竹叶8份,大豆磷脂4份,蒸馏水40 份。

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