本发明涉及一种沾白切鸡的酱料。
背景技术：
在粤菜厨坛中，鸡的菜式有200余款之多，而最为人常食不厌的正是白切鸡，原质原味，皮爽肉滑，大筵小席皆宜，深受食家青睐。白切鸡这么深受食家青睐离不开酱料，现有酱料营养成份少，只能起到改变口味的效果，不能满足人们的需求。
技术实现要素：
本发明的目的是提供一种准备方便，制作容易，清淡可口沾白切鸡的酱料。
为了实现上述目的，本发明采用的技术方案是：一种沾白切鸡的酱料，其特征是：按照重量份数计，其配料为：蒜茸8-10份、，生姜2-4份、香菜5-8份、酱油7-10份、醋3-5份、麻油3-6份、味精2-4份。
优选地，按照重量份数计，其配料为：蒜茸8份、生姜2份、香菜6份、酱油8份、醋3份、麻油4份、味精2份。
或者，按照重量份数计，其配料也可以为：蒜茸10份、生姜2份、香菜8份、酱油9份、醋4份、麻油5份、味精3份。
本发明的有益效果是：准备方便，清淡可口、营养健康。
具体实施方式
实施例一：本发明一种沾白切鸡的酱料，按照重量份数计，其配料为：蒜茸8份、生姜2份、香菜6份、酱油8份、醋3份、麻油4份、味精2份。
实施例二：本发明一种沾白切鸡的酱料，按照重量份数计，其配料为：蒜茸10份、生姜2份、香菜8份、酱油9份、醋4份、麻油5份、味精3份。
最后应当说明的是，以上内容仅用以说明本发明的技术方案，本领域的普通技术人员对本发明的技术方案进行的简单修改或者等同替换，均不脱离本发明技术方案的实质和范围。