一种百香果香菇柄肉松及其制备方法与流程

技术总结
本发明公开了一种百香果香菇柄肉松及其制备方法，涉及食品加工技术领域，主要由猪后腿肉、香菇柄、荸荠、红茶浸泡液、百香果、黑莓、竹叶青酒、西瓜瓤、山羊奶、食盐、生姜、白砂糖、料酒和酱油制成。本发明的香菇柄肉松口感良好、口味独特，且具有一定的保健作用。

技术研发人员：秦义山
受保护的技术使用者：芜湖市好亦快食品有限公司三山分公司
文档号码：201610576966
技术研发日：2016.07.21
技术公布日：2016.12.07