一种幼儿服用的滋补食物的制作方法

文档序号:12721173阅读:192来源:国知局

本发明涉及食品加工制作技术领域,具体涉及一种幼儿服用的滋补食物。



背景技术:

幼儿,指1岁的孩子度过了婴儿期,进入了幼儿期。幼儿无论在体格和神经发育上还是在心理和智能发育上,都出现了新的发展。动作发育周岁的孩子已经能够直立行走了,这一变化使孩子的眼界豁然开阔。周岁的孩子开始厌烦母亲喂饭了,虽然自己能拿着食物吃得很好,但还用不好勺子。

在中国有文字记载的历史中,粥的踪影伴随始终。关于粥的文字,最早见于周书:黄帝始烹谷为粥。

中国的粥在四千年前主要为食用,2500年前始作药用,《史记》扁鹊仓公列传载有西汉名医淳于意(仓公)用“火齐粥”治齐王病;汉代医圣张仲景《伤寒论》述:桂枝汤,服已须臾,啜热稀粥一升余,以助药力,便是有力例证。

进入中古时期,粥的功能更是将“食用”、“药用”高度融合,进入了带有人文色彩的“养生”层次。

而幼儿是一个非常脆弱的生长阶段,而且这时候对于食物的营养要求也非常的高,普通的粥就难以达到要求。



技术实现要素:

本发明所要解决的技术问题在于克服现有的技术缺陷提供一种方法合理、味道鲜美、营养丰富的一种幼儿服用的滋补食物。

本发明所要解决的技术问题采用以下的技术方案来实现:

一种幼儿服用的滋补食物,其特征在于:由以下重量份的材料制成,

配料1:薏米5份、粳米1份、红豆5份、核桃仁1份、玉米粉4份、糯米4份、山药4份、莲子3份、白芸豆2份、桂花2份、纯净水40份;

配料2:生姜末3份、蒜头2份、蜂蜜2份、碘盐5份、白砂糖3份、葡萄糖酸钙10份、葡萄汁4份、红糖1份;

配料3:狗脊1份、生姜皮份、知母2份、虎杖2份、八月札3份、鹿衔草3份、何首乌4份、三七4份、人参5份、路路通5份、丹红6份、胖大海6份、清水35份;

包括以下制备步骤,

Ⅰ将上述需要清洗的材料用温水冲洗干净之后,自然晾干;

Ⅱ将配料3中的材料放入煮锅中,然后煎煮55-75分钟,然后过滤渣子留汤剂;

Ⅲ将配料1中纯净水放入铁锅中并且加热,其余的材料放入Ⅱ的汤剂中浸泡60-80分钟,然后过滤汤剂,将剩余材料放入铁锅中煮制,煮制90-115分钟;

Ⅳ在煮制后将配料2中的材料放入铁锅中,然后搅拌5分钟,继续煮制15-22分钟,即可。

本发明的有益效果为:Ⅰ材料成本低廉,适合各个阶段人群制作;

Ⅱ营养丰富,能够有效的滋补身体;

Ⅲ制作方法简单,操作方便。

具体实施方式:

为了使本发明实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解,下面进一步阐述本发明。

一种幼儿服用的滋补食物,其特征在于:由以下重量份的材料制成,

配料1:薏米5份、粳米1份、红豆5份、核桃仁1份、玉米粉4份、糯米4份、山药4份、莲子3份、白芸豆2份、桂花2份、纯净水40份;

配料2:生姜末3份、蒜头2份、蜂蜜2份、碘盐5份、白砂糖3份、葡萄糖酸钙10份、葡萄汁4份、红糖1份;

配料3:狗脊1份、生姜皮份、知母2份、虎杖2份、八月札3份、鹿衔草3份、何首乌4份、三七4份、人参5份、路路通5份、丹红6份、胖大海6份、清水35份;

包括以下制备步骤,

Ⅰ将上述需要清洗的材料用温水冲洗干净之后,自然晾干;

Ⅱ将配料3中的材料放入煮锅中,然后煎煮55-75分钟,然后过滤渣子留汤剂;

Ⅲ将配料1中纯净水放入铁锅中并且加热,其余的材料放入Ⅱ的汤剂中浸泡60-80分钟,然后过滤汤剂,将剩余材料放入铁锅中煮制,煮制90-115分钟;

Ⅳ在煮制后将配料2中的材料放入铁锅中,然后搅拌5分钟,继续煮制15-22分钟,即可。

以上显示和描述了本发明的基本原理和主要特征和本发明的优点。本行业的技术人员应该了解,本发明不受上述实施例的限制,上述实施例和说明书中描述的只是说明本发明的原理,在不脱离本发明精神和范围的前提下,本发明还会有各种变化和改进,这些变化和改进都落入要求保护的本发明范围内。本发明要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。

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