技术总结
一种番茄桑黄液体菌种转化饮品，是用成熟的番茄汁液并作为一种液体培养基，将番茄液体培养基灭菌后接入桑黄菌种，接着培育至番茄液体培养基长满桑黄菌丝或菌球得到一种番茄桑黄液体菌种转化饮品。通过实施本发明，把番茄和桑黄通过深层发酵形成另一个特色的结合体——番茄桑黄液体菌种转化饮品，具有番茄的营养成分，同时也还有桑黄的营养成分。所以，形成的番茄桑黄生物饮品其营养及功效会更加突出，此使普通的番茄也由此增值百倍。同时，形成的番茄桑黄液体菌种转化饮品不但色、香、味俱全。而且其生产制备工艺，具有培育周期短、生产制备工艺简单、产品的生产效率高及稳定等特点。
技术研发人员：黄秀英
受保护的技术使用者：黄秀英
文档号码：201610484043
技术研发日：2016.06.28
技术公布日：2016.11.16