技术总结
本发明提供的一种豆干烟熏箱，包括熏箱、烟箱、抽气机、排风机、除烟箱、豆干架；所述通过管道与烟箱连接，所述豆干架安装在熏箱内，所述熏箱的内壁顶端安装有排风机，所述排风机的出口通过管道连接至除烟箱内部，所述烟箱和熏箱之间的管道上设置有抽气机。本发明通过外接烟管进入熏炉，使熏料燃烧产生的渣质不会影响豆干的品质；外接管道连接除烟设备，使熏炉内的压力和温度可以调节；豆干熏制成功后的熏通过水吸收，使熏炉周围的环境得到改善。
技术研发人员：汪坤
受保护的技术使用者：贵州益农生态农业开发有限公司
文档号码：201610487996
技术研发日：2016.06.28
技术公布日：2016.11.16