专利名称：一种新型烟熏机的制作方法
技术领域：
本实用新型是一种用来烟熏或烧烤鱼类、肉类食品的日用电器，属于烟熏机的创新技术。
现在人们在烟熏鱼类、肉类食品时，都是采用土办法进行加工，没有结构合理的烟熏机，这不仅加工食品的质量得不到保证，而且效率低，且在家庭里较难实现，不能满足人们的使用需要。
本实用新型的目的在于考虑上述问题而提供一种结构合理、简单，方便实用的新型烟熏机。
本实用新型的结构示意图如附图所示，包括有箱体(1)、门体(2)，其中箱体(1)内设置有若干层装物架(3)，装物架(3)的下方设有发热管(4)。
上述箱体(1)的下部箱壁上设有熏料输送口(5)，其旁侧相应设有熏料输送装置，其包括有装料筒(6)、传送电机(7)、驱动机构(8)、推板(9)、发热盘(10)，其中装料筒(6)置于箱体(1)的外侧，推板(9)置于装料筒(6)的下方，驱动机构(8)的输入端与传送电机(7)的输出轴连接，驱动机构(8)的输出端与推板(9)连接，发热盘(10)置于箱体(1)内的下部，且发热盘的顶面与推板(9)的底面处于同一水平面。
上述驱动机构(8)可为连杆机构，也可为凸轮机构，还可为齿轮齿条机构。
以下结合附图详细说明本实用新型的具体结构
图1为本实用新型的外观图2为
图1的剖视图；图3为图2中的A-A剖视图；本实用新型的结构示意图如附图所示，包括有箱体(1)、门体(2)，其中箱体(1)内设置有若干层装物架(3)，装物架(3)的下方设有发热管(4)。为便于熏料的送进，上述箱体(1)的下部箱壁上设有熏料输送口(5)，其旁侧相应设有熏料输送装置，其包括有装料筒(6)、传送电机(7)、驱动机构(8)、推板(9)、发热盘(10)，其中装料筒(6)置于箱体(1)的外侧，推板(9)置于装料筒(6)的下方，驱动机构(8)的输入端与传送电机(7)的输出轴连接，驱动机构(8)的输出端与推板(9)连接，发热盘(10)置于箱体(1)内的下部，且发热盘(10)的顶面与推板(9)的底面处于同一水平面。上述驱动机构(8)可为连杆机构，也可为凸轮机构，还可为齿轮齿条机构。图2所示实施结构为连杆机构。为保持箱体(1)的整洁干净，上述箱体(1)内底部还设有接灰盆(11)，装物架(3)的下方还设有滴油盆(12)，以使食物在加工过程中熏料所产生的烟灰和食物滴落的油分别落到接灰盆(11)和滴油盆(12)上。为便于排出食物在加工过程中所产生的油烟，上述箱体(1)的顶部设有排烟孔(13)，为能根据使用需要控制排烟孔(13)的大小，上述排烟孔(13)上设有调节阀门。为确保箱体(1)与门体(2)之间的密封性较好，上述箱体(1)与门体(2)之间设有磁性门封条(14)。另外，为使熏料能定时送进，上述传送电机(7)的输入端还连接有定时器(15)，为能调节发热管(4)的功率大小以及控制箱体(1)内的温度高低，上述发热管(4)还连接有功率控制器(16)，箱体(1)内设有温控器(17)，另门体(2)上设有显示箱体内部温度的测温仪表(18)。
本实用新型在使用时，打开门体(2)，将待加工的食物置放在装物架(3)上，打开烟熏机的工作电源开关K，则发热管(4)、发热盘(10)开始发热，同时，定时器(15)控制传送电机(7)通过驱动机构(8)使推板(9)按一定的时间间隔自动将熏料推送到发热盘(10)上，使熏料发出清洁的烟，使之熏烤食物，当箱内温度达到一定值时，温控器(17)自动断开电路。另外，功率控制器(16)可实现无级功率调节，从而调节发热管(4)的加热功率，同时本实用新型可根据个人要求调节熏烤时间。
本实用新型由于采用了设计巧妙、结构简单的结构，故不仅可保证熏烤食物的加工质量，而且可使其加工食物的效率大大提高，同时，其使用简单，调节方便，可适合家庭、单位食堂、餐馆、酒家等广大的用户使用。本实用新型是一种方便实用的新型烟熏机。
权利要求1.一种新型烟熏机，其特征在于包括有箱体(1)、门体(2)，其中箱体(1)内设置有若干层装物架(3)，装物架(3)的下方设有发热管(4)。
2.根据权利要求1所述的烟熏机，其特征在于上述箱体(1)的下部箱壁上设有熏料输送口(5)，其旁侧相应设有熏料输送装置，其包括有装料筒(6)、传送电机(7)、驱动机构(8)、推板(9)、发热盘(10)，其中装料筒(6)置于箱体(1)的外侧，推板(9)置于装料筒(6)的下方，驱动机构(8)的输入端与传送电机(7)的输出轴连接，驱动机构(8)的输出端与推板(9)连接，发热盘(10)置于箱体(1)内的下部，且发热盘的顶面与推板(9)的底面处于同一水平面。
3.根据权利要求1或2所述的烟熏机，其特征在于上述驱动机构(8)可为连杆机构，也可为凸轮机构，还可为齿轮齿条机构。
4.根据权利要求3所述的烟熏机，其特征在于上述箱体(1)内底部还设有接灰盆(11)。
5.根据权利要求3所述的烟熏机，其特征在于上述装物架(3)的下方还设有滴油盆(12)。
6.根据权利要求3所述的烟熏机，其特征在于上述箱体(1)的顶部设有排烟孔(13)。
7.根据权利要求6所述的烟熏机，其特征在于上述排烟孔(13)上设有调节阀门。
8.根据权利要求1所述的烟熏机，其特征在于上述箱体(1)与门体(2)之间设有磁性门封条(14)。
9.根据权利要求1所述的烟熏机，其特征在于上述门体(2)上设有显示箱体内部温度的测温仪表(18)。
专利摘要本实用新型是一种用来烟熏或烧烤鱼类、肉类食品的日用电器。包括有箱门体,其中箱体内设置有若干层装物架,装物架的下方设有发热管,且箱体下部箱壁上设有熏料输送口,其旁侧相应设有熏料输送装置。本实用新型由于采用了设计巧妙、结构简单的结构,故不仅可保证熏烤食物的加工质量,而且可使其加工食物的效率大大提高,同时,其使用简单,调节方便,可适合家庭、单位食堂、餐馆、酒家等广大的用户使用。本实用新型是一种方便实用的新型烟熏机。
文档编号A23B4/044GK2363485SQ992358
公开日2000年2月16日 申请日期1999年4月16日 优先权日1999年4月16日
发明者卢楚鹏 申请人:顺德市万和企业集团公司