一种白茶的加工方法与流程

文档序号:13745937阅读:来源:国知局
技术总结
本发明涉及茶叶加工技术领域,具体涉及一种白茶的加工方法,包括以下步骤:采摘、处理、萎凋、洒水造形、提香、初烘、摊凉、烘干;在传统白茶加工方法的基础上进行改进,有效能提高白茶的营养和药用成分,使香味浓郁持久,毫香清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘,为白茶加工领域提供一种新思路。

技术研发人员:汪希江;黄进忠
受保护的技术使用者:普定县新华农业种植专业合作社
文档号码:201610584670
技术研发日:2016.07.24
技术公布日:2016.12.14

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